是也差不多。

☆、第一百一十八章

兩個(gè)小家伙已經(jīng)可以吃一些東西了，打這兩娃娃□□個(gè)月的時(shí)候，安陽(yáng)就發(fā)現了端倪，這兩個(gè)小子也不知道是隨了誰(shuí)，只要一看見(jiàn)好吃的，眼睛就亮晶晶的，口水也順著(zhù)嘴角流下來(lái)，按理說(shuō)，自己和媳婦兒都不是饞嘴的人，怎么會(huì )有這么貪吃的孩子。（夠了啊，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么厚臉皮的人，不知道是誰(shuí)當初做出蛋糕時(shí)露出的那一臉欣喜若狂的模樣，還有嘴角隱隱的口水）。

思量著(zhù)小孩子都喜歡萌噠噠的東西，雖然時(shí)代不一樣了，可是有些道理還是相同的嘛。這做蛋糕坯子是第一步，安陽(yáng)將面米分，還有白砂糖，雞蛋清，還有熬好已經(jīng)晾涼的梨汁兒，以及上次做發(fā)面餅留下的老面肥混合在一起，做成了光滑的面團，面團醒醒更加松軟，安陽(yáng)也就不著(zhù)急，開(kāi)始忙著(zhù)做奶油。

奶油也叫淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素，味道較淡而且質(zhì)地較松軟，小孩子一般都很喜歡。

并不是過(guò)生日的時(shí)候才會(huì )吃蛋糕，安陽(yáng)本身是孤兒，并不知道自己的生日，別看安陽(yáng)是個(gè)男生，可卻很喜歡吃甜的東西，這一點(diǎn)，木清深有體會(huì )，做蛋糕可是難不倒向來(lái)愛(ài)吃的安大廚。安陽(yáng)一貫信奉的是自己做的，要比外面賣(mài)的半成品好得多，不僅僅是口味上面，還有安全方面。

所以現在到了這里，雖然沒(méi)有現成的奶油，倒也不是什么問(wèn)題。安陽(yáng)一早就從后院擠了一大盆新鮮的羊奶，和杏仁一起熬住，現在已經(jīng)散發(fā)出了香味。安陽(yáng)拿出六個(gè)雞蛋，將雞蛋清倒在碗里打散成泡沫狀，放上熬制好的羊奶，一點(diǎn)點(diǎn)打粘稠，放上一點(diǎn)鹽，幾滴醋，一勺糖，繼續打雞蛋清，打到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺糖，繼續打。

現在沒(méi)有打蛋器，純憑手工用一雙竹筷，要是之前安陽(yáng)早就沒(méi)了力氣，不過(guò)現在身體素質(zhì)好了，是不是得干點(diǎn)重活，倒是很輕松。眼看著(zhù)碗里的蛋清已變得潔白如雪，而且已經(jīng)立起來(lái)了，安陽(yáng)知道奶油算是做好了。正好這個(gè)功夫面團也氣的差不多了，安陽(yáng)給之前定做好的大蒸鍋燒上水。

雖然手邊沒(méi)有烤箱，也沒(méi)有電飯鍋，不過(guò)這樣的小事情，怎么會(huì )難道安大廚呢，安陽(yáng)將事先定做好的模具扣在案板上，將發(fā)好的面團倒進(jìn)去，放在蒸鍋里。趁著(zhù)這空閑，把水果先切一切，安陽(yáng)把蘋(píng)果，還有梨子切成丁，橙子撕成瓣，將一些小梅子清洗干凈，再把自己之前做好的果鋪也拿出來(lái)，正好湊個(gè)數。

這一上汽，在整上一會(huì )兒就成，安陽(yáng)將鍋蓋掀開(kāi)，一股子的奶香氣一下子充斥在鼻尖，可是將一眾等著(zhù)吃的人饞的不行，安安和木木小手啪嗒啪嗒的，在外面不時(shí)的張望著(zhù)，小嘴也不停的說(shuō)著(zhù)“阿么，香香，吃吃?！蹦厩逄统鲭S身攜帶的手帕，將兩個(gè)兒子嘴角的口水擦干凈，點(diǎn)點(diǎn)他們的小鼻尖，“別急，一會(huì )兒阿爹做成了就給你們端上來(lái)?！?/br>
安陽(yáng)深深地吸了一口氣，真是闊別多時(shí)，不過(guò)這手上的動(dòng)作卻是不慢，虧得事先抹了一些油，往下一扣，這蛋糕坯子就出來(lái)了。安陽(yáng)將做好的奶油刷在坯子上，還用自己制作的山楂果醬，還有梅子果醬勾了幾層花邊，最后在上面點(diǎn)綴好準備好的水果丁還有釀制的果脯，算是大功告成了。

不對，還忘了最重要的一件事情，這兩個(gè)臭小子的名字還沒(méi)寫(xiě)呢，現在可沒(méi)有擠壓袋可以使用，安陽(yáng)用筷子沾著(zhù)果醬在中央寫(xiě)下“安安木木生日快樂(lè )”，本來(lái)安陽(yáng)想著(zhù)做一些小動(dòng)物，自家人知自家事，安陽(yáng)雖然做飯的手藝不錯，可這作畫(huà)的手藝，那就叫人呵呵了，就這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，安大廚還是有些自知之明的。

今兒可以算是一個(gè)大喜的日子，安陽(yáng)打算做一桌子的好菜，咱也慶祝慶祝不是。有了木清打下手，時(shí)不時(shí)的幫著(zhù)洗洗胡蘿卜，切切小菜的，廚房里自是一番溫馨不再提，安陽(yáng)看著(zhù)媳婦兒垂手切菜的模樣，心里可恥的又蕩漾了。不過(guò)自家夫郎認真的模樣真是太可愛(ài)了，有一種想要吞吃入腹的感覺(jué)，舔舔嘴角，不過(guò)現在不是時(shí)候，到了晚上，還不是自己說(shuō)了算（你確定），就可以這樣那樣，醬醬又釀釀。

安陽(yáng)沉浸在一股米分紅泡泡中央，只覺(jué)整個(gè)人都快飛起來(lái)了，飄飄忽忽的，輕松得很，還是手下的食材叫安陽(yáng)回了神，現在不是瞎想的時(shí)候，得趕緊做菜了，兒子的長(cháng)壽面可是還等著(zhù)呢。別的都可以忘了，這一碗長(cháng)壽面可是不能落下的。

做長(cháng)壽面是有講究的，一根面條柔韌有勁，長(cháng)長(cháng)的不許斷，不然就會(huì )不吉利。安陽(yáng)將面發(fā)好醒好，現在正是時(shí)候。面要想勁道不易斷，是有訣竅的，安陽(yáng)不知道旁人的法子，反正自己是喜歡加幾個(gè)雞蛋，再加上一些鹽，來(lái)增加面的韌度，而且吃起來(lái)口感也更加爽滑。

這長(cháng)壽面也叫一根面做起來(lái)講究不少。先說(shuō)和面，水和面的比例很重要，一般是1斤面米分5.5兩水，和好的面要干濕合適達到“三光”——面光、盆光、手光。而且面團柔韌有勁，做出的面才會(huì )連而不斷。揉面時(shí)要始終朝一個(gè)方向揉制，切不可亂揉，否則，面團的筋性被揉斷，抻面條時(shí)易斷裂。

安陽(yáng)將醒好的面團拿出來(lái)，又重新揉了兩下，將手上的面團朝兩邊搓成長(cháng)條，醒一會(huì )兒，再搓細一些，抹上一些油，醒一會(huì )兒，安陽(yáng)看著(zhù)面條已經(jīng)變成指頭粗細，也就不再揉搓，放在一旁醒上一盞茶的時(shí)間。正好菜也炒得差不多，鍋中的水也開(kāi)了，安陽(yáng)看著(zhù)面條差不多了，一手抓面一手將其輕輕拉長(cháng)，并且來(lái)回滾動(dòng)著(zhù)面條，讓面條變得光滑細潤一些。

鍋里的水已經(jīng)滾開(kāi)，安陽(yáng)將做好的兩份一根面下進(jìn)去，不一會(huì )兒面條翻滾上來(lái)看著(zhù)顏色已經(jīng)變了，這就算是熟了?，F在蝦子已經(jīng)下來(lái)了，安陽(yáng)打算做一個(gè)翡翠蝦仁湯面。將冬筍去殼后洗凈，并切成細絲，把香菇撕成一塊一塊的，旺火熱油，將筍菇倒下油鍋煸炒一下，安陽(yáng)將處理好的蝦仁放進(jìn)去炒勻，加入鹽、一點(diǎn)糖和熬煮好的雞湯調好口味，稍稍烹制倒在出鍋的兩碗面上。

安陽(yáng)又煎了兩個(gè)香噴噴的雞蛋，臥在了上邊，看著(zhù)金黃金黃的，一瞧就叫人覺(jué)得有食欲。正巧子這飯菜也都做好了，招呼著(zhù)大家伙一塊幫著(zhù)將盤(pán)子端上桌，兩個(gè)小的早就等的眼巴眼望的，不過(guò)有胡老看著(zhù)，也不敢太過(guò)分，只能安安分分的坐在椅子上，兩個(gè)小嘴叭嗒叭嗒的響。

安陽(yáng)將自己釀好的葡萄酒拿出來(lái)，今兒這么個(gè)好日子怎么不得喝兩杯。先把做好的長(cháng)壽面端到兩個(gè)小娃身邊，不過(guò)娃娃還小，這照顧著(zhù)的自