香又酥脆，嚼起來(lái)咯吱有聲,配上菠蘿和汁液酸甜的口感，味道極其開(kāi)味又爽口?？芍^是各種意義上的色香味俱全。

原本的魚(yú)湯已經(jīng)鮮到吞口水了，這道咕嚕rou做好之后，口水又開(kāi)始瘋狂分泌，待味道傳到口中，剛剛吃飽的觀(guān)眾們不得不再狂灌幾瓶水。

“菠蘿也能做菜？好神奇，好好吃?！?/br>
“我今天真的要被折磨死了，難道要我關(guān)掉味覺(jué)同步？不，我不要！”

“真的不行了，喝水太多我肚子開(kāi)始難受了，從沒(méi)有試過(guò)一天喝這么多水?！?/br>
“主播真的要這么折磨我們嗎，咱能不能平淡點(diǎn)，循序漸進(jìn)一點(diǎn)？上來(lái)就開(kāi)大，我承受不住??！”

而沒(méi)有直播眼鏡就使用普通光屏觀(guān)看的觀(guān)眾們，因為這歇斯底里聲嘶力竭的批判，都不由得對味道好奇了起來(lái)。

一時(shí)之間，這些專(zhuān)門(mén)為了觀(guān)看美食區直播而生產(chǎn)的直播設備突然銷(xiāo)量暴增了起來(lái)。

杜夏看了眼評論，差點(diǎn)被這些觀(guān)眾給逗笑，將菜端到餐桌上，她繼續道：“接下來(lái)第二道菜是釀豆腐?！?/br>
釀豆腐的做法原有兩個(gè)流派，一種是客家釀豆腐，一種是湖南廣遠釀豆腐。

兩種釀豆腐最大的不同點(diǎn)在豆腐上，客家使用的是普通板豆腐，而廣遠釀豆腐多用的是油豆腐

杜夏沒(méi)找到油豆腐，所以此時(shí)做的是客家釀豆腐。

讓肯幫忙將豬rou剁餡，她則將豆腐切塊，每塊豆腐中間挖空出一個(gè)洞。

rou餡中可在加入一些香菇蝦米一起，加入生抽姜末鹽，把攪拌好的rou末填到豆腐中。

接著(zhù)豆腐下鍋小火煎，顏色金黃時(shí)翻面，直至另一面也呈現焦黃色。

此時(shí)可直接調汁澆到煎好的豆腐上，也可調汁勾芡與豆腐燜煮幾分鐘后盛起。

釀豆腐成菜后，鮮香滑嫩，口感豐富，同樣非常好吃。

評論再次暴起。

“果然主播并不準備放過(guò)我們，一定要我們今天饞死在這里不可?！?/br>
“機智地我已經(jīng)關(guān)掉了味覺(jué)同步，回頭等夏夏在店鋪中上這幾道菜再吃個(gè)夠也不遲?！?/br>
“果斷從一個(gè)營(yíng)養劑黨轉成了美食黨，可是外面店鋪做的食物味道寡淡，一點(diǎn)也不好吃，有點(diǎn)懷疑人生。夏夏什么時(shí)候開(kāi)家線(xiàn)下的店啊，只在線(xiàn)上吃還是不太滿(mǎn)足?！?/br>
杜夏暫時(shí)并沒(méi)有考慮在線(xiàn)下開(kāi)店，開(kāi)店要cao心的實(shí)在太多，如今的大廚只有她一個(gè)人，肯雖然學(xué)的很快，但是機器人畢竟跟人類(lèi)不同，做出來(lái)的味道也會(huì )有細微差別。

也許以后什么時(shí)候她覺(jué)得火候到了，收一些徒弟帶出師之后，有可能會(huì )考慮開(kāi)家實(shí)體店鋪。

最后一道涼拌木耳，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，拿到的本來(lái)就是泡發(fā)的新鮮木耳，在水里泡了會(huì )撕成小塊，在熱水里焯一下調汁。

蔥末蒜末辣椒籽，醬油醋鹽糖與木耳攪拌，再淋上燒熱的麻油拌勻即可。

再撒一些芝麻香菜，爽口的木耳就做好了。

米飯也已經(jīng)煮開(kāi)，杜夏將菜都端到桌上。

格麗絲壓根就沒(méi)睡著(zhù)，又怕他們擔心不敢出來(lái)，就一直趴在門(mén)縫邊偷偷地往外看。但是她的角度看不到廚房的樣子，便一直開(kāi)著(zhù)直播靜音看，待看到杜夏把米飯都盛好之后，她趕緊溜回床上，很大聲地咳嗽?xún)陕?，裝作剛醒的樣子，揉著(zhù)眼睛，看向正好推門(mén)進(jìn)來(lái)的郁空。

“奶奶，吃飯了，好點(diǎn)了嗎？怎么咳嗽了？”郁空裝作沒(méi)有發(fā)現她一直蹲在門(mén)口的事，很自然地問(wèn)道。

格麗絲又輕聲咳嗽了兩聲擺擺手：“我沒(méi)事，就是吧，中午只喝酒沒(méi)吃飯，都消化完了，可能是餓的，吃飽了就好了?！?/br>
剛走到門(mén)口的杜夏聽(tīng)到這句話(huà)，差點(diǎn)笑出來(lái)，她也咳嗽了一聲壓抑住笑意道：“奶奶，晚飯已經(jīng)做好了，起來(lái)吃吧?！?/br>
“哦哦，好，這就來(lái)?！比缓笙崎_(kāi)被子下床，動(dòng)作麻利又迅捷，郁空還沒(méi)扶住她，她就已經(jīng)竄到門(mén)口了，一副迫不及待地樣子。

弗恩趴在沙發(fā)上道：“曾祖母，你鞋子穿反了?！?/br>
格麗絲一低頭，果然，鞋子反了。

然后弗恩又好奇地問(wèn)道：“曾祖母，你剛剛為什么一直蹲在門(mén)后看直播，門(mén)后邊有什么東西嗎？”

一句話(huà)就讓格麗絲直接破功了，她惱羞成怒地上前一巴掌拍在弗恩腦門(mén)上：“就你話(huà)最多?！?/br>
弗恩被打蒙了，茫然地看向跟在后面出來(lái)的杜夏和郁空，非常希望兩人能為自己伸張正義打抱不平。

結果郁空和杜夏只看了他一眼，就默契地互相別開(kāi)臉去看天看地就是不看他。

但弗恩分明看到了他們翹起來(lái)到快要憋不住咧開(kāi)的嘴角。

弗恩大哭，他覺(jué)得，自己或許不是親生的，他要離家出走！

第54章

弗恩到底沒(méi)有離家出走成功,他悲憤地決定要吃飽了再走,但是吃了兩口菜,他就完全忘記要離家出走的事了。

都已經(jīng)被戳穿了,格麗絲吃飯就再也沒(méi)了顧及,大快朵頤,吃得滿(mǎn)嘴流油，完全看不出下午有一丁點(diǎn)不舒服的樣子。

飯后杜夏還在廚房忙活料理鵝肝。

鵝肝與魚(yú)子醬、松露并稱(chēng)世界三大珍饈,名聲享譽(yù)世界,可想而知其美味程度。

四塊鵝肝都非常大，她決定做一道黃油鵝肝和一道傳統鵝肝。

先取出兩塊鵝肝，把表皮的膜去掉并抽掉血管，洗凈后撒上鹽糖胡椒粉豆蔻粉腌制半小時(shí)。如此腌制半小時(shí)后淋上白蘭地,杜夏沒(méi)有白蘭地，用了葡萄酒代替。從格麗絲的私藏中拿出來(lái)的酒。

等待兩塊鵝肝腌制的過(guò)程中,她開(kāi)始處理另外兩塊。

鵝肝處理凈之后先焯水,然后用蔥姜一起在油鍋中煸炒兩分鐘之后,加入黃油蔥姜糖生抽胡椒粉料酒番茄醬等調料繼續煸炒至鵝肝熟透,放涼之后將炒好的鵝肝放入粉碎機中碎成茸。

此時(shí)取出托盤(pán)，兩面刷上黃油，再把打成茸的鵝肝鋪上去，放入儲食柜中冷藏，大約三到四個(gè)小時(shí)能凝固成型。

吃的時(shí)候取出切片，再配上些許醬料，味道香糯可口,回味悠長(cháng)。

黃油鵝肝做好，腌制的兩塊鵝肝也差不多了，淋上葡萄酒之后，她就洗了手解開(kāi)身上的圍裙。

這兩塊鵝肝需要再腌制兩個(gè)小時(shí)，兩個(gè)小時(shí)之后送入烤箱烤上一個(gè)小時(shí)，放入冷藏室就行。吃的時(shí)候同樣是取出來(lái)切片。

后續的事請不難，就是要等時(shí)間，杜夏將這件事交給了肯。

肯拍著(zhù)自己的胳膊讓她放心。

杜夏在廚房忙碌的時(shí)候，剛吃過(guò)晚飯，郁空就很聽(tīng)話(huà)地開(kāi)始在院子里消食散步。弗恩牽著(zhù)鵝跟在他身后溜鵝。

郁空走的很慢，看起來(lái)像是有心事的樣子。

走了好一會(huì )，他突然停下了腳步，弗恩差點(diǎn)一頭撞在他背上。

“哎