口?！比钋瀣幑实卦u價(jià)。

旁人都探頭望著(zhù)盆里一大盆的紅辣椒，開(kāi)始迫不及待地在辣椒里翻找起來(lái)。

阿俏在一旁看著(zhù)，有些忍俊不禁，覺(jué)得這在盆里找雞丁，也著(zhù)實(shí)是一項樂(lè )趣。

少時(shí)眾人一一嘗試，周牧云想起阿俏還沒(méi)嘗過(guò)，重新又將瓷盆推到她面前?！鞍⑶?，你來(lái)……”

阿俏的筷頭沖周牧云點(diǎn)點(diǎn)，算是在飯桌上謝過(guò)他，然后自己撥了撥滿(mǎn)盆的辣椒，找了半天，找出來(lái)一塊雞丁，送入口中。果然如阮清瑤所述，在麻辣沖人的頭味兒過(guò)去之后，那雞丁本身，既帶有土雞rou的香味兒，又咸甜可口，辣味算是八分香二分辣，就算不嗜辣的人，也可以接受。

阿俏的臉色卻有點(diǎn)兒奇怪，似乎有點(diǎn)兒凝重。

阮清瑤悄悄捅一捅meimei：“怎么說(shuō)？”

阿俏一面嚼，一面想，待到細細嚼完咽下肚，她才回答：“是那火候，這道菜的火候比它的調味更加驚人?！?/br>
她伸出筷頭，指著(zhù)盆內滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮亮紅艷的辣椒，說(shuō)：“這么多干辣椒，沒(méi)有一枚是炸過(guò)頭變成黑色的?！?/br>
眾人一瞧，確實(shí)是如此。

“還有這雞rou也是如此，入口酥脆，但是內里軟嫩，帶著(zhù)干辣椒的清香，卻沒(méi)有完全被那麻辣味道所浸透，所以這辣椒過(guò)油的時(shí)間該是控制得極其精準……”

阿俏心里想的是，若論火候功夫，這人決計不在狄九之下，甚至可能會(huì )比狄九更高出一籌。她本人并不能算是太擅長(cháng)火候菜的，若真有一天得對上此人，必然會(huì )是她的勁敵。

俗語(yǔ)說(shuō)，酸甜苦辣咸五味。這道辣子雞，一上來(lái)就是氣勢洶洶，五味之中只有勁爆的麻辣一味，可謂是“五味缺了四味”，然而待這初時(shí)入口的洶洶辣味過(guò)去之后，雞丁的味道卻依舊鮮香可口，調味精準得無(wú)可指摘。

所以那人當初會(huì )唱這樣的歌謠：“五味里頭缺了四味那，一味不缺”。

這人雖然名號叫做“衛缺”，可實(shí)際上卻是“一味不缺”，一道菜，就讓阿俏牢牢地記住這個(gè)名號。

“四川酒家”接下來(lái)所上的幾道菜卻沒(méi)有那么精彩了，是酒家做慣了的幾道中規中矩的菜式，芙蓉雞片、樟茶鴨、麻婆豆腐、螞蟻上樹(shù)、醪糟紅燒rou……不過(guò)也挑不出什么大毛病，只是沒(méi)有最先那道辣子雞那樣霸道有趣而已。。

阿俏只消一看這些菜式，就對做法了然于胸，知道哪些菜油重過(guò)辣，又有哪些清淡宜人，適合口淡的人食用的。她只管向身邊的容玥推薦，這道適合容玥、那道則不適合。

容玥感激之余，悄悄附耳，說(shuō)：“阮三小姐，你這話(huà)，也是一并說(shuō)給旁人聽(tīng)的吧！”

阿俏尷尬地抬了抬頭，沖沈謙那邊看了看。

她指點(diǎn)容玥，也就是在指點(diǎn)沈謙，免得他嘗試重油重辣的菜式，回頭引起身體不適。

沈謙那邊正大大方方地沖她將筷頭點(diǎn)點(diǎn)，向她表示感激，一點(diǎn)兒也不避忌旁人的目光。這下旁人大多懂了，立時(shí)有那好事的出言打趣沈謙：“士安，這回我們可算是知道，天下誰(shuí)這么大膽子，敢懲戒我們沈二公子了！”

天底下誰(shuí)有阿俏那么大膽？

沈謙笑笑沒(méi)說(shuō)話(huà)，竟是默認了。

阮清瑤坐在阿俏身邊，看得又驚又喜，心里癢癢地想趕緊拉著(zhù)meimei問(wèn)個(gè)究竟，一扭頭見(jiàn)到周牧云正仰起脖子，將手邊杯中的酒漿盡數灌進(jìn)喉中，阮清瑤心頭頓時(shí)一緊。

當初周牧云向阿俏求婚不成，是阮清瑤親眼目睹。如今想起來(lái)，周牧云當時(shí)心高氣傲，被阿俏拒絕之后，氣憤與受辱的感覺(jué)多過(guò)傷懷?？扇缃褚?jiàn)到周牧云的樣子，阮清瑤知道此人早已是暗自傷懷多過(guò)郁悶不服，想得不可得，但也無(wú)可奈何。

話(huà)說(shuō)回來(lái)，誰(shuí)不是無(wú)可奈何？她阮清瑤也……

或許這就是人生？

想到周牧云不久就要離開(kāi)，日后天南地北的，大家也不知幾時(shí)才能再度相見(jiàn)，阮清瑤不禁也生出幾分難過(guò)，緩緩舉杯，將酒漿送到口邊，悠悠地飲了。

上官文棟見(jiàn)大家都有些無(wú)精打采的，索性站了起來(lái)，對在座的眾人說(shuō)：“以前咱們在‘黎明沙龍’的時(shí)候，只曉得縱情玩樂(lè )，說(shuō)老實(shí)話(huà)，我也就是這幾年開(kāi)始在外面跑新聞，才真正曉得些人間疾苦的?！?/br>
他說(shuō)著(zhù)舉杯向周牧云，大聲說(shuō)：“你，老周，你愿駕駛軍機，翱翔九霄；你，老計，你愿懸壺濟世，拯救生命；你，士釗……”

他每望向一名舊友，就大聲說(shuō)出他們的理想，最后轉到他自己那里，上官文棟大聲說(shuō)：“我，上官文棟，我愿娶容玥為妻……”

這話(huà)來(lái)得太突兀，眾人都是一愣。容玥縱使見(jiàn)慣大場(chǎng)面，一張臉也“騰”的一聲就紅了。

上官文棟卻一本正經(jīng)地肅容說(shuō)下去，“……的同時(shí)，創(chuàng )立一家真正肯為普通人發(fā)聲的報紙！讓我們不要忘記今天的志向，讓我們借此機會(huì )，立下個(gè)十年之約！十年后我們再見(jiàn)的時(shí)候，但愿我們每個(gè)人的志向，就算尚未完全實(shí)現，至少也跨出了大大的一步出去！”

上官說(shuō)得鏗鏘，舉座一起叫好。滿(mǎn)座的人一起起身，鄭重舉起手中的酒杯，酒杯輕輕地相撞，這十年之約算是立下了。滿(mǎn)席間只有阮清瑤一個(gè)，手中捏著(zhù)酒杯，有點(diǎn)兒心虛地在想：她……她胸無(wú)大志，也沒(méi)有理想，是個(gè)無(wú)用的人。

一時(shí)席面將盡，今日在“四川酒家”這一席，大家可以算得上是盡興。

可就在這當兒，“四川酒家”的老板竟然帶著(zhù)幾名廚子一起過(guò)來(lái)，來(lái)拜望雅間里的眾人。

“周公子，”老板一上來(lái)就先向周牧云打招呼。他與周家相熟，否則周牧云訂席面也不會(huì )首選這間酒樓了，“就是想來(lái)問(wèn)一問(wèn)，各位，今天席上，最滿(mǎn)意的菜式，是哪一道？”

這還用說(shuō)么？

酒樓老板一開(kāi)口，眾人齊齊地伸手，指向席上還放著(zhù)的那只瓷盆。大家伙兒這可是翻來(lái)覆去地在這樣一大叢辣椒里找了個(gè)遍，確定絕對不剩半點(diǎn)雞rou了，這才作罷的。

“無(wú)論是火候、調味，還是品相，今日整個(gè)席面上，屬這道‘辣子雞’是最佳?！卑⑶伪救司蛯?zhuān)做飲食生意的，說(shuō)出來(lái)的點(diǎn)評非常令人信服。

可叫人沒(méi)想到的是，這酒樓老板一聽(tīng)眾人齊齊地夸他家的菜式，反而露出一臉苦相出來(lái)。

只見(jiàn)他身后，衛缺站了出來(lái)，臉上依舊是那招牌式的濃烈笑容。

“老板，我告訴過(guò)你的喲”

衛缺說(shuō)起話(huà)來(lái)，依舊像唱得一樣好聽(tīng)。他一面說(shuō)話(huà)，一面摘掉了頭上戴著(zhù)的廚師帽，隨手扔在地面上，接著(zhù)去解身上那件半舊的廚師袍，隨意解著(zhù)，不小心露出胸前刺的那個(gè)青郁郁的蒼鷹。

“你這間酒樓，做事的廚子這點(diǎn)兒手藝，不配叫做‘四川酒家’的喲！”

衛缺笑著(zhù)，露出一口白牙，扭過(guò)頭沖阿俏