功名。即便或許有超前的知識能作為捷徑，可要有了位置,就得維持,不知不覺(jué)精力都花在這上頭。他有息壤，絕對能過(guò)的比一般人都好,就該知足了。更何況他們就要有地！小日子絕對會(huì )越過(guò)越好的。

于是當兩人步出官府時(shí),三筆土地的主人就成了楊大郎的無(wú)誤。

三筆地當中,兩筆鎮外的田地，在梁家送來(lái)地契那會(huì )兒，就已交待好上面的佃戶(hù)說(shuō)換了主人，無(wú)須由楊大郎額外做什么，時(shí)候到了佃戶(hù)自然會(huì )把佃租送來(lái)。

而苗家村西南的山地，由于先前無(wú)人使用，楊大郎接著(zhù)就必須拿手里過(guò)好戶(hù)的憑證，到管地的苗家村村長(cháng)那做個(gè)通知。之后他們再用這塊地，才不會(huì )被誤認為無(wú)權使用、占地為王。

也所以完成了最不確定的環(huán)節，苗禾心中掛念算是落了地，忍不住就想吃頓好的慶祝。

“村長(cháng)既然說(shuō)了豆腐花，我們就去大河酒樓試試如何？”苗禾興致勃勃。

楊大郎自然無(wú)異議。

大河酒樓位在最熱鬧的鎮大街中央地段。裝修的目不暇給，怎么熱鬧喜慶就怎么來(lái)，頗有現代喜宴場(chǎng)地的風(fēng)格。被它視為對手的揚水茶樓，地點(diǎn)則較偏，倒不是因為買(mǎi)不起地段，而是那頭還帶運河景，景致好，走的是清幽雅致路線(xiàn)。

兩人走進(jìn)大河酒樓時(shí)，里頭一副高朋滿(mǎn)座、生意興隆的景象。店小二熱情招呼兩人入座，幸好不是用飯時(shí)間，樓里座位還是有的。苗禾與楊大郎坐下后，就點(diǎn)了豆腐花咸的甜的各一碗。

一碗也不便宜，要價(jià)八串錢(qián)，都快半支雞的價(jià)。雖說(shuō)里頭有用上糖或者油，可對于全用黃豆、半點(diǎn)沒(méi)有rou沫的吃食，還是相當精貴。

等待上菜期間，苗禾好奇觀(guān)望四周。這一看，苗禾眨眨眼，“看來(lái)豆腐花真的很受歡迎，大伙兒桌上點(diǎn)的幾乎都是?！?/br>
楊大郎看的更細，“沒(méi)見(jiàn)其他?！?/br>
苗禾樂(lè )觀(guān)地說(shuō)，“也許是因為現在過(guò)了吃飯時(shí)候吧?！?/br>
不一會(huì )兒，豆腐花便上了。

甜口的用糖水熬姜汁為佐，咸口的用醬油、香油及蔥花調味。

苗禾本身就喜歡甜口的，先抿了一嘴，綿軟口感是不錯，但黃豆味有些淡，帶些豆腥，糖水也熬的稀薄，與期待有些落差。于是又舀了口楊大郎那碗，那碗咸味倒是夠，可調料依舊比豆腐花本身?yè)屟?，不是太平衡。唯一能稱(chēng)贊的，也就是那新奇的口感而已了。

苗禾咂咂嘴，有些失望，湊近小聲與楊大郎說(shuō)，“我做的更好吃。日后有機會(huì )，做給你嘗嘗?！鼻笆浪蚕舆^(guò)外頭豆花淡，自己用息壤做過(guò)。鹵水的話(huà)，縣城的港在往下就能通海，應該有辦法弄到。

“恩。等你?！睏畲罄捎忠丝谙痰慕o苗禾。

苗禾彎彎眼一口含下，此時(shí)隔壁廂房的聲音卻稍稍大了起來(lái)。

要說(shuō)苗禾他們坐的位置是最便宜的大堂，但也鄰近廂房附近。這里的廂房，打造成半閣樓的模樣，得爬上幾個(gè)階梯，才能登上臨街景的廂房。這些廂房要求一定的茶水費，是為有錢(qián)人家服務(wù)的。

正是這種設計，稍高處的人要說(shuō)話(huà)大了些，坐大堂下的客人都能輕易聽(tīng)見(jiàn)。

“還以為多好吃了，也就這樣。軟軟爛爛的玩意兒，沒(méi)滋沒(méi)味，有什么好吃?！币幻┲?zhù)青色綢鍛，腰間還系了塊玉的年輕小公子嫌棄走出廂房。他眉目長(cháng)的挺精神，十四五歲的模樣，帶些初生之犢不畏虎的氣質(zhì)。

跟在他周?chē)膸孜患揖乘坪跻埠?，頗為巴結這位小公子，其中一人趕緊道，“那是許公子見(jiàn)識廣，不希罕。我等也是瞧著(zhù)這份新奇，才給許公子推薦的。這兒若是吃的不滿(mǎn)意，我們鎮上還有揚水茶樓??！那揚水茶樓的菜就真真是沒(méi)話(huà)說(shuō)，最近還出了一個(gè)特別的彩頭，絕對不會(huì )讓許公子失望！”

“希望如此，”小公子皺皺眉，“那就快走吧?！?/br>
“好好好，許公子請！”

一行人隨那小公子一句話(huà)，有的趕去付帳、有的負責引人往外走。這么大動(dòng)靜，一直在館子里繞的伙計如何不知。見(jiàn)人都穿的精貴，也不敢自己上，連忙叫了掌柜來(lái)救場(chǎng)。

“這位公子，小的見(jiàn)您似乎對弊店菜色有些誤解，請準容許小的給您解釋幾句啊，”趕在人出門(mén)前，大河酒樓的張掌柜和顏悅色出現在這群人左近。

許小公子腳步不停，“不用。這就走了?！睎|西不好吃，也就換一家的功夫而已。

可張掌柜不能讓他走啊。沒(méi)瞧見(jiàn)這會(huì )兒堂里好多雙眼睛都盯著(zhù)這位公子么！

要是這些人衣裝平常，他早就開(kāi)罵說(shuō)人是來(lái)找碴鬧場(chǎng)子的?？梢蝗喝硕际谴┙鸫饔竦?，必須得用最高規格對待。

張掌柜只好鞠躬哈腰地又擋了人去路。

“小公子怕是有所不知，您方才用的這道豆腐花，可是古書(shū)上找出的珍貴方子，世間絕無(wú)僅有！而它本身就是如此風(fēng)味，獨特，清淡，雋永，配合它如絲綢般滑順的口感，得細細品嘗。所以弊店調味才不如其他一般，求的就是一份濃淡得宜！”

張掌柜很有自信地解釋。小公子一聽(tīng)，眉毛卻挑了起來(lái)，直白道，“這話(huà)說(shuō)的，直接說(shuō)我不識貨不是更明白。但東西我覺(jué)得不好吃就是不好吃，要有人覺(jué)得好吃，繼續吃就行，你就算堵著(zhù)我，我還是覺(jué)得不好吃。難不成，這店還非得人說(shuō)好吃不能離開(kāi)了？”

以往無(wú)往不利的說(shuō)詞這就碰了壁，張掌柜立刻冒汗，“不不不，當然不是這個(gè)意思。小的只是希望這位公子可別對弊店的招待生有什么誤解。這豆腐花，它當真就是這個(gè)味兒，古書(shū)里就是這么寫(xiě)，也絕對是其他地方尋不到的獨特---”

小公子不耐打斷，“古書(shū)寫(xiě)的難道就一定好么？要我說(shuō)，這種吃食現在到處找不著(zhù)的緣故，約末就是它難吃，淡而無(wú)味，所以古人就不吃了！新奇有什么，小爺我就只喜歡吃自己覺(jué)得好吃的東西，就這么簡(jiǎn)單！”

張掌柜目瞪口呆，一時(shí)間找不到理由可對?！斑@、這話(huà)不能這么說(shuō)啊……”

張掌柜沒(méi)發(fā)覺(jué)，館子里此時(shí)有更多客人，表情微妙地低頭瞧自己眼前那碗味道平淡的豆腐花。心想，這般花大錢(qián)，自己到底是來(lái)吃這古書(shū)的名頭的，還是來(lái)吃好吃的？

一旁的同伴之一應當是住鎮上的公子哥兒，或許還是這里的?？?，見(jiàn)狀不太對頭，立刻使眼色讓其他人把小公子簇擁到店外，這才轉頭對張掌柜和緩說(shuō)幾句。

“這位京城來(lái)的許公子也只是說(shuō)話(huà)直，我說(shuō)啊，張掌柜也無(wú)須緊張。就像許公子所說(shuō)，有人愛(ài)甜有人愛(ài)咸，個(gè)人口味不同么，這又不是什么大事了。難免的嘛?！?/br>
話(huà)是說(shuō)的和緩，可意思沒(méi)改??！張掌柜面色難看地笑了笑。

可個(gè)人口味不同，這事兒也確實(shí)有，他還真能勉強每一個(gè)人都說(shuō)好吃么？被當眾