賣(mài)聲砍價(jià)聲交織在一起，人頭攢動(dòng)，使這個(gè)原本平凡安靜的小巷成了熱鬧的代名詞。

雖然蓁蓁前世也偶爾會(huì )去超市買(mǎi)菜，但這輩子一直都是自己種的，這么多年了，還是第一次到市場(chǎng)上買(mǎi)菜呢，不由得覺(jué)得十分新鮮。

倒是張先生對這兒的菜市場(chǎng)十分熟悉，熟門(mén)熟路的帶著(zhù)蓁蓁來(lái)到巷子深處，這里和外邊不同，賣(mài)的都是自家養的雞、鴨，也有去湖里釣的魚(yú)。

張先生停留在一個(gè)賣(mài)雞鴨的商販前，拎起一只雞左捏捏，右捏捏，很快就挑選了一只最肥的，又選了一只鴨，還買(mǎi)了些蔬菜，這才帶著(zhù)蓁蓁往家走。

蓁蓁一早就起來(lái)，又是跑步又是練習法語(yǔ)的，早就餓的饑腸轆轆了。一進(jìn)門(mén)，她立刻把買(mǎi)的東西放到一邊，迫不及待地問(wèn)張仁澤：“先生，我們早飯吃什么呀？”

張先生笑瞇瞇地看著(zhù)蓁蓁：“我早就做好了，你先去洗手?！?/br>
“好嘞！”一聽(tīng)有好吃的，蓁蓁立馬應聲，跑到院子里的水池子邊上，打開(kāi)水龍頭，彎腰洗了臉和手，由于心里著(zhù)急，她連毛巾都沒(méi)顧著(zhù)擦，用手抹一下，一會(huì )兒就干了。

這時(shí)候，張先生已經(jīng)搬了一張小桌到院子里了，又從廚房里端出一個(gè)瓦罐出來(lái)，蓁蓁眼前一亮，立馬湊了過(guò)來(lái)，迫不及待的掀開(kāi)蓋子問(wèn)：“先生，您這煮的什么呀？”

說(shuō)話(huà)間，一股濃厚的米香夾雜著(zhù)荷葉的清涼隨著(zhù)蓋子的掀開(kāi)蔓延開(kāi)來(lái)，蓁蓁深深吸了一口氣，低頭看著(zhù)瓦罐里淡綠色的米粥上鋪著(zhù)一顆顆的紅色枸杞，光看這顏色搭配，就令人食指大動(dòng)。

蓁蓁深深的吸了一口氣，臉上帶著(zhù)幸福的笑容，感嘆道：“可真香??！”

“這是荷葉枸杞粥，消暑利濕，最適合夏天吃?！睆埾壬f給蓁蓁一把勺子：“把粥舀出來(lái)，我去端包子?！?/br>
蓁蓁聞言立刻從先生手里接過(guò)勺子，滿(mǎn)滿(mǎn)地舀上兩碗粥，擺上筷子，眼巴巴地看著(zhù)張先生端著(zhù)一屜包子放在桌上：“茯苓包子?！?/br>
“茯苓包子？”蓁蓁盯著(zhù)包子看了半天：“這是怎么做的？”

張先生擺了一碟蔥油大頭菜放到桌上，夾了個(gè)包子咬了一口，這才慢悠悠地解釋道：“做這茯苓包子需要在砂鍋里放上水，加入茯苓燒開(kāi)后小火煎半個(gè)小時(shí)，等茯苓燒出了了汁水，再將這藥汁拿來(lái)和面，這樣和出來(lái)的面有健脾胃的功效，吃了對身體好?！?/br>
“原來(lái)是這樣??！”蓁蓁恍然大悟，迫不及待地拿起一個(gè)包子咬了一大口，好吃得瞇起了眼。

這包子皮是用只篩了一次的面做的，香味格外濃郁，包子餡是用肥瘦相間的五花rou手工剁碎了，再加上蔥姜蒜和些許高湯調制而成的，做好的包子皮薄餡多，剛咬破皮，餡里的rou湯就流了出來(lái)。連皮帶餡咬上一口，勁道的面皮混合著(zhù)噴香的rou餡，油而不膩，香的都快要把舌頭吞進(jìn)去了。

蓁蓁一口氣就吃完了一大個(gè)，覺(jué)得不夠，又迫不及待的去拿了第二個(gè)，毫無(wú)形象可言。張仁澤也不介意，只是笑呵呵地看著(zhù)她，不忘提醒一句：“先喝點(diǎn)粥，可別噎著(zhù)了?！?/br>
蓁蓁點(diǎn)了點(diǎn)頭，舀起一勺荷葉枸杞粥放進(jìn)嘴里，這粥的味道和她以前吃過(guò)的都不同，不僅入口順滑，而且清香的荷葉里還帶著(zhù)絲絲的香甜味，里面應該是放了冰糖調味！

比起蓁蓁的狼吞虎咽，張仁澤就節制多了，他已經(jīng)上了年紀，吃東西都以養生為主，這頓早飯他只吃了三個(gè)包子和一碗粥，覺(jué)得差不多七分飽了，便放了筷子不再繼續吃了。

于是剩下的美味都便宜了蓁蓁，她不僅把剩下的七個(gè)包子都吃了，還喝了一碗半粥，吃得肚子都圓鼓鼓了，還有些意猶未盡。

張仁澤看著(zhù)她吃的都打嗝了，忍不住搖了搖頭：“蓁蓁，你吃的也太多了，吃七分飽就行了?！?/br>
蓁蓁摸著(zhù)肚子思索了片刻，一臉糾結的問(wèn)張仁澤：“先生，你說(shuō)的七分飽是什么感覺(jué)？”

張仁澤坐在一旁的茶案前，慢悠悠地開(kāi)始燒水煮茶了，他一邊將洗茶的水倒在茶案上，一邊笑著(zhù)看向蓁蓁：“這七分飽啊，就是不飽也不餓的感覺(jué)?！?/br>
不飽也不餓？蓁蓁認真地回憶了下自己吃飯時(shí)的感受，頓時(shí)覺(jué)得先生給的答案實(shí)在是太抽象了，還不如不說(shuō)呢。她撓了撓頭，有些為難地看著(zhù)張仁澤：“先生，我覺(jué)得我就餓或者飽這兩個(gè)感覺(jué)，不飽不餓肯定還是沒(méi)吃飽嘛，那指定不行，我晚上少吃了半頓都得睡不著(zhù)覺(jué)呢?！?/br>
看來(lái)跟她說(shuō)了也白說(shuō)，張仁澤忍俊不禁地搖了搖頭：“算了，你喜歡吃就多吃點(diǎn)吧，反正年輕力壯的，多吃點(diǎn)也不是什么壞事，來(lái)，去把這碗和瓦罐刷了?！?/br>
吃了先生的早飯，總要出點(diǎn)力的，蓁蓁立刻去刷了碗洗了瓦罐，然而便安靜地坐在了張仁澤對面。

張仁澤很滿(mǎn)意蓁蓁的表現，給她倒了一杯茶后開(kāi)始給蓁蓁講做藥膳的基礎知識：“這藥膳雖然是食物，但藥食同源，也不能胡亂做，否則不但不能給身體提供營(yíng)養，反而會(huì )成為誘發(fā)疾病的罪魁禍首?！敝v到這兒，他喝了口茶，繼續說(shuō)道：“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎，這做藥膳一定要因人而異、因時(shí)而異，所以你必須要了解中醫的陰陽(yáng)五行、臟腑理論、中藥藥性及配伍，這樣才能做出好的藥膳?！?/br>
聽(tīng)張先生這一說(shuō)，蓁蓁的小臉就不由自主地皺了起來(lái)，這中醫歷史悠遠，博大精深，涉及的藥材成千上萬(wàn)，要是每一樣都能了解透徹，估計沒(méi)十年八年功夫下不來(lái)。

張仁澤一看蓁蓁就明白她的想法，他笑著(zhù)搖了搖頭，起身回屋里拿出兩本書(shū)來(lái)遞給蓁蓁：“我這兒有兩本書(shū)，第一本是我整理的中醫基礎知識和常見(jiàn)藥材，你沒(méi)事的時(shí)候可以多看看，能懂多少是多少了。而這本厚的是我這些年整理的藥膳方子，你基礎薄弱，既然達不到自己配藥膳的能力，就只能死記硬背，把這些常用的都記下來(lái)，也夠你用的了?！?/br>
蓁蓁頓時(shí)眼前一亮，連忙翻開(kāi)先生給的那本厚的書(shū)，只見(jiàn)這上面整理的非常仔細，把藥膳方子按照功效進(jìn)行了詳細分類(lèi)，不但有藥膳的具體做法，也有每種藥膳對應的病癥，可見(jiàn)先生寫(xiě)下這本書(shū)花了多少心血。

張仁澤肯把自己的心血拿出來(lái)給她，很明顯是對她毫無(wú)保留地傾囊相授了，蓁蓁心里不由得一陣感動(dòng)，捧著(zhù)書(shū)忙說(shuō)：“謝謝先生！”

張仁澤笑著(zhù)看著(zhù)她：“謝就不必了，你可別有了方子就不來(lái)跟我學(xué)了，一些食材、藥材的處理方法我上頭沒(méi)寫(xiě)那么細，這個(gè)得手把手的教才知道，這個(gè)暑假你就別想偷懶了?！?/br>
蓁蓁聞言連連點(diǎn)頭：“先生肯費心費力的教我，我指定好好學(xué)，請先生放心！”

“那好?！睆埲蕽砂驯锏牟杷伙嫸M：“現在就和我殺雞宰鴨子去?！?/br>
“好！”蓁