這個(gè)時(shí)候想要買(mǎi)新鮮的綠色蔬菜肯定是沒(méi)戲了。就算是早上采摘的綠色蔬菜到了這晚上七點(diǎn)鐘也早就不新鮮味道也大變樣。所以綠色蔬菜蔣飛不打算考慮。

不過(guò)一天的時(shí)間對于rou類(lèi)、香菇、蘿卜、土豆這些菜還是沒(méi)有多大影響的。就算品質(zhì)參差不齊差一點(diǎn)也沒(méi)什么。蔣飛九級大宗師的廚藝有著(zhù)化腐朽為神奇的能力

眼神大致的將菜市場(chǎng)掃視了一圈今天晚上要做什么蔣飛心里就大致有數了。

“老板你這鴿子多少錢(qián)一只？”蔣飛走到一個(gè)攤子前面問(wèn)道。

“三十元?！?/br>
“你這竹筍呢？”

“連皮12元錢(qián)一斤?！?/br>
蔣飛拿起一只竹筍看了看搖頭道：“你這竹筍可不新鮮了要知道竹筍吃的就是新鮮味道早上采摘的竹筍到了中午味道就大變。更何況現在已經(jīng)到了晚上?！?/br>
遇到做菜的行家了賣(mài)菜人訕訕地笑了笑：“嘿兄弟。我這竹筍還沒(méi)剝皮呢就算擱置了一天的時(shí)間也還是蠻新鮮的……這樣吧我這里也就只有兩根竹筍了你如果都要我給你打五折”

看這兩根竹筍也不大蔣飛就點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“兩根都要?！?/br>
“好勒?！辟u(mài)菜人笑著(zhù)去稱(chēng)重道：“兩根一共七斤重。每斤六塊一共四十二塊。我馬上幫你剝皮？”

蔣飛連忙阻止道：“不用就這樣吧我回去再剝?！?/br>
本來(lái)這竹筍都不怎么新鮮要是現在就剝完皮等會(huì )兒弄出來(lái)就更不好了。

買(mǎi)完鴿子rou和竹筍蔣飛又在旁邊另一家稱(chēng)了一斤蘑菇rou鋪買(mǎi)了豬臀rou最后來(lái)到一家賣(mài)牛rou的攤子面前：“老板來(lái)三斤牛排骨?！?/br>
“蔣飛你怎么買(mǎi)了這么多菜。這是你想吃的嗎……”蘇楠看了一下蔣飛手里提著(zhù)的東西然后又看見(jiàn)蔣飛買(mǎi)牛排連忙阻止道：“牛排骨就不用買(mǎi)了吧？這東西太硬了要煮很久才會(huì )軟。你要吃排骨我去買(mǎi)豬排吧……”

蘇楠和林茉莉剛才只顧著(zhù)自己在逛等想起問(wèn)蔣飛意見(jiàn)買(mǎi)什么菜的時(shí)候才發(fā)現蔣飛不見(jiàn)人影。于是這兩位大美女趕緊尋找追了過(guò)來(lái)。

牛排骨可不是西餐廳里面所謂的牛排。

西餐廳里的牛排那是精選的里脊rou而不是牛排骨。真正的牛排骨上面有一層白色的膜也就是牛筋。這牛筋十分耐煮比豬排難做多了而且味道也并不比豬排骨好。

蔣飛笑了笑付錢(qián)接過(guò)了牛排道：“我會(huì )做等會(huì )我做就行?！?/br>
“你也會(huì )做菜？”蘇楠頗為驚訝睜大眼睛看著(zhù)蔣飛。

林茉莉更甚還伸手摸了摸蔣飛的腦袋才：“你沒(méi)有發(fā)燒啊怎么腦子糊涂了。今天我們是看蘇楠姐一展廚藝的你那點(diǎn)三腳貓的功夫就不要跟著(zhù)瞎參合了吧？要不然你會(huì )毀了今天晚餐的……”

蔣飛懶得理會(huì )這兩個(gè)頭發(fā)長(cháng)見(jiàn)識短的女人嗤之以鼻地道：“士別三日當刮目相待林茉莉這個(gè)道理你都不懂嗎？雖然我以前的廚藝的確不怎么樣但最近我去‘新東方烹飪學(xué)?！钤爝^(guò)早就是頂級廚師了今晚上就讓你們大開(kāi)眼界看看為什么我們‘新東方烹飪學(xué)?！鰜?lái)的廚師工資比其他學(xué)校的高”

兩個(gè)女人被蔣飛逗樂(lè )了笑得花枝招展。在這本來(lái)有些臟亂差的菜市場(chǎng)就如同兩朵盛開(kāi)的鮮花一般不管是顧客還是菜攤老板的眼神都被吸引過(guò)來(lái)。如此漂亮的女人在菜市場(chǎng)還真是不多見(jiàn)蔣飛能和這兩樣的兩位美女在一起自然就成了他們的羨慕對象。

“還新東方呢。你怎么不你是藍翔畢業(yè)”林茉莉白了蔣飛一眼道。

“我又不學(xué)挖掘機去藍翔干嘛?！笔Y飛擺了擺手菜賣(mài)得差不多了他又去了菜市場(chǎng)旁邊的一家超市。

這家超市不是買(mǎi)零食之類(lèi)的東西而是專(zhuān)門(mén)賣(mài)各種純粹的草木香料比如八角、茴香、桂皮、花椒、丁香。這些材料一般來(lái)是普通家里燉湯或者燒魚(yú)時(shí)候喜歡加的佐料。

不過(guò)現在很多人已經(jīng)不喜歡用這些帶著(zhù)中藥性質(zhì)的香料了他們更喜歡用被工廠(chǎng)加工出來(lái)只要在湯里面滴上兩滴就能夠讓整間廚房都飄香的‘香精’。

這種香精對于鼻子嗅覺(jué)來(lái)的確是很不錯；但是對于口感來(lái)就沒(méi)有多大的幫助了；至于身體更是只有害而無(wú)益。作為醫生和廚藝宗師的蔣飛自然是堅決反對吃這些東西。

看見(jiàn)蔣飛過(guò)來(lái)一位抱著(zhù)孫子的老頭走出來(lái)笑著(zhù)問(wèn)道：“要買(mǎi)香料？是用來(lái)燉湯還是用來(lái)煮魚(yú)的？我這里有已經(jīng)配置好的香料都是十元錢(qián)一包?！?/br>
已經(jīng)配置好的香料就是將八角、茴香、桂皮這些按照一定的比列混合在一起包裹起來(lái)。一般的普通人家自己沒(méi)有配方對于這些香料也不知道該在菜里、湯里放多少分量于是大部分人都會(huì )選擇直接買(mǎi)一包配好的回去。

但蔣飛哪里會(huì )用這種配方簡(jiǎn)直就是有辱他廚藝宗師的身份嘛他自己的配方不是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者至少也得是傳中那些宮廷傳出來(lái)的配方才能跟他比一比了

所以蔣飛毫不猶豫地搖頭拒絕對老板單獨稱(chēng)香料不買(mǎi)配料包。而且最后也不混合在一起分開(kāi)來(lái)裝。

老板感到有些奇怪但是顧客就是上帝他也沒(méi)有多考慮點(diǎn)頭同意按照蔣飛的吩咐去做了。

“蔣飛你要用香料為什么不買(mǎi)老板已經(jīng)配置好的？你自己回去配沒(méi)有老板配的好吧？”蘇楠到?jīng)]有像林茉莉那么不信任蔣飛?？匆?jiàn)蔣飛買(mǎi)菜有模有樣下定了決心的樣子也就準備等會(huì )讓蔣飛自己做兩道菜試試看。

當然主要的菜還是得她自己親自來(lái)做。

這樣一來(lái)是為了感謝蔣飛幫她更有誠意；二來(lái)她其實(shí)還是有些不相信蔣飛的廚藝。

畢竟除了專(zhuān)業(yè)廚師之外她還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那個(gè)年輕的男人廚藝有多好的。蔣飛作為醫生醫術(shù)的確比她厲害很多。至于廚藝怕是連她的一半都不到。

蔣飛自然猜不到蘇楠在想些什么在老板幫他稱(chēng)香料的時(shí)候侃侃而談道：“香料這東西是很講究的。分量的配置只是一個(gè)方面其實(shí)更重要的是不同的香料下鍋的時(shí)間也不同這樣才能將香料的香味最大程度的浸入菜里面去形成最美味的口感。如果買(mǎi)已經(jīng)配好的香料就算配方再怎么好也無(wú)法做到這一點(diǎn)?！?/br>
正在抓香料的老板聽(tīng)見(jiàn)蔣飛這么頓時(shí)對蔣飛翹起了大拇指。好奇道：“伙子是大廚嗎？具體廚藝我不知道但是在香料的搭配上能有這種見(jiàn)解的就已經(jīng)是高手了現在的很多專(zhuān)業(yè)廚師都根本不懂得這些。搭配香料cao作起來(lái)也太麻煩很難才能學(xué)會(huì )?！?/br>
“他那里是廚師他是醫生”林茉莉在旁邊接話(huà)道。

這時(shí)候別蘇楠就算對于蔣飛‘知根知底’的林茉莉心里面也有點(diǎn)懷疑了驚訝問(wèn)道：“蔣飛難道你真的去新東方進(jìn)修過(guò)？”

蔣飛得意道：“那是自然”

林茉莉和蘇楠聞言又是一笑：“吹?！?/br>
不過(guò)話(huà)是這樣但是她們卻有些期待等會(huì )兒蔣飛究竟會(huì )弄出什么名堂來(lái)了……

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忽然發(fā)現咱們離首頁(yè)新書(shū)榜的距離并不算太遙遠要是各位書(shū)友加把勁還是能讓太2上去撫摸一下諸位大神菊花的。求助攻

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