弄完了這些，他自己也覺(jué)得挺有成就感，最后檢查一遍之后，不無(wú)炫耀的朝廚房喊，“擺好了?！?/br>
楊柳抽空瞄了一眼，“挺好的，謝謝啦?！?/br>
江先生頓時(shí)就覺(jué)得挺得意，扭頭再看林梓淮，也覺(jué)得這小子不是那么礙眼了。

“喝點(diǎn)什么？”

“啊，??？！”林梓淮刷的抬起頭來(lái)，確認客廳中沒(méi)有第三個(gè)人才受寵若驚的說(shuō)，“不用麻煩了，我自己來(lái)，我自己來(lái)?！?/br>
江景桐斜眼瞅，“你知道在哪兒？”

林梓淮差點(diǎn)脫口而出“我之前來(lái)過(guò)我知道不就在斜對面的冰箱里么”，但在張嘴的瞬間卻又福至心靈，幾乎是帶了演技的一臉茫然，“不知道?！?/br>
我不知道，真的，我什么都不知道……

于是稍后秋維維帶著(zhù)一大兜子水果進(jìn)來(lái)的時(shí)候，看見(jiàn)的就是在沙發(fā)上各自占據一頭聊天的江景桐和林梓淮，一個(gè)斜靠沙發(fā)翹著(zhù)二郎腿，一個(gè)脊背挺直雙膝并攏，那場(chǎng)景看起來(lái)真是平和中帶著(zhù)詭異。

跟兩人打過(guò)招呼之后，秋維維及時(shí)忽略林梓淮隱晦的求助視線(xiàn)，徑直進(jìn)入廚房，找了榨汁機開(kāi)始做果汁。

年后林梓淮送了楊柳一大包年糕，真材實(shí)料米香濃郁，結果沒(méi)吃幾次的就去拍戲了，今天餐桌上就有它。

素燒鵝，年糕炒毛蟹，紅燒獅子頭，臘鴨燜筍干，八寶豆腐羹，外加一小盤(pán)楊氏涼菜清口開(kāi)胃去油膩。

先把山藥煮爛，快刀斬成一寸長(cháng)短的小段，用豆腐皮整齊的包裹起來(lái)，放到熱油鍋里炸至誘人的金黃色，撈出控油，再另起鍋烹飪。原本的老做法是加入醬油、酒、糖等一起燒煮，不過(guò)楊柳在此基礎上做了改良，用自己制作的老鹵汁代替，味道更佳濃郁，重重疊疊回味無(wú)窮。

最后，內里的山藥柔軟酥糯，外面的豆腐皮勁道不爛，又因為吸飽了湯汁，分明是素食也給做出rou味。

其實(shí)眼下并不是吃蟹的最佳時(shí)節，不過(guò)楊柳還是買(mǎi)到幾只不錯的毛蟹，用來(lái)配年糕最合適不過(guò)。

毛蟹炒年糕，其實(shí)最關(guān)鍵的還是里面的醬汁，炒的好了，不管是螃蟹還是年糕上都會(huì )掛一層厚厚的紅褐色醬汁，油閃閃亮晶晶，吃起來(lái)忍不住要吮指頭。那醬汁真是比rou還好吃，好友之間私底下吃飯的話(huà)，沒(méi)準兒會(huì )控制不住的先把螃蟹殼子舔一遍……

要說(shuō)楊柳這次出去拍戲，工作之余的最大收獲就是帶回來(lái)的幾大箱子當地特產(chǎn)：大包大包的筍干和菌干和鮮筍、火腿！不管是品質(zhì)還是賣(mài)相都是一等一的好，這不，今天馬上就用到了。

臘鴨燜筍干，其中臘鴨用的就是年前楊柳自己晾曬的鴨子，rou質(zhì)細膩肥厚，口感獨特，非常適合做燜燒。

把鴨子大刀斬成方塊，鍋里放醬油一杯，酒適量，再根據個(gè)人喜好放入筍干、香菇等。小心翻動(dòng)，讓每一塊鴨rou都均勻的沾滿(mǎn)料汁，再倒入一些溫開(kāi)水，然后蓋上鍋蓋，中火開(kāi)燜，中間一定不可以開(kāi)鍋，不然就走了香了。

熟練的廚子會(huì )根據自己豐富的經(jīng)驗，結合天氣和火苗判斷開(kāi)鍋時(shí)間，等時(shí)候差不多了，開(kāi)大火收汁，留一點(diǎn)在盤(pán)底，上桌！

每一道菜都極其的入味，火候剛剛好，林梓淮就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的獅子頭！

rou丸緊致有彈性，可咬在嘴里卻軟糯的很，嚼幾下，里面還有細碎的顆粒咔嚓咔嚓，獨有的蔬菜清香沖淡了rou類(lèi)的油膩，美得他眼睛都瞇起來(lái)了。

楊柳最喜歡看到自己做的菜被人喜歡，當即笑道，“味道還行吧？”

林梓淮連連點(diǎn)頭，“何止是行啊，太棒了！一點(diǎn)都不膩?！?/br>
“里面加了松仁、香菇、筍尖和藕丁，中和之后就不會(huì )膩了?！?/br>
不僅rou丸子好吃，就連那個(gè)汁也別有風(fēng)味，舀一勺拌飯，讓每一顆米粒都被染成紅褐色……哦哦哦，再來(lái)一碗！

然而一抬頭，林梓淮就再一次對上了沖自己笑瞇瞇的江景桐……

嚶嚶，天地良心，我真就只是來(lái)吃飯的??！

熟悉之后相處起來(lái)真就不同了，晚飯過(guò)后，江景桐竟然破天荒的主動(dòng)詢(xún)問(wèn)，“上次那個(gè)豆沙蛋黃酥，還有嗎？”

楊柳就笑，“這都好幾個(gè)月了，就算有，也沒(méi)法兒吃了呀?！?/br>
江景桐聳聳肩，“只是隨口一問(wèn)?！?/br>
就是隨口一問(wèn)，顯示下我們比較熟而已……

“不過(guò)，”楊柳說(shuō)，“最近這段時(shí)間正是蓮子上市的季節，明天我去跟周南周哥見(jiàn)面，順便買(mǎi)點(diǎn)新鮮蓮子，可以做蓮蓉蛋黃酥和其他蓮蓉點(diǎn)心。蓮蓉愛(ài)吃嗎？”

“愛(ài)吃?！?/br>
估計你做什么我都愛(ài)吃。

第二十六章

次日一早，楊柳就先去了農貿市場(chǎng)，走了幾個(gè)攤位之后果然就看到不少賣(mài)新鮮蓮蓬的。

見(jiàn)她腳步放慢，攤主就熱情地招呼起來(lái)，“來(lái)點(diǎn)蓮蓬吧，好吃又好玩兒，我們家的這個(gè)顆粒最大了?！?/br>
顆粒最大的可未必最好，楊柳湊上前去看了幾眼，笑著(zhù)走開(kāi)了。

最后，她選了一家個(gè)頭適中、顏色自然的，剝開(kāi)一粒嘗了嘗，口感清脆爽口，帶著(zhù)蓮子特有的清香，而且嚼著(zhù)細品起來(lái)，相當粉糯，沒(méi)有一點(diǎn)渣滓。

就是它了！

先買(mǎi)了好些，讓攤主按地址送到公寓門(mén)衛那兒，楊柳又買(mǎi)了幾個(gè)蓮蓬帶著(zhù)，扎成一捆跟花束似的，一見(jiàn)周南就遞過(guò)去，“給，拿回去給妞妞玩兒?！?/br>
周南一看就笑了，接過(guò)去自己先就掰開(kāi)一個(gè)吃，“呦，你從哪兒弄得這玩意兒？現在城市里可不多見(jiàn)了啊，嗯，這個(gè)好，比從超市里買(mǎi)的好，從哪兒買(mǎi)的？我也得來(lái)點(diǎn)！”

楊柳告訴了地址，又著(zhù)重描述了店鋪位置和店主長(cháng)相，然后兩人才正式開(kāi)始談事情。

說(shuō)起來(lái)，讓兩個(gè)前任廚子一起合作一部烹飪電影，最大的便利之處就是：不用前期培訓！

他說(shuō)，“這塊咱倆都省事兒了，就是中間會(huì )有一小段兒你偷偷在家做西點(diǎn)的鏡頭啊，你西點(diǎn)成么？”

楊柳搖頭，“還真不行，沒(méi)弄過(guò)那個(gè)啊?！?/br>
周南又丟了顆蓮子進(jìn)嘴巴，先叫一聲哎呀真苦，又笑，“找你還真是找對了，哈哈，現在的年輕人哈，他們可能不會(huì )做中餐，但往往多少都懂點(diǎn)西點(diǎn)。哎我準備這么著(zhù)啊，你看，劇本里你不是跑去法國看比賽么，因為各方面條件限制啊，外景咱們去那兒取，不過(guò)內景拍攝，還是在國內，到時(shí)候雇幾個(gè)外國人……”

頓了下，他又說(shuō)，“有個(gè)西點(diǎn)師的角色，后期剪輯之后估計也能剩幾個(gè)鏡頭，我打算請肖平，就是前