剛才面對著(zhù)郝敏的連聲追問(wèn)，吳晗欲言又止，轉而顧左右而言他。這種詭異的狀況，自然是有原因的。

為新安鎮幸存者提供了部分生活必需品后，吳晗忽然發(fā)現了一件早在意料之中的事，倉庫里的鹽已經(jīng)不多了。其實(shí)這一年多事件下來(lái)，包括平時(shí)腌制的rou制品、咸菜和日常食用之需，當初在景區廚房和從外面搜集到食鹽用掉了總量的三分之一還多。自不必說(shuō)，這一次為新安鎮提供的食鹽，等于額外又增加了消耗量，一場(chǎng)食鹽短缺危機便順理成章地爆發(fā)了。

眼見(jiàn)著(zhù)存鹽越來(lái)越少，吳晗自是心急如焚，人不吃鹽能成嗎？任何菜肴不放鹽，哪怕是天九翅、一頭鮑也休想好吃起來(lái)。

盡管在短時(shí)間內桃花源的食鹽還不至于斷頓，但這個(gè)棘手問(wèn)題必需得盡快解決。目下這件事只有總控廚房大權的吳晗最清楚，而他習慣于先想清楚整件事再跟別人商量，郝敏追問(wèn)碰了一鼻子灰是再正常不過(guò)的事情。

桃花源的一眼溫泉是屬于高鹽溫泉，只不過(guò)這眼泉水的化學(xué)成分相當復雜，絕不是氯化鈉加蒸餾水那么簡(jiǎn)單。由于泉水中含有著(zhù)大量的鹽鹵類(lèi)化合物，成分復雜的鹽泉無(wú)法像海水那樣曬干就自然變成食鹽。吳晗暗地里弄出的試驗品，那種苦中帶澀的味道，古怪得讓他的舌頭味蕾都麻痹了半天，不僅如此，吳晗還發(fā)現這種鹽還有導致腹瀉的副作用。

情況是明擺著(zhù)，鹽泉水當作洗浴用水是毫無(wú)問(wèn)題的，若是不經(jīng)適當處理就吃到嘴里，那種滋味就甭提多難受了。

漫說(shuō)孫萌她們這些嬌生慣養的都市女孩接受不了，即便是吃苦耐勞如吳晗，也照樣受不了這種折磨。不得不說(shuō)，現代人的胃口已經(jīng)被機制精鹽養刁了，要幸存者們吃這種質(zhì)量比工業(yè)鹽更低劣的鹽，那是比挨刀更難受的事情。要以鹽泉為原料加工出合乎人類(lèi)口感的食鹽，可不是什么輕而易舉的事情。對桃花源的幸存者們來(lái)說(shuō)，在這中間需要花費的時(shí)間和心血，可就大了去了。

書(shū)到用時(shí)方恨少！除非是大學(xué)化學(xué)系的試驗課程，否則不會(huì )沒(méi)人認為自己學(xué)會(huì )如何從復雜的鹽鹵化合物中制取出氯化鈉。類(lèi)似這種隨時(shí)隨地都能買(mǎi)到的日用品，難道需要費這么大的氣力嗎？

在核戰爆發(fā)前，華夏國內的鹽業(yè)處在政府嚴厲管制之下，屬于壟斷經(jīng)營(yíng)的商品。盡管海邊鹽田里曬制出來(lái)的食鹽平均成本每一斤不會(huì )超過(guò)兩毛錢(qián)，但經(jīng)過(guò)一道加碘程序之后，那些加碘鹽的售價(jià)就要超過(guò)一塊五。真是令人感到匪夷所思，加碘的成本究竟有多高，居然要翻上十倍才能算合理。除去被嚴厲打擊的私鹽販子之外，恐怕一般人也不會(huì )為了省下這點(diǎn)吃鹽錢(qián)跟國家機器玩命，所以吳晗對制鹽工藝流程的了解程度，基本是停留在熬干海水變成鹽的初級階段。

在吳晗翻書(shū)惡補一番之后，已經(jīng)曉得要設法去除那些導致苦澀味道的雜質(zhì)成分，可是這個(gè)過(guò)程就不是用誰(shuí)嘴巴一說(shuō)便能成功的。背著(zhù)其他人，吳晗按圖索驥進(jìn)行了一系列制取試驗，奈何幾經(jīng)努力之后，始終是不得要領(lǐng)。萬(wàn)不得已，吳晗只能承認無(wú)法獨力解決難題。于是，在執拗了好幾天之后，他選擇了將這個(gè)壞消息公開(kāi)。其結果也是可想而知的，食鹽短缺的消息一出，引來(lái)一片嘩然。

吳晗一向被女人們視為多面手，似乎再大的難題到了他手里也能輕易化解。當這次吳晗剖白說(shuō)不懂制鹽，一時(shí)之間也拿不出好的解決辦法來(lái)，女人們便不免亂了方寸。

一片喧囂吵鬧之中，一個(gè)女孩的聲音幽然響起，弱弱地說(shuō)道：

“這個(gè)……鹽的事情，我知道一點(diǎn)?！?/br>
唐琳是個(gè)性情溫婉的女孩，她一向都表現得很低調，而且性格內向靦腆，天曉得她這個(gè)樣子是怎么和客戶(hù)取得溝通的。平常除了和那位開(kāi)朗樂(lè )天到發(fā)白的郝敏相處得不錯，其他人都不太了解唐琳的出身背景。唐琳也甚少談?wù)撋盥臍v，即使幸存者們聚在一塊聊天的時(shí)候，她也是扮演一個(gè)傾聽(tīng)者的角色，極少發(fā)言參與討論。如今唐琳突然開(kāi)口，將大家的視線(xiàn)全部集中過(guò)來(lái)，她卻有些羞怯地低下頭。

中途停頓了一下，唐琳知道這件事情非同小可，重新鼓起勇氣，繼續說(shuō)道：

“……小時(shí)候我跟爸爸到鹽湖販鹽，提煉鹽的事情知道一點(diǎn)點(diǎn)了?！?/br>
西北地區廣袤而干旱，星羅棋布的鹽湖更多得是，在甘青一帶出產(chǎn)的青鹽，早在幾千年前就是中原地區的食鹽重要來(lái)源之一。唐琳說(shuō)到小時(shí)候跟著(zhù)父親去制鹽販鹽也算不得稀奇。要知道當年國家雖然財政困難，但還沒(méi)有借口食鹽必須加碘，從而徹底壟斷鹽業(yè)的暴利，當時(shí)制鹽販鹽還是不犯法的，當地人搞一點(diǎn)非農收入也是平常事。

正所謂外行看熱鬧，內行看門(mén)道。雖說(shuō)唐琳頂多算是看過(guò)幾天熱鬧，純熟跟著(zhù)老爹打醬油的主，不過(guò)比起周?chē)@些完全一無(wú)所知的人來(lái)說(shuō)，她的經(jīng)驗優(yōu)勢十分顯著(zhù)。

幸存者們本來(lái)就在為不得要領(lǐng)而苦惱，此時(shí)便毫不猶豫地把唐琳推上領(lǐng)導者位置，吳晗推薦以她為核心組成一個(gè)臨時(shí)攻關(guān)研發(fā)機構。核心的目標只有一個(gè)，早日弄出可以吃的鹽來(lái)。

“那好，圖書(shū)室里這方面的相關(guān)資料我都找出來(lái)了，待會(huì )咱們大家一起商量一下，看看怎么弄出個(gè)章法來(lái)?！?/br>
工欲善其事，必先利其器。研究的組織機構算是大體完善了，不是馬上就能開(kāi)始運轉起來(lái)。早有準備的吳晗一股腦搬出了幾十本書(shū)，不當值工作的幸存者必須要參加這些書(shū)籍。至少得把這些從百科全書(shū)開(kāi)始，直至高中化學(xué)試驗輔導教材的書(shū)籍資料看上一遍，務(wù)求要從理論高度論證推導出可行性方案。如此這般，經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期人員磨合和理論學(xué)習，以及初步調試所需試驗器皿等雜務(wù)，桃花源鹽場(chǎng)正式開(kāi)始運營(yíng)。

“氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣、氯化鉀、氯化鈣、氯化鋁、碳酸鈉……蒼天哪！大地呀！這成分也太復雜了，少說(shuō)也是有幾十種雜質(zhì)，憑我們提純得弄到幾時(shí)？”

擺弄著(zhù)由玻璃杯、飯碗、茶壺等不規范器材組成的試驗器皿，承擔著(zhù)一項近乎專(zhuān)業(yè)級別的提純試驗，幾位美女自是怨聲載道。專(zhuān)程帶著(zhù)青貯玉米來(lái)探班的吳晗對她們的辛苦勞累深表同情，但也愛(ài)莫能助，他聳聳肩說(shuō)道：

“唉，沒(méi)轍，誰(shuí)叫我念書(shū)少，化學(xué)可是一竅不通。你們幾個(gè)慢慢研究吧！我只負責做飯，搞好后勤保障，咱們這叫專(zhuān)業(yè)對口，人盡其才?！?/br>
吳晗是純屬站著(zhù)說(shuō)話(huà)不腰疼，現在有人可不干了。嘴巴一向很刁，又喜歡美食，被大伙戲稱(chēng)為貂嬋的趙媛，施施然地開(kāi)口說(shuō)道：

“哼！知道我們不容易就好，我要吃霉菜扣rou，要雙份的。蕓蕓愛(ài)吃的咕咾rou和樟茶鴨，小顏最喜歡的酸菜魚(yú)和辣子雞丁……”

第十一章平淡生活（2）在線(xiàn)