了一鍋底的蜜，之后一面加熱一面轉著(zhù)鍋子，等略有些結晶了，趕緊放了點(diǎn)兒大顆粒的白霜。就這樣，我一面轉著(zhù)鍋子一面添著(zhù)白霜，沒(méi)多長(cháng)工夫就發(fā)現那糖變得坑坑洼洼的。正好當時(shí)手頭上還有一些野橘子，榨成汁兌進(jìn)去后，這糖就變了色兒。最后，我也不知曉該怎么辦了，就由著(zhù)它晾著(zhù)它，就在今個(gè)兒下半晌，我突然發(fā)現它們變了模樣?！?/br>
周蕓蕓圓謊圓得好辛苦，這世上的巧合當然不少，可星星糖是歷經(jīng)好多年，一點(diǎn)一點(diǎn)的摸索才有了后來(lái)的成品。就她這樣，想要一次性成功那絕對是因著(zhù)上輩子做過(guò)不知多少次，真要是生手，別說(shuō)一次成功了，十次能成功一回都是天才了。

當然，星星糖有一點(diǎn)不錯，那就是成功與否都不影響口感，除非是出現焦糊狀況，旁的譬如形狀不夠美觀(guān)，或者所有的星星糖黏成一坨一類(lèi)的，真的不影響口感。

前提是這不是出售的商品。

一想到賣(mài)旋風(fēng)薯塔時(shí)的情形，周蕓蕓就覺(jué)得無(wú)比心累，尤其星星糖還屬于百吃不厭的那種，可以預見(jiàn)，接下來(lái)她可能就要過(guò)上跟星星糖奮斗的日子了。

☆、66|52.1

假如說(shuō)，旋風(fēng)薯塔是技術(shù)難度略高，那么麻辣燙湯底則是純粹的秘方難求，還有就是像周蕓蕓給三奶奶的豆腐皮和油豆腐，也跟湯底類(lèi)似，只要拿到了方子，細細琢磨后，想要做個(gè)八|九不離十真的一點(diǎn)兒也不難。

可星星糖卻是兩方面的高難度。

其一，想要呈現最終完美成品，起碼要試驗個(gè)上百次，乃至更多。這既算是天賦問(wèn)題，又是個(gè)人的習慣問(wèn)題，畢竟這年頭吃飽的人尚在少數，愿意費心提高口味已是難得，至于外形自然顧不得講究了。

其二，秘方也是難題。別看周蕓蕓說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可這些在她上輩子隨便一百度就能出來(lái)的制作方法步驟，擱在這個(gè)年代卻是實(shí)打實(shí)的秘方了。在不知道配方的情況下，想要研究出星星糖的做法，難于上青天。

兩下一相加，就注定星星糖的受歡迎程度會(huì )遠高于麻辣燙。

周家阿奶告訴周蕓蕓，其實(shí)前段時(shí)間縣城里已經(jīng)出現了仿冒版的麻辣燙，招牌完全一樣，里頭的配料也學(xué)了個(gè)七八成像，當然像魚(yú)丸、豆腐皮、油豆腐之類(lèi)實(shí)在學(xué)不了的例外。同時(shí)，湯底的滋味也不是很好?？烧l(shuí)叫人家賣(mài)得便宜呢？雖說(shuō)不至于太影響周家的買(mǎi)賣(mài)，瞅著(zhù)卻是眼睛疼。

偏生，這事兒是沒(méi)法杜絕的，幸而周家這邊以味道取勝，又占了先機，真正好吃的食客是不會(huì )去別家的，就算去了也會(huì )回頭，可一些既想嘗個(gè)鮮，又舍不得錢(qián)的人就是另外一說(shuō)了。

有些人就是覺(jué)得，吃啥不是吃呢？你吃糕點(diǎn)跟吃餑餑有啥區別？一樣都能吃飽，還省錢(qián)呢！跟這種人是說(shuō)不通道理的，也無(wú)需費心說(shuō)服，只等他手頭寬裕了，自會(huì )講究起來(lái)。而在此之前，說(shuō)啥都沒(méi)用。

周蕓蕓是早已習慣了仿冒這種事兒，莫說(shuō)在這個(gè)年代了，她上輩子也沒(méi)法杜絕這種情況，誰(shuí)叫這里是山寨大國呢？

然而，周蕓蕓是淡定得很，周家阿奶卻是每每想起這事兒都窩了一肚子的火。

這也難怪，從最早的糖畫(huà)糖葫蘆到五彩粽子，再到如今的麻辣燙，仿冒的就沒(méi)斷過(guò)。也就旋風(fēng)薯塔仿冒難度太高了，就算真出現了一兩個(gè)，周家阿奶都不帶瞅一眼的。

而如今，瞅著(zhù)這模樣搶眼味兒香甜的星星糖，周家阿奶眼底里閃爍的光比星星糖更亮堂。只一瞬間，她就想到了這里頭的商機，甚至于都不需要冒著(zhù)寒風(fēng)擺攤子，只需要拿個(gè)白瓷罐子裝著(zhù)拿給縣城里糕點(diǎn)鋪子的掌柜瞅一眼，保準就能賣(mài)出高價(jià)，還不帶費勁兒的！

不過(guò)，有些話(huà)還是得問(wèn)明白的。

在略冷靜了一會(huì )兒后，周家阿奶問(wèn)道：“好乖乖，你說(shuō)這玩意兒叫啥名兒？這做法真的不會(huì )叫人學(xué)了去？”

周蕓蕓這會(huì )兒已經(jīng)心若死灰了，不過(guò)當人絕望到極點(diǎn)后，也就無(wú)所謂了，因而她只平靜的道：“這玩意兒叫星星糖，我自個(gè)兒起的名字，阿奶要是覺(jué)著(zhù)不好改了就是。做法應該不容易學(xué)，要不回頭再買(mǎi)些白霜來(lái)，我教教阿奶？”

現場(chǎng)教學(xué)讓你知道初學(xué)者做星星糖有多虐。

“好，明個(gè)兒我就叫你大伯跑一趟府城，那里有上好的白霜?！敝芗野⒛毯龅南肫鹆松趺?，又道，“既是糖，那這玩意兒會(huì )化不？”

“不會(huì )罷?！敝苁|蕓一臉無(wú)辜的指了指外頭，“阿奶你仔細瞅瞅，外頭都快飄雪籽了，化啥??！”

周家阿奶一臉“你以為我傻”的神情望了過(guò)去，沒(méi)好氣的道：“我說(shuō)的是往后！大夏天會(huì )不會(huì )給化了？”

原本，周蕓蕓是想回答只要好生密封保存在陰涼處，哪里就那么容易化了？可轉念一想，這話(huà)題不對勁兒?。。?！

“阿奶，你的意思是……”周蕓蕓倒不懷疑阿奶疑心上了她，這會(huì )兒她擔心的是另一個(gè)更為嚴重的問(wèn)題。

“我啥意思？我沒(méi)意思，就是覺(jué)得這玩意兒好得很，回頭咱們多做一些，可以天天賣(mài)著(zhù)玩兒！”周家阿奶笑得見(jiàn)眉不見(jiàn)眼的，“好乖乖你要是能把阿奶教會(huì )，那倒是好辦了，不成就只能受累點(diǎn)兒了，回頭阿奶給你買(mǎi)很多很多的好吃的，存下的銀子到時(shí)候也給你當嫁妝?！?/br>
周蕓蕓登時(shí)無(wú)語(yǔ)凝噎。

她就知道又給自己挖了坑?。?！

教周家阿奶是沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)她打從心底里就不認為星星糖有多珍貴?？上?，就算她樂(lè )意全心全意的教導，也得看阿奶有沒(méi)有這個(gè)天賦學(xué)會(huì )。

真要說(shuō)起來(lái)，周家阿奶一點(diǎn)兒也不笨，相反她那是精明得過(guò)了頭?？梢辉趺凑f(shuō)，尺有所短寸有所長(cháng)，人就不可能是完美的。

像周家阿奶，興許是將心力都用在了撈錢(qián)方面，像家務(wù)活一類(lèi)的，她雖會(huì )做卻真的做不好。女紅繡活那是純粹為難人，就連生火做飯好了，阿奶做出來(lái)的吃食只能叫人填飽肚子，真心談不上美味二字。偏如今，周蕓蕓還叫她學(xué)會(huì )何為色香味俱全，這不是自尋麻煩呢？

反正毀了周家剩余的那些個(gè)白霜，周家阿奶也沒(méi)做出個(gè)成品來(lái)。幸好，雖說(shuō)模樣寒磣了點(diǎn)兒，味兒還勉強湊合，哪怕周蕓蕓下不了嘴，這不還有一個(gè)不挑嘴兒的三囡嗎？左右是甜的，三囡半點(diǎn)兒也不嫌棄的全端走了。

周蕓蕓原本還想安慰?jì)删?，或者干脆就等明個(gè)兒采買(mǎi)齊全了，再教幾回唄。不曾想，周家阿奶回答得異常果斷。

“好乖乖，看來(lái)阿奶真不是這個(gè)料，沒(méi)法子喲！要不這樣好了，你也別管家里人的飯菜了，左右都是吃食，還能餓死他們不成？只安心做糖，要是缺點(diǎn)兒啥，都告訴阿奶，回頭叫你大伯去府城一并買(mǎi)了?！?/br>
周家阿奶的意思很明白，旁的事情都不重要，就連先前還需要熬