越來(lái)越是明亮。

沈謙自己清楚得很，他的諸般忌口對廚子的影響有多大。例如他不食五葷，那蔥、蒜、韭菜之類(lèi)有香辛味的佐料就一概不食，偏生這種香辛料大多用于去腥提鮮，離了這些，廚師無(wú)法處理帶有腥膻味兒的食材。

若是尋常廚子，聽(tīng)說(shuō)有他這么刁鉆古怪的忌口，十九會(huì )感到無(wú)比氣餒，要么就是一籌莫展；偏生阿俏的眼神竟就此亮了起來(lái)，這給沈謙留下了難以忘懷的印象。他知道有種人，是天生渴望遇到挑戰的他，大概也能算是阿俏所渴望的“挑戰”之一吧！

正想著(zhù)，沈謙身旁有人輕輕地“噓”了一聲，說(shuō)：“快別說(shuō)這種話(huà)了，她來(lái)了?！?/br>
沈謙抬頭，見(jiàn)真的是阿俏來(lái)了。這回不是徐家的傭人上菜，而是阿俏親自端著(zhù)一只托盤(pán)，小心翼翼地走上來(lái)。

只見(jiàn)阿俏手中的托盤(pán)里，盛著(zhù)一只茶壺，一只用蓋碟罩著(zhù)的淺盤(pán)，和一碗熱騰騰，散發(fā)著(zhù)熱氣的米飯。

“這是什么？”就連沈謙見(jiàn)慣了各種場(chǎng)面，見(jiàn)到這個(gè)，也微微感到詫異。

“這是蝦仁茶湯泡飯！”阿俏狡黠一笑，將手里的托盤(pán)放下。

“黎明沙龍”的人聽(tīng)說(shuō)，也好奇地圍了上來(lái)，見(jiàn)了托盤(pán)里的東西，大多嘖嘖稱(chēng)奇。

這時(shí)阿俏一伸手，揭了蓋碟。眾人登時(shí)“噫”的一聲，只見(jiàn)一只天青色的淺盤(pán)里盛著(zhù)的是一份清炒蝦仁，白生生的蝦仁上點(diǎn)綴著(zhù)翠綠色的幾片茶葉。

“哦！”眾人大多明白了過(guò)來(lái)。阿俏這應該是做了一份滑炒蝦仁，并以綠茶入菜，以解腥膻油膩。而那茶壺里，應該也是沏好的新茶，供泡飯之用的。

“這個(gè)看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，不就是茶泡飯么”有那莽撞的就開(kāi)了口。

立刻就有人想，也對，這天底下忌口的人很多，可誰(shuí)會(huì )忌喝茶呢？

阿俏朝那個(gè)方向瞥了一眼，她的目光里自帶權威，似乎在這餐桌上，只有她才說(shuō)了算。說(shuō)來(lái)也怪，阿俏一瞥之下，竟令那人立即訕訕地閉口不言。

“沈先生，”阿俏親自取了一對銀箸，遞給沈謙。她也很想知道沈謙對她所準備的這道小食感覺(jué)如何，蝦仁倒也罷了，關(guān)鍵在于那道她瞞天過(guò)海呈上的這一份“茶泡飯”。

第46章

阿俏為沈謙奉上了一份用名茶“雀舌”炒制的滑炒河蝦仁，一壺盛在茶壺里的“茶湯”，以及一碗米飯?？雌饋?lái)中規中矩。

那河蝦仁是新鮮現剝的，水腥氣少，再加上用上等黃酒去腥，急火快炒，再加入綠茶與少量茶湯，炒出來(lái)的蝦仁自帶茶葉的清香，是一道雅致爽口的小菜。

阿俏見(jiàn)沈謙的目光投向蝦仁，稍有些抱歉地說(shuō)：“本來(lái)用‘龍井’最好，可是沒(méi)有龍井，就用‘雀舌’將就了一下。先生可有興趣試一試？”

沈謙微笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼光轉向那茶壺。

阿俏趕緊又說(shuō)：“茶壺里是‘茶湯’，先生一會(huì )兒請試一試用茶湯燙飯?！?/br>
“小姑娘啊，你這是投機取巧么，你給士安做吃食，結果端上來(lái)的都是茶食，誰(shuí)忌口也不會(huì )忌茶葉么！”

阿俏卻對旁人說(shuō)什么完全充耳不聞，滿(mǎn)懷希冀地望著(zhù)沈謙，想看他嘗了這些“小食”之后，是何反應。

豈料沈謙伸手，先托起了那碗米飯。

只聽(tīng)旁邊沈謹補充了一句：“我這個(gè)挑嘴的弟弟，到個(gè)陌生的地方吃東西，一上來(lái)都是先試米飯的。有些時(shí)候他連米飯都忌?！?/br>
旁人聽(tīng)了一起咋舌：天底下竟然有這么挑嘴的人？

阿俏卻神色不變，凝眸望著(zhù)沈謙的每一個(gè)動(dòng)作。見(jiàn)他嘗了一口，盡數在口里細嚼，這才緩緩咽下，開(kāi)口笑道：“阮小姐這是單獨為士安做了一缽米飯吧！”

阿俏點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“是呀！我覺(jué)得先生不喜菜式里有雜味，用米飯應該也是如此。所以我將井水用木炭濾過(guò)三遍，用來(lái)淘米煮的飯?！?/br>
“黎明沙龍”的人聽(tīng)說(shuō)這一碗飯竟然也有許多講究，大多驚異地睜圓了眼，對阿俏的廚藝更加充滿(mǎn)了期待，不曉得這個(gè)小姑娘今天還會(huì )給大家帶來(lái)什么驚喜。

沈謙點(diǎn)頭沖阿俏笑笑，謝過(guò)她的用心與細致，接著(zhù)又嘗了一口蝦仁，也贊了好，“細嚼之下，有鮮甜味，很美?！鄙蛑t沖阿俏點(diǎn)頭笑道。

接著(zhù)他聽(tīng)從阿俏的解說(shuō)，從那只茶壺里倒了些茶湯出來(lái)，直接倒在盛著(zhù)米飯的碗里，令那潔白晶瑩的米粒全都浸潤在金黃清澈的茶湯里，用筷頭撥勻了，接著(zhù)換了瓷勺，舀一勺“茶”泡飯，就要往口里送。

突然他手里一頓，覺(jué)出有些不對，抬眼往阿俏那里看了一眼。只見(jiàn)阿俏一對明眸專(zhuān)注地望著(zhù)他，那眼神，又是自信，又有些緊張。沈謙馬上明白了，曉得她奉上這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單三件食物里，最精華的菜式，其實(shí)是那看起來(lái)最普通的茶湯。

盡管有了心理準備，沈謙將湯匙送進(jìn)口里，入口的時(shí)候他還是怔了怔，隨即閉上眼細品。

“好吃嗎？”有人問(wèn)。

“拜托，茶湯淘飯，跟開(kāi)水泡飯差不多吧！”立即有人接口，“平時(shí)咱們吃泡飯都要配個(gè)醬瓜什么的，用這么清淡的蝦仁來(lái)配，恐怕沒(méi)味兒！”

伴著(zhù)這樣的評價(jià)，沙龍的損友們眼見(jiàn)著(zhù)沈謙那只頓在半空中的湯匙，又往碗里去，舀了第二勺。

“真有那么好吃？”立即有人追問(wèn)。

沈謙見(jiàn)文，嘴角忍不住抬了抬，面上的笑容卻似微微羞赧，頗不好意思地說(shuō)：“嘗了一口，發(fā)覺(jué)自己突然餓得很，所以就……”

“哇，太陽(yáng)從西邊出來(lái)啦，這萬(wàn)年的挑食鬼士安，你是不是第一次吃不認識的廚娘做的食物？”

有人立即逼問(wèn)。

周逸云在后頭頗不服氣地插嘴：“士安哥哥就是餓了，餓了，自然覺(jué)得什么東西都好吃的?！?/br>
沈謹反嘲回去，冷笑道：“你忘了他餓自己三天那事兒了？”

這時(shí)候沈謙已經(jīng)舀了第三匙，聽(tīng)見(jiàn)那邊爭論，也只待自己將口中的食物細細品鑒了之后咽下，才開(kāi)口說(shuō)：“我這個(gè)人大約是有些怪，往往嘗到了非常合口味的食物，才會(huì )覺(jué)得自己餓?！?/br>
這一下他主動(dòng)挑明了這“茶泡飯”的美味，一直立在他身旁的阿俏立時(shí)笑得明媚，小小一對酒窩在面頰上若隱若現。沈謙扭頭看得怔了片刻，才終于開(kāi)口問(wèn)：“阮小姐，你這道‘茶泡飯’，真正的本名是什么？”

到了這時(shí)，“黎明沙龍”的人們才明白過(guò)來(lái)，阿俏做的這份“茶泡飯”，其實(shí)根本就不是茶泡飯。

阿俏想了想，說(shuō)：“我也不知該叫個(gè)什么名兒，我家的菜單上一般寫(xiě)作金湯撈飯，但若是叫金湯撈飯，就不能是這樣純凈的‘茶湯’，總要另加些名貴的材料在里面，所以這個(gè)么，可能只能叫做浸飯吧！”

這下子大家伙兒急了，“阿俏姑娘，阮小姐……你做的這個(gè)‘小食’