在等待的過(guò)程中，辛欣把剩下的胡蘿卜用小刀做了一個(gè)雕刻。

她本來(lái)想做一只小兔子，結果不知道怎么慢慢變成了一只鳳凰，可這胡蘿卜的大小完全不夠做一只鳳凰。

辛欣：……

于是，她改了幾刀，做出一只胖胖的小鳥(niǎo)。

……

廚房外面，評審團已經(jīng)開(kāi)始試吃了。

第一個(gè)端過(guò)去的食物，正是辛欣之前看過(guò)速度最快的那一組，油炸臭豆腐。

他們這組還特意制作了幾種蘸醬。

只是每個(gè)評審分到的臭豆腐也就一倆塊，倒是不能?chē)L遍所有蘸醬了。

評審團里，一共坐著(zhù)十名評審。五名老師，五名食堂的廚師。

老師們在吃完臭豆腐的時(shí)候，給出評價(jià)自然是還不錯。

“好吃！作為小吃來(lái)說(shuō)，可以過(guò)關(guān)了?！?/br>
聽(tīng)到這樣的評價(jià)，做臭豆腐這一組的學(xué)生馬上露出了笑臉。

但是廚師出身的評審就不一樣。

他們也知道學(xué)生們并不是專(zhuān)業(yè)的廚師，因此也沒(méi)太過(guò)苛刻。

“醬有點(diǎn)咸了，完全蓋過(guò)了臭豆腐的味道，下次可以減少鹽的用量，味道應該會(huì )好一些?！?/br>
這一組學(xué)生們又收起了笑臉，有些忐忑不安。

等評審團商定結束后，就立刻給出了結果。

“行了，過(guò)吧！”

聽(tīng)到評審們的答案，這一組學(xué)生們立刻歡呼擁抱在了一起。

“耶！太好了??！”

“我們過(guò)了！我們過(guò)了??！”

一連好幾組的學(xué)生們都通過(guò)了試吃審核。

只是，這并不代表評審團什么都會(huì )給出好評。

就像現在這一組。

他們端出來(lái)的是一盤(pán)沙拉。

評審團們吃完都面露奇怪的表情，有的評審就吃了一口就像是被嗆到了，捂著(zhù)嘴咳嗽。旁邊一名老師連忙把水遞給他。

等他接過(guò)了水之后，這名老師對學(xué)生問(wèn)道，“沙拉里面放了什么調料嗎？”

“放了芥末?！币幻麑W(xué)生笑嘻嘻地說(shuō)道。

他膽子倒是挺大，一點(diǎn)也不怕評審團里板著(zhù)臉試吃的評審。

“除了芥末之外，其他的調料什么都沒(méi)有給是嗎？”這名老師又問(wèn)道。

“對，加了一些芥末和清水攪拌這些蔬菜，就是我們特別制作的芥末沙拉了?！?/br>
這名老師點(diǎn)點(diǎn)頭，也有些為難。

他們做的芥末沙拉，除了刺激的辛辣味之外，什么味道都沒(méi)有。

沙拉里面用到的食材也只有生菜葉子。

說(shuō)它味道淡了是因為沒(méi)有咸味，但偏偏芥末的出現讓它變得重口。

“這道菜不像美食，倒是想是整蠱人用的道具?！币幻麖N師小聲說(shuō)道。

其實(shí)評審團很少會(huì )給出不通過(guò)的評價(jià)。

只是有些學(xué)生單純是抱著(zhù)玩玩看的心態(tài)來(lái)參加美食節，食物是要入口的，馬馬虎虎了可不行。校方不想看到什么不好的狀況出現。

評審們沒(méi)有糾結多久，就宣布了不通過(guò)的結果。

只是給了芥末醬的生菜葉，并不適合出現在美食節上。

辛欣的竹筒飯已經(jīng)蒸好了，她用夾子把竹筒取出來(lái)，然后放到盤(pán)子里，準備就這樣端出去。

竹筒飯在揭開(kāi)蓋子以后，撲面而來(lái)的清香味，自然需要評審團們自己在體驗一番了。

第六十章

才吃過(guò)芥末生菜沙拉的評審們，一個(gè)個(gè)都不約而同地拿起了放在面前桌子上的礦泉水。喝了幾口之后,把那股刺激的味道壓下去,評審們才有心情繼續品嘗下一道菜。

辛欣是直接拿著(zhù)盤(pán)子端上來(lái)的。

她把盤(pán)子放到評審們面前的桌子上。

在白色圓潤的盤(pán)子里,一只由胡蘿卜雕刻出來(lái)的小鳥(niǎo),正站在一小節竹筒上。

這還是第一個(gè)秀了自己刀工的學(xué)生。

評審們笑著(zhù)看著(zhù)那只胖乎乎的小鳥(niǎo),一名老師最先伸出手，把它拿了下來(lái)。

“這位同學(xué),你雕出來(lái)的小鳥(niǎo)挺可愛(ài)的呢。到時(shí)候在美食節上，你也會(huì )雕出這種小鳥(niǎo)放到竹筒飯上面嗎？”

“是的,不過(guò)可能不會(huì )雕太多?！毙列佬Φ?。

這就是一種營(yíng)銷(xiāo)的方式了。

評審們不再多問(wèn)。

最開(kāi)始拿到小鳥(niǎo)的評審，把胖乎乎的小鳥(niǎo)傳遞給其他評審們看。

最后一位評審，拿著(zhù)胡蘿卜雕刻出來(lái)的小鳥(niǎo)。他看了一會(huì )兒，然后當著(zhù)所有人的面,笑瞇瞇地把這只小胖?zhù)B揣進(jìn)了自己的兜里。

“我帶回家哄家里的小外孫女?！边@位老師笑瞇瞇的說(shuō)道。

其他評審：……

無(wú)恥！他們也想帶回家哄小孩玩！

可惜辛欣只雕刻了一只胖乎乎的小鳥(niǎo)出來(lái)，其他評審想要也沒(méi)有了。

剛出鍋的竹筒飯,因為是密封的容器，竹筒將食材都包裹住了，封鎖住了所有的香味。打開(kāi)竹筒，熱氣伴隨著(zhù)竹子的清香撲面而來(lái)。

經(jīng)過(guò)之前的那位廚師科普,評審們對辛欣的手藝很是期待。

大家也米客氣，一人挖了倆勺竹筒飯,竹筒里就空了。

蒸煮出來(lái)的米飯，香軟而適口。竹筒飯里不單單是只有米飯，還有其他的配料。藏在米飯里的臘腸丁,本身的咸香混合在里面。竹筒飯里沒(méi)有油，但是臘腸丁有，在蒸的過(guò)程中，臘腸丁將油分享給了每一粒米飯。

雖說(shuō)有油份的加入，卻不會(huì )讓人覺(jué)得膩味。這要歸功于軟糯的豌豆，滑嫩的香菇，清甜的胡蘿卜。還有最重要的容器——竹筒。

僅僅一勺，就能夠吃到食材融匯在一起的味道。

“唔，好吃！就是少了點(diǎn)?！币晃辉u審最先吃完碗里的竹筒飯，他笑著(zhù)給辛欣舉起了大拇指，“味道真的很不錯?！?/br>
還想再吃一點(diǎn)的評審們，有些遺憾的看著(zhù)空空如也的竹筒。

份量好少啊。

可這也是規定，怕份量多了，吃撐了就不能試吃其他學(xué)生們做的美食。

“挺好的，竹筒飯其實(shí)也有許多種做法。你的這種做法比較簡(jiǎn)單，但是也考驗調味料的量度，你好像只給了一點(diǎn)鹽？”一位評審問(wèn)道。

這一點(diǎn)鹽恰好是很重要的一個(gè)味道。

如果給少了，整個(gè)竹筒飯里都會(huì )覺(jué)得過(guò)于清淡。

“是的，我只加了一些鹽?？紤]到本身就給了味道比較重的臘腸，如果再加入其他的味道，可能竹子的清香會(huì )體現不出來(lái)?！毙列阑卮鸬?。

評審們互相看看，然后宣布了結果。

“可以了，我們也不用商量了，過(guò)了！”

“謝謝老師?！?/br>
辛欣拿到通過(guò)的審核結果，完全是在大家的意料之中。

一連幾天的試吃審核，終于結束了。

料理社團的社長(cháng)馮修言也松了一口氣，再也不用擔心會(huì )有人來(lái)挖自己的墻角了！

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