真正的位面與里的說(shuō)明完全不一樣，當然也不是沈白想象中的可以和任何地方的交換物品之類(lèi)的。

里面放著(zhù)一本厚厚的，沈白看到還是很激動(dòng)，要知道中華美食博大精深，沈白還是很愿意還原美食，只是打開(kāi)之后是一片空白，白紙？沈白覺(jué)得自己被位面耍了。

點(diǎn)開(kāi)下面的新手指導，沈白知道了原來(lái)是權限不足，只有到達一定級別時(shí)才會(huì )解開(kāi)。

第一道任務(wù)也隨之而來(lái)：做出與土豆相關(guān)的菜品，時(shí)間限制24小時(shí)，如果完不成位面關(guān)閉一個(gè)月。

看著(zhù)上面倒計時(shí)23小時(shí)50分31秒，沈白覺(jué)得怎么有種躍躍欲試的感覺(jué)。

菜品有評估，因為要解的只是初級食譜，位面給的要求也不高，只要到了60分就是合格，第一張食譜也就能解封。

中午放學(xué)的時(shí)候，已經(jīng)是三個(gè)小時(shí)之后了，也就是說(shuō)沈白要在20個(gè)小時(shí)之內完成一道與土豆相關(guān)的菜品，并且達到60分合格，沈白并不覺(jué)得簡(jiǎn)單，相反卻很有挑戰性，位面與食譜掛鉤，如今的23世紀美食文化已經(jīng)流失，為何偏偏是食譜，很難讓沈白不多想。

回到宿舍沈白告訴陳浩自己很困就睡下了，陳浩以為昨天發(fā)燒還沒(méi)完全好也就沒(méi)有打擾。

沈白把位面里的時(shí)間調成10：1。

位面是可以靈魂進(jìn)入，身體還是躺在床上休息，讓沈白松了口氣。

虛擬廚房的食材只有土豆，廚房的配置很齊全，菜刀的種類(lèi)就有十八中，大小形狀各不相同。

沈白選擇的是最大眾也是去飯店必不可少的酸辣土豆絲，要說(shuō)吃沈白能說(shuō)出怎么好吃，要自己做，沈白大腦有些當機。

土豆很干凈，沈白用削皮刀先將皮去掉，一個(gè)土豆差不多一斤，沈白也不繼續，多了也是浪費，切土豆絲也沒(méi)有想象中的容易，很考驗刀工，艱難的將土豆切成絲，沈白很用心，盡量保持土豆絲大小均勻，將土豆絲泡入水中以免接觸空氣時(shí)間過(guò)長(cháng)造成變色，影響分數。

沈白選擇的是煤氣灶，這樣炒鍋能受熱均勻。

炒出來(lái)的菜并不理想，只有41.3分。

沈白反省錯誤，剛才的油太熱火大太，干辣椒變成了焦黑色，白色的土豆絲也被染成黑色，最起碼得外觀(guān)就不過(guò)關(guān)。

沈白嘗了一口，土豆絲炒的時(shí)間過(guò)長(cháng)已經(jīng)變得軟棉，醋放的太多壓住了辣椒的味道，聞著(zhù)酸吃起來(lái)更酸。

沈白并不失望，也是意料之中，從新開(kāi)始新一輪的挑戰，有了上一次的教訓沈白吸收經(jīng)驗，肯定不能犯同樣的錯誤。

起火，倒油，油熱到七分的時(shí)候加入干辣椒，八分辣椒微微變色的時(shí)候放入土豆絲不停的翻炒，期間加入鹽巴和一點(diǎn)五香粉，快熟的時(shí)候倒入白醋就ok。

這次的評分：56.8分。

離及格很接近，沈白點(diǎn)開(kāi)味道的分數最高72分，可是刀工分數只有47分。

知道哪里的問(wèn)題沈白開(kāi)始不停的切土豆絲，來(lái)回兩個(gè)小時(shí)手腕都有些發(fā)疼，腰酸背痛，虛擬的環(huán)境真實(shí)度百分百，枯燥的切土豆絲生涯還得繼續。

沈白切每一片土豆絲都很用心，盡量放慢速度讓賣(mài)相提高，縱然有了經(jīng)驗教訓沈白也不能做到分毫不差，來(lái)來(lái)回回的徘徊在58分左右，就是這個(gè)差一點(diǎn)，沈白炒了多少遍自己都有些記不清楚，最終以60.7的微弱優(yōu)勢成功完成任務(wù)。

“叮，任務(wù)完成，獎勵經(jīng)驗30，積分1?！?/br>
沈白打開(kāi)基本信息。

用戶(hù)：沈白

等級：1（距離下一級還需要經(jīng)驗190）

積分：1

食譜的第一頁(yè)也解開(kāi)權限，沈白打開(kāi)看了看是天津大麻花的制作方法。

口味分為甜的和五香的兩種，沈白從光腦上搜索，如今的23世紀并沒(méi)有麻花，也就是說(shuō)自己可以去美食協(xié)會(huì )鑒定，這樣自己就升到初級廚師，并且能有獎勵，開(kāi)網(wǎng)店的資金有了著(zhù)落。

美食協(xié)會(huì )是公家成立的，是美食界權威的象征，里面絕對的公平公正，除了三大特級廚師坐鎮以外里面也都是高級廚師以及美食專(zhuān)家，一共一百人，新的菜品必須有60人認同才能通過(guò)，并且擁有的菜品歸入到創(chuàng )始人名下，為了調動(dòng)對方的積極性，每種新的菜品的獎勵金額根據菜品5～20萬(wàn)不等。

創(chuàng )使者擁有菜品的決定權，不經(jīng)過(guò)本人同意做出同樣的就屬于侵權，在對方菜品的基礎上創(chuàng )造不同口味也得擁有代理，美食界對這類(lèi)事情看的極為重要，一般侵權抄襲他人作品嚴重者會(huì )吊銷(xiāo)廚師資格證。

一道菜除了基本的獎勵之外，還有代理費或者出售菜譜下來(lái)也將近有兩百萬(wàn)左右，沈白感嘆，怪不得廚師是熱門(mén)行業(yè)，要知道一道菜就這么多錢(qián)，到了中級的廚師除了高昂的工資就是這些代理費也有千萬(wàn)甚至更多資產(chǎn)。

下午沈白沒(méi)有去上課，直接讓陳浩代為請假，陳浩走后廚房就沈白一人，沈白鎖好門(mén)，沒(méi)有了外界的干擾沈白去廚房里開(kāi)始根據上面的流程動(dòng)手制作。

麻花的味道沈白覺(jué)得一般般，完全沒(méi)有天津大麻花的感覺(jué)，也知道問(wèn)題是出在自己身上，畢竟自己這是半路出家，很多細節掌握不對也是可以理解，將多余的東西收到空間，把里面整理干凈，留了一部分麻花，用食盒裝了一部分放進(jìn)背包。

光腦上查詢(xún)乘車(chē)路線(xiàn)，沈白在公交上還不停的腦中重復著(zhù)麻花的原料和制作流程。

原料：

面粉25公斤、植物油12、25公斤、白砂糖6、75公斤、姜片250克、堿面175克、青絲、紅絲各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水5、6千克。

做法：

1、在炸制麻花的前一天，用3、5公斤面粉加入500克老肥，用4升溫水調攪均勻，發(fā)酵成為老肥，以備次日使用；

2、用2升水將3、5公斤白糖，135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用；

3、用取3、5公斤面粉，用550～650克熱油燙成酥面備用；

4、取750克麻仁，用開(kāi)水燙好，保持不濕、不干的程度，準備搓麻條用；

5、用燙好的酥面，加入白糖3、25公斤，青紅絲各110克，桂花275克，姜片175克和堿面25克，再放入冷水1750毫升攪勻，用500克干面搓手，把面攪和到軟硬適用為度。在搓條過(guò)程中用鋪面1000克；

6、將剩下的干面16公斤放入和面機內，然后把前一天發(fā)好的老肥摻入，加入化好的糖水，再根據面粉的水分大小，不同季節，倒入適量冷水，和成大面備用；

7、將大面餳好，切成大條，再將大條送入壓條機，壓成細面條，然后揪成長(cháng)約35厘米的短條，并將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成麻條。再將和好的酥面作成酥條。按光條、麻條、酥條5∶3∶1匹配，搓成繩狀的麻花(捏好咀)；

8、將油倒入鍋內，用文火燒至溫熱時(shí)，將麻花生坯放入溫油鍋內炸20分鐘左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出后在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。

自己做的麻花沒(méi)有經(jīng)過(guò)更好的醒發(fā)，還是有些cao之過(guò)急，沈白并沒(méi)有去美食協(xié)會(huì )，半路下車(chē)。

一張食譜讓自己有些昏了頭腦，幸好半路清醒，要不去了反倒是鬧了笑話(huà)，有些急于求成，這可不像平時(shí)的自己。

反正也請了假，沈白半路下車(chē)，周?chē)慕ㄖ呗?，一座比一座高，幾乎沒(méi)座都將近30樓，可見(jiàn)其發(fā)達程度，不過(guò)比起自己居住小區的八十樓這里還是顯得很寬敞。

超市一般選擇一樓，方便進(jìn)出，沈白隨著(zhù)人流進(jìn)去，這是下午的四點(diǎn)鐘，不過(guò)里面的客流量還是很多，沈白沒(méi)有需要買(mǎi)的東西，這是自己第一次來(lái)到未來(lái)的超市，說(shuō)不好奇那是假的。

超市的格局與21世紀差不多，只不過(guò)上面的監控系統更加完善，每種商品都有明確的標價(jià)，購物車(chē)上有一個(gè)黑色巴掌大小的感應系統，是用來(lái)掃描標簽統計價(jià)格，上面也會(huì )顯示出總和。

有了這些并不代表不需要員工，員工負責擺放商品和及時(shí)補貨，糧食區域每個(gè)電子秤前有專(zhuān)人負責稱(chēng)重，電子秤上的單價(jià)也是電子秤自動(dòng)更換不需要營(yíng)業(yè)員輸入，營(yíng)業(yè)員也只起到一個(gè)維持秩序的作用。

真正見(jiàn)識到這些食物的價(jià)格沈白不禁咋舌，兩塊一斤的面粉漲到500一斤，平時(shí)幾毛的蔬菜也是幾百一斤，脫水的處理蘋(píng)果400一斤，確實(shí)是“便宜”。

這些蔬菜水果糧食的價(jià)格一個(gè)比一個(gè)貴，零食的價(jià)格也是高的離譜，餅干，牛rou粒，巧克力，棒棒糖也都是原來(lái)的百倍，相同的零食分不同的牌子，不同的代言人，不同的口味，當然價(jià)格也不同，棒棒糖的味道有水果味和奶味，以及巧克力口味。

頂級的棒棒糖名為皇家，就這牌子光聽(tīng)名字就高大上，以巧克力口味為最，價(jià)格1800元，沈白這才知道陳浩說(shuō)的500算是便宜貨。

生rou，熟食，涼菜。

和這些高價(jià)不同的是生活區域，這里的價(jià)格要正常很多，牙膏十塊，拖鞋十五，廚房用具，生活用品，衣服鞋帽，這些價(jià)格還算比較大眾，有便宜有貴，就算是貴也只是千元以?xún)?，還算是實(shí)惠，至少沈白能接受這些價(jià)格。

一圈逛下來(lái)沈白也是大開(kāi)眼界，價(jià)格沈白重點(diǎn)放到了麻花原料的價(jià)格上，對于一斤麻花該定價(jià)多少也有了大致的了解。

一斤油的價(jià)格是2800，面粉500，白糖1600，五香粉6300，堿面960，鹽巴10塊。

這些東西一個(gè)比一個(gè)貴，麻花的定價(jià)沈白定為6600，這樣的價(jià)格算下來(lái)利潤也有五千。

當然沈白并不覺(jué)得自己心黑，要知道一個(gè)草莓蛋糕所需要的原料也不多，能定價(jià)一萬(wàn)，銷(xiāo)售排行第一名，說(shuō)明還是很有市場(chǎng)的。

這些高消費多數是富人，家庭條件好的，只要有市場(chǎng)沈白相信自己也能做的很好。

陳浩回來(lái)的時(shí)候沈白還在廚房搗鼓，按照比例醒面，沈白只發(fā)了三斤左右，一部分吃一部分拿去協(xié)會(huì )鑒定。

至于之前的失敗品作為沈白好哥們的陳浩直接包了。

“阿白，你從哪里弄的這個(gè)，真好吃?！焙芤话愕穆榛惡瞥缘暮苁窍硎?，雖然吃相不雅觀(guān)，不過(guò)吃的很慢，幾乎每一口都要嚼很多口才咽下去。

看著(zhù)這樣的陳浩沈白有些心酸，兩人既然是對門(mén)還有陳浩的衣著(zhù)打扮，甚至喝奶茶時(shí)的rou疼，想必對方家庭也不富裕，平時(shí)很少吃這些自然食物，麻花總共也有兩斤，沈白以為陳浩會(huì )大吃特吃，哪知道陳浩吃的很慢，吃完了也并沒(méi)有再去拿。

知道陳浩是不好意思，留給自己沈白很窩心，這個(gè)朋友沒(méi)白交。

用保鮮膜把盆子封上口，洗干凈手后沈白把盤(pán)子里的麻花端了出來(lái)，“吃吧，這是我研究出來(lái)的，準備明天再做一次就去美食協(xié)會(huì )鑒定，等拿了初級廚師證領(lǐng)到了獎金我準備開(kāi)個(gè)網(wǎng)店，到時(shí)候少不了你給我打下手，想吃多少吃多少，這個(gè)做的不成功，明天讓你見(jiàn)識見(jiàn)識什么叫真正的美味?！?/br>
陳浩也不推辭，找了個(gè)舒服的姿勢靠著(zhù)被子，腳在床沿上晃悠著(zhù)，“阿白，你真厲害，你今天下午請假就研究這個(gè)了。這是什么東西啊，奇形怪狀的，失敗品都這么好吃那明天的你說(shuō)的麻花那該什么味兒。不過(guò)你怎么想起來(lái)弄這個(gè)了？”

沈白知道陳浩這是隨口一問(wèn)，也沒(méi)有別的心眼，至于理由沈白早就想好了，“我都18了，想著(zhù)總不能給父母要錢(qián)，想著(zhù)怎么來(lái)錢(qián)快，至于開(kāi)網(wǎng)店我也計劃好久了，沒(méi)有注冊資金，就算有了也不知道賣(mài)什么，要知道想代理也需要錢(qián)，我想著(zhù)還不如自己想想看能不能做出與眾不同的，到時(shí)候有了初級廚師證，菜品也有了，還有了獎金，一舉三得?！?/br>
陳浩聽(tīng)的都呆滯了，佩服的說(shuō)：“一箭三雕?！庇峙e起大拇指晃悠了兩下：“厲害！”

沈白笑了笑，絲毫沒(méi)有盜用空間食譜的心虛，走過(guò)去拍了拍陳浩的肩膀：“放心，有福同享，哥哥可忘不了你的?！?/br>
陳浩直接撲倒沈白，壓著(zhù)沈白掐著(zhù)脖子，惡狠狠的說(shuō)：“我這是掐死你呢還是掐死你呢？低調點(diǎn)會(huì )死么?！?/br>
第13章麻花在線(xiàn).