香港轉?！?/br>
“那敢情好?！庇菥懊鳑](méi)有問(wèn)汪瑩瑩他們去香港做什么，大體也猜到董幫辦這是在籌備后路。

虞景明叫了黃包車(chē)，看著(zhù)馮紹英和汪瑩瑩離開(kāi)了永福門(mén)。

“賣(mài)餛飩咧，賣(mài)餛飩嘍……”一個(gè)漢子挑著(zhù)一個(gè)餛飩挑子從永福門(mén)后巷子進(jìn)來(lái)。

“你這個(gè)賣(mài)餛飩的，今天虞記要辦一天的流水席面，哪個(gè)有那肚子吃你的餛飩喲……”幾個(gè)吃完流水席，坐在茶檔上聊八卦的婆娘嫂子笑嘻嘻的沖著(zhù)那賣(mài)餛飩的漢子道。也是好心的提醒。

“喲，多謝大嫂啊，流水席是流水席啊，我這餛飩可是祖傳手藝，這吃慣了的呀，那一天不吃就想的慌……”賣(mài)餛飩的漢子就在茶檔的斜對面放下挑子，笑嘻嘻的道。

果然，他話(huà)音才落，先是兩個(gè)嫂子從虞宅里出來(lái)，都是全福太太，來(lái)虞家幫忙的，兩人看到那賣(mài)餛飩的倒是一臉驚喜：“喲，孫師傅過(guò)來(lái)了呀，我正饞餛飩呢，給我來(lái)一碗?！?/br>
“大嫂昨兒個(gè)提了一嘴，今天要在永福門(mén)幫忙，我這不就過(guò)來(lái)看看，正好昨兒個(gè)我在同濟藥堂那邊聽(tīng)李大夫說(shuō)李太太這兩天沒(méi)什么胃口，想吃點(diǎn)湯湯水水的，也就一并過(guò)來(lái)了，一會(huì )兒呢，順路再去瓶子巷，瓶子巷的孫婆婆昨天跟我說(shuō)，想吃虞記的桂花糕，我順路就買(mǎi)點(diǎn)給她帶了去?！蹦菍O師傅嘴里說(shuō)著(zhù)，手下動(dòng)作不慢，一手下餛飩，一手開(kāi)始作著(zhù)湯料，最后又灑了青蔥和胡椒粉，那清香就彌漫了開(kāi)來(lái)，甚是好聞。

兩個(gè)嫂子端著(zhù)餛飩就坐在一邊的凳子上吃了起來(lái)，說(shuō)說(shuō)笑笑的。

“賣(mài)餛飩的，我家太太要一碗……”前面十號門(mén)里，李太太家的灶娘拉開(kāi)門(mén)，沖著(zhù)那賣(mài)餛飩的漢子說(shuō)……

“這賣(mài)餛飩的，做生意倒是精道?！毕惹罢f(shuō)話(huà)的嫂子沒(méi)想到這賣(mài)餛飩的眨眼就賣(mài)掉兩碗，嘖嘖嘴說(shuō)。

“儂不曉得呀，孫師傅挑著(zhù)這餛飩挑子在巷子時(shí)轉悠了十來(lái)年，最是巷子通，哪家哪戶(hù)的姑娘嫂娘們什么口味就沒(méi)他不清楚的……”那吃著(zhù)餛飩的嫂子打趣著(zhù)說(shuō)。

虞景明在一邊聽(tīng)著(zhù)，倒是突然有些想法了，只不過(guò)還不明皙，得再想想。

……

夜了，天又飄起了雨絲，上海這段時(shí)間總是雨。

虞宅的一角屋檐下，大紅喜字的紅燈籠還在風(fēng)中搖曳，燈下一片影影綽綽，貍貓小花趴在一片暗影之中，兩只眼睛亮晶晶。

虞景明搬了一只床頭柜放在走廊的燈下，蹲在那里左看右看了一會(huì )兒，又站起身來(lái)，那手指輕輕的敲擊著(zhù)臺面。

翁冒和紅梅兩個(gè)剛從虞記回來(lái)，婚禮一些收尾的事體一直忙到現在。一進(jìn)虞宅，紅梅就看到虞景明正敲著(zhù)一只床頭柜。

“大小姐，這床頭柜有問(wèn)題呀？”紅梅走過(guò)來(lái)，有些看奇的問(wèn)。

虞景明搖搖頭，又笑笑的問(wèn)翁冒和紅梅：“翁冒，紅梅，你們說(shuō)整個(gè)上海有多少走街竄巷的小吃挑子？”

“那可不少了?！蔽堂敖拥脑?huà)：“早上有賣(mài)各種煎餅和糖粥的，包子饅頭也有，下午到晚上有賣(mài)糖果，各種甜湯，餛飩，擔擔面等……”

“這不數不知道，一數之下才曉得上海竟有這么多小吃挑子?！奔t梅在一邊也驚訝的道，又問(wèn)：“大小姐計算這個(gè)做什么事體？”

“麻師傅去了陶記，陶記今年目標是要從我們手里奪走出洋的份額，有麻師傅這張招牌，在桂花糕這一塊，虞記很難再保住去年的銷(xiāo)售份額……”虞景明說(shuō)。

“桂花糕的份額或許會(huì )有所下降，但整體的出洋份額不會(huì )太難看的，李記可是兩百年的招牌，豈是利德洋行能輕易撼動(dòng)的……”一邊翁冒道。

紅梅這時(shí)也插嘴說(shuō)：“陶記打的如意算盤(pán)，想利用麻師傅來(lái)沖擊出洋一塊，只是出洋這一塊水深的很，陶記勢必得花很大的精力在這上面，倒是有利于咱們今年開(kāi)拓上海的本土市場(chǎng)……”

上海本土糕點(diǎn)市場(chǎng)這一塊各家的份額其實(shí)已經(jīng)固化，要不然陶記也不可能下這么大的狠心沖擊出洋這一塊，出洋的風(fēng)險也是擺在明面上的，做生意的總的目的是為了贏(yíng)利，陶記也不是天生要跟虞記做對的，就目前上海的糕點(diǎn)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，陶記已經(jīng)達到了頂點(diǎn)，而隨著(zhù)西點(diǎn)沖擊傳統的糕點(diǎn)市場(chǎng)，傳統糕點(diǎn)的市場(chǎng)正逐漸被西點(diǎn)擠壓，陶記也在走下坡路了，出洋就是陶記為了擺脫目前困境的一條路子……

由此可見(jiàn)，虞記想在上海本土糕點(diǎn)市場(chǎng)有所突破，沒(méi)有奇招不行。

想到這里，翁冒突然一愣，然后反應了過(guò)來(lái)：“大小姐是想利用這些小吃挑子來(lái)開(kāi)拓虞記在上海本土市場(chǎng)的份額？”

“嗯?！庇菥懊鼽c(diǎn)點(diǎn)頭：“這些小吃挑子都是巷子通，他們常年走街竄巷，熟悉各種客戶(hù)的口味，由他們來(lái)推銷(xiāo)可以說(shuō)是事半功倍……”

另外一些特殊時(shí)間段的推銷(xiāo)也能帶來(lái)不錯銷(xiāo)量的，比如夜宵的時(shí)間，顧客在街邊吃了夜宵，若是能順便帶一份不需要量大，但精致的糕點(diǎn)回家，想來(lái)家里人也會(huì )有一份驚喜，而這份驚喜往往就能造成回頭客……

賣(mài)糕點(diǎn)不僅要賣(mài)它的色香味，還要賣(mài)它的情懷，家人的關(guān)心，朋友久別后相見(jiàn)的一份見(jiàn)面禮，這里面也是有不錯的賣(mài)點(diǎn)。

“大小姐這主意好?！蔽堂昂苷駣^的點(diǎn)頭，隨后又皺了皺眉頭：“只是別家看到這樣有效，大約也是會(huì )有樣學(xué)樣的?！?/br>
“所以我這不一直在研究這柜子，這柜子上面的抽屜正好可以分成四格，每格可以裝一種糕點(diǎn)，抽屜上面的柜面最好是用玻璃的，這樣里面的糕點(diǎn)就一目了然，而整個(gè)柜子可以掏空，里面裝爐子……我是想打一種柜子，它能滿(mǎn)足這些小吃挑子擺放東西的需求，另外重量盡量輕一點(diǎn)，到時(shí)我們就把這柜子免費送給這些師傅用，只要他們跟我們簽個(gè)合約，最好是兩年，兩年不行一年也成，在這個(gè)期限內，他們只能賣(mài)虞記的糕點(diǎn)，而他們每賣(mài)出一份糕點(diǎn)，虞記就給他們分紅……”虞景明邊構思邊說(shuō)道。

“這個(gè)成，景明，這事體好好運作，說(shuō)不定有奇效……”翁冒一下子興奮了起來(lái)。這事體如果真能做成，那虞記等于在上?；匆幌伦娱_(kāi)了相當數量的分店，而跟開(kāi)分店相比，這些柜子的成本根本就可以忽略不計。

“嗯，這事體明天再跟許老掌柜和戴政商量一下，然后把這一塊鋪開(kāi)……”虞景明點(diǎn)點(diǎn)頭。

事情大體就這么定了一個(gè)方向。

幾人正說(shuō)著(zhù)，冷不丁的，虞寶珠又鬧了起來(lái)。

第一百七十六章四馬路分店的掌柜

二姑娘的婚禮基本結束了，陳元甫仍是一意孤行的要回寧波，虞寶珠在苦勸無(wú)果之下，又爆發(fā)了。

“你是要氣死娘是吧，你不曉得你大伯娘他們正要看我們的笑話(huà)呀，你這時(shí)候非要回寧波，你讓娘以后還怎么抬起頭來(lái)……你要敢回去，