到田里的脫谷機時(shí)微吃了一驚。

這脫谷機是木制的，結構原理和現代脫谷機相似，因無(wú)法用汽油或者電力驅動(dòng)，只以純靠手工cao作，個(gè)頭要比現在的脫谷機大很多，使用的時(shí)候，由一個(gè)人不斷將割好的麥子或者稻子放進(jìn)入筒口，機械左右兩側各有兩個(gè)木制驅動(dòng)把手，每個(gè)把手皆需由一個(gè)勞力握住，用力搖轉，當四個(gè)驅動(dòng)把手同時(shí)轉動(dòng)的時(shí)候，脫谷機數個(gè)木制軸輪就會(huì )轱轆轆的轉起來(lái)。

機器一轉，谷子就隨著(zhù)轉動(dòng)的軸輪一點(diǎn)點(diǎn)被脫到下方固定的盛斗中，稻草、麥桿則會(huì )自動(dòng)朝另一個(gè)方向排出來(lái)，一抬脫谷機，一整天運行下來(lái)，能打四五千斤谷子。

用此物打出來(lái)的谷子，很干凈，草屑穗須在出谷的過(guò)程中和稻草或者麥桿一起排了出去，它對于一個(gè)尚沒(méi)有進(jìn)行能源開(kāi)發(fā)和應用的時(shí)代來(lái)說(shuō)，確確實(shí)實(shí)是農用史上的一大進(jìn)化，在蕭楠的記憶中，宋朝歷史上是沒(méi)此物的。

那時(shí)候的農民，根據南北不同風(fēng)俗習慣，有的地方是將稻谷、麥子割下來(lái)之后，連草一起捆起來(lái)，挑回家，然后找一塊平整干凈的場(chǎng)地，鋪開(kāi)，用牛套著(zhù)石碾慢慢碾，根據場(chǎng)地的大小不同，有的一次可以碾出七八擔，有的十余擔谷物不等，這種方式優(yōu)點(diǎn)是單脫谷程序這一塊，人沒(méi)有那么累，也比較快。

缺點(diǎn)是脫完了還有一堆事需要處理，比如說(shuō)，先要把脫掉了谷的稻草或者麥桿先收起來(lái)，然后還要用凈谷風(fēng)車(chē)將地上含著(zhù)草木灰和雜物扇出，除了工序復雜費時(shí)，還有一個(gè)問(wèn)題就是這樣打出來(lái)的谷物，會(huì )有很多凈谷風(fēng)車(chē)扇不干凈的小土粒和小沙粒。

還有的地方用的是打斗，打斗就是一個(gè)很大的木制盛斗，中央有兩桿粗橫梁，打谷人家將其抬到田地里之后，一把一把的抓起麥穗或者稻谷在橫梁上甩打，直接將一顆顆的麥穗都打落到盛斗中，盛斗四周會(huì )鋪上一層油紙布，防止谷物噴出來(lái)。

打斗的優(yōu)點(diǎn)是打出來(lái)的谷物相對干凈，沒(méi)土沒(méi)沙，草屑穗須用凈風(fēng)車(chē)一扇就很干凈，缺點(diǎn)是又慢又累，通常情況，一個(gè)壯勞力，一天最多也就能打三四擔谷物出來(lái)，人卻要累個(gè)半死。

若沒(méi)有這個(gè)脫谷機，根據桑榆村的風(fēng)谷習慣，大家就只能用打斗，用打斗脫谷，蕭楠請的這五個(gè)人，三天是不可能幫她家完成秋收的，蕭楠看著(zhù)在麥田中飛快轉動(dòng)的脫谷機，心頭對那位比自己先來(lái)的前輩老鄉產(chǎn)生了無(wú)盡的敬仰之情……

說(shuō)完了收秋，順帶說(shuō)說(shuō)稅收，宋稅收制度延續的是晚唐的兩稅制度，即戶(hù)稅與地稅，與晚唐不同的是，這兩稅在宋皆有明確的數額規定，并不會(huì )與晚唐那般隨時(shí)會(huì )根據國庫的需求而上下浮動(dòng)稅收金額，更不許下級官員打著(zhù)國名的由頭隨便去亂收稅。

宋制的戶(hù)稅是根據所有入戶(hù)戶(hù)籍來(lái)收，也就是說(shuō)無(wú)論你身份貴賤，只要是在官府登記入冊的戶(hù)主一律需要交稅（備注，古代的傭仆是不需要交稅的，這些人都屬于各權貴富豪的私有財產(chǎn)，他們的稅都由他們所歸屬的主家給交了。）

宋律的戶(hù)稅標準是每戶(hù)不得超過(guò)戶(hù)主一家年收入的百分之五，地稅同樣如此，不得超過(guò)畝產(chǎn)的百分之五，并嚴令所有戶(hù)主的登記信息都必須保證與實(shí)情一致，也就是說(shuō)，若宋戶(hù)居民為了逃稅虛報自家的年收入，被查出來(lái)要罰以重款，并有可能被沒(méi)收家產(chǎn)；若是官府與地方豪強勾結，弄虛作假，把明明是窮困的農戶(hù)寫(xiě)成家境殷實(shí)的富戶(hù)，又把士紳豪強寫(xiě)貧戶(hù)，一經(jīng)查戶(hù)，官員革職抄家流放，士紳豪強所有產(chǎn)財一律充公。

在此等嚴令重刑之下，官府也好，地方普通民眾也好，基本沒(méi)有人在戶(hù)籍家產(chǎn)和土地擁有權是胡編亂造，（當然，極少數的特例肯定是有的，必竟再?lài)赖穆煞ㄒ补懿蛔∧切┎活櫼磺械寞偪裰讲皇?，只是這樣的人一旦被糾出來(lái)了，他的人生之路也就到了盡頭。）

蕭楠的父親戶(hù)籍相比較高，是農戶(hù)中的上等戶(hù)籍，即屬于富農標準，蕭大郎手上有十五畝良田，一百畝荒地，在冊的年收入大約是年收入一百兩白銀，這一標準已持續八年沒(méi)有變化，按蕭大郎的收入標準，他們家一年戶(hù)稅要交5兩銀子，或者等植的谷物。

地稅青孚鎮的良田一律按每季畝產(chǎn)650斤算，稅收是3.5%，15畝地，蕭楠家一季要交341斤糧食，折合起來(lái)約莫3.7石（宋一斗等于9.2斤，十斗等于一石）。

那一百畝荒地是十年前買(mǎi)下來(lái)的，荒地前三年不收稅，后續十年，每年按良田的十分之一收稅，一百畝地一季的稅約莫約是2.5石，一年兩次，加起來(lái)蕭楠家每個(gè)要交12.4石的地稅。

（這一章比較枯燥，不過(guò)既然是種田文，這些稅賦什么的不寫(xiě)清楚，后續很多段落都寫(xiě)不下去，當然，這些稅賦并不是北宋真正的稅賦標準，而是根據北宋原有的制度，再加上本文設定的背景中某只蝴蝶的改革衍生出來(lái)的。）

二十二章、偷只老虎崽（上）

蕭楠家的那一百畝荒地就是她家房子后面那一片向東延伸的荒山，荒山之上就是白云山的林區，蕭大郎買(mǎi)下這百畝荒山一共只花了五十兩銀子，現在全荒著(zhù)，蕭楠剛來(lái)的時(shí)候壓根不知道屋后那一片荒山是自己家的，現面臨秋收，馬上要涉及交稅事宜，聽(tīng)林氏提起，才知此事。

之前林氏一直沒(méi)提，是因原主本身知道這件事，而現在的蕭楠過(guò)來(lái)之后記憶不全，根本沒(méi)有這部份的記憶，所以，當她剛剛聽(tīng)到林氏說(shuō)起關(guān)于荒山交稅事宜的時(shí)候，臉上不由自主的浮出了一抹愕然，若不是反應極快，瞎編了個(gè)理由圓了過(guò)去，只怕是要引起林氏對她身份的懷疑了。

蕭楠得知此事之后心中又驚又喜，她看著(zhù)屋后那一大片荒山，本就在盤(pán)算看看用什么法子將其買(mǎi)下來(lái)，想要做個(gè)衣食無(wú)憂(yōu)，逍遙自在的田舍翁，光靠打獵是不行的，得思考生財之道，以她淵博的學(xué)識和對歷史的了解，若走官場(chǎng)或者去書(shū)院當老師，（前題是這個(gè)時(shí)代的人允許女子入官場(chǎng)的話(huà)）那是綽綽有余，做其它的，優(yōu)勢卻不明顯。

好在她不指望成為什么富甲天下的大富翁，也不想做什么發(fā)明家，只想做個(gè)衣食無(wú)憂(yōu)的小地主就心滿(mǎn)意足，她前世也是農家出來(lái)的孩子，再加上還有一個(gè)搞農業(yè)科研的專(zhuān)家朋友，基本的農耕知識基礎還是不錯的，做事再勤奮努力一些，做個(gè)富裕的田舍翁應該不成問(wèn)題。

她想把屋后那片荒山買(mǎi)下來(lái)做茶園，以此地的地勢和氣候而言，這地方做茶園很合適，當然，也不是不可以種值其它作物，只是種植其它作物經(jīng)濟用途沒(méi)有茶園的那般長(cháng)遠，茶園雖然開(kāi)始三四年不會(huì )有收益，可到了后期，只要伺