散沙，各自分家。有本事的頓頓好吃好喝，沒(méi)本事的餓死了也怪不了旁人。

等吃過(guò)這頓略晚的早飯，周蕓蕓又跟大堂哥找了招呼，讓他幫自己削一些短的竹簽，不用削尖，約莫一掌的長(cháng)度即可。

這個(gè)倒是容易，周家除了去年剛嫁進(jìn)門(mén)的兩個(gè)嫂子，以及周蕓蕓姐妹仨，其他人都會(huì )做竹編物件，精致好看就別妄想了，倒是既結實(shí)又耐用。直接削竹簽，更是做順手的。

大堂哥人老實(shí)又好說(shuō)話(huà)，干活的速度也不滿(mǎn)，這邊周蕓蕓剛拜托他，不過(guò)半刻鐘，他就削了百多支竹簽，還現編了個(gè)小竹筐予她盛放。

收了竹簽，周蕓蕓又仔細的用清水洗了一遍，又拿滾水燙過(guò)，這才暫時(shí)擱置在盆子里，開(kāi)始動(dòng)手將昨個(gè)兒放入粗瓷糖罐里的糖漿舀一勺于大鐵鍋里，擱進(jìn)稍許糖水，開(kāi)始重新熬煮。

這回倒是簡(jiǎn)單得很，大堂哥送完了東西，也沒(méi)立刻離開(kāi)，跑到后頭的灶眼幫著(zhù)燒火，不多會(huì )兒，糖漿熬軟和了，周蕓蕓快速的用舀起一勺，就這旁邊冷卻的大鐵鍋，隨手放了支竹簽進(jìn)去，開(kāi)始畫(huà)起了糖畫(huà)。

這做中點(diǎn)的，多少都學(xué)過(guò)畫(huà)畫(huà)，倒不是繪畫(huà)技巧有多高明，而是擅長(cháng)用各類(lèi)食材作畫(huà)。糖畫(huà)講究的是一氣呵成，不需要太多的畫(huà)工，卻最忌諱磨蹭磨嘰，一旦開(kāi)始畫(huà)就沒(méi)有回頭路，且中間最好不要有停頓，一筆畫(huà)下來(lái)，到最后更要靠腕力將糖漿猛地收回來(lái)，若慢了就毀了。

好在糖畫(huà)雖然極容易畫(huà)廢，好處卻在于即便毀了，問(wèn)題也不大。糖的味道是不會(huì )變的，且若真舍不得，大不了重新熬成糖漿，再畫(huà)一遍即便。

周蕓蕓一開(kāi)始并不敢畫(huà)太難的，畢竟她也僅僅在剛學(xué)中點(diǎn)的時(shí)候，學(xué)了不到三個(gè)月的糖畫(huà)。算起來(lái)，也已經(jīng)好幾年沒(méi)碰這玩意兒了。好在，剛開(kāi)始雖手生，還畫(huà)壞了兩個(gè)，可越到后來(lái)就越有感覺(jué)了。

從雞鴨到貓狗，再到各式各樣的小房子。也許是因著(zhù)在現代始終沒(méi)能得到一個(gè)真正的家，周蕓蕓對各式小房子特別感興趣。從最簡(jiǎn)單的三角屋頂簡(jiǎn)易房，到之后的尖頂庭院亭子，再到兩層三層的古建筑房舍，她都能信手拈來(lái)。

其實(shí)，真要說(shuō)起來(lái)，周蕓蕓最喜歡各式園林建筑、瓊樓玉宇，她甚至可以畫(huà)一整套的蘇州園林，只不過(guò)這就需要特制的工具，單單一個(gè)不算深的大鐵勺是鐵定完不成的，而且大鐵鍋也畫(huà)不下。

等周蕓蕓叫了停，大堂哥從灶臺后頭走過(guò)來(lái)瞧時(shí)，當下瞪圓了眼睛張大了嘴巴。

三四十個(gè)糖畫(huà)被分別擺在大大小小的盤(pán)子里，因著(zhù)麥芽糖呈現微透明的淺褐色，在窗口照射進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光映照下，顯得微微有些金燦燦的，看起來(lái)既香甜可口，又讓人不忍下口。

“我忘記做糯米紙了?！敝苁|蕓一拍腦袋，她果然是傻了嗎？

深秋這個(gè)溫度，糖畫(huà)倒是容易保存，卻是極容易黏在一起，強制分開(kāi)只會(huì )讓糖塊裂開(kāi)，就算味道并不會(huì )變，卻極為影響美觀(guān)。好在解決方法倒是容易，就是用淀粉糊流延成膜，烘干即成糯米紙。倒不一定要用糯米，番薯、紅薯、玉米、小麥粉都成，左右糯米紙也沒(méi)啥滋味，起到的是保護糖果的作用，有些人會(huì )和著(zhù)糯米紙將糖果吃下肚，也有人會(huì )仔細剝開(kāi)糯米紙單吃糖果。

周蕓蕓沒(méi)指望自己能做出薄如蟬翼的糯米紙來(lái)，這個(gè)難度太高。她讓阿奶拿了點(diǎn)兒小麥粉，熬成稀漿后，直接在空置的鐵鍋上鋪了一層。沒(méi)有烘干機，就只能等自己冷卻，若用柴火烘烤的話(huà)，極容易烤焦，到時(shí)候反而容易影響口感。

周家的鐵鍋是特大號的，聽(tīng)說(shuō)單是為了打這倆新的大鐵鍋就費了阿奶不少錢(qián)。不過(guò)，新鐵鍋就是比舊的好用，又大又平整，一次抹一整個(gè)鍋子，掀下來(lái)后再用刀子切成幾塊。一張糯米紙可以包裹約莫五六個(gè)糖畫(huà)，除了略厚一些外，沒(méi)有其他問(wèn)題。

等周家阿爹從鎮上送包子趕回村子里時(shí)，就看到滿(mǎn)院子的人不是忙著(zhù)扎草靶子，就是忙著(zhù)削竹簽。

草靶子有大有小，已做好的幾個(gè)如同鎮上賣(mài)糖葫蘆的那種；竹簽也是有長(cháng)有短，按著(zhù)長(cháng)短不一，分別盛放在兩個(gè)大竹筐里。一堆的東西，包括大量干稻草、麥稈子、粗麻繩、竹子等等，皆雜亂無(wú)章的攤在院子里，周蕓蕓站在廊下一手一支畫(huà)廢了的糖畫(huà)，左一口右一口，吃得別提有多香了。

都不用猜了，周家阿爹敢肯定，他閨女又出主意折騰人了。

☆、第015章

“阿奶，我記得大青山上好像有不少山里紅？拿山里紅串成一串，裹上一層薄薄的麥芽糖稀，吃起來(lái)酸甜脆涼，別提有多好吃了，且瞧著(zhù)還喜慶得很。沒(méi)山里紅也不怕，海棠果、橘子、荸薺、山藥之類(lèi)的都能替代。到時(shí)候連著(zhù)山藥一起，或是放在竹籃子里，或是插在草靶子上，走街串巷的吆喝叫賣(mài)就成?！?/br>
事實(shí)上，周蕓蕓要比周家阿爹想象中的更能折騰。

這不，她一面津津有味的吃著(zhù)做廢了的糖畫(huà)，一面已經(jīng)開(kāi)始思考如何擴充種類(lèi)的。糖畫(huà)固然不錯，尤其深受小孩子的喜歡，不過(guò)本著(zhù)過(guò)年要喜慶的原則，有些人還是會(huì )選擇購買(mǎi)看著(zhù)就紅彤彤顯喜慶的冰糖葫蘆。

偏巧大青山這一帶，做冰糖葫蘆的手藝并不地道，主要是因著(zhù)這邊普遍喜歡使用紅糖、黃糖之類(lèi)的，熬制麥芽糖的本事不過(guò)關(guān)。因而，每到臨近年關(guān)之時(shí)，總有些外頭來(lái)的人，沿著(zhù)各個(gè)村鎮叫賣(mài)冰糖葫蘆以及花生糖、紅薯糖之類(lèi)過(guò)年所不可或缺的糖果糕點(diǎn)。

周家阿爹歸來(lái)時(shí)，正好聽(tīng)到了這話(huà)，登時(shí)笑道：“山里紅有，海棠果也有，前個(gè)兒你弟弟還去山上摘了不少。大金，去屋里把你藏著(zhù)的果子都拿出來(lái)?！弊詈笠痪湓?huà)，是沖著(zhù)幫著(zhù)打下手編草靶子的周大金說(shuō)的。

“阿爹你可真夠義氣的！”周大金完全沒(méi)想到自己的私藏就這樣被親爹給出賣(mài)了，本著(zhù)有福同享有難同當的想法，他果斷的出賣(mài)了堂妹，“三囡藏了更多，她還有好些個(gè)姑娘果?！?/br>
姑娘果，又被稱(chēng)為紅姑娘、燈籠果、酸漿等等，并不算甚么稀罕物件，不過(guò)因著(zhù)無(wú)人特意種植，只能去山里尋找野生。就造成了要么苦尋不著(zhù)，要么一找就是一大片的結果。換句話(huà)說(shuō)，如果堂妹周三囡有姑娘果的話(huà)，那她一定知曉大青山哪個(gè)角落里有這玩意兒。

再看周三囡，整個(gè)人都有些傻眼了，剛打算開(kāi)口否認，就見(jiàn)周大金已經(jīng)從房里抱出了個(gè)竹筐子，里頭是小半框的山里紅和海棠果，還拿斜眼瞧著(zhù)她，登時(shí)就蔫吧了：“那我把果子都拿出來(lái)，回頭給我吃個(gè)糖畫(huà)?！?/br>
“成成！”周蕓蕓一口答應，反正一旦做起糖畫(huà)來(lái)，難保有不失手的，“只這么些壓根就不夠用，咱們又不是打算自家吃著(zhù)玩兒的，是要拿去賣(mài)錢(qián)的。這樣好了，你倆索性再去尋些果子來(lái)。