家圣誕快樂(lè )

☆、第二百七二章淘汰

蘇妙向賽臺下看了一眼，驚訝地對回味說(shuō)：

“那個(gè)好像是你爹啊?！?/br>
回味哼了一聲，不回答。

長(cháng)生在觀(guān)察過(guò)評審們的表情之后忽然走過(guò)來(lái)，依照以往比賽時(shí)的習慣，將一小壇鮮亮油潤的紅燒rou放在蘇妙面前。

蘇妙在那只小壇子上看了一眼，頓了頓，拿起筷子，夾起一塊，放進(jìn)嘴里。

十分的香濃美味，那潤糯的口感，飽滿(mǎn)的rou汁，醇厚的油脂，以及十足濃郁的醬香，無(wú)一處不讓人陶醉，無(wú)一處不讓人回味，酥香軟爛，齒頰生香，好吃到讓人恨不得將舌頭一并吞掉。

蘇妙只吃了一塊，放下筷子，用帕子擦拭了一下嘴唇，笑了笑。

這笑容和上兩場(chǎng)在品嘗過(guò)長(cháng)生的菜肴之后笑起來(lái)的樣子截然不同，她笑得淡定，笑得安穩，笑得甚至有些惋惜。

長(cháng)生眼皮子一跳，開(kāi)口，笑瞇瞇地問(wèn)：

“怎么，蘇姑娘對我做的紅燒rou不滿(mǎn)意嗎？”

“也不是，很好吃?！碧K妙含笑回答，將一只彩釉瓷盤(pán)放在他面前，從砂鍋里取了一塊紅燒rou，只取了一塊rou，夾在瓷盤(pán)里。

先前的兩場(chǎng)賽，一直都是長(cháng)生主動(dòng)邀請蘇妙品嘗，蘇妙從未邀請過(guò)他，因此這一次顯得有些突兀。

長(cháng)生望著(zhù)她姿態(tài)平和的動(dòng)作，沉吟片刻，噙著(zhù)笑，拿起放在面前的烏木銀筷，夾起瓷盤(pán)上的紅燒rou，慢條斯理地放進(jìn)嘴里。

一抹含著(zhù)濃烈醬香的綿柔甘甜彌漫在口腔中，在悄無(wú)聲息間迅速抓住人的心。柔軟，連唇齒亦陷落在那醉人的柔軟之中。滾熱的油脂在齒間緩緩溢出。香濃的滋味讓人酥軟到骨子里。濃厚的油脂和豐沛的rou汁混合在一起，悠然地流淌在舌尖之上，那一刻，仿佛連舌尖亦要融化了。

這濃香并不尋常，很濃，但卻濃得恰到好處，讓人覺(jué)得驚艷和美。卻不過(guò)頭；很香。但卻香得鮮美清潤，讓人覺(jué)得美妙沉醉，永不膩煩。

紅燒rou本身是一道很容易膩心的純r(jià)ou類(lèi)菜肴。又因為屬于甜咸口，對味覺(jué)的沖擊比較重，所以在才吃一口兩口時(shí)瞬間產(chǎn)生出的驚嘆和驚艷是很難一直持續下去的。即使再肥而不膩，油脂和rou汁始終還是存在的。別說(shuō)是不喜歡食rou的人，就算是最喜歡吃rou的人在吃這道菜時(shí)也很容易因為濃重的味道和厚重的油脂到最后覺(jué)得味覺(jué)麻痹。甚至是因為吃多了覺(jué)得太膩，到最后變成反胃惡心，生生地糟蹋了這樣一道好菜。

然而她烹制的菜肴，滋味是徹頭徹尾的清潤鮮靈。非常干凈，非常透澈的感覺(jué)。從五花rou塊落入舌尖的那一刻算起，一直到吞下去落入胃袋之后。不僅不會(huì )覺(jué)得膩人，反而無(wú)論是唇舌還是感官甚至是脾胃。無(wú)一不為這香美濃醇的滋味所陶醉。這香醇的味道讓身體當中的每一處都覺(jué)得舒坦順遂，即使這是一道味道偏重的菜肴，當出自她手中時(shí)，亦帶著(zhù)屬于她的個(gè)人色彩，那便是無(wú)論這道菜自身是怎么樣的，她都會(huì )讓品嘗者在品嘗每一口時(shí)，暢快地感受到發(fā)自?xún)刃牡挠鋹偤褪嫣?。一口接?zhù)一口，即使感官的記憶里已經(jīng)非常熟悉這樣的味道，卻不會(huì )厭煩，反而會(huì )一點(diǎn)一點(diǎn)，更加青睞，更加沉醉，更加喜愛(ài)，直到最后，深深地熱愛(ài)上，這便是她手藝當中潛在著(zhù)的不易被察覺(jué)的在發(fā)現之時(shí)極度讓人震撼的完全屬于她個(gè)人的……魔力

“我反對在燒rou的過(guò)程中加入上湯，這是畫(huà)蛇添足?！碧K妙看著(zhù)長(cháng)生，淡淡地說(shuō)，“先不說(shuō)以上湯代替清水這一個(gè)步驟究竟是給紅燒rou這道菜提鮮，還是將這道菜完全毀掉，如果連“用清水將食材最令人驚艷的魅力烹煮出來(lái)”的自信都沒(méi)有，作為烹飪者，總覺(jué)得有點(diǎn)可悲呢?！?/br>
長(cháng)生沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

兩個(gè)人同時(shí)烹制了同一道菜肴，這道菜肴無(wú)論是色香味還是意形養都很相似，相似到可以以假亂真以為這兩道菜是出自同一個(gè)人之手的地步?？山K究是有差別的，盡管這差別是細微的，然而一旦這細微的差別被發(fā)現，那將會(huì )是天壤之別，這樣的天壤之別是無(wú)論怎樣去彌補都彌補不上的。

“我對你的風(fēng)格不予置評是因為我覺(jué)得雖然你的風(fēng)格很奇怪，但那終究是屬于你一個(gè)人的風(fēng)格，這并不一定是件壞事。不過(guò)，我突然發(fā)現，莫非你這種風(fēng)格的形成其實(shí)是因為你對自己的手藝沒(méi)有自信，拼命地想找尋可以供你臨摹的模板，這才是你形成了現在這種風(fēng)格的原因？”蘇妙看著(zhù)他，淡聲道，“如果真是那樣，我覺(jué)得你還是就此隱退比較好，無(wú)論怎樣都對自己的手藝提不起自信的人，不管基本功再扎實(shí)，不管模仿的再惟妙惟肖，終究有一道障礙卡在心里，不能突破，早晚有一天，你的所有天分和能力都會(huì )被你心里那道無(wú)形的束縛給殺掉?！?/br>
長(cháng)生唇角的笑容很淡，他看著(zhù)蘇妙，過(guò)了一會(huì )兒，笑問(wèn)：

“蘇姑娘，你這算是自以為是，還是傲慢自大？”

“建議而已?！碧K妙含著(zhù)笑，回答。

長(cháng)生目不轉睛地盯著(zhù)她，一張臉很罕見(jiàn)地繃了起來(lái)，過(guò)了一會(huì )兒，淺淡一笑，轉身，走回自己的賽域，目不斜視地站好，唇角微揚。

“大哥沒(méi)事吧？”袁洪總覺(jué)得哪里不對勁，小聲問(wèn)夏翁道。

“閉嘴”夏翁瞅了長(cháng)生一眼，壓低了聲音訓斥。

貴賓座上。

一直沉默觀(guān)賽的佟染在這一刻忽然站起來(lái)，離席。

“四少?！本瓦B佟飛對佟染的舉動(dòng)亦很驚訝，下意識喚了聲。

佟染一言不發(fā)地離開(kāi)，佟飛見(jiàn)狀，連忙緊隨其后跟上他。

坐在前排的蘇嬋扭著(zhù)脖子看了他們一會(huì )兒，頓了頓，不悅地道了句：

“神神叨叨的”繼續吃棋子餅。

禮儀官一敲銅鑼。請眾位評審打分

第一道紅燒rou：五分四分五分五分……

輪到最后一桌評審評分時(shí)，一只五分牌兩只四分牌全部舉起，梁錦忽然舉起來(lái)一只不知道從哪里弄來(lái)的五分牌，笑瞇瞇地參與進(jìn)來(lái)。

禮儀官眉角一抽：“瑞王爺，你不是評審會(huì )成員，你的評分是無(wú)效的?！?/br>
“本王知道啊?！绷哄\轉動(dòng)著(zhù)手里的五分牌，完全不在意地說(shuō)。

禮儀官的眉角抽得更厲害。

第二道紅燒rou開(kāi)始被打分：五分四分三分五分……

輪到最后一桌評審評分時(shí)。梁錦再次舉起來(lái)一只五分牌。笑瞇瞇地繼續摻和。

回甘瞅了他一眼，無(wú)語(yǔ)地道：“兩個(gè)五分，老爹你到底是什么意思？”

“沒(méi)法子啊。我覺(jué)得兩道菜都好吃，實(shí)在難以取舍，只好都給滿(mǎn)分嘍。倒是你，居然只給你弟弟打四分。你這個(gè)樣子會(huì )遭到味味的怨恨的?！绷哄\一本正經(jīng)地說(shuō)。

“公平公正是廚王大賽的宗旨，老爹你若是偏心我就去告訴娘?！?/br>
“……”梁