鍋，還有個(gè)電飯煲可用，烤箱微波爐什么的都沒(méi)有，這樣的情況下做菜很慢，做出來(lái)的菜很快就會(huì )冷掉，而沙漠中設備簡(jiǎn)陋,也沒(méi)有可以保溫的設施。

因此,穆冉有些為難。

到了自家帳篷,攝影機先她一步進(jìn)了帳篷內。

穆冉看著(zhù)桌案上的黃沙,心里哀嚎,天哪！處女座無(wú)法容忍一粒沙子！”

說(shuō)完,她從箱子里掏出濕巾開(kāi)始擦了起來(lái)，直至確保沒(méi)有一粒沙子，她才罷休。

“你是處女座？”攝像大哥問(wèn)。

穆冉正要給出肯定答案，忽然想到原身并不是處女座，就笑著(zhù)搖頭，“愛(ài)做菜的人多少有些潔癖?！?/br>
緊接著(zhù)，她又用買(mǎi)來(lái)的桶裝水，洗好鍋，這才開(kāi)始做菜。

因為三家的菜合并在一起，種類(lèi)多了不少，有胡蘿卜、西紅柿、筒骨、排骨、豬rou、雞翅、西藍花、粉絲、方便面、海帶、金針菇、雞蛋、平菇、千張等。

穆冉傻眼了，“菜的種類(lèi)為什么這么雜？如果不來(lái)我們家吃飯，你們打算用這些菜做什么？”

舒心不好意思地笑笑：

“我們夫妻倆都不會(huì )做菜，就瞎買(mǎi)了一些，到了菜場(chǎng)看到什么都想買(mǎi)，根本沒(méi)考慮做什么?！?/br>
“??？”這都可以？

莊曉婷也不好意思地說(shuō)：

“我會(huì )做一些簡(jiǎn)單的西餐，像是披薩這類(lèi)的，但中餐完全不會(huì )做，所以，我也是瞎買(mǎi)的?！?/br>
“……”

“好吧！敗給你們了！讓我看看這么多菜能做什么?！?/br>
掃了一眼幾家買(mǎi)來(lái)的菜，穆冉勾起唇角笑了起來(lái)，菜品多而雜，有葷有素，量也不少，加上現下條件所迫，無(wú)法做太過(guò)于豐富的宴客菜，在這樣的情況下，人家上你家吃飯，你最好的選擇只有一種——做火鍋。

已經(jīng)快到12月了，天氣已經(jīng)明顯轉涼，沙漠的風(fēng)沙又大，出門(mén)轉一圈，身上冷颼颼的，在這樣的天氣下吃火鍋，簡(jiǎn)直是最好的選擇。

“就做火鍋吧？”

“火鍋？”曲國龍第一個(gè)跳了出來(lái)，激動(dòng)地舉手：“火鍋我愛(ài)吃！我最?lèi)?ài)吃的中國菜就是火鍋了！”

“我們都可以！”其他人贊成道。

“好！那我們就吃火鍋！”

于是，洗菜的任務(wù)就交給莊曉婷和舒心。

首先，穆冉把筒骨拿出來(lái)，打算簡(jiǎn)單處理一下作為火鍋湯底。

會(huì )不會(huì )吃火鍋，就看湯底怎么弄，四川重慶那邊的人對吃火鍋很講究，前世穆冉腿沒(méi)殘的時(shí)候，也曾打飛的去那邊吃正宗的本地火鍋。

而用筒骨做湯底，是不錯的選擇。

中國怕是為數不多的會(huì )吃筒骨的國家。

筒骨好吃，做不好卻非常腥，做筒骨之前，首先要把筒骨里的血洗干凈，一般來(lái)說(shuō)，把筒骨放入沸水中過(guò)水，可以把筒骨里的臟東西洗出來(lái)。于是，鍋里加了水，把水燒沸，再放入生姜和蔥，把洗好的筒骨放進(jìn)水中，一分鐘不到，水面上已經(jīng)飄了一層白油，穆冉把這層油撈出來(lái)倒掉，再繼續煮，直到骨頭煮熟，rou卻不至于太老的時(shí)候，把筒骨撈出來(lái)。

之后，穆冉在鍋里加上油，把筒骨放進(jìn)油中炒一下，炒過(guò)的筒骨會(huì )變得油滋滋的，骨頭和rou中的豬油會(huì )出來(lái)，不喜歡吃的人會(huì )覺(jué)得油膩，碰都不碰，愛(ài)吃這口的人卻知道，一口咬下去，滿(mǎn)口油和rou混合在一起的感覺(jué)，那才叫踏實(shí)！

簡(jiǎn)單炒過(guò)之后的筒骨會(huì )變得非常香，這時(shí)候，穆冉再把筒骨盛出來(lái)，放入電飯煲燒好的熱水中煮，煮好之后的湯底就用來(lái)做火鍋湯底。

而有些人跟穆冉的做法一樣，做出來(lái)的筒骨卻帶著(zhù)腥味和膻味，這是因為他們買(mǎi)的筒骨不好，只有體重重的的老母豬身上的筒骨才好吃，豬如果太瘦小，骨頭是不好吃的，這樣的骨頭，就算天王老子來(lái)燒，也擺脫不了那膻味。

就這樣，火鍋底料做好了，在等待燒開(kāi)和洗菜的過(guò)程中，穆冉把穆冉把目光落在老奶奶送給兩個(gè)孩子的排骨上。

“穆冉，湯底做好了？”

“嗯！”穆冉笑說(shuō)。

“好快！我們兩個(gè)人洗菜都沒(méi)洗好呢?！?/br>
“沒(méi)事，你們慢慢來(lái)，我還有一個(gè)菜?！?/br>
穆冉說(shuō)著(zhù)，拿出排骨，按照和剛才筒骨一樣的方法，處理干凈，之后，穆冉撈出燙好的排骨，放在盤(pán)子中備用。

【我很好奇，主播要做什么菜？】

“穆冉，你打算做什么？”

聞言，穆冉回答道：“椒鹽排骨！”

【咦？主播回答我了？我被主播翻牌子了！】

【樓上的，人家主播是回答舒心呢?！?/br>
穆冉聽(tīng)著(zhù)直播器內的對話(huà)，笑笑沒(méi)有說(shuō)話(huà)，她看著(zhù)桌子上僅有的幾樣調料，開(kāi)始犯愁了。

做椒鹽排骨，需要鹽、白糖、小蘇打、蛋清、米酒、淀粉等調料，現下，這里有雞蛋、鹽、和淀粉，卻缺了小蘇打和白糖，這樣做出來(lái)的糖醋排骨口味不夠豐富，肯定會(huì )影響口感。

這該怎么辦呢？穆冉為難地想了想。

【還有能難住主播的事情？】

【是??！第一次看到主播這樣為難?！?/br>
穆冉聞言，苦笑，事實(shí)上也不是不能將就，只是她是處女座，什么東西都講究完美，少了配料的椒鹽排骨注定缺少豐富的口感，肯定不能完美！這對她來(lái)說(shuō)，是一種遺憾。

-

紅色的塑料包裝映入穆冉眼簾。

穆冉看向桌子上的方便面。

忽然，她靈光一閃。

對了！可以用方便面調料包代替！方便面調料包里已經(jīng)有豐富的，吃起來(lái)口感很不錯，很適合做椒鹽排骨！想到這，穆冉趕緊拆出方便面，把調料包拿了出來(lái)。

而后，她把調料包放入水中，把蛋清打進(jìn)去，再放入淀粉攪拌均勻，之后，穆冉把排骨放進(jìn)去腌制一段時(shí)間。

等腌制好以后，穆冉再把排骨放入guntang的油鍋中炸，炸至表皮酥脆，排骨外皮焦黃冒油后再把排骨撈出鍋，最后，把蔥花、蒜末、辣椒末放入油鍋中，改為小火爆炒。

調料的香味竄出來(lái)以后，只調料倒在排骨中就可以了。

就這樣，椒鹽排骨做好了。

焦黃的排骨上點(diǎn)綴著(zhù)紅綠相間的調料，聞起來(lái)香辣十足，加