文案

小廚師于佑，經(jīng)過(guò)將近十年的兜兜轉轉，還是回到了平靜的故鄉小城。過(guò)去的喜怒哀怨，不過(guò)也就是人生的歷練，過(guò)早地經(jīng)歷完整

平凡的小城，平凡的生活，身邊的美食和友善的朋友，如果沒(méi)有出現那個(gè)艾爾溫.卡頓，就這樣過(guò)掉似水流年，好像心滿(mǎn)意足。

如果說(shuō)于佑的停留是因為小城是他最終的故鄉，那么卡頓的停留，也許一開(kāi)始是因為那些質(zhì)樸的美食，而后，卻是那個(gè)小廚師。

☆、蘿卜牛rou丸湯

里面的位子早就沒(méi)了，你真想在這兒吃，就讓老板娘在外邊支個(gè)桌子。

要不我們還是去房記吧？也不差？

就這吧，我就想吃牛rou丸嘛。

一家三口還在小飯館門(mén)口游移不定，老板娘已經(jīng)忙中抽空迎了出來(lái)，怎么樣？我在外面給你們支個(gè)桌子？真是過(guò)意不去，里邊都坐滿(mǎn)了。怎么？小姑娘不愿意在外面吃？干干脆脆也心直口快，卻一點(diǎn)兒也不膈應人。

嗨，我可是專(zhuān)門(mén)來(lái)吃這兒的牛rou丸的。小姑娘一撅嘴，繼而又笑開(kāi)了。

我給你們擺桌子去。話(huà)音還沒(méi)落呢，老板娘已經(jīng)把桌子在外邊打開(kāi)，椅子也拉過(guò)來(lái)擺好了。

一家三口便在這小飯館的門(mén)口坐了下來(lái)。明亮的路燈透過(guò)路旁的枝葉照過(guò)來(lái)，加上店門(mén)口的頂燈，倒也顯得亮堂干凈。小飯館里確實(shí)是滿(mǎn)座兒了，倆包廂合著(zhù)大堂里的兩張餐桌，確實(shí)小，都滿(mǎn)了。又有一家人走了進(jìn)來(lái)，看到這番情形也不得不苦笑，還得等多久呀？

也許得七點(diǎn)呢，要不你們等等？里面那桌快吃完了。老板娘剛上完菜從一個(gè)包廂出來(lái)，急匆匆應了一句又跑到廚房里，同時(shí)又有一個(gè)年輕的小伙子從廚房里端著(zhù)砂鍋走出來(lái)，剛好正面遇上還在原地的那一家人，隨即羞澀地笑了笑，您再等等？腳步卻沒(méi)停地往門(mén)口走去。

一家人也就拿著(zhù)疊放在一邊兒的塑料凳子坐下來(lái)耐心地等。

蘿卜牛rou丸湯。于佑把砂鍋放在小桌子上，一抬眼，發(fā)現是經(jīng)常來(lái)光顧的一家人，就笑著(zhù)對小姑娘說(shuō)，快開(kāi)學(xué)了吧？

快了，小姑娘回答起來(lái)有些有氣無(wú)力，接著(zhù)又跟想到了什么似的，你們這兒生意這么好，現在周末都得訂座兒了吧？也真是這樣，小飯館由兩個(gè)包廂一個(gè)小廳組成，滿(mǎn)打滿(mǎn)算在店鋪里能擺開(kāi)六張中等的圓餐桌，一碰上人多，就只能往外擺，跟大排檔一樣?？尚★堭^卻比大排檔干凈得多，至于味道，比起那些比排場(chǎng)的大酒店更是不逞多讓。這是因為一個(gè)飯館要想在居民區附近立足，沒(méi)有衛生和獨特的手藝這兩點(diǎn)，是萬(wàn)萬(wàn)不可能的。所以你要是在花城這座小城市里邊找美食，往幾個(gè)居民區附近找起準沒(méi)錯。

最近還真是，于佑點(diǎn)點(diǎn)頭，就往廚房走，現在真是晚上最忙的時(shí)候，請慢用。

等到這個(gè)周末的最后一天晚上終于到了打烊的時(shí)候，于佑已經(jīng)累得連根手指頭都抬不起來(lái)了。老板娘收拾好退了出來(lái)，老板和于佑一起把卷簾拉下，小伙子，辛苦啦，明天好好休息！老板娘拍拍于佑的肩，正當于佑要走，又突然說(shuō)，嘿，差點(diǎn)忘了，明兒要試菜！

于佑欲哭無(wú)淚，得，還是趕緊回去洗洗睡，試菜總比開(kāi)張來(lái)得輕松點(diǎn)。雖然試菜也比原本期待的歇息來(lái)得累，于佑還是慣性地往好處想。

于佑租的房子就在小飯館附近的居民區里面。這棟樓原來(lái)是某市直機關(guān)的家屬樓，有一定年份了，樓道不寬，房子也不大，排水之類(lèi)的基礎設施倒是勉強跟得上，在這樣的小城市里，租金自然也就便宜。剛打開(kāi)樓下已經(jīng)失去對講功能銹跡斑斑的鐵門(mén)，就聽(tīng)到房東在身后打招呼，小于，下班了呀？這個(gè)時(shí)候大概十點(diǎn)，對于大城市，夜生活還沒(méi)有開(kāi)始，可是對于花城這種小城市來(lái)說(shuō)，已經(jīng)到了店鋪打烊的時(shí)間。

于佑回頭一看，他家房東梳了個(gè)馬尾盤(pán)了起來(lái)，薄大衣下是一身跳舞的緊身衣服，正笑瞇瞇地看著(zhù)他呢，兩人一前一后聊了些瑣事，末了房東又說(shuō)，金阿姨今天煲了老火湯，待會(huì )來(lái)喝，就當宵夜。要是拒絕，永遠都是那句埋怨的，你這孩子，這么瘦瘦的，還不好好補補？

于佑不得不承認，無(wú)論幾次見(jiàn)到房東太太，他都不由自主地把她當做二十多歲的小姑娘來(lái)對待，直到她用類(lèi)似慈母一般的口吻勸他來(lái)自家喝湯吃飯。這絕對不是因為房東太太，閨名喚作金素梅，人到六十還保持著(zhù)不輸給二十多歲小姑娘的好身材，身量高高，雙腿修長(cháng)，連小肚子都沒(méi)有，而是因為那股子永遠處在青春年少的活潑勁兒，和常年擔任舞蹈老師養成的那種優(yōu)雅。

好的，于佑又一次只好妥協(xié)，我洗完澡過(guò)去。

第二天試的菜是于佑自己琢磨出來(lái)的，烏豆焗豬尾。起來(lái)的時(shí)候不算太早，幸好早跟熟悉的rou檔老板說(shuō)好了，留了幾斤特別好的豬尾，又買(mǎi)了新鮮的烏豆，作料也是中午忙活了一中午調好的，等熱氣騰騰的新菜端上桌，老板娘兩口子已經(jīng)被那香氣所吸引。按著(zhù)作料的濃淡做了幾份，等老板娘嘗完，那份粉底過(guò)塑的老菜牌又要重印啦。

試菜之后又是周而復始忙碌的一周。周五晚上于佑正在店里幫忙收拾著(zhù)桌椅，就看到那熟悉的小姑娘跳了進(jìn)來(lái)，順手拿起菜單誒，你們又出新菜了？

是啊，于佑把桌子收起來(lái)，你又從學(xué)?；丶腋纳苹锸沉?？

嗨，也不遠，就在一個(gè)城市，不回家多浪費呀。你不知道我們食堂那個(gè)伙食，簡(jiǎn)直了都這姑娘就是一吃貨不用解釋。

于佑邊聽(tīng)邊笑。

誒，差點(diǎn)把正事忘了都，明天給我留個(gè)位子吧？大概五六個(gè)人。菜嘛，到時(shí)候再點(diǎn)。

同學(xué)生日？于佑想，現在的孩子過(guò)生日都不會(huì )到這樣的小飯館吃飯吧？

不是，是要請一個(gè)老師。小姑娘一臉正經(jīng)地說(shuō)，我跟你說(shuō)，這老師可！帥！了！

怎么，想先征服人家的胃？那得自己做呀。于佑笑得更歡了。

于佑大廚，您的思想真復雜！小姑娘也不惱，定金得多少？

定金就不必了，我給老板娘說(shuō)一聲就成。你記得別來(lái)的太晚。

謝謝啦！小姑娘樂(lè )顛顛地走了。于佑邊笑邊想，這還是個(gè)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮、同樣也不知人間辛苦的孩子啊。

帥不帥！小姑娘第二天晚上還來(lái)得挺準時(shí)，招呼著(zhù)一同前來(lái)的幾個(gè)同學(xué)坐下來(lái)，抬眼就望見(jiàn)于佑從廚房出來(lái)，忙蹦了過(guò)去。

這就是你那老師？于佑有些驚訝地看著(zhù)跟在學(xué)生身后進(jìn)來(lái)還沒(méi)坐下的外國人：很高，身材鍛煉得很好，略長(cháng)的金發(fā)隨意地束著(zhù)，長(cháng)相的確很英俊，有點(diǎn)像布拉德皮特。

大家都這么說(shuō)來(lái)著(zhù)！小姑娘聽(tīng)了更加興奮，于佑你行啊。

于佑笑笑，把菜單遞了過(guò)去，喏，讓你的皮特點(diǎn)菜吧。

大廚您也來(lái)介紹一下唄，我想嘗嘗新