孫女的心態(tài)問(wèn)題。

“就像剛剛那樣，不慌不亂，那就什么都不怕了?！笨粗?zhù)孫女，徐老太太慈愛(ài)地道。

清溪點(diǎn)頭，見(jiàn)祖母沒(méi)有別的交代了，她看向母親。

徐老太太抿抿嘴，念在今日是孫女的大日子，她不給孫女添堵。

“你祖母說(shuō)的肯定對，清溪別著(zhù)急，在家怎么做的，在這兒也怎么做?！绷滞硪魶](méi)有參賽的經(jīng)驗，除了來(lái)觀(guān)賽，她自覺(jué)幫不了女兒什么。

“娘放心，我都記住了?！鼻逑ё∧赣H，母親的懷抱能給她最多的身體力量，而心理上……

清溪偷偷瞥向人群，人潮擁擠，這個(gè)角度她只能看見(jiàn)顧懷修頭頂的帽子，但已經(jīng)足夠了。

廣場(chǎng)東側，羅老避開(kāi)前來(lái)為他助威的親朋好友，單獨將長(cháng)子羅榮拉到一旁，低聲審問(wèn)：“那人是你安排的？”

羅榮目光躲閃，吞吞吐吐的。

羅老切了兒子的心都快有了，去年他敢對徐望山下手，借的是火車(chē)劫匪報復徐家的名義，隨后他主動(dòng)提議取締去年的廚神賽，如此誰(shuí)也不會(huì )將徐家的火與羅家聯(lián)系起來(lái)。怕長(cháng)子糊涂，這次比賽前，羅老再三告誡兒子按兵不動(dòng)，結果兒子陽(yáng)奉陰違，現在好了，傻子都知道本城有人存心要阻撓徐慶堂奪魁了！

“爹，人都跑了，沒(méi)人看見(jiàn)?！北锪税胩?，羅榮終于說(shuō)出了他的辯詞。

廣場(chǎng)人多眼雜，羅老不方便多說(shuō)，最后警告兒子：“接下來(lái)兩場(chǎng)，不許再耍任何花樣！”

羅榮瞅瞅徐家女眷所在的位置，不太情愿地應了下來(lái)。

十分鐘休息后，廣場(chǎng)中間就只剩十個(gè)攤鋪了，雞鴨魚(yú)rou、菜蛋油煙，一應俱全。

另一位評委抽簽，宣布了第二輪比試的題目：紅燒獅子頭！

第87章087

紅燒獅子頭是江南一帶最受百姓喜愛(ài)的菜肴之一,幾乎每家酒樓都有這道菜,而越是常見(jiàn)的菜肴，想要做出別具一格的美味兒，就越考究廚師的本事。

若是考別的菜式,清溪或許還會(huì )緊張一下,但獅子頭是父親生前最喜歡的菜，清溪從小到大看得多了,父親做獅子頭的每個(gè)步驟她都記憶猶新,獅子頭也是她學(xué)廚后最先掌握的名菜。

螃蟹放進(jìn)蒸鍋，清溪這就開(kāi)始切rou了，上好的豬肋條rou,取七分瘦rou三分肥，細切粗斬。

清溪的手又白又小,十指纖纖宛如青蔥,怎么看都該是一雙養尊處優(yōu)的手，但十六歲的女孩使起菜刀來(lái)，動(dòng)作迅速嫻熟,絲毫不熟旁邊兩位在酒樓從事二三十年的老師傅,花朵般的精致與大刀闊斧的粗狂集中一身，不知不覺(jué)的，徐慶堂這邊圍觀(guān)的百姓越來(lái)越多。

百姓們的贊嘆聲陸續傳進(jìn)耳中,徐老太太再也沒(méi)有第一場(chǎng)比賽時(shí)的得意心情了,她站在最前排,一邊觀(guān)察孫女的手藝,一邊緊張地留意周?chē)娜巳?，唯恐再冒出?lái)一個(gè)搗亂的。豆腐短時(shí)間能夠再雕一塊兒，烹飪菜肴從處理食材到入鍋烹煮卻費工夫，若是這場(chǎng)出了差錯，孫女再有準備也無(wú)法扭轉失敗的局面。

rou餡兒切好了，調味后，清溪一手握住鐵盆邊緣，一手抓起rou餡兒用力往下摔打，這樣既能擠壓出餡兒里的空氣，讓rou餡兒緊致不易松散，又能更好地調味兒。反復摔了十次，清溪光潔的額頭冒出了細細的汗珠，白皙的小臉也浮上了新開(kāi)桃花的淺粉。

“這孩子真俊，長(cháng)得好看還會(huì )做菜，哪個(gè)小伙子若是能娶到她，真是三輩子積下的福分?！?/br>
當身穿長(cháng)衫的顧懷修從人群里一點(diǎn)一點(diǎn)擠到前排的時(shí)候，旁邊一個(gè)灰白頭發(fā)的老太太突然發(fā)出一聲感嘆。顧懷修聞言，目光再次落到了對面專(zhuān)心烹飪的女孩身上，她開(kāi)始往油鍋里放獅子頭了，一團rou餡兒在那雙白皙的小手里左右交替甩滾，甩著(zhù)甩著(zhù)就成了圓圓的rou團，被這么多人圍觀(guān)，女孩從容鎮定，眼里只有油鍋，那種專(zhuān)業(yè)認真的態(tài)度，比她秀美的臉龐更吸引人。

顧懷修不禁看入了神。

他前面就是徐老太太了，徐老太太也聽(tīng)到了鄉鄰對孫女的夸贊，她笑瞇瞇地回頭，準備認識一下對方，然而一轉身，先看見(jiàn)的就是身后的高大男人。杭城最近聲名鵲起的顧三爺，喜歡穿黑色西裝喜歡戴墨鏡，人人都知曉，所以乍見(jiàn)這位穿長(cháng)衫、戴黑帽的男人，徐老太太差點(diǎn)沒(méi)認出來(lái)，但顧懷修的那副墨鏡，與墨鏡下俊美又冷漠的下巴，一下子就勾起了徐老太太對顧三爺的回憶。

徐老太太皺皺眉，偷偷地往墨鏡底下瞅，想確定到底是顧懷修真的來(lái)了，還是她眼花了。

顧懷修就在徐老太太認出他的那一瞬，收回了注意力。

對上徐老太太復雜的注視，顧懷修指了指人群外側，示意徐老太太隨他出去說(shuō)話(huà)。

徐老太太曾經(jīng)質(zhì)疑過(guò)顧懷修的品行，但她絕不認為顧懷修會(huì )因為無(wú)關(guān)痛癢的瑣事來(lái)找她。

顧懷修做完手勢就往外走了，徐老太太只思索了幾秒，便低聲交代旁邊的兒媳婦：“你看著(zhù)玉溪、云溪，我去外面透透氣?！?/br>
婆婆有命，林晚音立即應下。

徐老太太便叫她的丫鬟春雨開(kāi)路，她跟在后面千辛萬(wàn)苦地擠出了人群。

顧懷修在不遠處的一個(gè)角落等她，獨自一人。

徐老太太讓春雨原地等著(zhù)，她單刀赴會(huì )。

顧懷修沒(méi)耽誤徐老太太多久，沒(méi)用上三分鐘，徐老太太就回來(lái)了，春雨見(jiàn)老太太臉色發(fā)白，眼睛卻亮得嚇人，仿佛壓抑著(zhù)什么強烈的情緒，她忍不住地問(wèn)了一下。

徐老太太搖搖頭，只讓春雨繼續在前面給她開(kāi)路，春雨很懂事，乖乖地去擠了。

徐老太太重新站到了兒媳婦身邊，就見(jiàn)清溪鍋里的四個(gè)獅子頭已經(jīng)撈出來(lái)了，洗凈砂鍋準備湯汁。小姑娘穩扎穩打一步一步有條不紊，徐老太太眼睛看著(zhù)孫女，腦袋里想的完全是顧懷修的那番話(huà)。走了神，徐老太太望向羅家放鶴樓的廚臺方向，羅老也在備湯，通身的大廚氣度，是清溪這樣的新人無(wú)法比擬的。

老匹夫！

徐老太太恨恨地在心里咒罵。

清溪對祖母的恨意一無(wú)所知，一心一意地看著(zhù)火候，小火慢燉，時(shí)候一到，出鍋。

一刻鐘后，縣長(cháng)等十位評委過(guò)來(lái)品鑒點(diǎn)評，第二場(chǎng)比賽是十位大廚里挑出三名，評委們一人兩個(gè)紅包，最后獲得紅包最多的三位大廚將晉級決賽。

十