源連忙解釋?zhuān)@也是他想的不周到，對啊，一頭牛也就兩根牛板筋，那些辣條里面，就算是價(jià)格昂貴，包裝好的牛板筋，大多是是牛筋，這還是比較實(shí)在的商家，不實(shí)在的商家，那些所謂的牛板筋里頭添加了大量的面粉和豆筋。

而市場(chǎng)里大部分的牛板筋估計也是牛筋一類(lèi)的。

牛板筋一頭牛身上大約不到一斤的重量，拿來(lái)做辣條真的是太不劃算了。

價(jià)格先不說(shuō)，量太少。

還好，這魔獸機靈，把其他的牛筋給買(mǎi)回來(lái)，不然那么點(diǎn)，不說(shuō)明日拿去開(kāi)張用，就連自家人分享一下都不夠。

陸博源頗有些愧疚，趕緊的道歉“不好意思啊，是我沒(méi)想到，還真的多虧你把這些買(mǎi)回來(lái)了?！?/br>
那魔獸嘿嘿一笑，又把其他的材料給拿出來(lái)，除了豆皮和面筋，其他的也是陸博源交代他的需要做辣條的配料，一些辣椒粉，花椒。桂皮，八角，孜然，姜片，大蒜瓣兒，還有醬油，糖，香菜，一些白芝麻等等。

因為需要大量，魔獸把鎮子上所有的攤子里的豆皮和面筋都一掃而空，光是豆皮就很大的一袋子，看那分量，至少得有五十斤的樣子，買(mǎi)這東西的魔獸不知道他干什么，但是陸博源心里清楚明白啊，這么多的豆皮和面筋導致會(huì )有很多的辣條誕生。

來(lái)異世，做辣條，發(fā)家致富？！

陸博源可以想象，在這個(gè)小小的廚房里，將會(huì )有多少袋子的辣條橫空出世。

生產(chǎn)辣條的第一個(gè)小作坊。

想想也是醉了。

甩了甩腦袋，把那些亂七八糟的念頭撇到一邊去，開(kāi)始專(zhuān)心干活兒。

清點(diǎn)了一下，再次確認沒(méi)有遺漏的，陸博源開(kāi)始做牛板筋辣條。

他把買(mǎi)來(lái)的牛板筋和牛筋一起清洗干凈，然后放進(jìn)沸水中，開(kāi)始悶煮，因為牛筋及其的韌性且難以咀嚼，必須要門(mén)煮個(gè)酥軟才行，這個(gè)世間很長(cháng)，得將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

把牛筋一類(lèi)的都放進(jìn)熱鍋里悶煮，蓋上蓋子，這段時(shí)間，適當的加一些水就可以，期間陸博源又開(kāi)始忙著(zhù)準備配料了。

家里只有一口鍋，一個(gè)爐子，所以弄起來(lái)很不方便，陸博源心想著(zhù)，等房子建好了，得多弄幾口鍋才行。

得弄一些干煸的白芝麻。

因為是剛買(mǎi)回來(lái)的，看著(zhù)干凈，但也不知道那上面沾了多少塵土，陸博源找來(lái)塊紗布，裹著(zhù)芝麻，在陸曉曉的幫助下，終于大概的清洗了一番，甩了甩水分，那頭的阿文聽(tīng)話(huà)去把爐子的火生好，把擦干凈的鍋架上去，鍋子燒紅，清洗的芝麻水分也甩了差不多，放進(jìn)鍋內，小火慢慢的烘干，時(shí)不時(shí)翻炒。

芝麻這種東西，高溫一翻炒，香氣四溢，泌人心脾。

表面的水分很快的被烘干，貼著(zhù)鍋邊翻動(dòng)，白色的一小粒一小粒的芝麻表面開(kāi)始泛著(zhù)焦黃，香味也越發(fā)的濃郁起來(lái)，找來(lái)干凈的盤(pán)子裝起來(lái)備用。

因為鍋是干凈的，陸博源也沒(méi)去洗，他開(kāi)始了下一步，弄調料。

把買(mǎi)回來(lái)的姜片花椒逐一的清洗干凈，他就給熱鍋里倒油，油稍微多一些，因為一會(huì )兒調料不僅是牛筋類(lèi)別的辣條，還有豆筋，豆皮一些的辣條，所以量要足夠。

爆好姜片，然后放入干辣椒，辣椒粉，花椒，桂皮，八角，糖還有適量的鹽，辣條之所以那么好吃，一個(gè)是辣的有勁道，還有就是咸甜適中，使得口味很獨特，保持在一個(gè)甜辣中間，回味無(wú)窮。

這些配料加入沸騰的油鍋內，香氣四溢，辛辣和香甜相互融合，再去瞧那一小鍋子沸騰的，紅潤透亮的辣子油，廚房里的人是各個(gè)眼饞的不行。

雖然只是配料，但是真的很想嘗嘗是個(gè)啥滋味。

廚房里面香氣太濃厚了，就算是廚房靠里間，那香味好似長(cháng)了腳一般飛入四面八方，這不在外頭幫忙打包裝的柳云還有聞到香味sao動(dòng)不安的魔獸們都湊過(guò)來(lái)。

被一大群人圍觀(guān)著(zhù)做辣條，怎么都覺(jué)得羞恥。

因為干辣椒和辣椒粉太多，非常的辛辣，導致后面開(kāi)始熗人，陸博源嚴格的按照零食系統給予的方子來(lái)做，見(jiàn)到差不多，辣椒的辣味炸出來(lái)，還有八角桂皮的香氣也徹底的激發(fā)開(kāi)始舀水，冷水遇到熱油，炸響的厲害，不過(guò)很快就停歇，到了一些醬油在里頭，等待燒開(kāi)即可。

廚房的辛辣味揮之不去，柳云敗退，聞了一會(huì )兒捂著(zhù)鼻子走人，大部分魔獸也很少吃到如此辛辣東西，紛紛眼睛紅紅的躲開(kāi)。

“好辣，我受不了了，大人究竟是做什么，這么辣能吃嗎？”

“我也不清楚，我就在一旁打下手啊?！?/br>
“……我覺(jué)得蠻好聞的?！?/br>
“我也是，特別的想吃?！?/br>
“……可惜，魔后大人還沒(méi)有說(shuō)開(kāi)動(dòng)?！?/br>
“哎，我都不想回地靈了，天天賴(lài)在魔后家弄點(diǎn)吃食嘗嘗，我就覺(jué)得滿(mǎn)足了?！?/br>
“瞧你那出息樣兒！不過(guò)，還得帶我一個(gè)！”

……

主要的配料弄好了，陸博源開(kāi)始準備豆皮一類(lèi)的辣條。

由于技術(shù)不夠到家，這一個(gè)還得需要機器。

豆皮辣條有兩種，一種油炸的，一個(gè)烘干類(lèi)型的，兩種口味獨特，也是極其美味的。

油炸的豆皮，小賣(mài)鋪那種簡(jiǎn)單的包裝，價(jià)格幾塊錢(qián)不等，也叫牛板筋，之所以如此，是因為豆皮經(jīng)過(guò)加工吃起來(lái)非常的有韌性，很有嚼頭，當然這些都是假的牛板筋，使用豆皮做成的。

食魂足夠多，買(mǎi)機器也不手軟，一張張的豆皮卷進(jìn)去，反復翻滾搓壓變成一根如筷子般粗大的長(cháng)長(cháng)的條狀，然后兩頭反方向的擰，還得添加一些混凝劑，否則當時(shí)擰的很結實(shí)的一根，又會(huì )松開(kāi)，擰結實(shí)的豆皮條拿出來(lái)，再將剩余的豆皮放進(jìn)去，帶弄的差不多，有二十來(lái)斤的樣子終于罷手了。

所有擰的解釋的豆皮條需要切割成統一的長(cháng)度，陸博源用手比劃了下，大約十五厘米左右的樣子，打下手的魔獸心領(lǐng)神會(huì )，甩開(kāi)膀子，揮起菜刀，快刀剁剁剁！

爐子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，調料有些黏糊，因為甜咸辣不是很清楚，陸博源嘗了幾次，加了適量的糖和鹽巴，如此反復調試，調料終于弄好了。

一大瓷盆的辣子油，紅汪汪的，翻騰的熱氣。

又辣又香。

看著(zhù)有些嚇人，卻很想去嘗嘗。

牛板筋辣條跟豆皮類(lèi)型的辣條有些不一樣，調料也有所不同，但主要的配料還是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成兩份，少的，僅有一小碗的是給還在悶煮的牛筋準備，其余的是給豆皮的。