前在大廳里看到的那個(gè)龍鳳呈祥的廚雕，那風(fēng)格和構圖，還有架子上的一些菜品，看起來(lái)，好像有那么點(diǎn)眼熟??！

☆、第十五章

“一說(shuō)這個(gè)你就跟我岔開(kāi)話(huà)題?！本懊沸睦锒嗌儆悬c(diǎn)不痛快，但她多年的休養還在，知道在外面和方長(cháng)文吵，丟臉的還是自己，“另外，你就不能實(shí)話(huà)告訴我，你來(lái)這里到底要干嘛？找資金，找合作，還是挖角？”

方長(cháng)文握著(zhù)茶匙的手微微頓了一下，繼而又慢慢將它放回原位，“你就當陪我來(lái)見(jiàn)見(jiàn)同行開(kāi)業(yè)，不行么？閉門(mén)造車(chē)在餐飲業(yè)是最要不得?！?/br>
“不跟你說(shuō)了?！鼻笏齺?lái)的時(shí)候，除了不說(shuō)原因，態(tài)度好的恨不得把她捧到天上去，現在她人都來(lái)了，也通過(guò)自己的關(guān)系將人引見(jiàn)給了這里的主人，為什么還不能跟她說(shuō)實(shí)話(huà)？“這里太悶，我想去外面走走?！?/br>
“我陪你?！蹦呐聞倓偛湃橇司懊凡婚_(kāi)心，看見(jiàn)對方起身想要離開(kāi)，方長(cháng)文還是下意識的跟了上去，“現在外面已經(jīng)開(kāi)始涼了，你先把我的外套穿上?！?/br>
之前接到冉墨帖子來(lái)參加開(kāi)業(yè)儀式的人自然是知道他安排，提前帶來(lái)了御寒的衣物，現在去房里換好了出來(lái)，自然也是美美的。至于像景梅這種沒(méi)有準備的，冉墨自然也是考慮過(guò)，并提前安排人訂購了一批質(zhì)量上乘的披肩，扛不住的，自然可以選擇去買(mǎi)一條來(lái)御寒。

所以，當景梅正使著(zhù)小性拒絕方長(cháng)文披過(guò)來(lái)的外套時(shí)，這適時(shí)出現的披肩攤子，可是幫了他的大忙。

“天涼，我的衣服你不要，這披肩總該披上一塊，萬(wàn)一著(zhù)了涼我回去也沒(méi)法跟你爸交代不是？”如果仔細觀(guān)察，一定能夠發(fā)現，此時(shí)方長(cháng)文的眼里并非只有寵溺，在景梅看不見(jiàn)的角落里，似乎有什么東西被隱藏了起來(lái)。

吵歸吵鬧歸鬧，從來(lái)都是大小姐脾性的景梅當然不能讓自己吃虧，抓過(guò)披肩，就開(kāi)始在山莊里漫無(wú)目的亂走起來(lái)。初時(shí)她還專(zhuān)門(mén)往人少的地方走，轉了一會(huì )兒發(fā)現總也甩不掉方長(cháng)文后，索性直接在篝火堆外挑了個(gè)人最多的地方站定，同時(shí)暗示方長(cháng)文，如果他還敢惹自己生氣，今天就一定要讓他在眾人面前好看。

遇上這樣一個(gè)大小姐，方長(cháng)文臉上不顯，心里對景梅的厭惡卻是更深了一層。

女人，果然是麻煩的生物。

麻煩生物景梅此時(shí)的視線(xiàn)在整場(chǎng)瞥過(guò)一圈，直接越過(guò)了篝火邊還沒(méi)烤熟的羊rou，沒(méi)成想竟然還看到了熟人，警告方長(cháng)文不許跟著(zhù)自己以后，自己小跑著(zhù)找了過(guò)去。

廚房里腳不沾地忙了一整天的華清，并不知道距離他幾百米外的方長(cháng)文剛剛吃了癟，這邊他細心烹制的佛跳墻終于可以出鍋了。雖然打得是簡(jiǎn)易版的旗號，華清加在里面的主料卻是半點(diǎn)不含糊，豬肚、羊肘、火腿、干貝、魚(yú)唇、鮑魚(yú)、魴肚、魚(yú)翅、刺參、冬筍、鴿蛋、老鴨、豬蹄尖可是一樣沒(méi)少放，最后分盅煮開(kāi)的時(shí)候再點(diǎn)上那么一小杯紹興黃酒，那滋味就是蓋了蓋子也是把勾著(zhù)廚房里的眾人頻頻朝這邊張望。

出去轉了一圈回來(lái)的馬元洲，剛好趕上華清把小盅放上托盤(pán)的一幕，趕緊快走兩步，有心想揭開(kāi)盅蓋一睹為快，又擔心自己此舉會(huì )壞了好菜的味道，記得在原地直打轉兒。末了沒(méi)轍了，又不能耽誤了送餐的時(shí)間，氣的指著(zhù)華清的鼻子笑罵，“我說(shuō)小華子，你這不是在勾引我犯罪么！”

“不會(huì )不會(huì )，”打了月余的交道，華清當然知道馬元洲的脾氣，只是時(shí)間不等人，趕緊把佐食的蓑衣蘿卜、冬菇炒豆苗、油辣芥以及兩個(gè)小小的芝麻燒餅放在托盤(pán)上，一邊繞過(guò)對方一邊偷偷比了一下對面的鍋灶，“給你留了，等一會(huì )兒我回來(lái)給你裝?！?/br>
“這還像話(huà)?！庇械某粤?，馬元洲麻利的讓開(kāi)身子，剛想去看看華清指給他的東西，轉念一想，卻是生生的忍住了。這佛跳墻可是功夫菜，吃法自然也是講究，既然華清說(shuō)了有自己的份，莫不如再等上一等，等華清回來(lái)了再品嘗也不遲。

被安排在視野最好的套房，隔著(zhù)窗子，遠遠的看著(zhù)孫子將整場(chǎng)開(kāi)業(yè)慶典辦的紅火漂亮的場(chǎng)面，好半晌才把視線(xiàn)落在華清送來(lái)的小盅上，“里面，是佛跳墻吧?！边@個(gè)熟悉的味道，他好像已經(jīng)有很多年都沒(méi)有聞到過(guò)了。

“對?！痹俸玫牟似芬彩亲龀鰜?lái)給人吃的，華清見(jiàn)冉老爺子回過(guò)神來(lái)，上前兩步揭開(kāi)盅蓋，里面的佛跳墻湯色清亮，rou質(zhì)蘇爛，香氣馥郁濃厚，當真是菜中的極品。

“做的不好，冉老爺子，來(lái)給點(diǎn)評一下吧?！?/br>
“好?！币呀?jīng)很久沒(méi)吃過(guò)這么精致的佛跳墻了，冉老爺子的湯匙慢慢在湯盅里撈起一塊刺參放入口中，體會(huì )著(zhù)混合了各種食材精髓的香氣慢慢在口中漾開(kāi)個(gè)感覺(jué)，竟是久久不能回神。

要說(shuō)這佛跳墻，會(huì )做的人很多，能夠做到滋味濃郁的也是不少，但能夠體味到其中精髓，把握好各種配料火候及下鍋時(shí)間的，卻是少之又少。而華清做的這道佛跳墻，無(wú)意便是之中的翹楚！

“怎么，做的不好？”華清見(jiàn)冉老爺子只吃了一口就不再繼續，心下略微有些遲疑。這道菜，他已經(jīng)很久都沒(méi)做過(guò)了，難道是他下料的時(shí)間沒(méi)把握好么？

不是做的不好，而是做的太好了！冉老爺子用手里的湯匙輕輕推了下湯盅里剩下的食材，不用嘗就知道，剩下的這些滋味肯定也已經(jīng)被湯汁浸足了，而且每一種的數量均被控制在一兩口之間，既保證了該出場(chǎng)的食材每一種都沒(méi)被落下，又讓湯盅看起來(lái)不那么滿(mǎn)，讓客人能夠看到清澈的湯底。其中訣竅，顯然不是只靠自己悟性高肯努力就能夠了解的。

冉老爺子是想著(zhù)借此機會(huì )再問(wèn)一次華清師承何方的，但想到之前已經(jīng)旁敲側擊的問(wèn)了很多次，也沒(méi)得到結果，想是再問(wèn)也不會(huì )有更好的答案，索性微微搖了搖頭，“滋味濃郁，比我想象中的味道還要好?！?/br>
“那就好?！比A清聞言長(cháng)長(cháng)的舒了口氣，一顆懸在半空里的心終于落了地，“華清之前多受冉老點(diǎn)撥，也不知道該怎么報答您才好。所以，今天就冒昧的做了這個(gè)給您送過(guò)來(lái)。您不嫌棄就好?！?/br>
“我曾經(jīng)提點(diǎn)過(guò)你很多么？”對此，冉老爺子自己倒是沒(méi)什么印象了，“你的底子好，悟性也高，能進(jìn)步神速，并不是我說(shuō)了什么就能夠達到的。所以，這種提點(diǎn)的話(huà)，以后就不要再說(shuō)了?！?/br>
“可我還是要謝謝您?！比嚼蠣斪釉秸f(shuō)不用，華清心里的愧疚就越深一層，但要讓他遂了老先生的意，說(shuō)出他爺爺的名字，也就等于告訴對方，現在他報的一直都是假名，到時(shí)候后果可大可小。他是不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一??！

“華清啊……”冉老爺子用湯匙繼續撥弄了一會(huì )兒湯盅里的食材，好半天又把想說(shuō)，你要是真的沒(méi)有師傅，不