掛不好特意裹上了些蛋液。面糊調的也極到位，不稠不稀，薄薄一層外殼裹在rou片外面過(guò)油炸酥。

直到最后留油拿蔥姜蒜爆鍋，掛汁勾芡。

盤(pán)底留的汁水不多，金黃的鍋包rou上掛色均勻，外酥里嫩，rou厚皮薄，幾乎在瞬間就抓住了薛鈺的心。

薛鈺來(lái)自南方，打小吃的東西就口味偏淡，這道菜又是標準的酸甜口，他用了餐頗為震驚，整個(gè)人態(tài)度都明顯認真起來(lái)，夾菜的速度都快上了不少。

陸辭瑜看他一臉幸福的模樣，忍不住取了筷子也跟著(zhù)搶了起來(lái)。

說(shuō)起來(lái)這還是他家林遲做的東西呢，憑什么讓他看著(zhù)人吃。

薛鈺看著(zhù)斯斯文文的，吃飯的速度卻不慢，幾口就解決了一大盤(pán)子菜，取了塊帕子擦了擦嘴角張口就問(wèn)陸辭瑜這方子怎么賣(mài)。

陸辭瑜挑眉——以前不是還會(huì )問(wèn)句陸兄這方子賣(mài)否嗎？現在怎么直接問(wèn)上價(jià)格了？

“當然可以賣(mài)給你，不過(guò)即便是賣(mài)給你了恐怕你也做不出來(lái)這個(gè)味道?！?/br>
薛鈺一愣：“陸兄此話(huà)何意？”

陸辭瑜挑眉：“看薛兄的樣子也是個(gè)美食的行家，難道沒(méi)品出哪里不對嗎？”

薛鈺打小跟著(zhù)族內走動(dòng)行商，幾乎踏遍了大半個(gè)辰朝，自詡吃過(guò)天下美食卻從未見(jiàn)過(guò)這樣一道菜，起先他還以為是菜品的緣故，現在陸辭瑜一提這才反應過(guò)來(lái)：“調料？！”

他說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣都有些顫抖。

本朝的調料總共就八種，翻來(lái)覆去都是那么幾樣，做出的東西變了再多的花樣也逃不出這種味道?？搓戅o瑜的意思是有了新的調味品？那……這些調味品與現有的組合起來(lái)……薛鈺幾乎看到了無(wú)限大的商機。

薛鈺當時(shí)拍桌就道：“陸兄想要多少？”

陸辭瑜反問(wèn)道：“薛兄是想把它推廣到大街小巷還是高官食肆？”

薛鈺一愣：“有何區別？”

“我手里方子不止一種，炒燉煮烤蒸烹煎炸樣樣具備。不瞞薛兄，它其實(shí)是一個(gè)……可以說(shuō)是獨立與本朝所有調味品的獨立存在，用它做的菜可以說(shuō)是一種新的菜系……咳我不清楚這樣說(shuō)對不對?！?/br>
“主料單獨就可做為一種調味品使用，但若是與其他一些東西輔助起來(lái)，得到的味道則更加鮮美?！?/br>
薛鈺這下子明白了，他若是選平民街巷陸辭瑜便會(huì )賣(mài)給他主料方子，他若是選高官食肆則會(huì )得到主輔混合的方子。

薛鈺自然不肯放棄：“兩個(gè)都要?！?/br>
陸辭瑜沒(méi)問(wèn)價(jià)格，反而道：“前一個(gè)方子我現在就可以寫(xiě)下來(lái)給你，后一個(gè)方子……最近暫時(shí)不可?！?/br>
薛鈺反問(wèn)：“此話(huà)何解？”

“第一個(gè)方子，也就是炸菜的勾汁方子，由薛公子出錢(qián)買(mǎi)斷，我們只做這一筆，但第二個(gè)方子陸某想做筆長(cháng)期的買(mǎi)賣(mài)?！?/br>
“由我提供配好的調料，按重量售賣(mài)，至于薛公子怎么使用就不歸我管了?！?/br>
薛鈺瞇起眼。

“這個(gè)合同……這個(gè)契約只是短期的，可以理解為在我這里進(jìn)貨，過(guò)一段時(shí)間我就會(huì )將方子直接賣(mài)給薛公子?！标戅o瑜解釋道。

薛鈺不解——只這么賣(mài)一段？陸辭瑜此舉何意？

“不知陸兄這個(gè)一段時(shí)間是多久？”

“最多半年?！?/br>
薛鈺低頭沉思。

這菜里的很多味道都是他生平從未吃過(guò)的，想要破解方子實(shí)在困難，不過(guò)半年的時(shí)間怎么也足夠了。

他雖不解陸辭瑜此舉意思，但這樣對他其實(shí)并沒(méi)壞處，不過(guò)口頭的承諾畢竟做不得數，還是白紙黑字按上手印才保險。

如果不出意外，這方子會(huì )為薛家帶來(lái)一個(gè)新的高峰，如果最根本的調料被陸辭瑜把握在手里，就等同于被扼住了咽喉，若是陸辭瑜中途反悔或者出了什么意外不能及時(shí)供貨，薛家的酒樓全部要停業(yè)。

無(wú)論如果這方子都要握在自己手里。

薛鈺袖下拳頭緊攥。

他起一側剛放下不久的毛筆，倒水磨了些新墨，沾了就要寫(xiě)字，陸辭瑜給自己比了個(gè)v字——這生意要成了。

薛鈺寫(xiě)下了幾行，這才反應過(guò)來(lái)還沒(méi)問(wèn)價(jià)格：“陸兄想要多少銀子？”

“前一個(gè)好說(shuō)，我們一會(huì )兒再商量，先說(shuō)第二個(gè)?！?/br>
“我不要銀子，我要的是分成?！?/br>
“僅限全濟寧府，我與薛家……二八分成?！?/br>
第41章好喝

薛鈺筆下一頓,墨珠凝在筆尖滴在紙上,暈開(kāi)了一個(gè)大大的墨點(diǎn)。

“陸兄是在說(shuō)笑吧？”薛鈺一雙眼睛眨也不眨盯著(zhù)他。

林遲端了菜進(jìn)了屋才發(fā)覺(jué)盞中空空，竟連杯茶都沒(méi)給薛鈺上。他無(wú)事時(shí)問(wèn)了陸辭瑜和陸歸兮不少大家族里的說(shuō)法,就怕在外人面前失了禮給陸辭瑜丟臉，心里一直擔心著(zhù)沒(méi)想到今日真的成了事實(shí)。林遲懊惱不已，咬著(zhù)唇轉身就離了屋去泡茶,陸辭瑜拉都沒(méi)拉住。

眼見(jiàn)著(zhù)人回來(lái),陸辭瑜忙心疼的拉過(guò)人按在椅子上坐好。他接了對方手中的茶壺將茶水倒在自己杯子里，分毫沒(méi)有給薛鈺遞過(guò)去的意思。

薛鈺面無(wú)表情看他。

陸辭瑜佯做不知：“陸某有一個(gè)范圍前提,薛兄似乎未曾聽(tīng)清?！?/br>
薛鈺看他。

“僅限全濟寧府,我與薛家二八分成?！?/br>
“對了”,陸辭瑜似乎突然想到了什么：“是凈利潤?！?/br>
薛鈺一愣。

“辰朝共計二十二府,我只要濟寧府一府的分成，薛家怎樣出售包裝炒作它我都不參與,其余二十一府薛家是賺是賠都與我無(wú)關(guān)?！?/br>
這簡(jiǎn)直是無(wú)本的買(mǎi)賣(mài)。

薛家商號遍布天南地北，全國推出一個(gè)新菜系壓根就不是問(wèn)題。辰朝東西的味道比較純粹，酸就是酸甜就是甜，像這種多味混雜在一起的很少有食物能做出來(lái)。

不是沒(méi)有人嘗試過(guò),但兩種不同口味混合出來(lái)……那滋味簡(jiǎn)直難以想象。薛鈺十分好奇陸辭瑜究竟找到了什么來(lái)中和其中的苦澀怪味,僅僅留下味蕾中好的那一部分。

可能是這個(gè)朝代的植物本身就不一樣，外加他們釀制醬油醋的手法不同,嬌生慣養的陸少爺總能從中吃出來(lái)一股怪怪的味道。不過(guò)他也沒(méi)那么矯情,末世里餓到極致時(shí)差點(diǎn)就啃樹(shù)皮去了,咬牙逼著(zhù)自己去習慣,一旦適應以后便覺(jué)得無(wú)所謂了，現在也能面不改色來(lái)者不拒的吞下去。

濟寧府是辰朝最繁華的一府，其他幾府商流拍馬都比不得。薛鈺與陸辭瑜初見(jiàn)及現在他們身處的陽(yáng)寧村都歸屬于濟寧府衙管轄。這么大一片區域利潤十分可觀(guān)，哪怕用這兩成的凈利換方子的所有權……

還是他賺啊。

陸辭瑜坐那兒看他天人交戰半天，實(shí)在是無(wú)聊的緊，正好眼前茶杯里的茶涼的差不多了，他便執杯輕抿了口。

剛一入喉，陸辭