此發(fā)家致富，怎么就攤上這么多事呢？

還好她拐了個(gè)疼愛(ài)自己的王爺，從此事業(yè)愛(ài)情雙豐收，香飄萬(wàn)里……

2：這茶不賴(lài)!

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大家有意見(jiàn)可以留言~怎么覺(jué)得這么冷清，寫(xiě)的很慘不忍睹嗎TT

別讓我覺(jué)得沒(méi)人在看文啊……

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此時(shí)是多以搗葉做成餅茶,或是蒸葉搗碎制成團茶。

落銀拿起毛竹扎就的炒茶掃帚，對著(zhù)月娘一笑，“這樣的茶葉制成后才更容易保存，不會(huì )輕易發(fā)霉?！?/br>
這當然是簡(jiǎn)單的說(shuō)法，殺青不僅可以利用高溫殺死青葉中的催化霉，更能借助熱化反應消除葉中青臭、苦、澀味。

特別是澀味重的夏茶，更需要好好殺青。

月娘見(jiàn)她口氣篤定，也未有多問(wèn)。

見(jiàn)鍋底微微發(fā)紅，添著(zhù)柴的葉六郎忙道：“是不是可以開(kāi)炒了？”

落銀點(diǎn)點(diǎn)頭，伸手抓了幾把青葉丟進(jìn)了鍋里。

聽(tīng)得是有像炒芝麻一樣的輕微聲響，她嘴角微微帶著(zhù)笑，看向葉六郎說(shuō)：“爹，這鍋就先保持這種火溫，另口鍋先添一把柴點(diǎn)著(zhù)，火候控制的小一些?！?/br>
這些年來(lái)，葉六郎別的沒(méi)學(xué)會(huì )多少，但的確是燒的一手好柴，火候控制什么的，那自然不在話(huà)下。

炒茶講究的是單手翻，手勢輕，速度好，撒的開(kāi)，撈的凈。

落銀手起茶落，動(dòng)作利落，月娘看的眼睛都不眨一下。

看了一眼茶色，落銀當即不做猶豫，把茶葉掃入了另一口鍋中。

“爹，那口鍋可以停了?！?/br>
她邊翻炒著(zhù)手下的茶葉，邊跟葉六郎交待著(zhù)。

葉六郎應著(zhù)。

三口茶鍋的溫度需得先高后低，少了一口鍋，便用第一口湊數了，待落銀第二回茶炒過(guò)，那口鍋涼卻的溫度剛剛適宜。

這一次，她只簡(jiǎn)單的翻炒了幾下，隨后就一手執著(zhù)炒茶帚將茶葉掠起，一手抓揉著(zhù)，使其成理成條兒。

起了鍋之后，落銀的臉上已經(jīng)現出了細細的汗水。

月娘本就急于幫不上什么忙，眼下見(jiàn)她累得發(fā)汗，便道：“要做什么你跟二娘說(shuō)一說(shuō)，我好歹懂些草藥晾曬抓揉的法子，應也可以幫得上忙?！?/br>
落銀點(diǎn)著(zhù)頭，在簸箕中將炒過(guò)的茶翻晾著(zhù)散熱。

“待會(huì )兒二娘幫我揉茶吧?！?/br>
她口中的揉茶便就是制茶過(guò)程中的揉捻了。

待茶葉水分均勻，散完了熱之后，落銀便教著(zhù)月娘揉茶。

“二娘，要這樣才行?！甭溷y見(jiàn)月娘一副小心翼翼的模樣抓著(zhù)茶，不由有些想笑，她抓起一把，示范著(zhù)道：“要邊揉邊抖?！?/br>
正如月娘先前所言，她在草藥方面的經(jīng)驗的確派上了用場(chǎng)，很得心應手，落銀示范了一遍她就明白了。

葉六郎笑看著(zhù)母女二人圍著(zhù)簸箕揉茶的專(zhuān)注模樣。

“爹，你別光顧著(zhù)看啊，可以點(diǎn)火盆啦?！甭溷y支喚著(zhù)他說(shuō)道。

葉六郎哈哈笑了兩聲，“都聽(tīng)閨女的，爹這就去點(diǎn)火盆子！”

月娘和落銀也跟著(zhù)笑起來(lái)。

古代沒(méi)有烘茶的烤爐，只能借助火盆來(lái)進(jìn)行烘干了，甚至因為家里燒不起炭，只能點(diǎn)柴。

落銀知道這樣做烤出來(lái)的茶葉會(huì )有木炭的味道，但現下也別無(wú)他法。

初烘的時(shí)候盡量攤的均勻，翻的勤快一些，足烘之后放在通風(fēng)處晾著(zhù)，應該會(huì )減輕一些木炭的味道。

至于客觀(guān)的條件，就只能等以后有了條件再慢慢改良了。

一切都料理好之后，待到一家人上牀入睡的時(shí)候，已近子時(shí)。

落銀躺著(zhù)牀上，暫時(shí)還沒(méi)有睡意。

雖說(shuō)兩只胳膊累的都有些酸疼，但心底卻是很充實(shí)的。

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待茶葉風(fēng)干的足夠干燥之后，落銀細心的挑揀去了茶梗和粗葉，而且還進(jìn)行了一次覆火。

這樣一來(lái)，甚至是達到了精制茶的工序過(guò)程。

沒(méi)經(jīng)過(guò)撥梗和覆火的茶葉只能稱(chēng)之為初制茶，這樣的茶因為里外干燥不一的原因，茶性會(huì )逐漸的發(fā)生變化，導致品質(zhì)下降。

葉六郎尋了兩個(gè)干燥的大竹筒，把覆火過(guò)后的茶葉裝了進(jìn)去，密封了起來(lái)。

“可真是不容易?！彼皇治罩?zhù)一個(gè)，笑著(zhù)說(shuō)道：“又是種茶，又是采茶炒茶烘茶的，就制成了這么點(diǎn)兒東西?！?/br>
四斤茶青制成一斤干茶，這兩個(gè)竹筒里裝著(zhù)的最多也就兩斤了不得了。

以前他還不覺(jué)得喝茶有什么，現在動(dòng)手制茶才明白有多麻煩。

月娘聞言笑道：“要不人家怎么說(shuō)十斤白面一斤茶呢……就是因為麻煩，它才值錢(qián)呢!”

“等過(guò)幾日，咱們下山試一試能不能賣(mài)出個(gè)好價(jià)錢(qián)來(lái)?！比~六郎眼里含著(zhù)笑，看向落銀。

落銀欣然點(diǎn)頭。

現在這個(gè)家里，最缺的就是銀子。

這兩斤茶葉雖然是夏茶，也算不上上等，但她自認為她這種制茶工序，制出來(lái)的茶應比這個(gè)時(shí)空里同等的茶要好上一些的。

應該不至于跟低等茶淪為一個(gè)價(jià)兒吧？

至少保存方面就比他們有利的太多，至于味道方面，應該比單純烘曬的茶葉要清香一些。

應該歸應該，真正想知道，自然還得親口一試才能知道。

葉六郎也有意一試，故方才特意留下了些，此時(shí)，他便開(kāi)口讓月娘去燒一壺熱水來(lái)。

一張老木桌，三個(gè)粗瓷大碗兒，一壺沸水。

葉六郎和月娘坐在桌旁，看著(zhù)落銀的動(dòng)作。

落銀捏了適量的茶葉放入三個(gè)碗里，抬手去拎水壺。

“我來(lái)吧！”

月娘伸手想要幫忙，卻聽(tīng)落銀笑著(zhù)搖頭，“這頭一回茶，還是讓我來(lái)泡給你們喝吧?！?/br>
月娘聞言和葉六郎對視了一眼，二人便老老實(shí)實(shí)的坐著(zhù)了，等著(zhù)喝自己閨女泡的茶，

guntang的開(kāi)水落入碗里，冒著(zhù)白騰騰的熱氣。

頓時(shí)，一股氤氳的茶香鋪面而來(lái)。

聞到這種香味，落銀微微有些意外。

竟是比她想象中的要清新許多。

卷起的茶葉慢慢的在碗中舒展開(kāi)來(lái)。

片刻，落銀彎腰將茶水倒入了桌下的銅盆里，雖是夏茶，但初制成的茶都有生味，未經(jīng)放置幾日便沖泡，這第一道還是不喝為好，味苦澀還且不說(shuō)，還容易傷胃。

“為何要倒了??？”月娘忍不住出聲問(wèn)道，口氣頗有些心疼。

“第一遍茶不好喝，第二遍才香著(zhù)呢！”不待落銀開(kāi)口，葉六郎就解釋著(zhù)道。

落銀心底有數兒，種種跡象都表明，葉六郎在來(lái)白頭山之前應身份不俗，縱然不是達官顯貴的子弟，至少是個(gè)識字懂書(shū)的。

月娘不甚能理解，但還是點(diǎn)了頭。

什么東西，不都該是頭一遭最好么？

看來(lái)茶葉這東西，還真就