還不是單純的推廣新菜，拉動(dòng)自家酒樓的生意，最終目的是為了推銷(xiāo)自己的食材和香料，以及提高兩家的名聲。

裴家是府里最大的食材供應商，許多新鮮的食材都是裴家運到南瓜府，才風(fēng)靡開(kāi)來(lái)的。而沈家和裴家是合作關(guān)系，外地的食材不少就是沈家商隊運來(lái)的。而且沈家的香料生意在府中很有名氣，讓香料走進(jìn)餐桌，沈家絕對功不可沒(méi)。

所以每次斗菜以后，都會(huì )讓菜肴里涉及的食材和香料走俏。常喜樂(lè )不由感嘆，這兩家也真是精到了骨子里，連與人斗氣都不是隨意砸錢(qián)，還得翻倍賺回來(lái)。

也怪不得一個(gè)小小的斗菜鬧得那么紅火，在府里這種類(lèi)似的比試可是不少，卻沒(méi)有人做得想裴沈兩家一樣那么有名氣。而且不少比試都是你死我活，而這兩家明明每次都放下狠話(huà)，可最后不管輸贏(yíng)都是大贏(yíng)家如今還斗出系列劇了，不少人都等著(zhù)刷新番，這背后若是沒(méi)有推手那才奇了怪了。

斗菜的地點(diǎn)在戶(hù)外，搭起一個(gè)大臺子，兩邊的廚子就在上頭做菜，而那些品菜的評委就坐在臺側。

臺子搭得很漂亮，斗菜開(kāi)始之前竟然還有表演暖場(chǎng)！又是舞龍舞獅，又是唱戲雜耍，明明一會(huì )功夫就能搞完的事，足足要鬧大半天。

而圍觀(guān)群眾早就習慣了這樣的模式，來(lái)看斗菜還能免費看戲，誰(shuí)都樂(lè )意啊。這時(shí)候買(mǎi)小吃食的小販又賺得缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，一場(chǎng)比賽造福了不少人。

常喜樂(lè )對此只有一個(gè)大寫(xiě)的服字。

終于等到這些都撤去，抬上炊具，兩邊廚子站在抬上準備就緒，讓他常喜樂(lè )已經(jīng)在這里待了一個(gè)多時(shí)辰了。那么長(cháng)時(shí)間，竟是連雙方要做什么菜都不知道，也是醉了。

好不容易進(jìn)入主題，最先震驚全場(chǎng)的是清風(fēng)酒樓這邊。

因為有人抬上來(lái)一條五六尺長(cháng)的大魚(yú)，頓時(shí)惹來(lái)一陣驚嘆聲。

“這什么魚(yú)??！竟是這么大一條？”

“這是魚(yú)王了吧？我長(cháng)這么大還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大一條魚(yú)?！?/br>
“嘖嘖，這么一條能吃好多天呢?！?/br>
“誰(shuí)知道這是什么魚(yú)？咋跟平常見(jiàn)到的不一樣呢?！?/br>
常喜樂(lè )定晴一看，也瞪圓了眼睛，這不是被稱(chēng)之為魚(yú)中極品的黑鮪魚(yú)嗎！黑鮪魚(yú)生活在海里，南瓜府遠離海洋，竟然能在這里見(jiàn)到。而且保存完整，瞧著(zhù)還十分新鮮，這就更加難得了。

這并非是交通發(fā)達，儲存技術(shù)高的現代，運輸這些活物是非常困難的。因此海鮮對于內陸人來(lái)說(shuō)，非常的昂貴，只有貴族才有機會(huì )品嘗。就是皇帝，也沒(méi)法天天吃到海鮮。

裴家果然厲害，光這么一條魚(yú)就能窺探到他的能力。

沈百里也著(zhù)實(shí)驚了一下，不過(guò)很快又恢復如常，一副不在意的模樣。

裴清云卻不打算就這么放過(guò)他，挑眉得意道：“這魚(yú)是從海里打來(lái)，味道最是鮮美，如今的rou質(zhì)正是最頂級的時(shí)候。這魚(yú)在咱們南瓜府從前不曾出現，我光憑這個(gè)就能把你比下去，你拿什么跟我斗？”

沈百里冷哼，“不就是一條大魚(yú)嗎，值得你這般得意？”

裴清云嗤笑，“大老粗就是大老粗！你是不是要說(shuō)魚(yú)都一個(gè)味道，不過(guò)是長(cháng)得不太一樣而已？”

沈百里不由自主的摸了摸鼻子，他還真想這么說(shuō)來(lái)著(zhù)，可這里還有外人，這話(huà)也太傻了，才愣是憋下去的。

“你當我沒(méi)有味覺(jué)嗎?！?/br>
裴清云哪里不知道沈百里真實(shí)情緒，越發(fā)得意了，“今天就讓你開(kāi)開(kāi)眼界，也算是便宜了你，省得輸得難看還得找人哭，多吃點(diǎn)也能堵住你的嘴?！?/br>
“你當我跟你一樣，沒(méi)事就娘們兮兮的梨花落淚啊?！?/br>
裴清云嘴角勾起，“不知道誰(shuí)小時(shí)候哭得最厲害，不小心摔一跤都要嚎個(gè)半天?！?/br>
“你除了能拿小時(shí)候的事說(shuō)道，還有沒(méi)有其他話(huà)！”沈百里怒道，顯然對自己的黑歷史非常的厭憎。誰(shuí)讓當時(shí)他比裴清云小，而且又沒(méi)用裴清云長(cháng)得白凈好看，因此不知道吃了多少虧。

所以他立志要快點(diǎn)長(cháng)大長(cháng)高，如今已經(jīng)比裴清云高大半個(gè)頭。

只是沒(méi)有想到，大家如今就好男人長(cháng)得跟女人一樣，對他這種爺們長(cháng)相很是瞧不上，結果就是他還是比不上裴清云，真是讓他無(wú)語(yǔ)哽咽。

“其他話(huà)？那就是現在你還是比不過(guò)我?！?/br>
裴清云嗤了一聲，依然對自己弄出的東西，信心十足。

沈百里頓時(shí)笑了，“區區魚(yú)膾也想也敢拿來(lái)做文章?！?/br>
清風(fēng)酒樓要做的正是生魚(yú)片，這里稱(chēng)之為魚(yú)膾。

魚(yú)膾在良國并不是新鮮吃法，甚至已經(jīng)流傳了很長(cháng)時(shí)間。雖說(shuō)此物十分美味，但是缺乏新意，光靠著(zhù)大魚(yú)的不同就想拿到勝負并不容易。

裴清云微微挑高下巴，“莫急，這大魚(yú)只是其一，我們清風(fēng)酒樓的殺手锏在后面呢?！?/br>
裴清云所說(shuō)的殺手锏就是伴著(zhù)魚(yú)膾吃的芥末。

沈百里笑得更歡了，“芥末誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)，你竟是拿它當做寶貝?！?/br>
“我這可不是用芥菜的種子研磨而成的芥末，而是用一種叫做山葵的草木制成，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣，配上這大魚(yú)，那滋味令人如癡如醉?！?/br>
裴清云瞇著(zhù)眼睛一臉陶醉，甚至還作詩(shī)一首。

這一幕詩(shī)情畫(huà)意，好像吃的不是食物，而是格調。

清風(fēng)酒樓的廚師刀工非常好，切出的魚(yú)片薄厚正合適，大小也一樣，在盤(pán)中擺出花朵的造型，還配上了一躲小花點(diǎn)綴。不管是盤(pán)子還是擺放，都極為講究，讓人覺(jué)得賞心悅目，唯一缺點(diǎn)就是分量太少。

而且清風(fēng)酒樓的廚師不僅手藝好，長(cháng)得也十分俊秀，身材頎長(cháng)，往那一站本就是風(fēng)景。他的動(dòng)作非常的優(yōu)美，簡(jiǎn)直跟舞蹈似的，還喜歡炫技，時(shí)不時(shí)還甩個(gè)刀打個(gè)轉的。切魚(yú)片的時(shí)候，還讓魚(yú)片在空中削至空中再輕輕落盤(pán)，跟耍雜技似的。

看他做菜十分養眼，也很是有趣，只是常喜樂(lè )覺(jué)得有些喧賓奪主。他那一瞬間，完全忘了廚師要做什么菜了。

不過(guò)這里的人明顯很吃這一套，甚至連帶覺(jué)得那一盤(pán)生魚(yú)片逼格都高了不少。

而食天下這邊畫(huà)風(fēng)完全不同，廚師是個(gè)大胖子，舉手之間雖然利落卻感覺(jué)十分粗魯，好像下一刻就要去殺豬似的。

他們做的是之前常喜樂(lè )做過(guò)的烤全羊、烤羊rou串以及孜然牛排。

和清風(fēng)酒樓完全相反，食天下的宗旨就是量大，羊rou串一大排過(guò)去，而且用的還是胡楊木，孜然牛排分量也是不少，同時(shí)開(kāi)工場(chǎng)面都十分壯觀(guān)。只煙熏火燎的，跟那邊美美的場(chǎng)面相比，簡(jiǎn)直太接地氣。

若光看畫(huà)面，好唯美的南瓜府人必是會(huì )嫌棄食天下，可偏偏這香味實(shí)在是太濃了，一聞到這唾液就忍不住的往嘴里冒。而且雖說(shuō)畫(huà)面粗獷了些，可卻實(shí)實(shí)在在的勾起了人