的烤蝦看了一會(huì )兒，鬼使神差地接過(guò)去，拿在手里上上下下看了好幾眼，并沒(méi)有什么特別的，甚至烤蝦紅白相間還泛著(zhù)焦黑的造型在他看來(lái)甚是粗糙，然而那烤蝦卻散發(fā)著(zhù)一股香味，一股沒(méi)有添加任何調味料，純天然的、本真的、由細嫩的rou質(zhì)自然而然地散發(fā)出來(lái)的鮮香。

猶豫了一會(huì )兒，終是被那一股誘惑人心的鮮美所誘引，他在穿在柳葉小刀上的龍蝦上咬了一口。

脆，因為被火烤過(guò)，表皮凝固了均勻的一層，香脆甘甜。再往里是rou質(zhì)細膩晶瑩的蝦rou，那蝦rou紅白相間，泛著(zhù)騰騰熱氣，騰騰的熱氣里是一股徐徐飄出、悠然恬淡、撩撥人心的鮮美，那一抹鮮美隨著(zhù)最適宜的熱度在口腔內一點(diǎn)一點(diǎn)地融化，沒(méi)有半點(diǎn)泥沙的腥氣，只有鮮蝦的香味。那似有若無(wú)卻最能蠱惑人心的香味如一只無(wú)形的手，竟在不知不覺(jué)間禁錮了人的心，讓品嘗者久久無(wú)法從那股子醉人的香味里回過(guò)神來(lái)。

明明什么調味都沒(méi)有添加，卻仿佛添加了最最珍貴的調味一般，讓人只吃了一口便再難忘懷。

“好吃嗎？”蘇妙笑瞇瞇地問(wèn)。

梁敏回過(guò)神來(lái)，眼里掠過(guò)一抹尷尬，他竟然因為一只烤小龍蝦怔住了，頓了頓，淡淡地回答：

“一般，你烤蝦的手法可不如嫣兒?！?/br>
“咦？小林子會(huì )也煮菜嗎？我以為她只會(huì )做點(diǎn)心?！?/br>
“她當然會(huì )，她什么都會(huì )做。梁都臨海，剛成親那會(huì )兒我帶她去海邊游玩，正好碰見(jiàn)有漁船從深海里回來(lái)，當時(shí)那艘船捕回來(lái)許多龍蝦，嫣兒買(mǎi)了許多只就在海灘上烤了起來(lái)。當時(shí)她也是這樣，什么調味都沒(méi)放，只是用火烤……比你烤的好吃多了?！绷好粼谡f(shuō)最后一句之前停頓了一下，只有在提到林嫣時(shí)他才會(huì )多說(shuō)幾句話(huà)，他沒(méi)有再去吃手里的烤龍蝦，一張冷冰冰的臉上卻漾開(kāi)一抹柔和的色彩。

蘇妙盯著(zhù)他的臉看了一會(huì )兒，嘁了一聲，呵呵笑說(shuō)：

“就算她烤的再好吃有什么用，反正她以后也不打算再給你烤了，搞不好你這輩子再也吃不到她做的烤龍蝦了?！?/br>
梁敏的臉刷地黑了，陰森森地瞪著(zhù)她，那表情就像從地獄里爬出來(lái)要對她勾魂索命似的。

蘇妙也不害怕，嘻嘻一笑，看著(zhù)手里的烤小龍蝦，頓了頓，笑說(shuō)：

“我跟你說(shuō)啊，這做菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，要做的好吃卻是非常難的。每一種食材都有自己本來(lái)的味道，把兩種食材放到一起，先由兩種食材互相激發(fā)出彼此最真實(shí)也是最美妙的味道，這個(gè)時(shí)候的味道是最最本真也是最最真實(shí)的味道。之后開(kāi)始添加調味，開(kāi)始掌握火候，開(kāi)始變換烹飪手法，不管是調味、火候還是烹飪手法，只要有一點(diǎn)偏差，味道就會(huì )向著(zhù)未知的方向發(fā)展。這個(gè)發(fā)展有好也有壞，但不管結果是好還是壞，調味、火候、手法這些只不過(guò)是一種輔助和調劑罷了，最重要的是兩種食材彼此交融所激發(fā)出來(lái)的那最本真的味道還在。只要最本真的味道還在，無(wú)論是調味、火候還是手法都掩蓋不住主食材的味道。只要有一顆善于感知的心，就能屏蔽掉那些雜亂無(wú)章的味道，尋找到本來(lái)的那最為美妙也是最為美好的味道?！?/br>
梁敏在她的話(huà)開(kāi)頭時(shí)覺(jué)得莫名其妙，聽(tīng)完她的話(huà)之后卻覺(jué)得心海里洶涌起了波浪，他怔怔地望著(zhù)她，不敢相信他竟然被一個(gè)小丫頭用隱晦的方式給鼓勵了。

心里泛起了一股奇怪的感覺(jué)，舌尖品嘗到的烤小龍蝦的鮮美味道突然變得溫暖起來(lái)，溫暖的鮮美滋味在味蕾上鋪散開(kāi)來(lái)，竟然緩緩地溫柔地流淌遍全身，煙雨朦朧之中，是一種說(shuō)不出的舒坦。

他吃驚地望著(zhù)她，內心狐疑她是不是在食物里施展了妖術(shù)，不然為什么只不過(guò)是吃了一口她的烤小龍蝦，他竟然開(kāi)始有點(diǎn)喜歡這個(gè)丫頭了，覺(jué)得她就算嫁過(guò)來(lái)其實(shí)也沒(méi)那么糟糕。

蘇妙見(jiàn)他盯著(zhù)她看，小嘴一咧，嘿嘿一笑。

梁敏冷冰冰地別過(guò)頭去。（。。。）

☆、第二百二二章溫暖

大雨連續下了一個(gè)半時(shí)辰總算停了，雖然蘇妙拒絕了梁敏派人送她的提議，梁敏還是派古任護送蘇妙回圓融園去，于是雨后大街上出現了十分詭異的一幕，一個(gè)姑娘騎著(zhù)一頭慢吞吞的毛驢在前面走，一個(gè)鐵塔似的大漢牽著(zhù)一匹高頭大馬面無(wú)表情地跟在后面。

一路回到圓融園，蘇妙讓古任回去，自己一個(gè)人提著(zhù)簍筐進(jìn)了圓融園，徑直走到小廚房，借用了爐灶和洗菜池，把一筐小龍蝦倒在大盆里，先用毛刷把小龍蝦仔仔細細刷了一遍，再拔去小龍蝦的腸子。用手提起蝦尾部中間的那扇尾翼，用力向外一拔，小龍蝦的腸子就拔出來(lái)了。

將處理完的小龍蝦上鍋冷水蒸，待蝦rou蒸到恰到好處時(shí)出鍋，蘇妙心想生病中的回味一定沒(méi)有心情剝蝦殼，于是借住小刀的輔助小心地將小龍蝦的殼全部掰開(kāi)，努力不去破壞小龍蝦本來(lái)的形狀，而后將蝦rou整齊地碼進(jìn)青花瓷盤(pán)里。

回味平時(shí)就不喜歡蔥姜蒜刺激的味道，生病時(shí)肯定更不喜歡，調汁時(shí)自然不能放這些他不喜歡的，清蒸的東西本來(lái)就容易被吃出腥味，蒸的時(shí)候又沒(méi)有加入調味，蒸熟之后再沒(méi)有一點(diǎn)鮮美的醬汁作為調劑的話(huà)，一定會(huì )覺(jué)得膩。

蘇妙從窗臺上取下一只小鍋，鍋里是投入了干貝、香草與少量糖漿的鮮醬油，鮮醬油已經(jīng)用文火烹煮過(guò)，并自然晾涼，她將晾涼的鮮醬油用紗布過(guò)濾了幾遍，濾去雜質(zhì)濾去香料，隨后取了一只小勺，均勻地澆在剛出鍋的蒸小龍蝦上。

剛出鍋的蝦rou還泛著(zhù)騰騰的熱氣，微涼的鮮汁落在上面，被騰騰的熱氣一燙，蝦的鮮美與醬油的咸鮮交融在一起，散發(fā)出一股極美的香味。即使澆上一層咸鮮的醬油，屬于清蒸小龍蝦那一抹天然本真的鮮美滋味并沒(méi)有被破壞。相反，兩種截然不同的滋味碰撞在一起，在激烈的火花迸射而出之后，和諧融洽的柔美滋味極是誘惑人。

在廚房里工作的圓融園的小廝廚娘們被這股子香味吸引。紛紛抬起頭，好奇地望過(guò)來(lái)。

這一頭，蘇妙掀開(kāi)坐在一旁火爐上的小瓦罐，用竹勺攪了攪，舀起一勺。吃了一口，笑瞇了眼。

香噴噴的碧粳米粥，綿滑軟糯，入口即化。

她拿了一只彩釉小碗盛了粥，并清蒸小龍蝦一起端出去，臨走前還向廚房總管道了謝。

“蘇姑娘，這粥你不全拿著(zhù)？”廚房總管喚了她一聲，問(wèn)。

蘇妙回頭向瓦罐上看了一眼，歪頭想了一想，笑說(shuō)：“估計他吃不了那么多。你們處置吧?！闭f(shuō)著(zhù)，頭也不回地走了。

“處置的意思是，我們可以吃嗎？”一個(gè)站在蘇妙用過(guò)的灶臺旁邊正打雜的小廝聞言，雙眼亮晶晶地問(wèn)，小小少年正是愛(ài)饞嘴的時(shí)候。

“蘇姑娘可是這一屆廚王爭霸賽