紀卓也就不怎么偽裝了，有時(shí)候故意撩一下霍東青，然后看著(zhù)霍東青強憋的模樣笑得跟個(gè)小惡魔似的。

頭一次見(jiàn)的時(shí)候，霍東青還詫異地愣了好久，后來(lái)也就......習慣了......

這么活潑的小卓，挺好的?？偙纫郧耙驗樯眢w原因，性格沉郁不開(kāi)朗，要好得多。

紀卓從冰箱里拿出一盤(pán)子糕點(diǎn)，是他昨天做好凍上的。

“這個(gè)是之前閑暇時(shí)候做的，本來(lái)想送給你們，但是后來(lái)發(fā)現快遞停運了?！奔o卓說(shuō)道這里頓了頓。

粉絲們心里有點(diǎn)不好的預感，然后果不其然：“所以只好我替你們吃了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)就把盤(pán)子放進(jìn)了蒸鍋中，定好時(shí)間，還沖著(zhù)鏡頭笑。

“蒸一會(huì )兒就好了，到時(shí)候我和我的營(yíng)養師吃給你們看?！?/br>
粉絲們：QAQ！

好殘忍！

那些做成小花小草模樣的精致小糕點(diǎn)一看就超好吃的！他們也想吃哇！

好不容易能夠有機會(huì )嘗到男神的手藝，結果被快遞耽誤了......

系統憂(yōu)桑望天。

還有誰(shuí)能比它更慘？天天看大佬做好吃的，但是一點(diǎn)都吃不到！關(guān)鍵是它不僅能看到，還能聞到香味！越聞越饞，它都快要饞傻了！

「好吧好吧，你吃給我們看吧，誰(shuí)讓我們寵你呢T_T」

「自我安慰一下，其實(shí)看老公吃東西也很賞心悅目呢?！?/br>
「只有我好奇神秘的營(yíng)養師長(cháng)什么樣嗎？今天看他吃東西，應該就能看見(jiàn)了?！?/br>
「男神元宵直播做湯圓嘛？星星眼」

「對哦，我卓要休息到什么時(shí)候，給個(gè)準話(huà)呀！」

“元宵節之后恢復直播?！奔o卓說(shuō)道，“至于做湯圓，我考慮一下?！?/br>
在插科打諢的過(guò)程中，紀卓已經(jīng)拿出食材來(lái)處理了。都是洗好擇好的，直接切就好了。

看到有粉絲問(wèn)為什么現在食材都是處理好的，以前紀卓直播都是拿出原生態(tài)的食材，現場(chǎng)清洗處理來(lái)著(zhù)。紀卓朝鏡頭看了一眼，但是好像并不是在看鏡頭，而是在看后面的人。

他用非常溫柔的語(yǔ)氣說(shuō)道：“我的營(yíng)養師覺(jué)得天氣冷了，洗東西比較麻煩，怕我凍到手，所以提前幫我洗好了。其實(shí)家里有熱水器的，放出來(lái)的都是溫水，但他還是不肯讓我洗?！?/br>
說(shuō)到后面語(yǔ)氣有點(diǎn)像埋怨式的炫耀，粉絲們猝不及防被塞了一嘴狗糧，差點(diǎn)噎過(guò)去。

奶奶個(gè)熊！他們早該想到的，近水樓臺先得月！那什么營(yíng)養師老和紀卓待在一起，遲早要把紀卓騙到手！

啊啊??！羨慕妒忌恨！

“今天教你們做兩種醬吧，接下來(lái)這么長(cháng)時(shí)間不直播，你們肯定做不出好吃的?！奔o卓說(shuō)了大實(shí)話(huà)之后，彈幕一片哀嚎，“這兩種醬拌飯拌面都很好吃，以后直接煮熟面條拌進(jìn)去，簡(jiǎn)單方便又美味?！?/br>
這倒是的，霍東青吃過(guò)紀卓做的這個(gè)拌醬，味道超好。尤其是荊椒醬拌出來(lái)的面條，他能吃?xún)纱蠛Ｍ?，差點(diǎn)被嫌棄成飯桶。

“首先教你們做蘑菇醬，這個(gè)是我很久以前在火鍋店吃到的。我自己琢磨出來(lái)的做法可能和店里那種味道不太一樣，但也很好吃?！?/br>
那會(huì )兒紀卓在火鍋店打工，有幸嘗到了那種醬。原本是吃火鍋的蘸醬，但紀卓版的蘑菇醬，拌面也可以吃。

香菇洗凈切去根部，放入燒開(kāi)了水的鍋里焯一下。焯好之后撈出來(lái)，擠干凈水分剁碎。蔥切段、姜切片，和花椒一起放入油鍋里炸香。只取爆香過(guò)的油，里面的碎料撈出棄用，再倒入洋蔥末翻炒出香味。

廚房里已經(jīng)可以聞到濃郁的香氣了，系統嚶嚶嚶地盯著(zhù)鍋，它吃不到！

等到倒入香菇末翻炒的時(shí)候，香味就更濃了。再加入兩勺生抽、適量的鹽和雞精調味，收汁之后基本上就成了。

這是個(gè)拌飯醬，拌面味道會(huì )稍微差一點(diǎn)，但是很下飯。

成品賣(mài)相不算多好，但是等紀卓盛了一碗飯加進(jìn)去拌好了之后，就不一樣了。這飯沾了醬料后變成了棕色，還泛著(zhù)油光，旁邊擺了一碟紅紅綠綠的小菜，隔著(zhù)屏幕不知道多少人在流口水。

「這飯我能吃三碗！」

「看了看自己的成品，不得不承認，人和人之間就是不一樣的，為什么我的這么丑？」

「我把蔥姜蒜炸糊了......一丟進(jìn)去，就糊了......」

「前面的火開(kāi)大了吧？爆香要小火爆的?！?/br>
“第二種是荊椒醬，稍微有點(diǎn)辣，不過(guò)鮮咸適口，比較適合口味重的人吃?！?/br>
這個(gè)荊椒醬是他從川蜀那邊學(xué)來(lái)的，以前跟著(zhù)一個(gè)川味廚子做過(guò)幫廚。不過(guò)廚子喊它叫剁椒醬，但其實(shí)它和一般的剁椒醬都不一樣。

“選用的辣椒是川蜀那邊專(zhuān)有的二荊條，長(cháng)這樣?！彼故窘o鏡頭前的粉絲看，“細細長(cháng)長(cháng)的，有點(diǎn)像尖椒。有紅色和綠色兩種，非常辣，川菜里常用這種辣椒?！?/br>
紀卓?jì)煞N顏色都選了，這樣做出來(lái)的荊椒醬好看。

“如果不能吃特別辣的，就把辣椒籽去掉，這樣就只是微辣辣了。記住要新鮮的辣椒，不要干辣椒。最好帶著(zhù)一次性手套處理，別把手辣到了?！?/br>
接下來(lái)就是正式cao作，半斤的辣椒洗凈擦干，用刀切成一個(gè)個(gè)小圈兒，也可以剖成一半切成半圈。剖半之后，畢竟方便去辣椒籽。

一整個(gè)大蒜頭，剝出來(lái)切成蒜蓉。兩片姜切成姜末，越小越好，尤其是對不愛(ài)吃生姜的人來(lái)說(shuō)。

紀卓切出來(lái)的蒜蓉大小均衡漂亮，粉絲們對比了自己面前的，不忍直視地捂住眼睛。然后，理所當然地辣了眼睛。

粉絲們：QAQ忘了剛剛才處理過(guò)辣椒！

“大家都切好了嗎？切好就上油鍋了，油一定要多，蓋過(guò)辣椒。燒熱了再開(kāi)到中火之后，倒入辣椒、蒜蓉和姜末翻炒，炒一會(huì )兒就可以轉小火了?！?/br>
炒熱出香味后放入醬油、味精，等二荊條變軟了再放鹽和糖提味。小火熬煮三分鐘，關(guān)火放涼，荊椒醬就成了。保存的話(huà)隨便找個(gè)無(wú)水的玻璃瓶都可以，放在冰箱里可以吃很久。

出來(lái)的成品其實(shí)并不如一般的剁椒醬好看，有點(diǎn)濃稠，而且上面浮了一層油。但是味道絕對是很贊的，拌了面之后顏值就上去了。

“減肥的可以把上面那層油撇掉，但是沒(méi)有油的話(huà)拌面會(huì )不太容易?！?/br>
熱面條容易黏在一起，有油潤滑一下會(huì )好一些。實(shí)在不行就熱水煮熟后放入冷水激一下，面比較勁道爽口，也不容易黏在一起。

紀卓是直接現場(chǎng)做刀削面的，他之前已經(jīng)做好了面團也醒過(guò)了，直接削就好了。粉絲們做不來(lái)這些，只能拿家里的掛面寬面煮。

做好兩道醬之后，蒸鍋里早就蒸好的點(diǎn)心也差不多晾涼了。紀卓將香菇拌飯和剁椒拌面一起放到餐桌上，又放上小菜和糕