別忘了，那店面日后是咱們用的，真讓人有了壞印象，咱們也吃虧。不就一個(gè)月嗎？咱等他一個(gè)月，他能有什么辦法呢？”

揚子說(shuō)的的確有道理，杜麗轉頭一想，如果夏凡在旁邊再開(kāi)一家，他們肯定覺(jué)得有壓力，可如今嘛？只要自家做的不差，價(jià)格再便宜點(diǎn)，這么遠的距離，顧客到哪家不是吃??？便偃旗息鼓了。

只是幾個(gè)人想的挺好，直到夏凡新店開(kāi)業(yè)，他們才知道，夏凡哪里是那么好惹的？

夏凡的新店開(kāi)業(yè)選在了十月十二日，離著(zhù)房東說(shuō)要要回房子不過(guò)十天時(shí)間。談好價(jià)錢(qián)立刻裝修，過(guò)戶(hù)手續先公正再慢慢辦理，這是解決時(shí)間問(wèn)題的方法。新店面裝修延續一貫夏天快餐風(fēng)格，簡(jiǎn)單清爽明亮，大門(mén)上的牌匾依舊是紅底黃字，上寫(xiě)夏天快餐，下標001號，代表著(zhù)一號店的地位不變。

因著(zhù)是舊店重開(kāi)，這事兒絕對不能悄無(wú)聲息，夏凡先去張染那里，她丈夫魯先生在省第二劇院那包場(chǎng)，手中有個(gè)草臺歌舞班子，從那里借了十個(gè)年輕人，夏凡直接撂下話(huà)，半個(gè)小時(shí)的表演，怎么吸引人怎么好看怎么來(lái)，達到效果，一人額外付一百元。

隨后王成瑞聯(lián)系了虹雪，邀請她來(lái)做開(kāi)幕主持人，谷峰專(zhuān)門(mén)包了大紅包給采訪(fǎng)過(guò)他的記者們，夏凡又定了花籃和鞭炮，這才將事情做完。

開(kāi)業(yè)當天，夏天快餐總經(jīng)理谷峰、一號店店長(cháng)安瑤，副店長(cháng)周景（老三）、王成瑞都出席剪彩，谷峰還點(diǎn)了炮竹。隨著(zhù)虹雪輕快而又活潑的主持，十個(gè)人編演的節目就上了場(chǎng)，當然，不能不提的是，門(mén)口那圈長(cháng)槍短炮，都是過(guò)來(lái)捧場(chǎng)的記者們。

這樣的陣勢自然吸引了不少人，無(wú)論是寫(xiě)字樓里上班的白領(lǐng)們，還是附近的住家，不少人站在臺下看表演，也有人進(jìn)去瞧瞧新店。

此時(shí)，貝誠正陪著(zhù)一個(gè)高大的中年男人下了車(chē)，聽(tīng)見(jiàn)那便巨大的音樂(lè )聲，男人不由立足看了過(guò)去，問(wèn)了問(wèn)，“那邊是干什么呢？這么熱鬧？”

貝誠也是剛回省城，對此一頭霧水，不由看向了章唯，章唯伸頭瞧了瞧才道，“是夏天快餐的一號店開(kāi)業(yè)了，他們好像請了歌舞團的人，正在表演節目，挺熱鬧的?！?/br>
男人略站了站后，點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)了句，“還挺有想法?！鞭D身進(jìn)了寫(xiě)字樓大門(mén)，而貝誠卻皺了眉頭，一號店不是早開(kāi)了，怎么又重新開(kāi)業(yè)，那個(gè)方向也不對??！

約是他站立的時(shí)間太久，男人停了下來(lái)，叫道，“貝誠，還不上來(lái)?！必愓\連忙答應，“好的，大舅?！?/br>
這番熱鬧自然也落入了揚子他們的眼中，揚子在一旁呸了一聲，罵道，“表面熱鬧有什么用，這才多少人看見(jiàn)，我就不信老顧客不會(huì )走順腿?！?/br>
可此時(shí)卻見(jiàn)楊子妻臉色不好的跑過(guò)來(lái)，沖著(zhù)揚子說(shuō)，“不好了，夏凡找了二十來(lái)個(gè)人守在舊店中，來(lái)一個(gè)客人就往新店這邊領(lǐng)啊?！?/br>
第三十一章

不是所有的顧客都會(huì )每日關(guān)注夏天快餐的,所以新店開(kāi)業(yè)再熱鬧，吸引得始終是一部分人。房東和揚子他們打得就是這個(gè)主意,你再能耐,也不能開(kāi)業(yè)開(kāi)個(gè)十幾天吧。你照顧不到的，通知不到的客源,那么對不起,我就全盤(pán)接手了。

所有人包括大姨安瑤在內，都認為夏凡給出那一個(gè)月的時(shí)限，是為了好找新店面裝修,后來(lái)又見(jiàn)他催得緊，雖然有些摸不到頭腦，可也沒(méi)想著(zhù)夏凡能怎么辦，房子是人家的,店還回去后，人家再開(kāi)，客人就算進(jìn)去了，你也不能拉出來(lái)吧。

可夏凡就不是個(gè)吃氣的人，他這輩子也不準備受窩囊氣。你打這個(gè)主意，我偏偏不讓你如意。他以最快的速度，甚至高于市價(jià)的價(jià)錢(qián)盤(pán)下了不遠處的店面，并請了人以最快速度裝修，為自己贏(yíng)得了時(shí)間差，

此時(shí)，在新店那邊熱鬧開(kāi)業(yè)的時(shí)候，真正的老板夏凡并沒(méi)有出現，而是穿著(zhù)夏天快餐的制服，同身旁早已經(jīng)訓練好的，從各家分店中抽調出的二十個(gè)員工，一起站在了舊店中。

他看了看日歷，離著(zhù)交店面，還有小二十天，足夠他做許多事了。

夏凡的方法簡(jiǎn)單的很，你打的是我舊客源的主意，那么，我就耗費人力和時(shí)間告訴所有人，我——搬——家——了。

不是發(fā)傳單，不是簡(jiǎn)單的貼上一張標有地圖的告示，而是專(zhuān)門(mén)安排員工帶你去。

第一個(gè)走進(jìn)門(mén)的是個(gè)漂亮的小姑娘，看樣子不經(jīng)常來(lái)，一推門(mén)進(jìn)來(lái)瞧見(jiàn)屋里空蕩蕩的，忍不住就問(wèn)了一嘴，“這是不做生意了嗎？”

小玲立刻迎了上去，先行了個(gè)禮才說(shuō)，“不是的，小姐，我們店面搬家了，就在往右一百米處。我來(lái)帶您過(guò)去吧?！?/br>
那個(gè)姑娘顯然有些怕麻煩，連忙擺頭道，“不用了，太麻煩了?！?/br>
小玲反應快得很，干脆利索的說(shuō)，“不麻煩的，我們老店如今已經(jīng)不營(yíng)業(yè)了，留下我們在這里，就是怕您這樣的老主顧不知道消息，給您們帶路的?！闭f(shuō)著(zhù)，小玲順手從一旁拿了張新印好的彩頁(yè)菜單，然后推開(kāi)門(mén)道，“您瞧著(zhù)，我也給您介紹著(zhù)，一共一百米遠，兩句話(huà)的時(shí)間就到了，正好到那兒就點(diǎn)餐，絕對不耽誤您時(shí)間?！?/br>
服務(wù)都到了這份上，夏凡選的人又各個(gè)長(cháng)得雖不能說(shuō)好看，卻是十分順眼，說(shuō)話(huà)又客氣，小姑娘也挺滿(mǎn)意的，“那也好，我其實(shí)還挺喜歡吃你們家的米飯套餐呢?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，兩人就一前一后出門(mén)了。

如是，不過(guò)多會(huì )兒，隨著(zhù)用餐高峰期的到來(lái)，老店中的二十名店員各個(gè)忙碌起來(lái)。夏凡在前一天已經(jīng)對他們做了培訓，如何說(shuō)讓別人愿意跟著(zhù)走，路上一百米如何應答，進(jìn)了新店如何將客人進(jìn)行交接，務(wù)必不能讓客人感覺(jué)到冷落，并且還帶著(zhù)人演示了幾遍。

所以，總體來(lái)說(shuō)，狀況相當不錯，除了一對情侶趕時(shí)間，其他客人都十分配合的跟著(zhù)去了新店，不少人還夸夏凡想的周到，有位老大爺拉著(zhù)服務(wù)員的手道，“哎呀，我就愛(ài)吃你們店里的紅燒rou，真香，物美價(jià)廉，你要不讓人在這兒說(shuō)說(shuō)，我今個(gè)兒八成找不到新店在那兒，那可虧了?！?/br>
虧了？這讓夏凡有點(diǎn)摸不著(zhù)頭腦。

送了第一個(gè)客人后，跑著(zhù)回來(lái)的小玲正好聽(tīng)到這段，等著(zhù)老大爺出門(mén)后，才沖著(zhù)夏凡解釋?zhuān)斑@老大爺就住在后面，離著(zhù)可近呢，最?lèi)?ài)吃肥rou了，自從咱家開(kāi)業(yè)后，幾乎天天早上十一點(diǎn)來(lái)報道，后來(lái)有一次讓他家老奶奶發(fā)現了，找了過(guò)來(lái)，我們才發(fā)現，老大爺竟然是先在這兒過(guò)了嘴癮，回家再吃清湯白菜去?！?/br>
這事兒夏凡卻是不知道，他一直忙著(zhù)廠(chǎng)里和各個(gè)分店的事兒，這塊完全交給了大姨和老三他們，倒是很久沒(méi)過(guò)問(wèn)過(guò)了。他不由笑道，“八成是怕他高血脂?！?/br>
小玲點(diǎn)頭道，“就是呢，后來(lái)老大爺半個(gè)月沒(méi)出現，我們都說(shuō)這下子管