你歇著(zhù)，看會(huì )電視啊?！?/br>
戴羽芬，“哼！看什么電視，看你就夠了?！?/br>
……

辛欣走進(jìn)廚房，辛銘已經(jīng)把雞rou切好了，他正戴著(zhù)一次性的手套，把佐料往雞rou上抹。

聽(tīng)到腳步聲，辛銘回頭看，“辛欣啊，你和你媽聊完了？”

“嗯，聊完了啊?！毙列揽吹剿诌@副想問(wèn)又不敢問(wèn)的樣子就笑，她也不提起這事，自己也拿了一雙一次性的手套戴上。

“我也來(lái)幫你一起抹，兩個(gè)人做起來(lái)，速度快一些?！?/br>
四個(gè)人的份量，還要考慮辛宸現在長(cháng)身體時(shí)的大胃口，雞rou份量必須足足的。

佐料抹均勻以后，雞rou塊就要放到旁邊腌制半個(gè)小時(shí)。

趁著(zhù)這個(gè)時(shí)間，辛欣去淘米。

“菜太少了點(diǎn)，我再做份麻婆豆腐吧?！毙零懻f(shuō)著(zhù)就去拿豆腐。

“好，聽(tīng)你的?！毙列腊严春玫拿准恿诉m量的水，放到電飯煲里。

既然要做麻婆豆腐，那就要切一些配料。

洋蔥、蒜頭、香菇、蔥都要切得碎碎的。

豬rou也是一樣。

在辛銘切那些小菜配料的時(shí)候，辛欣就拿著(zhù)專(zhuān)門(mén)剁rou的刀，把豬rou剁碎。做飯有時(shí)候也需要力氣，這也是為什么許多廚房里男廚師多，女廚師少的原因了。

豬rou要多剁一會(huì )兒，辛欣站著(zhù)剁豬rou，一點(diǎn)都不覺(jué)得費力。

辛銘看她很輕松的樣子，就沒(méi)說(shuō)讓他來(lái)的話(huà)，自己處理好了配菜小料就調起了調味汁。

加入了豆瓣醬和辣椒粉的調味料，將在麻婆豆腐這道菜中起到最關(guān)鍵的作用。

做好了調味，辛銘又拿了一些淀粉倒入一個(gè)小碗里，然后又倒了一些水進(jìn)去混合攪拌。

“起兩個(gè)鍋吧?！毙列揽戳丝磿r(shí)間說(shuō)道，“之前腌制的雞rou也差不多可以進(jìn)行油炸了?！?/br>
“行，你做哪一道？”辛銘讓辛欣選。

辛欣想也沒(méi)想說(shuō)，“我做辣子□□?！?/br>
辛銘點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己去切豆腐去了。

辛欣把鍋里倒油，高火燒油。等油溫上來(lái)以后，辛欣就去拿腌好的雞塊，將一塊塊雞塊下鍋進(jìn)行油炸。差不多炸到雞rou塊變成姜黃色，辛欣就用一個(gè)漏勺把雞rou塊都撈起來(lái)，放進(jìn)一個(gè)大碗里。

在辛欣準備炸第二次雞rou塊的時(shí)候，辛銘把已經(jīng)煮了又瀝干的豆腐單獨放到一邊，他拿出一個(gè)平底鍋，鍋里倒油，等了一會(huì )就把辛欣剁好的豬rou末放進(jìn)去翻炒。在翻炒豬rou末的時(shí)候，辛銘又依次將洋蔥碎和香菇碎倒入鍋里，與豬rou末一起進(jìn)行翻炒。

這邊豬rou末和香菇還有洋蔥已經(jīng)被炒出了香味。

那邊，辛欣把晾了一會(huì )兒的雞rou又倒入了guntang的油鍋中進(jìn)行第二次油炸。

辛銘把調料加入鍋中，辣味的調料一進(jìn)鍋里，nongnong的辣味就呲啦一下隨著(zhù)油煙爆出。

辛欣把經(jīng)過(guò)第二次油炸的雞rou撈出來(lái)，她沒(méi)有關(guān)火，留了一些熱油在鍋中，多的油都被她倒走了。之前準備好的生姜和蔥這個(gè)時(shí)候就用上了。

等辛欣也加入了辣椒醬放進(jìn)鍋中時(shí)，廚房里已經(jīng)是一片火辣辣的了。

炸好的雞塊與辣椒醬翻炒，黏上醬了還不算完，辛欣又倒入了適量的花椒和干辣椒。此時(shí)此刻，鍋中的雞rou塊已經(jīng)被紅艷艷的辣椒淹沒(méi)了。

辛銘做的麻婆豆腐先一步出鍋。

他在最后的時(shí)候加了一些芝麻油，撒了一把蔥末進(jìn)去。色澤紅艷的汁水中，一塊塊被切得很均勻的豆腐正泡在里面。在豆腐上面是綠色的蔥末，看起來(lái)很有食欲。

辛欣還在顛勺，火苗猛的竄上來(lái)，來(lái)勢洶洶的樣子仿佛要吞了鍋一樣，辛欣面不改色翻炒雞塊。

等火苗下去了，鍋中的油脂也被完全吸收了。

辣子雞可以出鍋裝盤(pán)了。

戴羽芬走進(jìn)廚房來(lái)端菜，辛欣去盛蟠桃酒了。

蟠桃酒里的蟠桃是來(lái)自小仙女位面的蟠桃，營(yíng)養價(jià)值比地球上的蟠桃要高出很多，這釀出來(lái)的酒，不僅好喝，適量喝還對身體有好處。

辛欣也給辛宸準備了一杯蟠桃酒，等他回來(lái)就可以喝。

辛宸晚上要上了晚自習才回來(lái)，他自己在外解決晚餐，回家還是會(huì )覺(jué)得餓，自然又得再吃上一份。本來(lái)辛銘和戴羽芬商量著(zhù)，要給辛宸送飯，結果辛宸嫌麻煩父母，不同意他們倆來(lái)。

反正他自己在外面也能買(mǎi)東西吃，不用父母跑那么遠來(lái)送給自己餐。

……

“剛出鍋的菜才好吃呢，那小子只能吃熱過(guò)一遍的菜了?！毙零懽诓妥狼罢f(shuō)道。

他手邊就是一杯蟠桃酒。

蟠桃酒是辛欣回來(lái)自己拆封的，辛銘還沒(méi)有喝過(guò)呢。

他看了看酒的顏色，然后聞了聞，才喝上了一小口。

“爸，你覺(jué)得味道怎么樣？”辛欣期待道。

辛銘品嘗完說(shuō)道，“不錯，喝起來(lái)雖然有酒味，但是果味更重。果香太濃了，味道很甜，這酒適合你們年輕小孩喝啊?！?/br>
酒量好的人，根本就把這酒當果汁喝了。

“我挺喜歡這酒的，甜滋滋的，就像是在吃泡了酒的桃子?！贝饔鸱绎@然對蟠桃酒很滿(mǎn)意，才幾句話(huà)的功夫已經(jīng)讓辛欣給她續了好幾杯。

“別看這酒度數低，但還是酒，喝多了就有后勁了。媽?zhuān)銊e當果汁一樣喝多了?！毙列烙职汛饔鸱铱盏木票b滿(mǎn)了蟠桃酒。

“吃菜吃菜，別光喝酒?！毙零懴饶弥?zhù)筷子夾了一塊辣子雞。

一盤(pán)子辣子雞，雞塊似乎都被辣椒們給淹沒(méi)了，乍一看這盤(pán)菜，就只剩下辣椒，不見(jiàn)雞rou。拂開(kāi)油亮亮的辣椒才能看到里面的雞rou。這道菜一直被人說(shuō)是在辣椒里找雞rou。

緊實(shí)的雞rou剛出鍋沒(méi)多久，咬起來(lái)又辣又燙。越燙，辣味越濃。辣椒的味道已經(jīng)滲透到雞rou里面了，經(jīng)過(guò)油炸過(guò)的辣子雞，又香又酥，麻辣味的雞rou非常有嚼勁。

在咀嚼的過(guò)程中，辣子雞向人們證明了它經(jīng)過(guò)的層層工序。只有不斷咀嚼，才能感受到那股爽到人渾身出汗的麻辣味。盡管被辣得唇腫舌麻，也舍不得?？?。

辛銘吃得停不了筷子，喝上一口蟠桃酒，再來(lái)一口辣子雞，這兩者搭配起來(lái)，妙不可言。

辛欣吃了一些辣子雞，就拿麻婆豆腐來(lái)拌飯吃。鮮嫩的豬rou末起了很好的輔佐作用，讓麻婆豆腐不會(huì )少了一種讓人嘴饞的味道。軟嫩滑口的豆腐，也是有足夠的麻辣味。

混合著(zhù)大米飯一起咀嚼吞食，熱辣辣的味道在口腔里融化。

辛欣喝了一口蟠桃酒，甜甜的蟠桃酒能緩解辣味，但是在入口的一霎那，還沒(méi)有消失的辣味和甜味在口中碰撞。

“呼?！毙列罎M(mǎn)足地嘆出一口氣。

辣味的川菜，配著(zhù)甜甜的蟠桃酒，剛剛好呢。

第五十五章

辛宸回到家的時(shí)候，已經(jīng)是晚上十點(diǎn)了。

辛欣還坐在客廳里