金他要出的。

“鐵鍋稍微有些麻煩，不過(guò)問(wèn)題也不大，木桶好弄找老洪就成，有啥特殊要求么？”葉爹仔細問(wèn)了下，要不然他也準備去老洪那跑一趟，準備給楚喆打口箱子。

雖然他現在有閨女給的五斗櫥了，但是櫥斗還是太扁了，放東西還是不方便。

“沒(méi)有，最普通的就好?！背磽u頭。

其實(shí)這就很奢侈了，現在可都是用實(shí)松木啊。

“叔叔，因為灶臺會(huì )有些特殊，在屋里做不太方便，你看我在哪弄？”楚喆覺(jué)得倉房就不錯。

倉房里面東西不少，其實(shí)沒(méi)好好歸置，要是放好了四分之一都用不了。

這樣會(huì )空余出很多地方來(lái)，他也不準備做大酒坊，因為涉及到販賣(mài)的問(wèn)題。

畢竟這個(gè)年代能喝起酒的不多，所以產(chǎn)量也不會(huì )太多。

所以在倉房當釀酒坊足足有余了。

葉爹也想到了倉房或者在搭個(gè)半間，屋里肯定不行，就算他不懂釀酒，也知道得燒好多火，冬天還好，夏天燒個(gè)熱火炕那可遭罪了。

兩人一商量最后定下來(lái)先用倉房，“叔叔，做兩排木架子吧，這樣擺放的東西整齊還好找，也不浪費地方?！?/br>
“成，這是小事，一并交給老洪了?！崩虾橛帜苜嵰还P了。

上次遇到他還聊閑天，問(wèn)他還打不打家具了，自從他以后再也沒(méi)有人肯花那么多錢(qián)打家具了。

轉天，葉爹就找老洪了，還讓葉冰大山小山告訴大舅子一聲，陪他去趟磚瓦廠(chǎng)，他要買(mǎi)磚。

因為要新造鍋臺，其實(shí)土坯也是可以的，可是冬天做土坯干的太慢，浪費時(shí)間。

而且畢竟做的是酒，要喝到肚子里的，也要注意安全衛生啊。

在收拾酒坊的幾天，楚喆還抽空去了趟裁縫鋪，他們只找個(gè)二十二個(gè)票，其余的都是補錢(qián)的。

也就是說(shuō)這次又多賺了四塊多錢(qián)，刨去給葉爹的錢(qián)，還剩十四塊二毛。

二十二張錢(qián)都是各種副食票，其中糖票、醬油票、醋票、香皂票、布片都還不錯，也有沒(méi)用的，像雞蛋票、蔬菜（白菜）票、蔬菜（土豆）票。

還有個(gè)二兩的rou票呢，可惜對他們來(lái)說(shuō)仍然沒(méi)用。

不過(guò)他們沒(méi)用，可以送人情，比如葉爹去拉磚，就給趙廠(chǎng)長(cháng)塞了幾張。

楚喆將掙錢(qián)的數目記好，他特意準備了一個(gè)筆記本，是葉冰友情贊助的，是黑皮的，上面三個(gè)大字——工作簿。

是療養院孫組長(cháng)給葉爹，葉爹給閨女的，最后落到了楚喆這。

楚喆也是正好需要，他可是和葉冰保證好好做賬的，可是他只有信紙和白紙，當賬本多少有些不合適。

至于為什么把自己掙的錢(qián)也寫(xiě)上，他們早晚是一家人嘛，人家小姑娘都那么大氣說(shuō)要養他了，他才賺多點(diǎn)就心安理得的自己偷偷的瞇下了，可不能這么做事。

對了，回頭還得和葉meimei說(shuō)聲，買(mǎi)黃金不合適，現在的金價(jià)是35.2塊一克，絕對是不便宜的，即使到了2000年再出售，最多也不過(guò)幾倍的利潤，不管是以后買(mǎi)房子還是投資古董、寶石都比這個(gè)賺的多得多。

他下次準備去回收站看看情況，他對古董也不是太了解，不過(guò)他懂人性，所以他更側重找那些把好東西還藏著(zhù)的人，然后用糧食或是錢(qián)換。

拼命留下來(lái)肯定是價(jià)值大的，至少不會(huì )用假貨吧。

木材也可以收藏一下，楠木、沉香…

他要把想法都記下來(lái)，省得到時(shí)候遺漏。

很快就到了第一次釀酒的日子，他和葉叔叔借了十斤的苞米，為了準確斤數，特意把黑牛屯的稱(chēng)借了過(guò)來(lái)。

要想酒好除了技術(shù)，就要材料好、水好、酒曲好，這個(gè)時(shí)期糧食產(chǎn)量是不高，但是基本沒(méi)農藥的，絕對是天然綠色無(wú)公害的。

更可況他還挑選了一遍，干癟的有瑕疵的都沒(méi)要。

整整大半鍋黃橙橙顆顆飽滿(mǎn)的苞米。

再說(shuō)水，是在牛頭山的山泉口弄的，為了弄這些水可是夠費勁的。

拉了雪橇車(chē)，還借了兩家的水桶。

酒曲那東西做起來(lái)就難了，這種難不是材料步奏，而是溫度的把控，現在的條件根本做不了，所以是林大舅從朋友那買(mǎi)的。

酒曲這東西多是用大米做的，經(jīng)過(guò)一定程序讓米粒上長(cháng)出菌絲，就是酒曲了。

萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，釀酒不但是技術(shù)活也是個(gè)苦活，比如說(shuō)第一步的蒸煮苞米，用水把包谷煮軟，需要煮十來(lái)個(gè)小時(shí)，再次之間還要不停的翻炒，好讓苞米均勻受熱。

好在葉叔叔嬸嬸、偉東甚至葉冰都很有興趣，一人搭把手，這工作邊玩也就做好了。

煮軟了的苞米盛出來(lái)降溫，然后往里拌曲子，馬上放到甑子里面發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間在一天半，然后放到不漏水的缸里面密封儲存，最少要一個(gè)禮拜，才能進(jìn)行煮酒。

煮酒要在搭好的灶臺上，鍋里添好水，放上酒甑子，讓后將發(fā)酵好的玉米倒在酒甑子里面，中間搭好酒溜子，上面搭好天鍋，鍋里倒滿(mǎn)涼水，然后用大火燒，隨著(zhù)溫度慢慢上升，酒就出來(lái)了。

其實(shí)說(shuō)白了就是個(gè)蒸餾的過(guò)程，加熱氣化遇冷又變水。

在過(guò)年之前，終于把酒弄了出來(lái)，十斤苞米就出了四斤左右的酒。

頭曲酒也就三兩，一出來(lái)葉爹一嘗眼睛就亮了，然后就被拿走了。

葉爹拍拍楚喆肩膀，“這酒就當做十斤苞米的米錢(qián)了。剩下的再給我留二斤?！?/br>
楚喆倒也好脾氣，“我也是這么想的，到時(shí)候大舅二舅那一家一斤，剩下的都是您的?！?/br>
葉爹很是欣慰的再次拍拍他的肩膀，小家伙有前途。

要不怎么說(shuō)丈母娘看女婿越看越滿(mǎn)意呢，雖然楚喆只是個(gè)預備役，也不妨礙葉冰娘稀罕他。

葉冰娘覺(jué)得他人不大，能耐不小，對于自家老公不要臉欺壓孩子的行為堅決制止，“他喝不了那么多，給湊一斤可以了?！?/br>
楚喆傻笑，不摻合。

找了個(gè)借口趕緊走人，他得算算他這酒賣(mài)多少錢(qián)合適。

人工，人工就不算了，這年頭就人工不值錢(qián)。

材料、工具折價(jià)（做酒需要的鐵鍋、大缸都要算到成本里）、裝酒的器皿（小陶罐），這么一算的話(huà)，能喝起的更少了。

主要是這酒絕對純一點(diǎn)沒(méi)摻假，還有就是農家作坊畢竟簡(jiǎn)陋，有一定損耗，從而影響最后的出酒率。

楚喆合上本子，嘆了口氣，想掙點(diǎn)錢(qián)不當吃白飯的怎么就這么難！

作者有話(huà)要說(shuō)：　　楚喆：感受到來(lái)自生活的惡意！

第八十九章

楚喆支著(zhù)腦袋想辦法,技術(shù)在短時(shí)間內進(jìn)步的可能性很低，制作工具的改善希望也不大。

做假？他不想靠賣(mài)假酒起家,丟不起這人。

所以只能在銷(xiāo)售上想辦法。

現在苞米都