加了三大勺蠔油,然后放了些鹽,用鍋鏟攪拌。

曹湄很喜歡蠔油,鮮甜味美,用來(lái)做菜更能凸顯食材本身的味道。

稍微煮開(kāi)鍋里的湯，曹湄又放入老干媽的油，不放老干媽里的豆豉和辣椒。

接著(zhù)就放入曹湄喜歡的蔬菜。

切一些胡蘿卜丁和黑色洋蔥，這是比較難熟的，等它們軟化一些的時(shí)候，再放入生菜或者是黃芽白。

同時(shí)放入片好的rou片,一起煮。

rou湯的香味勾引的宗財都醒了過(guò)來(lái)。

“你在煮什么？”宗財起身走到廚房門(mén)邊問(wèn)曹湄。

曹湄頭也不回地回答道：“一個(gè)可怕的黑暗料理，待會(huì )你看到可一定要吃喔~”

“沒(méi)在怕的?！弊谪斀z毫不在意曹湄的黑暗料理，潛意識里覺(jué)得曹湄做的自己一定喜歡吃，就是有這么盲目的自信。

“你先去餐桌上等著(zhù)，我做好端過(guò)來(lái)?！辈茕卣f(shuō)道。

宗財聽(tīng)話(huà)地坐餐桌前，等曹湄的晚餐。

和宗財說(shuō)話(huà)的功夫，rou湯差不多已經(jīng)煮好，曹湄拿兩個(gè)湯碗，把rou和蔬菜撈出來(lái)放入兩個(gè)碗內，然后又舀了些湯。

剩下鍋里還有些湯，曹湄覺(jué)得rou湯肯定是吃不飽的。

上回還有曹湄買(mǎi)的泡面，可以放鍋里一起煮。

自己吃一包，宗財就吃?xún)砂?，應該夠了?/br>
曹湄拿出三袋泡面，然后往鍋里放入一袋的調味料。

之前湯本身就加了些東西，還有味道特殊的蔬菜，現在又加入泡面的調味包，最后是個(gè)什么味道也是不好說(shuō)。

泡面用熱水泡還是沒(méi)有放鍋里煮來(lái)的好吃，放鍋里煮泡面口感總是要好一些。

大概一分鐘泡面就好了，曹湄重新拿碗把面裝好。

當然，宗財那份肯定是要比自己多的。

曹湄把兩碗rou湯和泡面端到餐桌上，準備開(kāi)始吃晚餐。

宗財看著(zhù)眼前的rou湯，湯色是類(lèi)似于棕紅色，面上泛著(zhù)些蔬菜和潔白的rou片。

夾起一塊，rou和蔬菜都是帶點(diǎn)鮮味，基本都是淡淡的食材本味，沒(méi)什么特別的奇怪味道。

泡面則是帶著(zhù)本來(lái)泡面的味道，然后加了些rou湯的湯水，融合的一言難盡，但是不難喝，宗財覺(jué)得別有一番風(fēng)味。

就是有點(diǎn)咸。

曹湄覺(jué)得今晚的晚餐也算不上黑暗料理吧，頂多像是以前把剩飯剩菜全倒一起炒個(gè)飯的感覺(jué)。

家常大雜燴。

曹湄不緊不慢的吃完，然后收拾好廚房，就上樓洗漱準備睡覺(jué)了。

周末宗財是不用上班，但自己可還是要去店里的，明天蘇白就回來(lái)了，得早些去匯報情況。

宗財不急著(zhù)睡，和自家傻狗一起窩在沙發(fā)上看電視。

其實(shí)是宗財良心發(fā)現，自己很久沒(méi)和自家傻狗一起待一塊了，莫名懷念。

最近發(fā)生的事情太多了，難得閑下心來(lái)，好好休息一下。

明天就放松一下，睡個(gè)懶覺(jué)吧。

宗財愉快地決定。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　今天星期五宿舍不查寢，室友難得煮面吃，我就跟著(zhù)蹭了一下。

果然直男的下面過(guò)程蜜汁搞笑，一股腦放下去，不過(guò)味道不錯。

友情提供了蠔油、鹽、泡面的我。

下次小天使們也可以試試煮一些大膽的面哈哈哈哈哈~

☆、第42章

周末曹湄還是喜歡睡懶覺(jué)的,所有可以睡懶覺(jué)得日子曹湄都覺(jué)得格外美好。

但是現在的曹湄不可以隨心所欲。

自己也是有工作的人了。

周末是服務(wù)行業(yè)加班的日子，曹湄以前的經(jīng)歷告訴自己。

今天要早早的起床,然后拿蘇白預訂的食材去店里，今天是有客人來(lái)的。

又要做菜了。

有些欣喜和忐忑。

蘇白昨晚微信跟自己說(shuō),今天的菜品都由自己動(dòng)手,若是客人不滿(mǎn)意,自己的實(shí)習期就回結束，若是客人滿(mǎn)意,自己就可以從實(shí)習期轉正。

緊張地曹湄手心都在微微冒汗，大街上雖然有陽(yáng)光灑地,但曹湄還是有些冷。

可能是緊張地緣故。

拿好食材,走到店里,換好衣服,等著(zhù)蘇白來(lái)店里。

不知不覺(jué),在蘇白店里待了挺長(cháng)時(shí)間,也不知道自己還可不可以繼續待下去。

未知的情況不確定,讓曹湄很是心慌,這種心慌就像是霧里看花,看不真切。

到底有是沒(méi)有？

曹湄先把店里衛生給清潔好，轉移注意力穩定心神。

該來(lái)的總會(huì )來(lái)，做好自己最重要。

大概九點(diǎn)鐘，蘇白來(lái)到店里。

“早上好，老板?！辈茕馗K白打招呼。

蘇白好像比以前更為嚴肅了，黑衣黑褲,眼神堅毅，看的曹湄更加緊張。

“今天看你做的怎么樣，好與不好，都要相信你自己?！碧K白鼓勵曹湄道。

“嗯，我會(huì )的！”曹湄感激得點(diǎn)點(diǎn)頭。

沒(méi)有熱血的畫(huà)面，現實(shí)就是那么安靜，那么的不可阻擋。

客人十二點(diǎn)鐘過(guò)來(lái)，現在是九點(diǎn)鐘，自己還有三個(gè)小時(shí)可以準備。

上次蘇白擬定的菜單自己也有好好去看，今天只是做四個(gè)菜，應該可以做好的吧。

糖醋小排，紫薯釀苦瓜，檸檬雞絲，外加一個(gè)蔬菜牛奶rou湯。

這對于蘇白來(lái)說(shuō)，肯定是很簡(jiǎn)答的，對曹湄來(lái)說(shuō)，做事能做出來(lái)，做的很美味，讓客人也很滿(mǎn)意，曹湄心里沒(méi)底。

沒(méi)有宗財捧場(chǎng)，曹湄有些心里沒(méi)底。

本來(lái)就不是一個(gè)自信的人。

一緊張起來(lái)，亂七八糟的事就想了一堆。

萬(wàn)一搞砸了，真對不起蘇白對自己教導，恐怕也會(huì )讓宗財失望。

宗財...？

“開(kāi)始準備食材吧?！碧K白提醒曹湄道。

“哦哦，好?！辈茕厝鐗?mèng)初醒，忙走到廚房里，開(kāi)始準備食材。

三個(gè)小時(shí)實(shí)在是太過(guò)于充裕，有充足的時(shí)間可以讓曹湄做到滿(mǎn)意的程度。

做糖醋小排，小排一定要選的漂亮。蘇白預訂的食材質(zhì)量都很好，肋骨都是極好的。

曹湄將今天拿過(guò)來(lái)的豬肋排放平在砧板上，選取肋骨段長(cháng)條部位，剁成3厘米長(cháng)的塊狀，切成均勻小塊，然后加入鹽和料酒拌勻，腌制半小時(shí)后加入蛋清，加入淀粉，少許水，抓勻，讓小排裹上薄薄的一層漿，這里漿一定要薄，不能太厚，就像是給切好的小排裹上一層薄薄的白色紗衣，如果太厚，炸出來(lái)的小排表面就會(huì )不規則，影響口感。

在鍋中倒入足夠的油，多倒一些，沒(méi)過(guò)排骨，炸的技法曹湄還是記得的。

等到油燒至七成熱時(shí)，放入切好的豬肋排，小火慢炸至接近金黃色，撈出瀝干備用。

接下來(lái)可以做其他菜品的準備了。

紫薯釀苦瓜這道菜品前期準備還是挺麻煩的，首先要把苦瓜、紫薯洗凈，