9月17號上午，就在日軍瘋狂進(jìn)攻官莊、景芝、井溝、柴溝一線(xiàn)的時(shí)候，濰城北門(mén)望海門(mén)門(mén)口來(lái)了幾十個(gè)背著(zhù)上細下粗的條簍的漢子。

站崗的偽軍一看，就知道是鄉下流飯橋一帶進(jìn)城里賣(mài)杠子頭火燒的漢子，馬上就把槍一橫，開(kāi)始盤(pán)查了。

杠子頭火燒又叫鄉火燒,是濰城一帶農村的特色面食。做法很簡(jiǎn)單，用一只特大號粗瓷面盆一次和出重四五十斤的硬面團，一個(gè)壯漢在一張兩米多長(cháng)的面板上用一條胳膊粗、長(cháng)度與面板差不多的棗木棒(俗稱(chēng)“杠子”)兩手用力不斷來(lái)回碾壓翻動(dòng),直到硬面團成為質(zhì)地均勻的面餅。再把均勻厚實(shí)的面餅揉成長(cháng)條,手扯或刀切出一個(gè)個(gè)小面團,重量必須達到半斤,用市枰準確稱(chēng)好,毫不含糊。小面團做成四周厚,中間薄而凸的圓形,放入火燒爐中烤熟,散發(fā)出陣陣麥香味的杠子頭火燒就陸續出爐了。

火燒制成后，不急于出售，秋末成批貯藏,半月二十天甚至一兩個(gè)月,它會(huì )變得更干更硬,但吃到口中越咬越香的口感是不變的。

這種和面時(shí)用杠子翻壓把面和硬制成的硬面火燒，就叫杠子頭火燒。

抗戰爆發(fā)前，濰城地區經(jīng)濟發(fā)展，農民自己用小麥磨面,麩子喂牲口,面粉打成火燒出賣(mài)。價(jià)錢(qián)低廉,越吃越香，城里眾多商號以及普通市民家庭都愿意成批存儲,以備過(guò)冬。一來(lái)而去，杠子頭火燒就成了濰城人的特色食品，也是鄉下農民的一個(gè)沒(méi)有什么風(fēng)險的生財之道。

濰城人吃杠子頭火燒也有講究，除了正常的吃法外，還發(fā)明了“燴杠子頭”，和西北西安城里的羊rou泡差不多，就是把杠子頭火燒掰成小塊,或用菜刀切成小塊，把五花豬rou切成片，花生油放到鍋里燒熱,蔥花、姜末、八角熗鍋，放入切好的豬rou片炒熟。然后放入適量醬油燒至沸騰,再加入適量清水和食鹽,然后將掰好或切好的杠子頭火燒碎塊放入鍋內燒開(kāi),用文火再煮五六分鐘,放人適量香菜末,熄火后淋上香油，香噴噴的“燴杠子頭”就出鍋了。

這都是抗戰前的往事，只能存在于濰城人的嘆息聲中?，F在可是日偽占領(lǐng)濰城時(shí)期，還說(shuō)什么杠子頭火燒，能填飽肚子就不錯了！因此，偽軍哨兵一見(jiàn)竟然有人進(jìn)城賣(mài)杠子頭火燒，眼都綠了，開(kāi)始盤(pán)查了。

偽軍哨兵先伸手從第一個(gè)漢子的條簍里拿過(guò)兩個(gè)杠子頭火燒，跑到和他一起站崗的鬼子面前，點(diǎn)頭哈腰地說(shuō)：“太君，杠子頭火燒，濰城名吃。你的，米西米西的要？”

小鬼子聽(tīng)不懂偽軍的話(huà)，但知道是讓他吃的意思，端著(zhù)步槍、瞪著(zhù)狐疑的眼睛警惕地看著(zhù)偽軍手里的火燒。

偽軍哨兵忙把槍背到肩上，用手掰下一塊火燒，放到嘴里咯嘣咯嘣咬開(kāi)了，邊吃邊說(shuō)好吃。

鬼子不再懷疑了，拿過(guò)偽軍手里的另一塊杠子頭火燒，入嘴一咬，差點(diǎn)沒(méi)把牙崩掉，正要發(fā)怒，嘴里傳出了面香味，不再發(fā)怒了，低著(zhù)頭慢慢地咀嚼開(kāi)了。

偽軍哨兵嘴里吃著(zhù)杠子頭火燒，開(kāi)始一個(gè)挨一個(gè)翻騰漢子們的條簍了。

領(lǐng)頭的漢子不滿(mǎn)地說(shuō)：“吃也吃了，嚇折騰什么？這可都是吃食，不能用手亂翻的！”

偽軍哨兵把眼一橫，張嘴就罵：“你個(gè)驢日的貨，老子的職責就是檢查，不翻怎么行？要是你是土八路怎么辦？去年就有個(gè)賣(mài)火燒的鄉下漢子，在南門(mén)口打死了皇軍，搶走了一條大槍。為這事兒，縣知事都被撤職了。你驢日的不知道么？”

那漢子被罵的額頭上青筋直蹦，眼睛變得象刀鋒一樣凌厲。

偽軍哨兵一愣，把半個(gè)杠子頭火燒塞進(jìn)口袋里，順手取下肩上的步槍?zhuān)罩?zhù)漢子的屁股就是一槍托，張嘴又罵：“我二（日）媽的，不服氣是吧？老子告訴你，這年頭，天大地大沒(méi)有皇軍的恩情大，爹親娘親沒(méi)有皇軍的槍桿子親。沒(méi)有皇軍搞大東亞共榮，你小子能進(jìn)濰城賣(mài)火燒？”

罵完，偽軍哨兵又背起槍?zhuān)斐鲭p手開(kāi)始往漢子的身上摸，開(kāi)始搜身。

這一搜，偽軍哨兵就愣住了，他分明在漢子的腰上摸到了一塊硬邦邦的東西。

偽軍哨兵不但沒(méi)喊，沒(méi)再張狂地拿槍?zhuān)瑧B(tài)度反而來(lái)了個(gè)180度大轉彎，低下頭小聲問(wèn)道：“都來(lái)了多少弟兄，還有人沒(méi)有？”

那漢子根本就不理他。偽軍哨兵討了個(gè)沒(méi)趣，揮揮手大聲吆喝到：“趕緊走，趕緊走！”

賣(mài)杠子頭火燒的漢子們這才重又背好條簍，進(jìn)城。

人還沒(méi)全部走進(jìn)城門(mén)，鬼子帶班的伍長(cháng)出來(lái)了，一見(jiàn)進(jìn)來(lái)這么多人，就大聲吆喝到：“什么的干活？”

偽軍哨兵指著(zhù)打頭的漢子大聲說(shuō)道：“報告太君，他是俺姐夫，進(jìn)城做買(mǎi)賣(mài)的干活！”

鬼子伍長(cháng)不再多話(huà)，揮揮手，吆喝道：“快快的開(kāi)路!”

賣(mài)杠子頭火燒的漢子們全部通過(guò)了望海門(mén)，進(jìn)入了濰城城內。

這偽軍哨兵只是濰城警備大隊的一個(gè)士兵，并不是什么八路軍的地下人員，他也沒(méi)有想到是八路軍進(jìn)城，以為是周?chē)孛嫔系牧鞣藙e著(zhù)刀子進(jìn)城作案來(lái)了，本著(zhù)多一事不如少一事的心態(tài)，放這群精悍的漢子進(jìn)城了。

自古兵匪一家，警備隊最擅長(cháng)干的就是黑吃黑。偽軍哨兵還想著(zhù)下崗后就去向隊長(cháng)報告，嚴密監視這群漢子的動(dòng)向，只要他們不向皇軍動(dòng)手，干什么都行。等他們搶完了，再收拾他們，又落錢(qián)財又立功，多好??！

進(jìn)城的這幾十個(gè)賣(mài)杠子頭火燒的漢子，自然是八路軍了。領(lǐng)頭的是濰城縣大隊中隊指導員孫樂(lè )洵，跟在他身后的是八路軍特戰三中隊隊長(cháng)趙治宇率領(lǐng)的一個(gè)特戰小隊。

這孫樂(lè )洵是濰城附近人，才23歲，脾氣有點(diǎn)倔，剛才在望海門(mén)門(mén)口差一點(diǎn)和偽軍哨兵沖突，屁股上還挨了一槍托。趙治宇他們就不同了，一個(gè)個(gè)神色內斂，一聲不吭，背著(zhù)條簍跟在孫樂(lè )洵身后，在濰城城內穿街走巷，直接去了厲文禮魯東和平建**駐濰城辦事處主任丁叔言家。

丁叔言是濰城首富，家就是濰城有名的十笏園?？箲鸨l(fā)后，丁叔言沒(méi)有象濰城維持會(huì )的那些大商人、大地主一樣打著(zhù)白旗去迎接日寇，而是隨著(zhù)厲文禮到安丘西南山區打游擊。厲文禮部最困難的時(shí)候軍糧接濟不上，是丁叔言寫(xiě)的字據，派人送給丁家的佃戶(hù)們，讓他們把糧食全部交給厲文禮部。那個(gè)時(shí)候的丁叔言絕對是一個(gè)未來(lái)抗日拋家舍業(yè)的英雄?？上?，厲文禮在日軍高壓下力戰被俘，投降了日寇，連帶著(zhù)丁叔言也跟著(zhù)他做了漢jian。只不過(guò)這丁叔言和厲文禮等人不同，畢竟是濰城收復、地方上卓有聲望的人物，不肯讓自己的雙手沾血，沒(méi)有什么大惡。

趙治宇之所以來(lái)找丁叔言，是奉了劉一民的命令，想動(dòng)員丁叔言反正，利用他的影響力，進(jìn)一步瓦解山東地面上的偽軍，打擊日軍以華制華的罪惡企圖。

丁叔言家門(mén)口站著(zhù)偽軍哨兵。

孫樂(lè )洵大搖大擺地走上前去，對偽軍哨兵說(shuō)：“老總，前些日子，丁主任路過(guò)我們村，吃了我們的杠子頭火燒，說(shuō)是好久沒(méi)吃過(guò)這么好的火燒了。讓我們大量做，做好后送到十笏園來(lái)，有多少他買(mǎi)多少。麻煩老總去報告一聲，看丁主任要不要。他要是要，我們就賣(mài)給他。他要是不要，我們就背到東關(guān)城去賣(mài)了?！?/br>
門(mén)口的哨兵不知道這檔子事兒，但是有杠子頭火燒吃，誰(shuí)不愿意??？

哨兵詢(xún)問(wèn)孫樂(lè )洵他們是哪里的？

孫樂(lè )洵回答說(shuō)是流飯橋的。

流飯橋距離濰城十八里，做的杠子頭火燒最有名。

哨兵看了看孫樂(lè )洵身后那些漢子們的身板，嘴里嘖嘖有聲：“不錯，身板都不錯。做杠子頭火燒就得年輕力壯的漢子才行！你們等著(zhù)，我進(jìn)去報告！”

丁叔言此時(shí)正在屋里發(fā)愁，因為厲文禮又找他想法籌措軍餉了。

丁叔言此人嚴格說(shuō)是一個(gè)極重友情的人。厲文禮當濰縣縣長(cháng)的時(shí)候，和他成了朋友。結果，厲文禮要抗日，他就領(lǐng)著(zhù)家眷義無(wú)反顧地跟著(zhù)厲文禮抗日。厲文禮投降當漢jian，他也隨著(zhù)厲文禮投降了。這也是沒(méi)辦法的事情，他雖然是濰城首富，但無(wú)兵無(wú)卒，只能依附于厲文禮。

縣長(cháng)不同于戰前，丁叔言雖然有2萬(wàn)畝良田，但是由于他隨厲文禮投敵，八路軍清河軍區、魯中軍區部隊在濰城活動(dòng)時(shí)，都把他的土地按漢jian土地沒(méi)收，分給了無(wú)地的佃戶(hù)。他再去找這些佃戶(hù)要租子，那些佃戶(hù)明里不敢說(shuō)不給，暗里總是想法拖延，還時(shí)不時(shí)地說(shuō)糧食送到半路被八路軍繳獲了。丁叔言本人又不想毀了丁家樂(lè )善好施的名聲，這糧食就越發(fā)的收不上來(lái)了。

第一一0四章太君，他是俺姐夫在線(xiàn).