?！辈茕仡^也不回地對宗財說(shuō)。

宗財聽(tīng)話(huà)地去沙發(fā)上坐著(zhù)。

上次來(lái)沒(méi)發(fā)現，曹湄家的沙發(fā)也是米白色的布藝沙發(fā)，也很軟，讓宗財想起了自家的沙發(fā)。

“你家沙發(fā)真軟啊，好舒服?！弊谪斻紤械卣f(shuō)。

“那是我mama以前選的，我也很喜歡?！辈茕卣f(shuō)道。

一時(shí)間，宗財也不知道如何接話(huà)。

“你現在一個(gè)人住嗎？”宗財另起話(huà)題。

“嗯，自給自足還算不錯?！辈茕卣f(shuō)起這個(gè)還是挺滿(mǎn)意的，畢竟自己也算是有了工作，可以養活自己。

“在哪工作??？”宗財有些好奇。

“就在你找我的那個(gè)小區的一家私廚店當學(xué)徒?！辈茕鼗卮?。

“挺棒的，真羨慕你們這些會(huì )做好吃的人?！弊谪攷е?zhù)一丟丟羨慕嫉妒恨的語(yǔ)氣說(shuō)道。

“也沒(méi)有啊，我很差的?！?/br>
“那也比我好。不是每個(gè)人都可以做出讓人喜歡的食物的?！弊谪斦Z(yǔ)氣有些奇怪。

曹湄聽(tīng)出宗財好像有些不開(kāi)心，也不知道說(shuō)些啥，索性不說(shuō)。

空氣突然安靜起來(lái)，兩人也不言語(yǔ)。

曹湄一忙起來(lái)也顧不得尷尬，開(kāi)始認真做起菜來(lái)。

首先得把雞湯做好，曹湄把雞洗凈，然后把該掏出來(lái)的掏出來(lái)，就丟進(jìn)高壓鍋。

曹湄喜歡在燉雞時(shí)放枸杞、香菇和黨參，放這些會(huì )增加湯的鮮味和甜味。

弄好雞湯，就可以開(kāi)始弄弄回鍋rou了。

回鍋rou也是算比較辣的菜了，曹湄吃的比價(jià)少，但是曹湄mama做的回鍋rou偏甜，不辣，曹湄很喜歡吃，后來(lái)跟著(zhù)mama學(xué)，曹湄也就學(xué)會(huì )了這道菜。

很久沒(méi)做這道菜了，自從mama走了以后，曹湄很少去觸碰關(guān)于mama的事情。

現在還好，時(shí)間似乎讓曹湄不再那么感傷，即使是mama最常做的偏甜的回鍋rou，曹湄現在也可以以平常心吃下去了。

回鍋rou的主料是豬rou，這個(gè)豬rou要先焯水，冷水下鍋，放入姜片一起焯水大概十分鐘，再取出改刀成0.3mm的薄片，放一邊待用;再來(lái)就是準備配料：蒜苗洗凈以后切斷，紅椒去籽去莖，改切成菱形片，大蒜子也切成片，還有就是郫縣豆瓣醬，這個(gè)是做好回鍋rou的關(guān)鍵，只有正宗的郫縣豆瓣醬才有那么濃郁的味道。郫縣豆瓣醬用之前要先取適量置于小碗內，用刀把豆瓣醬切碎，剛買(mǎi)來(lái)的豆瓣醬里面的豆還是太大了一點(diǎn)。

接下來(lái)就是開(kāi)始炒了，曹湄在熱油時(shí)，想想又回頭問(wèn)宗財吃不吃辣，宗財回答吃辣，曹湄表示了解，準備放多一點(diǎn)辣椒，本來(lái)按曹湄的口味，辣椒不是很多，但是宗財吃辣的話(huà)，還是多放一點(diǎn)辣椒吧。

然后曹湄就開(kāi)始把切好的rou片放入鍋內，中火煸炒，不一會(huì )兒放入豆瓣醬，小火翻炒，接著(zhù)放入蒜末蒜蓉，一丟丟水和一丟丟甜面醬，還有紅椒和鹽一起翻炒，看火候差不多了，就淋上香油、糖和濕淀粉做的芡汁，最后翻炒幾下就出鍋了。

下一道菜是白灼蝦，之前在超市問(wèn)宗財，得知他是可以吃海鮮的，而自己雖然海鮮過(guò)敏，但是偶爾吃一點(diǎn)蝦還是不礙事的，而且曹湄還挺喜歡蝦的滋味。

白灼蝦做起來(lái)很簡(jiǎn)單，主要在于焯水時(shí)時(shí)間的把握。

曹湄今天看蝦很新鮮才買(mǎi)的，大概有幾十只，兩個(gè)人吃大概是夠了。

先把基圍蝦洗凈，剪去蝦槍和蝦須，然后丟入沸水中焯水，焯水時(shí)放一些料酒和蔥姜可以去腥。

曹湄習慣是等兩分鐘，看蝦全部都紅了，就撈出來(lái)。

白灼蝦的醬汁依據個(gè)人口味自行搭配，曹湄今天是混合的生抽和蠔油，生抽咸味，蠔油鮮甜，加上蝦rou的鮮甜嫩，恰到好處的結合又不過(guò)分，一直是曹湄的最?lèi)?ài)。

最后一個(gè)是炒白菜，這個(gè)很簡(jiǎn)單，曹湄最喜歡的菜了，炒起來(lái)得心應手，快速切好下鍋，一下子就炒好了。

曹湄把這些菜端上桌，然后去把湯盛出來(lái)，那個(gè)雞湯出鍋是還要放鹽的，不然少了很多味道。

等菜全部上桌，曹湄看著(zhù)桌上四道菜，還是很自豪的，以前mama在的時(shí)候，總是mama動(dòng)手做，自己等著(zhù)吃就好了，現在自己也可以做一桌子菜了。

曹湄感慨完就去叫宗財來(lái)吃飯。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　有沒(méi)有人看我的文只是為了看做菜？

如果有的話(huà)，下一本我想開(kāi)一個(gè)只寫(xiě)美食的~

為了愛(ài)與正義~

☆、第15章第15章

來(lái)到客廳曹湄才發(fā)現宗財在沙發(fā)上睡著(zhù)了，難怪剛才一直沒(méi)動(dòng)靜。

其實(shí)自己還是不太敢觸碰男人的身體，曹湄雖然心里這么想著(zhù)，但還是硬著(zhù)膽子推了推宗財的胳膊，想讓他醒來(lái)。

宗財睡得很輕，曹湄推一下就醒了。

不過(guò)宗財很尷尬，怎么就突然睡著(zhù)了呢。

曹湄也沒(méi)管宗財怎么想，而是叫宗財去刷牙。

“剛睡完一覺(jué)要去刷牙，不然嘴里泛苦，吃東西都沒(méi)味道的?！辈茕亟忉尩?。

宗財第一次聽(tīng)到這種事情，但還是聽(tīng)話(huà)的去刷牙了。

“你上次用的牙刷還在，可以直接用的?！辈茕赜盅a充道。

宗財應了聲好，就去洗漱了。

跟上次的情形有些像啊，宗財心里有一些微妙的感覺(jué)。

洗漱完來(lái)到餐桌，宗財眼睛就亮了。

曹湄一共做了四道菜，還有一道是曹湄打包的麻辣仔雞，看上去都好有食欲啊。

“先喝完湯把，飯在廚房，吃完可以再去裝?！辈茕卣f(shuō)完，看著(zhù)宗財，眼睛亮晶晶的像是等待被表?yè)P的小狗。

“快嘗嘗，看我的手藝怎么樣?！辈茕仄诖乜粗?zhù)宗財說(shuō)。

宗財見(jiàn)曹湄這樣看著(zhù)自己，不由一樂(lè )，不過(guò)沒(méi)說(shuō)什么，轉頭開(kāi)始喝湯。

那湯是清澈透亮，表面浮著(zhù)一層油花和幾顆紅紅的枸杞，一眼可以看到碗底的雞rou和香菇，宗財喝了一口湯，第一口的感覺(jué)是鮮中帶苦又透著(zhù)微甜，湯溫溫的，暖胃又暖心，第二口喝湯的時(shí)候順便夾起一塊雞rou一起吃，雞rou是軟爛的，舌頭還可以感受雞rou被壓碎成rou絲的過(guò)程，雞rou和雞湯真是絕配，相得益彰，雞rou的rou/香化去了雞湯的微苦，而雞湯也因為雞rou味道變深，兩者的結合讓味道變的更令人回味。

宗財忍不住說(shuō)：“好喝！再來(lái)一碗！”

曹湄見(jiàn)宗財似乎很喜歡自己做的雞湯，心里也跟著(zhù)開(kāi)心起來(lái)。

“那就再來(lái)一碗，我幫你盛！”曹湄開(kāi)心地說(shuō)道。

接著(zhù)宗財喝了一碗湯，喝完就去裝了一碗飯，開(kāi)始吃起其他的菜來(lái)。

回鍋rou是宗財第一個(gè)夾的菜，因為看上去很好吃，色澤紅亮，開(kāi)胃的香氣撲面而來(lái)，勾引的宗財的鼻子。

這回鍋rou吃起來(lái)，表面有些脆，但只有一點(diǎn)點(diǎn)，可能是因為油爆的原因，而豆瓣醬的調味，使得這道菜