串出來(lái)烤了。

云黎倒是很自動(dòng)自覺(jué)的自己就拿了魚(yú)去處理。

這種事情他雖然是第一次做，但是他畢竟不是笨手笨腳的人，司言告訴了他留什么部位不留什么部位，所以他清理起來(lái)的速度也是很快的。

刮魚(yú)鱗就是正反各一刀，就全部都刮下來(lái)了，魚(yú)肚子里面的所有東西都不要，魚(yú)鰓清理掉。

整個(gè)這么一輪下來(lái)，處理一條魚(yú)最多花了半柱香。

“好了，我們開(kāi)始烤魚(yú)吧！”云黎把處理好的魚(yú)遞給司言，一臉期待的說(shuō)道。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　這是下半章，留評同樣發(fā)紅包喲！

不要吐槽我的龜速，日三更對我來(lái)說(shuō)可不是個(gè)小工程呢，么么噠大家一下。

第29章烤魚(yú)

云黎的處理只是把魚(yú)肚子剖開(kāi),里面的東西和魚(yú)鱗清理干凈罷了,但是要做烤魚(yú)的話(huà),這樣很難熟。

魚(yú)rou較為細嫩,所以也更加容易焦,最有可能的就是，外面都焦了，里面卻還生著(zhù)。

所以，司言便把刀和魚(yú)都接了過(guò)來(lái)，順著(zhù)魚(yú)骨的兩側,將兩側的魚(yú)片小心的片了下來(lái)。

然后還在有魚(yú)皮的那一側打上了花刀。

“你為了吃個(gè)烤魚(yú)也是蠻拼的,我們家那大砧板都搬過(guò)來(lái)了?！彼狙砸贿吜侠硎稚系聂~(yú)rou,一邊打趣云黎。

云黎倒是不覺(jué)得這有什么,很直接的說(shuō)道:“一次拿完總比去個(gè)好幾次要好吧！而且,你看這些東西哪些用不上？”

司言一看,好像是這樣沒(méi)錯的樣子。

他把片好的魚(yú)rou放在碗里，然后開(kāi)始準備作料，紅尖椒和蔥姜蒜,還有花椒都切碎撒上去,在撒上適量的鹽、醬油以及料酒。

司言一邊用筷子均勻的拌動(dòng)這魚(yú)rou，一邊對云黎說(shuō):“阿黎，你去竹林幫我弄根長(cháng)一點(diǎn)的竹子來(lái)吧?！?/br>
云黎轉念一想,就知道這竹子有什么用了，便拿起柴刀，特別高效的又“飄”了出去。

司言也沒(méi)空吐槽他了,專(zhuān)心的拌勻魚(yú)rou，當然，順便還挖出個(gè)紅薯來(lái)捏了捏。

沒(méi)熟的紅薯都是硬的，一捏就捏的出來(lái)，所以司言就…用筷子戳了一下。

他又不傻，怎么可能用手去捏剛從火里邊兒扒拉出來(lái)的紅薯呢。

確認這個(gè)紅薯沒(méi)熟，司言又感覺(jué)把它扒拉進(jìn)火堆下面的炭灰里面煨著(zhù)。

云黎的速度一如既往的快，拖著(zhù)一根他小臂粗的竹子就風(fēng)風(fēng)火火的回來(lái)了。

“好了，現在你用柴刀削幾個(gè)竹棍兒出來(lái)，大概半壁那么長(cháng)就好了，記得，有一頭要削尖些，而且記得把倒刺都弄掉，不然容易傷到手?！?/br>
司言看云黎的興趣絲毫不減，便把這個(gè)也交給他做了。

現在他們是有條件，所以當然得做的比之前在那破山洞要好很多??！

一次性做好八根竹簽以后，司言把兩片魚(yú)rou分別穿上兩根竹簽，然后在魚(yú)rou上面仔仔細細的刷了一層油。

然后遞給云黎一串，道:“這塊是你的，記得待會(huì )兒烤的時(shí)候火候要注意了，要是烤焦了你的烤魚(yú)就泡湯了?！?/br>
云黎一臉沉重的從司言的手上把穿好的魚(yú)接了過(guò)來(lái)。

“好了，可以開(kāi)始烤了，記住要勤翻動(dòng)，不然很容易糊?！彼狙杂秩滩蛔≡俅味诹嗽评枰痪?。

云黎拿著(zhù)穿好的魚(yú)片，一臉認真的重重點(diǎn)了點(diǎn)頭。

現在火堆的火已經(jīng)沒(méi)有之前那么大了，現在這個(gè)樣子也算是剛剛好了。

果然正如司言所說(shuō)的那樣，魚(yú)rourou質(zhì)較嫩，一旦沒(méi)有趕緊翻動(dòng)的話(huà)，最多幾個(gè)眨眼的功夫，正在被火烤的那一面就會(huì )有點(diǎn)焦了。

司言和云黎都不敢放松，盡量快速且頻率差不多的翻面什么的。

期間，還稍微補刷了一點(diǎn)點(diǎn)油，之前的油早在翻轉的過(guò)程中就滴得差不多了。

魚(yú)rou熟得快，這種薄的就更加了，沒(méi)多久就開(kāi)始散發(fā)出魚(yú)rou的香味了。

“好了，差不多可以吃了，再烤下去就要焦了！”司言看火候差不多了，感覺(jué)把魚(yú)rou從火上拿下來(lái)。

司言直接上嘴咬了一口，細嫩爽滑的魚(yú)rourou質(zhì)并沒(méi)有因為是烤制而變得干柴，反而因為是烤制的而帶上了烤制食品特有的香味兒。

仿佛入口既化的魚(yú)rou入口也沒(méi)有一點(diǎn)腥味，還帶一點(diǎn)兒腌制時(shí)浸入的微辣。

原本只是咬了一小口試試味道的司言趕緊又咬了一大口。

然后，立馬燙的連忙呼氣。

云黎在邊上看著(zhù)，差點(diǎn)沒(méi)笑出聲來(lái)。

云黎烤的魚(yú)rou倒是和司言差別不大，畢竟他是完全復制司言的動(dòng)作跟著(zhù)做的，更何況他對火候的掌握可能還比司言更加的細致一些。

好不容易等到魚(yú)rou稍微涼了一點(diǎn)，司言連忙咬了兩口，吐出一根大魚(yú)骨，然后把剩下的魚(yú)rou都咽下去了。

這種魚(yú)還有一點(diǎn)兒好，那就是刺少且大，不容易噎著(zhù)人不說(shuō)，吃起來(lái)也方便，不用一直吐骨頭。

“好吃嗎？”看云黎也用手撕下來(lái)一塊魚(yú)rou，吹涼了以后放進(jìn)嘴里，司言便問(wèn)道。

云黎把嘴巴里面的魚(yú)rou都咽下去了以后，連忙說(shuō)道:“味道還不錯，魚(yú)rou的rou質(zhì)也很細膩，這種烤的東西我以前倒是沒(méi)怎么吃過(guò)呢，味道還真不錯?！?/br>
“味道不錯吧，還有，剛剛那個(gè)魚(yú)骨架可別丟了，回去我做酥炸魚(yú)骨給你吃?！彼狙钥此酝炅耸帐皷|西的時(shí)候準備連骨頭一起扔點(diǎn)，連忙阻止他。

“酥炸魚(yú)骨，好吃嗎？”云黎現在大概已經(jīng)是個(gè)吃貨了吧！

司言點(diǎn)點(diǎn)頭，道:“當然好次啦，有香又酥，咬起來(lái)脆脆的，就是有點(diǎn)兒費油倒是?！?/br>
炸的東西都挺費油的，但是在美食面前，費油也算不了什么，不是嗎。

雖然這魚(yú)挺大的，但是片下來(lái)的rou兩個(gè)大男人一人一塊肯定是不夠吃的。

說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)兒，可能也就是勉強墊墊肚子吧！

這個(gè)時(shí)候，云黎剛剛多削出來(lái)的幾根竹棍兒就派上用場(chǎng)了。

司言把帶來(lái)的幾根玉米都剝掉外面的殼和里面的玉米須，然后洗干凈，對半切成兩根玉米。

“把這些玉米穿到竹簽上就好了，要是想熟的快點(diǎn)兒還能再切的小一點(diǎn)?！彼狙栽?huà)音剛落，云黎就又加了兩刀，把已經(jīng)分成兩段的玉米給分成了四段。

烤玉米就比烤魚(yú)要簡(jiǎn)單多了，畢竟烤玉米不用刷材料，只要刷點(diǎn)兒油就好了。

因為玉米還是直接吃就很香了，所以放其他的調料什么的，可能還會(huì )產(chǎn)生反效果呢。

所以，他們烤玉米的時(shí)候，別的什么都沒(méi)加，就是刷了一點(diǎn)兒油。

可能是潛意思的就覺(jué)得玉米沒(méi)那么容易烤焦，可以不用翻的那么勤快吧，司言反倒是把最好烤的玉米給燒焦了一部分。

好在這玉米挺大的，燒焦了一塊兒，其他的地方還是可以吃的。

云黎和司言的耐