壇，多余的都搬到了隔壁公用的灶間，方便家里人取食。

這會(huì )兒，周蕓蕓把倆罐子暫且先擱在了灶臺上，取了倆干凈的小粗瓷罐子，每樣裝了一斤左右，都放置妥當后，才開(kāi)始琢磨接下來(lái)該做甚么。

蜂蜜暫且不提，就算品質(zhì)差異再大，本質(zhì)上卻是一樣的東西，她這灶間里還有先前周家阿奶陸續買(mǎi)來(lái)的三種蜂蜜。倒是這白砂糖……

琢磨了一會(huì )兒，周蕓蕓決定先試試看最簡(jiǎn)單的冰糖，結果還不等她上手，灶間的門(mén)就被推開(kāi)了。

周蕓蕓愣了一下，因著(zhù)她這會(huì )兒早已不做麻辣燙湯底了，倒沒(méi)拘著(zhù)不讓人進(jìn)來(lái)，只不過(guò)或許是因著(zhù)習慣了，家里人并不往她這里來(lái)，就算真有事兒，也都是在外頭敲門(mén)或者直接大聲嚷嚷的。

再回頭一看，卻是去而復返的周家阿奶。

“阿奶，有事兒不？”

周家阿奶手里捏了半塊米花糖，兩眼放光的看著(zhù)周蕓蕓：“好乖乖，這玩意兒叫啥？味兒不錯，樣子也挺好的?！?/br>
懂了，這是打算賣(mài)米花糖？

相較于技術(shù)難度太高而無(wú)法假手于人的旋風(fēng)薯塔，以及出于保密緣故不能將方子外泄的麻辣燙湯底，米花糖的做法實(shí)在是太容易了。

準確的說(shuō)，只要搞定了第一步原材料米胖，接下來(lái)的步驟簡(jiǎn)直不要太容易。

解釋起來(lái)到底比較慢，周蕓蕓裝了一海碗的大米給了周家阿奶，還順手在上頭倒了兩勺白砂糖，畢竟白砂糖算是最接近于糖精的糖類(lèi)了，見(jiàn)阿奶還是一臉的狐疑，她道：“阿奶你直接將這個(gè)給大金，回頭他就會(huì )給你做米花糖的原材料了?！?/br>
米花糖做起來(lái)真心太簡(jiǎn)單了，無(wú)非就是拿米胖倒入鍋中和著(zhù)糖漿反復翻炒，回頭趁熱撈出來(lái)拿板子壓實(shí)，再用刀切成小塊就成了?？梢哉f(shuō)，只要搞定了第一步，后面的那些連三囡都能上手。

不過(guò)，既然是打算賣(mài)的，周蕓蕓琢磨著(zhù)可以多添點(diǎn)兒樣子。譬如說(shuō)，弄幾個(gè)圓形、星形的磨具，到時(shí)候直接往里頭壓，盡管口味不會(huì )有任何變化，可賣(mài)相卻會(huì )好看很多。再不然，就在米花糖里加一些花生、芝麻之類(lèi)的，若還嫌不夠，添點(diǎn)兒蜂蜜增加點(diǎn)兒甜香味兒也使得。

等周家阿奶頂著(zhù)一臉驚魂未定的神情，拿了一鍋米胖回來(lái)后，周蕓蕓強忍著(zhù)笑意，親自示范了一遍，又將先前的想法一一講述清楚，之后就撒手不管了，只道：“米花糖的變化很多，端看阿奶你打算賣(mài)甚么價(jià)，也不用擔心被人學(xué)了去，左右頭一道原料他們就沒(méi)轍?！?/br>
盡管周家阿奶先前被爆米花機唬得不輕，不過(guò)到這會(huì )兒也已經(jīng)緩過(guò)來(lái)了，聽(tīng)了周蕓蕓這話(huà)，哪里還有想不明白的，回頭就抓了大金當苦力，一天二三十回的爆破。

周蕓蕓：…………

她咋把這事兒給忘了呢？??！

有了周家阿奶撐腰的大金，這會(huì )兒可算是迎來(lái)了他的春天。一天放三十炮那是最少的，且在玩膩了米胖后，他又試驗了各種糧食。當然，其中口感最好的莫過(guò)于玉米粒了。

而周蕓蕓建議的名字也被大金果斷采納，就是大金特地過(guò)來(lái)問(wèn)她，爆米花能不能做成米花糖。周蕓蕓告訴他，爆米花的正確使用方法應該是拿張油紙卷成蛋筒狀，將爆米花裹在里頭，一顆一顆的丟進(jìn)嘴里吃。

雖然不大理解周蕓蕓這話(huà)，不過(guò)大金還是去試驗了一下，感覺(jué)滋味沒(méi)啥變化，也實(shí)在是體會(huì )不到周蕓蕓所謂的情調，他果斷的認為他阿姐這是在耍他玩兒。

被扣上了莫須有的罪名，周蕓蕓也不惱，只盤(pán)算著(zhù)最近的活兒。

冰糖已經(jīng)做好了，她還將冰糖融化成了蜜，和著(zhù)剛買(mǎi)來(lái)不久的香蜜，做了些金平糖。不過(guò)，金平糖并不是立刻就能吃的，起碼也得過(guò)上幾天，好成為一粒粒單獨的結晶。又因著(zhù)白色的金平糖瞧著(zhù)就不咋地，索性就著(zhù)先前從山上采來(lái)的為數不多的野橘子，榨成汁水后，將金平糖染色?？上Ь退氵@么趕，等能吃到嘴里也是兩三天后的事情了。

除此之外，家里也準備了不少過(guò)年的吃食，像腌rou、熏rou自是少不了，各色炸丸子、油渣子也不少，還有普通的花生糖、芝麻糖之類(lèi)的，但凡能搜羅到的吃食，周家阿奶都準備了好幾份。

這僅僅是自家吃的。

事實(shí)上，周家阿奶已經(jīng)跟村里屠夫定好了日子，回頭就將家里頭那十頭大肥豬全給宰了，一頭都不留。正好，到時(shí)候家里人再忙一段日子，或是腌制或者熏好，一部分賣(mài)給縣城里的酒樓，另一部分則先留著(zhù)，等過(guò)完元宵接著(zhù)賣(mài)麻辣燙，當配菜用。

當然，還有兩位堂哥的親事。

林林總總的一堆事兒，可見(jiàn)就算看起來(lái)周家人是松快了不少，事情卻是一樣都沒(méi)少干。

不過(guò)，周蕓蕓仔細盤(pán)算了一陣子，假若她不打算再折騰新鮮吃食的話(huà)，接下來(lái)一直到大年夜，她皆有空。

當下，她索性尋上了大金。

“家里的米花糖該是夠了，就算阿奶打算年前最后一次趕場(chǎng)子再賣(mài)一回糖，這些也盡夠了。我看，要不然咱們一道兒去趟縣城？其實(shí)我更想往府城去，就是太遠了?？h城也不賴(lài)，咱們多帶些柴禾和炭，再捎帶上些玉米粒，直接上縣城賣(mài)爆米花去?！?/br>
大金很是心動(dòng)，尤其在家里的米胖夠用之后，他從先前的一天至少放三十炮，冷不丁的降到了一天只能玩一次，讓他倍感失落。

只是，若是去縣城的話(huà)，這個(gè)價(jià)錢(qián)又該怎么定？還有，到時(shí)候是怎么個(gè)賣(mài)法呢？

周蕓蕓回憶著(zhù)上輩子賣(mài)爆米花的手藝人，很快就決定照搬照抄：“咱們定兩個(gè)價(jià)錢(qián)，一個(gè)是咱們做好的米胖和爆米花，拿著(zhù)一個(gè)油紙包一份定個(gè)價(jià)。再一個(gè)就是叫他們自備糧食，咱們幫著(zhù)爆，開(kāi)一炮給算一分錢(qián)?！?/br>
后一個(gè)只需要計算柴禾和炭的成本加上為數不多的糖錢(qián)，而前者卻還得算上糧食的成本。當然，最后價(jià)錢(qián)鐵定要比成本高出個(gè)幾倍，其一是沒(méi)利潤誰(shuí)也不會(huì )折騰自己，其二周家的爆米花可算是這世上獨一份的好東西。

為了打出招牌，周蕓蕓建議給爆米花起個(gè)名字，以后都不換的那種，這事兒就交給大金了。而她本人則琢磨著(zhù)尋個(gè)模特打廣告。

爆米花本身就是小零嘴兒，自然想要宣傳零嘴兒，那就得當眾開(kāi)吃，考慮到吃這玩意兒的不是本身是孩子，就是心理年齡不大，周蕓蕓很快就決定索性尋個(gè)小孩兒。

小孩兒，還要能當眾開(kāi)吃的，那人選就很好定了。

“三囡兒！”周蕓蕓笑瞇瞇的將三囡哄到跟前，從身后拿出了一個(gè)碗，“來(lái)嘗嘗?！?/br>
碗里就是從大金處要來(lái)的爆米花，除此之外，周蕓蕓還特地拿油紙包了一包冰糖放在懷里。等三囡開(kāi)開(kāi)心心的吃完了一碗爆米花，她才打開(kāi)油紙拿了塊冰糖出來(lái)，誘惑道：“三囡幫阿姐個(gè)