旁等他評價(jià)，良久許君謙才開(kāi)口，卻是對院子里忙活的伙計小四喊的：“小四，到前面喊齊叔過(guò)來(lái)一趟?！?/br>
聽(tīng)到小伙計的應聲，許君謙這才才腦袋轉過(guò)來(lái)對著(zhù)安寧：“安寧，你是說(shuō)要把這三樣東西的制作工序告訴我？”

安寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯?！苯又?zhù)眨著(zhù)眼看著(zhù)許君謙——是不好吃嗎？

許君謙忍不住嘆了口氣：“即使是在南方，到了冬季食材依舊缺乏。安寧你給的這三樣雖然說(shuō)還不到完全解決問(wèn)題……但相信無(wú)論哪家酒樓擁有它們都是是一個(gè)非常有利的后盾?！?/br>
一家酒樓的菜式少則一二十道，多則近百道。如君悅樓，因為大廚齊叔愛(ài)好研究新菜式。在食材豐富的季節菜式可多達八十多道，但是到了冬季，菜式銳減至一半，而且大部分都是葷食或者是干貨和腌制品。

在這樣的情況下，哪怕多一道食材，對酒樓都是非常有利的。

而現在安寧卻把制作的工序和烹飪的方法都告訴自己……

許君謙抬眼看著(zhù)面前神色平靜的少年，神色復雜。

而安寧根本沒(méi)想那么多，多次來(lái)君悅樓白吃白喝，他自己都很不好意思，于是每次來(lái)的時(shí)候就帶點(diǎn)什么。因為許君謙是做吃食的，于是也就送一些這方面有關(guān)的“伴手禮”。

他可沒(méi)想過(guò)這幾樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的東西對于一個(gè)酒樓來(lái)說(shuō)，幫助那么大。

不過(guò)還沒(méi)等他表達什么，被許君謙叫來(lái)的君悅樓大廚齊叔到了。

許君謙口中的齊叔是個(gè)沉默寡言的中年男子，安寧見(jiàn)過(guò)幾次，說(shuō)過(guò)的話(huà)加在一起還不超過(guò)十句。

一進(jìn)門(mén)他就看到桌上放的那三樣菜，深邃的雙眼閃過(guò)一絲奇異的光芒。聽(tīng)到東家讓他嘗一嘗，他也二話(huà)不說(shuō)結果筷子各嘗了一口。

許君謙只問(wèn)了他一句話(huà)：“若作為酒樓新出的菜品，可行？”

【本章完】

明天補更了，親們

小地主愛(ài)情記第一卷第六十八章贈送

齊叔全名齊祥，據說(shuō)祖上曾是宮里的御廚，一身廚藝莫說(shuō)是在小小的瀘水縣，便是整個(gè)婺州恐怕也無(wú)人能出其右。

齊祥年三十五歲，自五歲便開(kāi)始跟隨祖父學(xué)廚，大江南北的菜系他都略有所知。但上次東家從眼前這小少年家帶來(lái)的菜譜卻令他吃驚不已。

水煮活魚(yú)，那樣猛辣麻口的食物，第一次吃的時(shí)候常人大多無(wú)法接受，但是吃過(guò)一次之后卻不由自主的愛(ài)上那樣的口感。

如東家所預料的，水煮活魚(yú)一經(jīng)推出，漸漸成為了君悅樓的又一招牌菜。老食客們每次來(lái)都要點(diǎn)上一份過(guò)過(guò)癮，特別是是天氣越發(fā)寒冷，吃的人便也越來(lái)越多。

所以齊祥對這個(gè)名叫安寧的小少年不由心生一股敬佩之情。這次的菜，看上去普通，卻也是他從未見(jiàn)過(guò)的。

伸筷子每樣一口，細細咀嚼之后才驚訝發(fā)現，居然是最為常見(jiàn)的豆腐！

聽(tīng)少年娓娓道來(lái)，越聽(tīng)他越驚奇。

沒(méi)想到簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材經(jīng)過(guò)不同的工序居然會(huì )有如此神奇的變化。

“除了蘿卜苗，我還帶了黃豆芽和青菜苗。豆芽比之更容易制作，可以用黃豆和綠豆，因為發(fā)芽時(shí)間短，并且可以大量加工，所以完全可以供應整個(gè)酒樓?！?/br>
安寧說(shuō)著(zhù)將之前口述讓沈冰嵐寫(xiě)好的方子遞給許君謙：“都寫(xiě)在上面了，你們看看有什么不清楚的，趁這會(huì )兒有空我給你們好好說(shuō)說(shuō)?！?/br>
許君謙將方子直接遞給了齊叔，望著(zhù)安寧的面色有些復雜。

“安寧，如我之前所說(shuō)，你這個(gè)方子對君悅樓的幫助很大……許大哥這次真的不能白拿?！?/br>
安寧摸摸鼻子道：“許大哥，這次舅舅的事若不是你幫忙，我們真不知道會(huì )怎么樣。舅舅也說(shuō)，當做我們這些天叨擾你的謝禮?！?/br>
因為這些東西在前世的生活中是非常常見(jiàn)，所以在決定拿方子給許君謙的時(shí)候他并沒(méi)有想太多。后來(lái)經(jīng)沈冰嵐提醒之后，他才發(fā)現有些不妥。

本來(lái)有些猶豫，結果就發(fā)生了意外。如果不是許君謙，沈冰嵐別說(shuō)這條腿，恐怕都有性命之憂(yōu)。比之許君謙的恩情，這幾樣東西便不值得一提了

許君謙望著(zhù)少年稚嫩的臉，并沒(méi)有遺漏他眼中的堅持。知道安寧性格，最后只好妥協(xié)。

“既然安寧你堅持，許大哥就厚著(zhù)臉皮收下。同樣的，以后你們到縣城可不能再躲著(zhù)不來(lái)君悅樓吃飯啊~”

安寧裂開(kāi)嘴一笑：“齊叔的手藝那么棒，我可舍不得不來(lái)吃！”

說(shuō)笑了一會(huì )兒，安寧便聽(tīng)到院子里舅舅在叫他：“墨兒，好了嗎？”

“就來(lái)?！卑矊帒寺?，然后對許君謙拱拱手：“許大哥，差不多我們該走了，這些天真是麻煩你們了?！?/br>
許君謙對他擺擺手，起身跟著(zhù)他到了院子。

福伯已經(jīng)在門(mén)外套好了馬車(chē)，沈冰嵐也已經(jīng)坐在馬車(chē)里，腿上蓋著(zhù)一條被子：“再不走回到村里該天黑了?！?/br>
安寧點(diǎn)點(diǎn)頭，再次和許君謙告別之后才爬上馬車(chē)。

福伯揚起鞭子一會(huì )兒，馬兒揚起四蹄緩緩地起步。安寧將腦袋探出車(chē)窗對許君謙再一次揮手道別，在收回腦袋的時(shí)候，他的眼睛忽然掃到了門(mén)口一晃而過(guò)的白色衣角。

再定晴一看，門(mén)口依舊只站著(zhù)許君謙一人，疑惑的搖搖頭，將簾子放下——是看錯了吧。

【本章完】

小地主愛(ài)情記第一卷第六十九章過(guò)年（上）

回到齊安村之后，安寧變得忙碌一起。一方面沈冰嵐的腳傷還沒(méi)好利索，安寧時(shí)刻緊張著(zhù)，深怕出什么變故。畢竟這是古代，醫療缺乏，現在又回到了偏僻的齊安村。

不僅每天想著(zhù)法子給沈冰嵐做好吃的，等沈冰嵐試著(zhù)下地走路的時(shí)候，一天到晚各一小段功夫就要問(wèn)沈冰嵐：“腳疼不疼？”“走的累了吧？先休息一會(huì )休息一會(huì )！”

這讓沈冰嵐感覺(jué)到被人關(guān)心的溫暖同時(shí)，也很無(wú)奈。

好在陸大夫臨走前給了不少藥，喝的擦的都有?？粗?zhù)那傷口的顏色一天天淡下去，安寧的心也一天天落回了肚子。

而另一方面，隨著(zhù)時(shí)間一天天過(guò)去，離過(guò)年也一天天越來(lái)越近，村里的年味也越來(lái)越濃。

掃房、請神、祭祀、辦年貨、寫(xiě)春聯(lián)……安寧和沈冰嵐回去的時(shí)候已經(jīng)錯過(guò)了村里請神和祭祀先祖的活動(dòng)。家里年貨在大家的忙活下差不多齊全，剩下的便只有大掃除和制備過(guò)年的吃食。

沈家房子大，為了這次大掃除全家都出動(dòng)了，窩在床上的安寧也被挖起來(lái)幫忙。還好房子是新建，打掃起來(lái)也方便，