次分明的精致花紋，褶皺間隱約現出蔥花和花椒的顏色。用手捏一捏，軟而不散，比炊餅額外多了些勁道的手感。

潘小園忍不住笑道：“嘗一個(gè)呀?！?/br>
武大將手里的一塊看了又看，竟有些舍不得下口，仰頭確認道：“這，這是要給我吃的？”

“你若不嫌棄，就做今天的晚飯。鍋里還有些下飯菜，可以就著(zhù)一起吃?！?/br>
武大這才喜上眉梢，一大口咬下去，頓時(shí)驚訝得“唔”了一聲。輕松適口的嚼勁，略帶著(zhù)蔥油堿味和椒香氣，層層疊疊的微咸口感，竟似不用配菜，也能單成一頓飯一般！

一邊嚼，一邊含含糊糊地問(wèn)：“娘子娘子，這是個(gè)什么點(diǎn)心！也忒好吃了些！你、你是怎么想出來(lái)的？”

潘小園故作神秘地笑笑。什么點(diǎn)心？不過(guò)任何一個(gè)學(xué)校食堂師傅都能做的……花卷而已嘛。

現在她自己動(dòng)手，才意識到，花卷由于要搟發(fā)面為細片，非得是筋度足夠的雪花粉不可，若是茶合粉，便松散成不了片。因此這樣一種現代司空見(jiàn)慣的主食，在北宋時(shí)期，卻是十分超前的發(fā)明。白日里，她自己實(shí)驗了三五次，犧牲了兩三斤雪花粉，才琢磨出了最合適的配料和火候。

潘小園自己也拿了一個(gè)花卷嚼著(zhù)，心想除了蔥油花卷，應該也能做成豆沙、棗泥、紅糖之類(lèi)的甜口。但摸不準宋代老百姓的口味，不妨以后再慢慢試驗。

武大還在追問(wèn)這點(diǎn)心的名字。潘小園自然要杜撰一個(gè)高大上的名稱(chēng)：“這個(gè)嘛……唔，就叫……叫，銀絲千層卷！是我以前在張大戶(hù)家學(xué)過(guò)的……”

言多必失，因此稍微解釋兩句，便即換了話(huà)題：“明天你做它拿去賣(mài)，肯定會(huì )有人愿意花錢(qián)。我白天已經(jīng)蒸得一鍋，端給四鄰八家嘗過(guò)了，問(wèn)他們愿意花多少錢(qián)買(mǎi)?！?/br>
潘金蓮在紫石街風(fēng)評不太好，本來(lái)和鄰居們少有來(lái)往，但伸手不打笑臉人，白花花熱騰騰的點(diǎn)心送上來(lái)，大家還都是客客氣氣的謝了。各位婆子媳婦對這種新點(diǎn)心贊不絕口，平均報價(jià)是六文半錢(qián)?？紤]到花卷是給她們是免費吃的，因此心理上會(huì )稍微提高一下價(jià)位，以顯便宜占得大。真正賣(mài)的時(shí)候，報價(jià)五文，應該會(huì )讓人覺(jué)得實(shí)惠。

吃一塹長(cháng)一智，市場(chǎng)調查必不可少。

但這就不用跟武大細細說(shuō)了，只說(shuō)：“按五文錢(qián)的價(jià)格賣(mài)。賒賬的話(huà)，七文?！?/br>
畢竟，不管是從外觀(guān)還是從味道，這“銀絲千層卷”都比炊餅要高端大氣得多。用細白的雪花粉作原料，也就合情合理了。

武大高興得手舞足蹈，恨不得眨眼就到第二天天亮。過(guò)了好一陣，才突然想起來(lái)什么。擔子里，百十來(lái)個(gè)沒(méi)賣(mài)出去的雪花粉炊餅，眼下已經(jīng)縮小變硬，還靜悄悄的堆在那里，好像一袋袋孤獨的鵝卵石。

如何處理這些滯銷(xiāo)貨？扔掉？

潘小園輕輕咬著(zhù)牙齒，說(shuō)：“明天見(jiàn)到鄆哥，讓他來(lái)家，我有事找他?！?/br>
武大不明覺(jué)厲，看潘小園的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一會(huì )兒，灰溜溜的進(jìn)屋睡覺(jué)去了。

第二天上午，武大出去之后半個(gè)時(shí)辰，鄆哥果然頂著(zhù)他的招牌油頭發(fā)，風(fēng)風(fēng)火火的來(lái)叫門(mén)。茶坊王婆探出頭來(lái)瞧稀奇：“這小猴子不專(zhuān)心做買(mǎi)賣(mài)，來(lái)大郎家學(xué)做炊餅了！”

銀鋪姚二嫂則冷眼看著(zhù)，一面掃門(mén)前的地，一面自言自語(yǔ)道：“鄆哥兒，稀奇！好久不見(jiàn)，小伙子已經(jīng)長(cháng)這么高了，成大人啦。嘖嘖，嘖嘖嘖?！痹?huà)里有話(huà)。

鄆哥顯然從來(lái)沒(méi)跟成年女子這么約過(guò)，臉上風(fēng)輕云淡，卻透出微微的紅暈，一邊大步走，一邊伸手把頭上束的兩個(gè)角兒抹得光潔。那樣子，活像調皮的男生被年輕班主任叫去談話(huà)。

但見(jiàn)武大郎家房門(mén)大開(kāi)，堂屋里一切看得清清楚楚。武大娘子坐在當中，面前支個(gè)火爐，爐子上一口小鍋，正用筷子撥弄著(zhù)什么。她身邊怯生生站著(zhù)個(gè)十一二歲的干瘦女孩，正眼巴巴往鍋里看呢。

鄆哥雖然在她眼里還是小孩，但有姚二嫂這等人在，潘小園也不敢跟他生出什么瓜田李下，早早就把劉公家的貞姐兒叫來(lái)，說(shuō)要請她吃東西。貞姐爹巴不得對這丫頭眼不見(jiàn)為凈，又省一頓飯，揮揮手，就讓她把孩子帶走了。

貞姐見(jiàn)鄆哥來(lái)，那分明是小學(xué)生見(jiàn)到了高中生，露出敬畏的神情，輕輕叫：“六姨，大哥哥來(lái)啦?！?/br>
而鄆哥本來(lái)計劃好的、與武大娘子優(yōu)雅見(jiàn)面的禮數，此時(shí)已經(jīng)忘得一干二凈。使勁吸吸鼻子，這屋里見(jiàn)鬼了，什么味道那么香？明明剛吃過(guò)的早飯，這時(shí)候竟不知跑哪里去了，肚子一抽，竟咕嚕叫了一大聲。

潘小園也不抬頭，筷子夾出一片焦黃的點(diǎn)心，伸出去，笑道：“來(lái)，嘗嘗我的手藝?！?/br>
鄆哥不由自主地放下手里籃子，伸手捏住。有點(diǎn)燙。往嘴里一送，松脆焦香，帶著(zhù)淡淡的咸味和蔥花味道，牙齒一咬，咔嚓便碎在嘴里，還沒(méi)嚼，便化開(kāi)一口帶著(zhù)豬油氣的面香。

過(guò)了好一陣，才想起來(lái)說(shuō)：“謝謝嫂子！見(jiàn)過(guò)嫂子！真好吃！再給我一片?！?/br>
潘小園卻不理他，筷子伸進(jìn)油鍋，把炸好的薄炊餅片一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，控在油紙上，夾一片給了貞姐，看著(zhù)她嘎吱嘎吱的吃了，才笑道：“一文錢(qián)一片，你還要？”

鄆哥嚇一跳，趕緊雙手亂搖，說(shuō)：“這個(gè)不算！是你讓我嘗的，我可沒(méi)買(mǎi)！”

潘小園讓貞姐從架子上提了個(gè)籃子，掀開(kāi)蓋的布，里面滿(mǎn)滿(mǎn)的一籃子炸炊餅片，全都是焦黃焦黃的，還散發(fā)著(zhù)熱氣。那樣子和后世的饅頭片如出一轍。貞姐簡(jiǎn)直是她見(jiàn)過(guò)的心最細的女孩子，那一枚枚炊餅片兒排得整齊劃一，大的跟大的在一塊兒，小的跟小的在一塊兒，有如孔雀開(kāi)屏，煞是好看。

“鄆哥，嫂子跟你商量個(gè)事?！边@孩子比武大不知精明多少倍，于是也就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，“這些熟食面片片兒，叫做……唔，叫做黃金蔥香酥炸餅，我都白送給你……”

鄆哥明顯一驚，露出些不信的神情，然而什么都沒(méi)說(shuō)，點(diǎn)點(diǎn)頭，示意自己在聽(tīng)。

果然好做派。潘小園心里暗贊一聲，繼續道：“你自己吃也好，賣(mài)給別人也好，定多少錢(qián)的價(jià)都隨你。只有一個(gè)條件，你若賣(mài)得錢(qián)時(shí)，須分一半給我。若是買(mǎi)了十文，便分我五文；買(mǎi)了一百文，分我五十文。這個(gè)買(mǎi)賣(mài)如何？同意時(shí)，就把這幾個(gè)籃子全拿走?！?/br>
鄆哥眼睛一亮，重復道“白送給我？我若賣(mài)得錢(qián)，不管多寡，只要分你一半？”

無(wú)本的買(mǎi)賣(mài)，白占的便宜，慷慨得有點(diǎn)過(guò)分了吧。

潘小園點(diǎn)頭，不再多加解釋。

貞姐卻在旁邊忍不住了，喊道：“賣(mài)了多少錢(qián)，可不許騙人。你若賣(mài)了二十文，回來(lái)跟六姨報十文的賬，可不允許！”

鄆哥白了小姑娘一眼，一挺胸，“小孩子懂什么