了城。把車(chē)子打發(fā)走以后，找個(gè)僻靜地方換上包袱里的粗布衣裳，往身上拍了些塵土，這才急匆匆的向城里走。裝出人生地不熟的樣子，一路打聽(tīng)找到行遠鏢局，求見(jiàn)大少爺韋莫韋大俠。

呈上江自修臨走時(shí)留下的書(shū)信，丹青悄悄打量這個(gè)和王宅完全不同的環(huán)境。正研究兵器架上刀槍劍戟的樣子，聽(tīng)韋莫笑道：“你們東家花樣可真多。這事兒雖然不難辦，萬(wàn)一出了漏子也挺麻煩?！?/br>
丹青低眉順眼：“東家吩咐，去了一定多干活，少說(shuō)話(huà)，嚴守規矩，絕不惹事生非?！?/br>
“看你的樣子倒也穩重?！表f莫轉頭喚來(lái)一個(gè)管家模樣的中年人，低聲吩咐幾句，又對丹青道：“這是莫成，以后他就是你表叔了，你跟著(zhù)他去吧?！?/br>
丹青乖乖的喚了一聲“表叔”，莫成拍拍他腦袋，很慈愛(ài)的樣子?！笆逯丁倍送馗腥?。

從太守府后院的偏門(mén)進(jìn)去，在廚下找到了三總管張德祿。

“張總管，聽(tīng)說(shuō)府里忙月到了，要請短工，能不能讓我這個(gè)表侄干兩個(gè)月？”

一般人家年下才是忙月，太守府的忙月卻從八月初直到年后：中秋宴、臘八宴、小年宴、除夕宴、元宵宴……中間還夾著(zhù)太守母親大人的壽宴，太守小公子的生辰宴。在此期間少說(shuō)也要請幾十個(gè)短工幫忙。

張德祿看看丹青：“成哥來(lái)了，不能不給面子。不過(guò)這孩子也太瘦了，沒(méi)有幾斤力氣吧？”

“是個(gè)老實(shí)本分的孩子，父親沒(méi)了，母親又病了，這才著(zhù)急掙點(diǎn)錢(qián)補貼家用。有孝心哪！”

張德祿看丹青瞟了兩眼墻上掛的菜名牌，問(wèn)了一聲：“你認得這些字？”

“父親在世的時(shí)候上過(guò)幾個(gè)月私塾?！钡で喙砘卮?。

“正好伙食帳房缺人，你去跟著(zhù)他們采辦吧?！?/br>
丹青于是跟著(zhù)采購，算賬，與廚房交接清點(diǎn)買(mǎi)回來(lái)的物品，謄寫(xiě)清單……張德祿看他不聲不響，做事穩妥細致，慢慢的把下菜單的任務(wù)也交給了他，時(shí)常有機會(huì )出入前院。再后來(lái)，人客多的時(shí)候，送菜的隊伍里也有了他的身影——丹青終于如愿以?xún)數挠袡C會(huì )近距離觀(guān)察了解上流社會(huì )的夜宴了。并且在府里有了一個(gè)臨時(shí)的鋪位，不用每日都回“表叔”那里過(guò)夜。

今日便是中秋。丹青和伙食帳房的先生、伙計采購最后一批鮮貨回來(lái)，幫著(zhù)搬送東西。抱起一筐蔬菜，腳下一個(gè)趔趄，心底暗叫聲“糟糕”，一雙有力的胳膊伸過(guò)來(lái)，把菜筐穩穩當當接了過(guò)去，還騰出一只手攙了丹青一把：“阿壁，小心點(diǎn)?！?/br>
丹青抬頭一看，面前黑黑壯壯的青年正沖自己憨憨的笑，是新來(lái)的廚房伙計于二，待人熱忱厚道，連忙說(shuō)了聲“謝謝于二哥?！?/br>
“你年紀小，都跟著(zhù)出去跑了一天了，歇會(huì )兒吧?！庇诙皇痔崞鹨豢鸩舜蟛酵白?，丹青得小跑著(zhù)才能跟上，非常無(wú)奈的看著(zhù)于二一邊走一邊還能好整似暇的和自己說(shuō)話(huà)。

“今天又買(mǎi)了不少啊?！?/br>
“是啊?！?/br>
“幾大車(chē)吧？”

“差不多?！?/br>
“干貨貴呢還是鮮貨貴？”

“沒(méi)準兒?！?/br>
“這個(gè)季節居然還能采著(zhù)新鮮莼菜，這一筐得好幾兩銀子吧？”

丹青從眼皮底下瞟了于二一眼，這新鮮莼菜，自己都是頭一回見(jiàn)識，他居然認得。嘴里閑閑的答道：“聽(tīng)牛先生說(shuō)，這是城外石潭溫泉附近長(cháng)的，路上一直包著(zhù)麻布保溫呢。幾兩銀子哪里夠，這一筐差不多五十兩?！?/br>
于二連聲嘖嘖，送到廚下，大師傅親自接過(guò)去拿溫泉水把莼菜養起來(lái)。

太守府的中秋夜宴酉牌時(shí)分開(kāi)始，照往年的慣例，至少要持續到半夜。廚子伙計包括丫鬟們在申時(shí)便先吃了飯，好打起精神應付這一晚上。于二端著(zhù)碗湊到丹青面前：“阿壁，你今兒晚上有機會(huì )送菜到宴席上去吧？”

“這樣場(chǎng)合，伙計們都只能送到廊子間，再由前頭伺候的jiejie們端進(jìn)去?！?/br>
“那也比我強啊，什么都看不著(zhù)。真想去識見(jiàn)識，也不枉在太守大人府里忙一場(chǎng)?！碧?書(shū).客-.taoshuke.

丹青咽下一口飯：“我看了回來(lái)給你講好了?！?/br>
“好兄弟！”于二拍拍丹青肩膀，“替哥哥仔細看著(zhù)，可別漏了什么。等我回去也好跟隔壁阿花吹噓一番?！?/br>
彤城太守方喬蔭乃是青州刺史的親外甥，曾外祖父是元武帝麾下愛(ài)將，真正的世家子弟，實(shí)權人士。俗話(huà)說(shuō)，三代出一個(gè)貴族，更何況長(cháng)年在越州這山溫水軟文章錦繡之地為官，方大人的起居飲食無(wú)不精致典雅、獨具匠心。其生活品質(zhì)之高是一般富豪拍馬也追不上的，直接引領(lǐng)江南地區上流階層的新潮流。這不，為了中秋宴的形式、菜品和節目，三個(gè)管家和幾位幕僚商量了近兩個(gè)月，報上去的方案來(lái)來(lái)去去改了十幾回，才算初步定下來(lái)。

中秋賞月是一樁雅事，客人雖以官場(chǎng)同僚居多，然而幾乎都是派頭風(fēng)雅的文士。因此，太守府中秋宴講求的是清新脫俗。比方說(shuō)吧，夜宴設在水閣二層，撤下了四面雕花窗格，代之以半透明的月白綃紗。桌上全套秋葉隱紋青瓷碗盤(pán)配水晶鏨銀杯盅，墻上嵌著(zhù)八角水晶壁燈——這一切，都是為了取得和月色水光交相輝映的效果。為了保持整體意境的和諧，今年特地沒(méi)有請歌舞和雜戲，而是請了號稱(chēng)“江南雙絕”的師萱姑娘和池筠姑娘cao琴弄琵琶。

菜肴更是別致可口，回味雋永，無(wú)不是珍稀罕見(jiàn)的東西。例如取自東海色若胭脂的魚(yú)膾，來(lái)自異域濃如琥珀的美酒，用長(cháng)在峭壁上的靈菇熬成乳白色的湯，從每一頭年幼的公牛身上割下最嫩的肋條串成烤炙……十幾名秀麗的妙齡丫鬟著(zhù)七彩羅裙在席間穿梭，古琴和琵琶叮咚錯落，珠玉相濺，座上的各位大人們陶陶然醺醺然，恍如身在凌霄殿里，廣寒宮中。

丹青完全被這種充滿(mǎn)了格調的奢華震住了。這樣的場(chǎng)景，也許你心中隱隱覺(jué)得它是不正常的，甚至是不對的，可是你不得不承認，它是美麗的，是魅惑迷人的，是令人沉醉的。

——第二天，當于二和丹青得閑坐在后院墻根底下曬太陽(yáng)的時(shí)候，丹青描述著(zhù)頭天晚上的景象，心中冒出的就是這樣微妙而難以宣之于口的念頭。

轉眼重陽(yáng)將近，太守大人母親壽辰就在這一天，今年又是六十整壽，自然要大力cao辦一番。實(shí)際上，整個(gè)彤城官場(chǎng)，世家富豪，都早早的就動(dòng)員起來(lái)，給老夫人預備壽禮。聽(tīng)說(shuō)青州刺史也有可能親臨，為胞姐賀壽。到后來(lái)，幾乎江南官場(chǎng)全部聞風(fēng)而動(dòng)，希望在壽宴上謀一席之位?；锸硯し拷舆B半個(gè)月忙得昏天黑天，前院還來(lái)要人幫忙清點(diǎn)壽禮。廚房的流水帳幾個(gè)先生都恨不能三頭六臂，哪里還得脫身。偏生大管家的面子是駁不得的，只