雪道：“請兩個(gè)年紀大些過(guò)來(lái)洗碗，這樣到時(shí)候就能忙開(kāi)了?！?/br>
第二天一早，趙雪就打開(kāi)了店面。廚房里要做面東西她已經(jīng)準備好了，隨著(zhù)噼啪燃起鞭炮聲，吉祥面館正式開(kāi)張了。

街上還有小孩拉住一個(gè)大娘問(wèn)道：“大娘，你知道吉祥面館哪兒?jiǎn)?？?tīng)說(shuō)那家面館今天開(kāi)張，那兒面可以免費吃?！?/br>
“小孩子家瞎說(shuō)什么?！蹦谴竽锲沧斓溃骸澳挠忻赓M吃面。那店家還不虧死了?！?/br>
就這時(shí)，一個(gè)小男孩跑到那小孩身邊道：“不要問(wèn)了，吉祥面館就前面，這家店今天開(kāi)張了，些過(guò)去?！?/br>
不是每個(gè)聽(tīng)說(shuō)吉祥面館有免費面吃客人都會(huì )過(guò)來(lái)，但總有一部分人有好奇心會(huì )趕過(guò)來(lái)看看。

“店開(kāi)張，前二十碗面不收錢(qián)咧?！壁w雪站店門(mén)口招呼著(zhù)客人，一聽(tīng)到有免費吃面，那幾個(gè)外面駐足客人就都走了進(jìn)去。

“前二十碗面不收錢(qián)，那后頭吃面都要給錢(qián)嘍？”有人一邊走進(jìn)店鋪。一邊道：“不是說(shuō)你們這兒吃面都不要錢(qián)嗎？”

“那是誰(shuí)傳，聽(tīng)錯話(huà)了吧?！壁w雪一邊點(diǎn)著(zhù)人數，一邊道：“前二十碗面吃了不要錢(qián)。今天再來(lái)吃面客人，一人送一個(gè)茶葉蛋?！?/br>
有些人來(lái)晚了，到吉祥面館時(shí)已經(jīng)不是第二十個(gè)，他們聽(tīng)說(shuō)沒(méi)免費面吃就離開(kāi)了。有人聽(tīng)說(shuō)這兒吃面有茶蛋送，想著(zhù)已經(jīng)到這兒來(lái)了。不如進(jìn)去看看。再看從店里出來(lái)客人都吃十分滿(mǎn)意，于是他們也跟著(zhù)進(jìn)去了。

早上店鋪剛開(kāi)張時(shí)，除了前二十個(gè)免費吃面客人，后頭過(guò)來(lái)客人倒不是很多，只是陸陸續續會(huì )進(jìn)來(lái)幾個(gè)，那多是湊熱鬧又想嘗鮮。

到了中午大多數人都要吃飯時(shí)候。面館里人就多了起來(lái)。有一部分人是被那免費送面條誤導過(guò)來(lái)，有人是聽(tīng)說(shuō)這兒吃面條還送茶蛋就過(guò)來(lái)嘗嘗鮮，還有一部分人純粹是看這人多。稀里糊涂就跟著(zhù)過(guò)來(lái)了。

寧燕外頭招待客人收錢(qián)，等一批客人進(jìn)來(lái)時(shí)，她就對客人說(shuō)道：“店開(kāi)張，吃一碗面條送一顆兩文茶蛋咧?！?/br>
茶蛋還是有一定吸引力，趙雪給素面定價(jià)是七文一碗。一顆茶蛋要價(jià)兩文。這個(gè)時(shí)代雞蛋不算便宜，三文錢(qián)能買(mǎi)到兩顆。趙雪雞蛋買(mǎi)多，雞蛋價(jià)錢(qián)會(huì )便宜些。只是煮茶蛋還有柴火香料，定價(jià)兩文并不算高。

難得是，趙雪這兒茶蛋味道煮很好。那些沒(méi)吃著(zhù)免費面條不甘心白跑一趟，可進(jìn)了面館付錢(qián)吃了面只得了茶蛋原先還覺(jué)得有些虧，畢竟他們是沖不要錢(qián)面條來(lái)?？烧媲瞄_(kāi)蛋殼吃了那蛋，他們心里稍稍平衡些了。

原以為贈送茶蛋味道一般，可真吃到口了，就覺(jué)得這茶蛋煮好，至少該有味道也都有了。要是這店里茶蛋不免費送，他們不一定會(huì )買(mǎi)茶蛋搭著(zhù)吃，就算想吃雞蛋面，要蛋也是荷包蛋。

容易滿(mǎn)足挺著(zhù)小肚子拿著(zhù)據說(shuō)物有所值茶葉蛋走了，不容易滿(mǎn)足只罵那些小孩亂傳消息，他們不要免費蛋只要不要錢(qián)面，門(mén)口吐一口唾液走了。

集市上再有人提起吉祥面館那不要錢(qián)面，就會(huì )有人糾正道：“不是所有面都不要錢(qián)，是前二十碗不要錢(qián)。后頭再去可以拿一個(gè)茶蛋走，不過(guò)聽(tīng)那老板說(shuō)，面館開(kāi)張這一個(gè)月，每天賣(mài)出頭五碗面都不要錢(qián)?！?/br>
此時(shí)趙雪正廚房里忙碌，店開(kāi)張能想出吸引客人套路她都想出來(lái)了，今天客人也一撥一撥過(guò)來(lái)了。

比起平平淡淡開(kāi)張，她這略有爭議買(mǎi)面送蛋手段是好開(kāi)場(chǎng)，至少店鋪名號有人知道了，別人也曉得有她這家面館存。她再要做不是想如何吸引多客人，而是做好要做面留住客人，日子久了，她這吉祥面館名號就真打出去了。

☆、第一百零三章客似云來(lái)

吉祥面館現只賣(mài)三種面，素面、青椒rou片面和雞蛋面。趙雪會(huì )根據季節素面上放上一些鮮又便宜蔬菜，客人點(diǎn)青椒rou片面可以青椒里找到許多rou片，荷包蛋也煮嫩嫩。

不過(guò)，這兒賣(mài)好面是素面。有些客人也喜歡吃雞蛋，他們不會(huì )點(diǎn)雞蛋面，而是買(mǎi)茶葉蛋配著(zhù)素面一起吃。

“嫂子，胡大叔叫我和你說(shuō)，辣椒燒rou里多放些辣椒?！睂幯喟褷T臺往趙雪那兒挪了挪，她現記賬，亮一些寫(xiě)字好寫(xiě)些。

“現這個(gè)量正好，辣椒不能多放了?！壁w雪把毛筆放下，將一旁二十個(gè)一摞銅錢(qián)聚一起往木盒里一倒，道：“要都是辣椒，別人該說(shuō)我們這兒賣(mài)青椒rou片面都是辣椒沒(méi)有rou，下次他們就都只點(diǎn)素面了?！?/br>
她也常去面店，顧客心思她多多少少懂一些。她這店里青椒rou片面賣(mài)價(jià)錢(qián)高，要十二文一碗，那些澆頭就值五文錢(qián)。

雖說(shuō)這時(shí)代rou貴，一斤rou都要三十文錢(qián)，可五文錢(qián)總能見(jiàn)到幾片五花rou片吧。貪小便宜放一堆辣椒后吃虧還是自己。別人點(diǎn)了這面只翻到一堆辣椒，心里不舒服不說(shuō)，下次來(lái)肯定不會(huì )再要這面了。

以前她見(jiàn)到過(guò)一家牛rou拉面館，去那兒客人不點(diǎn)牛rou面，只點(diǎn)雞蛋面或者素面，因為那牛rou面上只放了三四片切如紙一般薄又小牛rou片。

那家面做好吃，她常去那兒吃素面。有一回她就聽(tīng)那兒老板和老板娘抱怨，說(shuō)現客人都小氣，吃面都只吃素面。

她心里覺(jué)得好笑，誰(shuí)會(huì )多花三塊錢(qián)買(mǎi)你那薄薄兩片牛rou。牛rou價(jià)錢(qián)是高，可三塊錢(qián)能買(mǎi)多少牛rou大家心里都有數，你以為來(lái)你這兒吃面人都不買(mǎi)菜啊。

所以她這青椒燒rou里青椒和rou片比例是一比一。給出澆頭肯定要賺錢(qián)，但不會(huì )多賺。來(lái)這兒吃面多是平民百姓，素面受歡迎一開(kāi)始趙雪就想到了，所以青椒rou片澆頭她準備并不多。

可也有多賺了些錢(qián)，想吃頓好點(diǎn)面客人，花了十二文錢(qián)你讓別人對著(zhù)一堆辣椒干瞪眼，性子好罵兩句jian商也就罷了，性子不好當場(chǎng)就要翻臉，有以后都不會(huì )再來(lái)你這面館了。

“嗯，我也覺(jué)得現辣椒和rou放量正好?！睂幯嘈Φ溃骸翱珊笫逭f(shuō)。這辣椒燒好吃，味道不比rou差?！?/br>
“今天你叫我多放些菜面里有青椒rou片面?！壁w雪問(wèn)道：“那面就是端給胡大叔吃吧，那胡大叔是誰(shuí)??？我都不認?！?/br>
“隔壁村胡屠夫?！睂幯嗟溃骸拔覀兂Ｋ莾嘿I(mǎi)rou。你不記得了?！?/br>
“對了，他也姓胡?！壁w雪記起那胡屠夫，他腮邊都是胡子，那胡子長(cháng)挺喜感。只是去寧家莊那兒幫忙之后，趙雪就很少再去他那兒買(mǎi)豬rou了。平時(shí)都是寧燕去他那兒買(mǎi)些rou和骨頭回來(lái)熬湯做菜吃。

“我多給了他一個(gè)茶葉蛋?！睂幯囗樋诤挖w雪說(shuō)道。

“多給個(gè)茶蛋沒(méi)事，以后他來(lái)再多給他加些面和菜，殺豬切rou都是力氣活?！壁w雪笑道：“就是辣椒燒rou事千萬(wàn)不能聽(tīng)他說(shuō)，他天天吃到rou，吃了沾了rou味又香辣椒當然覺(jué)得辣椒好吃了?！?/br>
而且那青椒燒rou片之所以辣椒會(huì )好吃，也是因為里面rou放