桌子中間鑿了個(gè)洞，似模似樣地弄了個(gè)類(lèi)似現代燙火鍋的爐子，只不過(guò)作用原理有所不同，不搞科技，專(zhuān)靠陣法耍流氓。

趙問(wèn)見(jiàn)宋卻把東西都拿出來(lái)也是懵了，意識到自己躲不開(kāi)這個(gè)家伙，再躲反而顯得幼稚，哼了一聲后便在那里坐好。

宋卻把東西往桌上一放，對趙問(wèn)道:“這烏魚(yú)鍋貼呢，現烙現吃，滋味最佳?！?/br>
說(shuō)完后他便身先士卒地行動(dòng)起來(lái)。

烏魚(yú)rou清嫩，自身不帶多少油脂，宋卻捻起一片，用小刷子上了點(diǎn)油，然后火腿片往上壓，再上點(diǎn)油，最后拍上一片烏魚(yú)片。兩個(gè)烏魚(yú)片夾著(zhù)一個(gè)火腿片變成了初步的烏魚(yú)鍋貼，因著(zhù)火腿味重，連調料都不需多加，宋卻在鍋貼兩面刷了足量的油，便下鍋了。

宋卻算著(zhù)時(shí)間差不多了，又將鍋貼翻面，先前那一面雪白的魚(yú)rou被煎的微黃，上面還帶著(zhù)化開(kāi)的油脂，開(kāi)起來(lái)美味極了。中間的火腿片本就是生熟兩吃，只要兩邊的魚(yú)rou煎熟便可以入口，宋卻在魚(yú)片和火腿片間刷的那點(diǎn)油，使得魚(yú)片煎熟時(shí)也能將火腿的兩面微煎，吃起來(lái)酥香味美。眼見(jiàn)著(zhù)這一片煎好了，宋卻翻過(guò)桌上常備的碗碟，放在碟中，推到趙問(wèn)跟前，示意他食用。

趙問(wèn)本來(lái)不好意思動(dòng)筷子，但看宋卻已經(jīng)自顧自又去做下一份鍋貼了，他看著(zhù)碗里熱騰騰的烏魚(yú)鍋貼，還是下了筷子。

一份烏魚(yú)鍋貼并不大個(gè)，但也小不到哪里去，好像十歲小孩的手掌心那么大。趙問(wèn)嫌一口吃了不夠文雅，第一口便只咬了一半。這帶點(diǎn)咸帶點(diǎn)鮮還帶點(diǎn)香的鍋貼一入口，那種熱油guntang的感覺(jué)便將他帶進(jìn)了回憶。

趙問(wèn)忍不住去想，上次像這樣吃一口熱騰騰的食物是什么時(shí)候了？是他上山之前嗎？那時(shí)候他幾歲？

這些疑惑一下填滿(mǎn)趙問(wèn)的腦袋，他一時(shí)答不出來(lái)，便又吃了一口。

這道菜確實(shí)沒(méi)用什么調料，因為食材本身的味道便足夠豐富，搭配在一起更是相得益彰?；鹜染?，以咸香為主，因為被油煎過(guò)，吸收了部分油脂，不那么干柴，還有煎過(guò)的香味。兩面的烏魚(yú)rou味道清甜，卻不過(guò)甘，單吃可能流于平淡，夾著(zhù)火腿片卻中和了那股霸道的咸香。

如果讓趙問(wèn)來(lái)評價(jià)這道菜，那便是剛剛好。就好比古人形容美色“著(zhù)粉則太白，施朱則太赤”，這道菜亦是這個(gè)意思。

趙問(wèn)將剩下一口細嚼慢咽，熟悉的用飯的感覺(jué)果真幫助了他回憶往事。十多歲上山之前，他是有父母的。趙問(wèn)的父母只有他一個(gè)孩子，如珠似寶地養著(zhù)，只可惜他天生體弱，總是一副養不大的樣子。

宋卻師傅偶然路過(guò)，趙家父母聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，便把十多歲還病怏怏的趙問(wèn)背到仙師面前，懇求仙師救治。

宋卻師傅看出趙問(wèn)資質(zhì)不錯，稟賦雖弱，卻易修養，只不過(guò)這貧窮父母家養不起罷了。思來(lái)想去，宋卻師傅便提議趙問(wèn)由他帶走修真，可以平安長(cháng)大，百歲無(wú)憂(yōu)。

趙家父母再舍不得這唯一的孩子，最后也還是為了他能長(cháng)長(cháng)久久活下去而送他上了妙崇山。剛上妙崇山那幾年，趙問(wèn)天天都在想自己的父母。

十歲出頭的年紀，不算太小，也不算太大，慢慢的也就把父母忘記。

修真者有斬斷塵緣一說(shuō)，一入仙門(mén)，最后心心念念的便只有修真了，上一世趙問(wèn)連父母是什么時(shí)候去世的都不知道。

趙問(wèn)想到這里，心里突然有些難受，如今是他這一世上山的第六十三年，他的父母可能已經(jīng)過(guò)世了，也可能仍然活著(zhù)，他，要不要去看一看？

趙問(wèn)知道，于情于理，這個(gè)回答都應該是肯定的?？伤行┖ε?，害怕自己去了只能得到一捧黃土，記憶力那零碎的溫存片段是前世今生注定的最后一面。

宋卻見(jiàn)他神情，知道他在想的不是什么開(kāi)心事，這也不奇怪，人世間有千種憂(yōu)、百中愁，來(lái)他食肆里的人，有幾個(gè)不落淚呢？

宋卻將烏魚(yú)鍋貼盡數烹制完，從酒窖里拿來(lái)兩壇酒。

第142章落入凡塵（二十三）

宋卻這酒釀了許久,如今總算可以開(kāi)壇了,沒(méi)想到第一個(gè)招待的人竟然是趙問(wèn)。

宋卻覺(jué)得有些微妙，但也不打算吝惜這點(diǎn)酒液,食客在這食肆里便是平等的。烏魚(yú)鍋貼味道雖美，但到底是油煎之物，吃多了就需要點(diǎn)酒來(lái)解膩。

趙問(wèn)聞到酒香,紅著(zhù)眼眶抬頭問(wèn)道:“這是什么酒？”

宋卻將那塞子打開(kāi)，一股霸道濃烈的酒香散了出來(lái),一看便是十分烈性的酒，酒量等閑之人不敢輕易入口。

宋卻不問(wèn)他為什么眼圈通紅,也不問(wèn)他怎么還沒(méi)喝酒就一副醉態(tài),只道:“自家釀的酒，外頭沒(méi)有,你要是喜歡，我勸你多喝一些，以后未必還能喝著(zhù),喝著(zhù)也不是這個(gè)味道了?！?/br>
趙問(wèn)笑了一聲，眼淚都要笑出來(lái)了，他問(wèn)道:“這酒叫什么名字？怎么聽(tīng)起來(lái)很難伺候的樣子？”

宋卻道:“這酒就是難伺候,至于名字……”

宋卻說(shuō)到這里頓了一下，看著(zhù)趙問(wèn)道:“它叫不醉不歸?！?/br>
說(shuō)完以后宋卻便移開(kāi)了視線(xiàn)，以至于趙問(wèn)不知道他是不是故意的。

宋卻說(shuō)完后便沒(méi)打算再搭理趙問(wèn)，酒也給他送到跟前，名字也告訴他,也算仁至義盡了。宋卻拿出來(lái)的兩壇，有一壇是給自己的。

他打開(kāi)塞子，單手舉起壇子，這壇子十分厚重，但在宋卻手中好像輕飄飄的羽毛一樣，不需要一點(diǎn)力氣。

宋卻將壇子一倒，酒液便源源不斷地倒入嘴里。

這酒好喝嗎？

好喝極了。

宋卻一直用凡間的食材做著(zhù)凡間的菜肴，唯獨這酒不同。什么不醉不歸都是他騙趙問(wèn)的，這酒真正的名字，便叫做千憂(yōu)百愁?？梢哉f(shuō)人生在世，所有的憂(yōu)愁煩惱都在此壇中，便是最無(wú)情的人喝了這酒，也會(huì )似是而非地流下點(diǎn)淚來(lái)。

這是一壇神仙也能喝醉的酒。

宋卻幾乎沒(méi)有執念，他沒(méi)有非做不可的事，但有偶爾想起會(huì )覺(jué)得遺憾可惜的事情。這一壇子酒下去，他滿(mǎn)腦袋都是回憶，都是過(guò)去，只不過(guò)回憶是他想不起來(lái)的回憶，過(guò)去是他尋不到的過(guò)去。

宋卻醉倒在桌上，神智已經(jīng)不甚清明，手上的動(dòng)作卻還不停，總惦記著(zhù)拿起那壇酒，時(shí)不時(shí)地再喝兩口。直到這一壇酒喝光了，他那點(diǎn)強撐著(zhù)的清明也跟著(zhù)走了，手一垂一松，酒壇子便掉在地上，摔了個(gè)響，將趙問(wèn)活生生地嚇了一跳，可宋卻自己卻是酣酣睡去。

趙問(wèn)見(jiàn)了宋卻又可笑又不羈的酒醉姿態(tài)之后，盯著(zhù)那壇宋卻幫他開(kāi)封的酒許久，雙手抱著(zhù)壇子咕嚕咕嚕地灌了起來(lái)，第一口便嗆得不行。宋卻釀的這酒實(shí)在太烈，不是尋常烈酒可以別的。趙問(wèn)被嗆的涕淚橫流，最后用袖子一抹，紅著(zhù)眼睛把剩下的喝完了。因為他喝