理上的壓力不是一般的沉重，沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的人完全無(wú)法感同身受。

馮京有大半月睡不著(zhù)覺(jué)，并迅速消沉，也不跟人說(shuō)話(huà)，就盯著(zhù)一個(gè)地方干看，發(fā)呆的程度遠比之前更甚，幾天工夫就消瘦了一大圈。他的經(jīng)紀人嚇壞了，趕緊還找了心理醫生，又拜托賀厲過(guò)來(lái)開(kāi)導，這才勉強給拉回正軌。

他被送到醫院急救的時(shí)候剃了光頭，這會(huì )兒剛長(cháng)成毛寸，臉上的傷還結著(zhù)痂，傷口主要集中在右邊額頭和以上的位置，彎彎曲曲老長(cháng)，看著(zhù)特別觸目驚心。

現在馮京瞧著(zhù)倒還好，雖然瘦，但眼睛里面卻有光彩，顯然已經(jīng)想開(kāi)了，徹底擺脫心理陰影也只是時(shí)間早晚的問(wèn)題。

在座的就只有楊柳和“爺們兒”之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)，他就給相互引薦，“這位是楊柳，演員兼大廚，這位是鴻霖，作家兼編劇，都是我的朋友，你們也都別見(jiàn)外?！?/br>
聽(tīng)聽(tīng)，多好，都不是專(zhuān)逮著(zhù)一份活兒安分守己做的人……

楊柳趕緊跟人握手，不過(guò)顯然爺們兒比她的身手更矯健，嗖一下子就以迅雷不及掩耳之勢站了起來(lái)，雙手前伸，神情誠懇，“您好您好，久仰大名，可見(jiàn)著(zhù)真人了！”

“您過(guò)獎，您也是鼎鼎大名，如雷貫耳?！睏盍不囟Y，又覺(jué)得這家伙，不大像作家啊，至少不是單純的作家吧。瞅瞅他那身肌rou，還有掌心的粗糙程度，顯然不是光握筆桿子能磨出來(lái)的。

“我手糙，沒(méi)劃傷了吧？”鴻霖倒是挺坦誠，樂(lè )呵呵的解釋說(shuō)，“我平時(shí)也喜歡個(gè)徒步旅行啊攀巖什么的，可能跟正經(jīng)的文化人有點(diǎn)出入，見(jiàn)諒，見(jiàn)諒哈?！?/br>
楊柳抿嘴兒樂(lè )，覺(jué)得這人挺有意思。

想也是，物以類(lèi)聚人以群分，能跟馮京成為好朋友的，想來(lái)也都是些待人真誠的爽快人吧。

聊起來(lái)才知道，就這四個(gè)人今天能湊在一起真心不容易。

賀厲就甭說(shuō)了，一年到頭也沒(méi)幾天來(lái)望燕臺市；鴻霖已經(jīng)訂好了機票，后天就要開(kāi)拔去歐洲旅行采風(fēng)去了；至于馮京，也只是回來(lái)跟公司續約，結束之后就要去國外進(jìn)行暫定為期三個(gè)月的休養。要是錯過(guò)了今天，至少一個(gè)季度之內都不可能再聚首。

菜還沒(méi)上來(lái)，四個(gè)人喝茶侃大山，都是公眾人物，說(shuō)來(lái)說(shuō)去難免談到大眾輿論這塊。

馮京出事之后，不少人都替他感到惋惜，說(shuō)好好一張臉就這么給毀了，平白的多了幾道疤，白璧微瑕云云。

鴻霖對此不屑一顧，“毀個(gè)蛋，凈放屁，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)傷疤是男人的勛章么，多幾道才好呢?！?/br>
“收斂著(zhù)點(diǎn)兒啊，”賀厲敲打他，“還有女士在呢?！?/br>
楊柳連忙搖頭，“甭管我，虛情假意聽(tīng)多了，再來(lái)點(diǎn)這個(gè)也挺痛快的?！?/br>
幾個(gè)人就笑，鴻霖也樂(lè )，“真不錯，我也不管你嫌棄不嫌棄，你這個(gè)朋友我算是交定了，回頭寫(xiě)自傳的話(huà)我免費給你策劃！”

大家又笑，正趕上服務(wù)員進(jìn)來(lái)送菜，嬌嬌嫩嫩的小美女一看鴻霖光著(zhù)膀子虎背熊腰的那樣兒先就怵了，在門(mén)口反應了三秒鐘才進(jìn)來(lái)，眼看著(zhù)笑容都僵硬了幾分。

接連上了三道菜，原本滿(mǎn)是植物清香的包廂里迅速彌漫開(kāi)食物的香氣，馮京率先舉筷子示意，“都不是外人，也別來(lái)那些虛的，謙來(lái)讓去的沒(méi)意思。餓了就吃，渴了就喝，反正錢(qián)我是花了，回頭吃不飽別賴(lài)我?！?/br>
等服務(wù)生都撤出去了，他自己又云淡風(fēng)輕的哼了聲，半耷拉著(zhù)眼皮子說(shuō)，“誰(shuí)愛(ài)怎么說(shuō)就怎么說(shuō)吧，反正我本來(lái)也不是什么偶像派，有了這幾道疤，以后黑子更不好攻擊我了?！?/br>
馮京的長(cháng)相偏斯文俊秀，剛出道那會(huì )兒也被冠上花美男的名頭來(lái)著(zhù)，不過(guò)第二部電影就拿下了當年的最佳男主角，妥妥兒的用事實(shí)打了對手的臉?？墒且驗樗恍加谕卣菇浑H圈，跟不少媒體的關(guān)系都在平均水準線(xiàn)以下，網(wǎng)上時(shí)不時(shí)就會(huì )有黑子跳出來(lái)污蔑他，雖然不傷實(shí)質(zhì)，但確實(shí)挺惡心人的。

賀厲搖搖頭，“管他們干嘛，能吃飽飯？吃菜吃菜?！?/br>
頭一道硬菜就是扣鮑魚(yú)，別看簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾只鮑魚(yú)躺在盤(pán)子里，除了有點(diǎn)濃稠的湯汁之外也沒(méi)什么讓人眼前一亮的地方，可要做好這道菜，真心不容易，沒(méi)有二十、三十幾年的功力那是不成的。

要想菜好吃，首先食材是關(guān)鍵。

鮑魚(yú)不必說(shuō)，用的就是極品鮑皇，每一只都是精挑細選出來(lái)的，個(gè)頭胖大，口感肥美。

雖說(shuō)是扣鮑魚(yú)，但食材遠不止鮑魚(yú)這么簡(jiǎn)單。

肥雞、排骨、五花rou，這些材料隨便拿出一種來(lái)恐怕就可以烹制一道令人驚艷的美食，然而在扣鮑魚(yú)中，它們都只能屈居配角，甚至絕大部分的食客直到吃完也不知道它們的存在。

雞、排骨和五花rou都切塊，先放到水里焯一遍，去掉雜質(zhì)和浮沫，就連排骨中的骨髓也要一點(diǎn)點(diǎn)捅出，以免后期影響口味。焯過(guò)水還不算結束，雞塊和排骨要炒熟，五花rou單獨煎至金黃，然后才可以將它們跟鮑魚(yú)一起放到特制的瓦煲中。

不僅僅烹飪的器具是特定的，就連熱源也與眾不同：炭爐。因為炭爐的火遠比現代熱氣工具來(lái)的要柔和，小火慢燉，更能燉出好滋味。

一道扣鮑魚(yú)，足足要做兩天，中間絕對不可以開(kāi)蓋翻動(dòng)，也不需要添加任何調味料，只是食材本身的鮮味就能調動(dòng)全部味蕾。

這無(wú)疑極其考驗廚師的功底，因為不可以開(kāi)蓋查看，早一刻火候不到，味道不美。晚一刻，又會(huì )太老……

經(jīng)過(guò)一天的燜煮，到了晚上，廚師會(huì )把瓦煲從火上取下來(lái)，讓它在變涼的過(guò)程中緩慢吸收湯汁。而到了第二天再加熱，鮑魚(yú)又會(huì )將汁水循環(huán)起來(lái)，如此往復，各種食材的精華才能真正被鮑魚(yú)吸收。

等真正出鍋的時(shí)候，湯汁都變成了nongnong的白色，從清澈轉為黏稠，鮑魚(yú)一戳到底，這才算是成了。雞、排骨和五花rou一概不要，只拿出鮑魚(yú)，澆上湯汁。

小小的一道菜就耗費如此的人力物力和財力，堪稱(chēng)奢靡?？僧斈阏嬲缘阶炖锏臅r(shí)候，突然就會(huì )明白：真是沒(méi)有白花的錢(qián)！

鮑魚(yú)鮮美多汁富有彈性，同時(shí)又因為吸收了豬rou和雞rou的鮮味，經(jīng)過(guò)了兩天一夜的密封燜煮，口感更加的豐富而有層次。

真是，好吃到流淚！

饒是楊柳“身經(jīng)百戰”也是贊不絕口，人家這道菜做的絕了，完全無(wú)可挑剔！

這種好滋味，迄今為止她只吃過(guò)三次：

第一次是皇后娘娘千秋，宮里大擺筵席，御膳房大師傅按照舊例多備了一成，結果沒(méi)用上，宴席結束之后御膳房的人就分了，楊柳也