“親家公今個(gè)兒做壽，學(xué)軍和紅玫帶著(zhù)孩子一道兒去了，這不我一人忙不過(guò)來(lái)，今個(gè)兒就只這么一鍋了?！?/br>
那人是鹵rou店的?？?，是個(gè)老光棍漢兒，就住在他們這棟樓的后頭，因為沒(méi)老婆孩子的，日子過(guò)得倒也輕松，往日里但凡手頭上松泛了，就一定會(huì )往這里稱(chēng)上一斤半斤的鹵rou。又因為rou太貴，為了能多吃一會(huì )兒，他更喜歡鹵鴨爪鹵鴨頭這種耐吃的。

眼見(jiàn)今個(gè)兒沒(méi)得賣(mài)，他又饞得慌，稍稍猶豫了那么一下，很快就改了主意：“那就來(lái)小半個(gè)鹵豬蹄吧，唐姐您給切一塊，不要整個(gè)，費錢(qián)呢?！?/br>
“成呢?！碧茓饍捍饝艘宦?，拿刀麻利的切了一半下來(lái)。

豬蹄份量沉，鹵過(guò)的更實(shí)誠，就算只切半個(gè)，那也得有半斤的份量，加上價(jià)格還貴，掏錢(qián)時(shí)，那人心疼得都嘴角抽抽了，不過(guò)等接過(guò)了半個(gè)鹵豬蹄，狠狠的大吸了一口氣，頓時(shí)方才的那點(diǎn)兒不舍都被他拋到了九霄云外，只剩下滿(mǎn)臉的笑意，高高興興的往家里走，琢磨著(zhù)這都憋屈了兩三天了，今個(gè)兒中午總算能開(kāi)開(kāi)葷了，櫥柜頂上藏了許久都舍不得喝的小半瓶酒也終于可以喝個(gè)痛快了。

唐嬸兒一臉笑意的目送今個(gè)兒首位客人走遠，把剛收來(lái)的錢(qián)往圍兜里的小兜兒一塞，拍了拍巴掌，又將剛才來(lái)不及碼好的鹵rou，一塊塊從鍋里撈出來(lái)，仔仔細細的擺在干凈的搪瓷托盤(pán)里，遇到塊頭特別大的，還拿刀子切開(kāi)來(lái)，畢竟這年頭家家戶(hù)戶(hù)也不富，咬牙買(mǎi)塊rou解解饞的是不少，可那都是幾兩半斤的買(mǎi)，早切開(kāi)早方便。

正忙活著(zhù)呢，又有生意上門(mén)了，這回卻是熟人了，周大媽興沖沖的從旁邊跑過(guò)來(lái)，離她這兒起碼還有七八米遠呢，就已經(jīng)揮著(zhù)手嚷嚷開(kāi)了：“給我留兩塊好的！我閨女來(lái)瞧我了！”

“多么呢，可把心放回肚子里吧?！碧茓饍旱O了，邊碼著(zhù)rou邊抽空答道，還問(wèn)，“要哪塊兒？”

“咦？今個(gè)兒鹵豬rou咋還剩那么多？”周大媽終于奔到了跟前，還沒(méi)把氣喘勻，就先問(wèn)出了心頭的疑惑，“那些人全愛(ài)上鹵鴨爪了？不愛(ài)吃大rou了？”

“哪個(gè)還能不愛(ài)吃大rou？這不，我家紅玫呀，回娘家給她爸祝壽去了，我忙活完就這個(gè)點(diǎn)了。對了，先說(shuō)好，今個(gè)兒就這一鍋?！?/br>
“那倒沒(méi)啥，橫豎我閨女愛(ài)吃大rou，她還不想費勁兒啃鴨爪呢?！敝艽髬屔扉L(cháng)脖子往窗戶(hù)里頭看，先從左往右看，又回過(guò)頭重新看了一遍，明明是買(mǎi)rou，愣是拿出了鑒定珠寶的架勢來(lái)，足足瞅了有兩三分鐘，才仿佛下定了決心似的，指著(zhù)那塊肥rou最多的說(shuō)道，“就這塊了！這塊看起來(lái)最好吃！”

唐嬸兒無(wú)奈極了：“一鍋出來(lái)的！料都是紅玫離家前配好的，我掐著(zhù)時(shí)間盯著(zhù)火鹵的……這塊是吧？要切開(kāi)不？”

周大媽一點(diǎn)兒也不在乎老姐妹的吐槽，自顧自的說(shuō)：“要我說(shuō)，你這個(gè)兒媳是真的娶對了，瞧瞧這鹵rou的手藝——不用切，你刀工還不如我呢，回頭我自個(gè)兒切去，切得薄點(diǎn)，能多吃?xún)蓧K——我咋就沒(méi)攤上這么好的兒媳呢？盡知道饞rou，她倒是自個(gè)兒鹵去呢？還給我生了個(gè)更饞rou的孫子，一個(gè)兩個(gè)的盡天天盼著(zhù)能吃rou。我閨女也是，一家子饞鬼?！?/br>
頓了頓，周大媽瞪著(zhù)眼睛看著(zhù)唐嬸兒稱(chēng)好rou算好錢(qián)，趕緊把早已捏在手心里的錢(qián)遞了過(guò)去，當然還有她從家里帶過(guò)來(lái)的大碗：“悠著(zhù)點(diǎn)兒，別給我撒了——哎喲這要是你兒媳是我閨女該有多好??！”

“嘖，你可省省吧，咱們這片哪個(gè)不羨慕你有個(gè)能耐閨女？”唐嬸兒把rou連同碗遞給了周大媽?zhuān)仓?zhù)嘴說(shuō)，“都這樣了還想搶我兒媳？我告訴你，紅玫哪是我兒媳喲，她跟我親閨女也沒(méi)差了，倒是學(xué)軍……”

“咋？”

“實(shí)心實(shí)眼的，跟他爸一個(gè)樣兒，半點(diǎn)兒不像我生的?！?/br>
這話(huà)一說(shuō)，卻是輪到周大媽撇嘴了：“這話(huà)說(shuō)的……要不是有學(xué)軍，你上哪兒尋這么個(gè)能耐的兒媳去？”

“倒也是?！碧茓饍赫J真的想了想，覺(jué)得這話(huà)相當在理，看來(lái)往日是該對兒子好點(diǎn)兒，誰(shuí)叫他娶了個(gè)好媳婦兒呢？

作為多年的老姐妹，周大媽一眼就看出了唐嬸兒心里的想法，當下同情了許學(xué)軍一把，然后拿手虛虛的護住碗，一個(gè)擰身就往回走：“不跟你瞎扯了，我閨女女婿都在屋里等著(zhù)呢?！?/br>
周大媽的閨女命好，明明機械廠(chǎng)很少招工了，愣是叫人托關(guān)系進(jìn)去當了臨時(shí)工，還是油水很足的廠(chǎng)區食堂。這還不算，活兒干了才半年，副廠(chǎng)長(cháng)就托人來(lái)給他家老媒了，等這事兒成了，周家閨女的臨時(shí)工也就轉成了正式工。

沒(méi)等唐嬸兒開(kāi)腔，就有那買(mǎi)鹵rou的先搭了一句：“趕緊家去吧，你家小孫子已經(jīng)鬧騰上了，差點(diǎn)兒沒(méi)把我家天花板給踩穿了?！?/br>
周大媽沖著(zhù)后頭擺了擺手，果然加快了步子，沒(méi)一會(huì )兒就拐了個(gè)彎兒不見(jiàn)了蹤影。

后來(lái)的那個(gè)搭了一句后，就忙著(zhù)伸長(cháng)脖子看里頭，見(jiàn)今個(gè)兒只有鹵豬rou出售，忍不住問(wèn)了兩句。

唐嬸兒自是作了答，那人吧唧著(zhù)嘴：“成吧，那就給我半個(gè)豬蹄，那半個(gè)就成，正好老早就想吃了，一直沒(méi)舍得買(mǎi)。哎喲，我說(shuō)唐姐呀，你家的鹵rou咋就那么香呢？我前頭還特地買(mǎi)了八角辣椒來(lái)自個(gè)兒鹵，味道是比白煮rou片好吃，跟你家這個(gè)可沒(méi)法比?！?/br>
關(guān)于鹵水的原料，還是當初唐嬸兒隨口說(shuō)的。眼下聽(tīng)人提起這茬，她還后悔著(zhù)呢，早知道國家政策會(huì )變，打死她也不會(huì )把配料給說(shuō)出去。幸好，光知道配料也沒(méi)啥用，更別提連配料都沒(méi)湊齊就想做鹵水了，這不是瞎扯淡嗎？

不過(guò)，這話(huà)她倒是沒(méi)說(shuō)，只沖著(zhù)來(lái)人笑道：“想吃來(lái)我家買(mǎi)啊，不比自個(gè)兒做輕松？再說(shuō)了，這天氣漸漸熱了，鹵rou一鹵就是兩三個(gè)鐘頭，又熱又累的，太磨人了?！?/br>
“也對，橫豎你家開(kāi)著(zhù)店，下個(gè)樓買(mǎi)個(gè)半斤一斤的，也夠解饞了?！蹦侨艘矝](méi)啥別的想法，隨口一說(shuō)罷了，真讓她備齊所有配料，幾個(gè)鐘頭都盯著(zhù)鍋子，她也沒(méi)這個(gè)毅力。再一個(gè)，鹵rou十天半月的吃一回還成，整天吃？就算生rou賣(mài)的比這頭便宜，一樣能吃垮她。

“可不是這個(gè)理？我家一直開(kāi)著(zhù)店呢，連紅玫去鄉下給她爸過(guò)壽了，這不是還有我嗎？”

“還是唐姐好福氣，家里賣(mài)著(zhù)鹵rou，你不得天天吃？瞧你這身上的rou喲，我還記得往前數十來(lái)年，你瘦得跟竹竿子似的，現在也圓乎了不少。話(huà)說(shuō)，這天天吃鹵rou，你吃膩味了沒(méi)？要是擱我，怕是吃一輩子都不膩?！?/br>
唐嬸兒心道，往前數十來(lái)年，不就是她家學(xué)軍還在上學(xué)，她手頭上的撫恤金花用的差不多的時(shí)候？那會(huì )子，家里是真的窮，她還舍不得叫兒子跟著(zhù)餓肚子，只能自己少吃幾口，盡可能的把口糧省下來(lái)，畢竟兒子那