所有人都走的干干凈凈，除了專(zhuān)門(mén)堵住藍欣麗的魏源。

“什么怎么不理你?！彼{欣麗想通了關(guān)于魏源的事后，就不在給對方好臉了。是啊，為什么要把自己打好的光陰浪費在這樣的人渣身上呢？她可是有大把大把的事情要去做呢。

藍欣麗把寫(xiě)完的作業(yè)往包里塞，分明是坐在座位上，卻給魏源一種在俯視他的錯覺(jué)。

“我們之前不還是好朋友嗎？”魏源有些不明白，前段時(shí)間還對自己有笑臉的藍欣麗，他都以為快得手了，這下為什么突然又變了個(gè)臉色。

藍欣麗發(fā)出一聲冷笑，“朋友？花錢(qián)請小混混大晚上把我堵在巷子里的朋友?！彼咽帐昂玫臅?shū)包往背上一背，站了起來(lái)。

“抱歉，我可不想和垃圾做朋友?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　充電三十年，放電五分鐘的唐甜恬。（因為不是完全體）

她很快就有實(shí)體了，然后會(huì )變成藍欣麗的人生虐渣導師兼閨蜜（不是）

順便和蘇琴開(kāi)始一段：原來(lái)我喜歡她??！不是把她當meimei??！的戀情（這個(gè)是）

謝謝鏡月的地雷！么么噠！

嘻嘻嘻，以后藍欣麗負責做甜點(diǎn)，蘇琴負責做正餐，唐甜恬負責吃，完美！

☆、美食與刀

佛跳墻的秘訣大概就是所有食材精華的恰到好處的結合，在經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的火焰的考驗后，將會(huì )散發(fā)出無(wú)與倫比的鮮甜味。

湯底的蘇琴專(zhuān)門(mén)盯著(zhù)吊了三天的高湯，不知道他往里頭放了什么，每次有廚師從那口大鍋旁邊經(jīng)過(guò)時(shí)，都會(huì )不自覺(jué)的咽口水。

作為蘇琴徒弟的藍欣麗一進(jìn)廚房，就忍不住捂著(zhù)鼻子催眠自己：我吃過(guò)早飯了，我的肚子很飽！如果那高湯有實(shí)體，怕是一位傾國傾城的大美人，隨隨便便一笑，都會(huì )惹得人學(xué)習紂王烽火戲諸侯。

蘇琴此時(shí)正開(kāi)了鍋蓋，把高湯中的熬得稀碎的rou類(lèi)撈出，緊接著(zhù)撇去最表面的一層雜質(zhì)，這才開(kāi)始負責制作佛跳墻。

為了方便顧客食用，佛跳墻是一小蠱一小蠱的賣(mài)，蘇琴站在案板前，對著(zhù)學(xué)徒們講解著(zhù)，手起刀落，沒(méi)有沉睡中的唐甜恬的幫助，他靠著(zhù)自己這么多年的刀工積攢，在發(fā)好的干貨上破開(kāi)絢麗的花紋，緊接著(zhù)是海參鮑魚(yú)，還有花菇蹄筋，無(wú)論是天上飛的、地上跑的、水里游的，都要被放入其中。怎么做，才能發(fā)揮出各自最為出色的風(fēng)味，不喧兵奪主，不改變彼此的本味，又能相輔相成發(fā)揮出最大的特色。

蘇琴心底有數，手上的動(dòng)作自然也像是飛舞的蝴蝶一般，看得人眼花繚亂。

先是拿紹興料酒和部分高湯將食材焯水去腥，緊接著(zhù)，再按照一定的順序、一定時(shí)間，把所有食材逐一擺放進(jìn)去。

他細心的吩咐著(zhù)眾人每一次該放進(jìn)去的食材，負責記錄和負責打下手的幾位幫工可以說(shuō)是受到了巨大的折磨。他們每一次到時(shí)見(jiàn)要把新的食材下下去的時(shí)候，香氣都會(huì )比上一次更濃郁，藍欣麗也是負責添加食材的一員，她特地找了個(gè)口罩罩住了嘴巴，就怕自己的口水一不小心落了下去，回了一蠱湯。

等時(shí)間差不多了，蘇琴十分大方的從中端了兩蠱出來(lái)，讓后廚的廚師們分食，這個(gè)時(shí)候還不忘叮囑道：“怎么做的，你們記住了吧？下次就由你們自己掌勺了！”

那一小蠱的佛跳墻，表面看起來(lái)不過(guò)是成年人兩口的分量，先開(kāi)始后才發(fā)現其中大有乾坤，鮑魚(yú)海參在里頭鋪的滿(mǎn)滿(mǎn)當當，計算好的湯汁剛剛好滿(mǎn)當當一碗，宛如琥珀一般清透的深棕紅色隨著(zhù)端著(zhù)的人的動(dòng)作蕩漾出波紋，不同于平日里如水一般的湯，湯汁更為濃稠也更為通透，波紋緩緩，像是膠質(zhì)的果凍。

眾人拿起勺子分時(shí)了一口，藍欣麗也不甘落于人后，霸道的香氣勾引著(zhù)她的心神，湯汁乖巧的呆在勺子中，就怕灑落一滴，不少人都伸頭張嘴去迎勺子，等一口入嘴，她就意識到這個(gè)味道她這輩子都忘不掉了。

果然，那像膠質(zhì)的湯汁不是錯覺(jué)，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的熬煮，牛筋牛蹄里的膠質(zhì)已經(jīng)完全被融入湯汁中，一口含在嘴里，仿佛有生命力一樣跳動(dòng)著(zhù)，鼓動(dòng)著(zhù)，舌尖在上顎一頂，此等口感，厚卻不實(shí)，甜卻不膩，鮮確不咸，軟潤滑順，沒(méi)有半點(diǎn)雜質(zhì)；各種滋味悅動(dòng)在嘴中，味中有味，卻不互相混雜，等舌頭實(shí)在留不住這鮮甜下肚，那味道確仍然勾著(zhù)人不放。

藍欣麗只覺(jué)得自己的舌頭從出生到現在，第一次有了感覺(jué)，她連忙從混戰的人群中撈出一小塊牛蹄筋，嘗試著(zhù)往嘴里塞。經(jīng)過(guò)這么就的熬煮，牛蹄筋的表面已經(jīng)完全軟糯起來(lái)，甚至有不少早已被熬煮化進(jìn)湯中，她不太費勁就破開(kāi)了表皮。不知道蘇琴是怎么把握到這個(gè)時(shí)機的，牙齒下去一半，牛筋原本的勁道竟然含在，那種牙口好的年輕人最?lèi)?ài)吃的爽脆感并沒(méi)有消失，隨之而來(lái)的還有被牢牢吸附在中央的鮮甜湯汁。

后廚的人瘋了，前頭花錢(qián)吃到這晚菜的客人更是瘋了。

此時(shí)已經(jīng)是晚上了，負責端著(zhù)一蠱一蠱佛跳墻的服務(wù)生們都少見(jiàn)的板著(zhù)一張臉，不敢輕易把自己的嘴巴張開(kāi)，就怕張開(kāi)后忍不住，口水流出來(lái)就有礙瞻光了。

“這是...佛跳墻！”當下就有不少食客興奮的大喊出聲，在刀客這家店吃飯，時(shí)時(shí)刻刻都像是在賭博，如果今天運氣好，就會(huì )吃到十分高難度、且少見(jiàn)的菜式，如果今天運氣不好，僅僅是家常菜，客人們當然一樣吃的很開(kāi)心，只是會(huì )有沒(méi)有中獎的失落感。

“這里！這里來(lái)五...五碗！”

“這邊！每人一碗...不！每人兩碗！”

服務(wù)生們已經(jīng)習慣了沒(méi)到上菜時(shí)，就和到點(diǎn)吃飯的小雞一樣激動(dòng)的食客們，他們揚起專(zhuān)業(yè)的笑容道：“不好意思，先生，每個(gè)人限點(diǎn)一碗?！?/br>
有的老顧客特別雞賊，專(zhuān)門(mén)做到了里后廚最近的地方，按理來(lái)說(shuō)這里是許多食客們不喜歡的位置——因為廚師和服務(wù)生進(jìn)進(jìn)出出會(huì )打擾到他們進(jìn)食，可這個(gè)時(shí)候他們一點(diǎn)兒不介意服務(wù)生的進(jìn)出，反而覺(jué)得賺到了！

那香氣久久不散，原本人服務(wù)員還沒(méi)出來(lái)的時(shí)候，就已經(jīng)有人躁動(dòng)起來(lái)了，這下真的食物端到了面前，才有人覺(jué)得一陣恍惚。老李就是其中之一，他正是第一批拿到佛跳墻的人，他指了指身旁的后輩，道：“小魏啊，嘗嘗?！闭f(shuō)罷也不理那個(gè)從一進(jìn)門(mén)就對這家店十分挑剔的年輕人，自己埋首開(kāi)始品嘗屬于自己的那份佛跳墻。

后頭的人見(jiàn)前頭的人已經(jīng)吃上了，恨不得從座位上蹦起來(lái)，幫服務(wù)員端盤(pán)子：“快點(diǎn)！小弟！這里！我要三蠱！”

這個(gè)香氣，我要受不來(lái)了！

那名叫小魏的男人，聽(tīng)到李爺爺的話(huà)，也按耐下挑剔的心情，掀開(kāi)蓋子嘗了一口里頭棕紅色的湯，他當即就是一個(gè)激靈。

好喝！