熬制的，她還是沒(méi)能湊齊全部的原料。

像拿川味鹵水來(lái)說(shuō)，干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒等等，這些雖然尋起來(lái)麻煩，可只要肯花時(shí)間肯下功夫，都湊齊了。唯一的香葉卻是要了老命，反正跑遍了整個(gè)縣里，都沒(méi)尋到，甚至好多人聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

唐嬸兒倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，可聽(tīng)說(shuō)過(guò)不代表就能找得到??！

沒(méi)奈何，唐紅玫只得舍棄了香葉，拿了稍遜一籌的其他原料代替。

同樣的事情還有不老少，以至于等鹵rou出了鍋，唐嬸兒還沒(méi)嘗過(guò)就覺(jué)得一定好吃，可唐紅玫卻總感覺(jué)少了點(diǎn)兒什么，又思及眼下條件有限，也只能暫且忍下來(lái)，尋思著(zhù)回頭再想想其他轍兒。

開(kāi)業(yè)前夕，唐紅玫鹵了十斤豬rou，五斤鴨頭鴨脖之類(lèi)的麻辣鹵味，她的刀工不大好，畢竟夢(mèng)境里的她只負責鹵rou，洗切等等活兒并不用她cao心。

因此，她只將鹵豬rou切成了小方塊，每一塊也就那么二三兩重，鴨頭鴨脖之類(lèi)的反而好處理了，全都歸整好后，放到唐嬸兒托人買(mǎi)來(lái)的搪瓷托盤(pán)里整齊的碼好，再由唐嬸兒拿到后院那個(gè)小窗戶(hù)下，靜候第一個(gè)客人的到來(lái)。

婆媳倆是分頭做事的，考慮到現在剛入春，天氣還比較冷，唐紅玫沒(méi)舍得叫胖小子去后院，好在他本身也乖，多半時(shí)間還在睡夢(mèng)里，因此只是隔段時(shí)間去里屋瞅上一眼，倒也還算忙得過(guò)來(lái)。

其實(shí)，小孩子在嬰兒期間反而好帶，盡管累是累了點(diǎn)兒，起碼沒(méi)那么cao心。等他學(xué)會(huì )了爬和走，那才是最累的時(shí)候，因為你不知道他會(huì )做出什么危險的事情來(lái)，得花極大的精力看著(zhù)他照顧他，一刻都離不開(kāi)人。

幸好，到時(shí)候唐耀祖就該畢業(yè)了，唯一的問(wèn)題是，唐紅玫覺(jué)得她小弟似乎有些怕胖小子。

搖了搖頭，把腦海里的思緒甩掉，唐紅玫拿手在鍋子上扇了扇，仔細分辨了一下氣味，感覺(jué)還沒(méi)到時(shí)候，干脆就先出了廚房，往胖小子睡覺(jué)的里屋瞧了一眼后，就往后院去了。

“媽?zhuān)趺礃恿?？”唐紅玫穿著(zhù)舊圍裙，為了方便把頭發(fā)扎成了簡(jiǎn)單的單馬尾，整個(gè)人看著(zhù)既清爽又利落?？戳搜蹘缀鯖](méi)少過(guò)的鹵rou，她有些納悶，就聽(tīng)唐嬸兒小聲同她抱怨了起來(lái)。

“你說(shuō)這些人在想啥呢？就一個(gè)勁兒的盯著(zhù)咱們的鹵rou，邊看不買(mǎi)呀！這rou是擱嘴里吃的，看能看出個(gè)啥兒來(lái)？”

“大概是剛吃過(guò)午飯？”唐紅玫對自己的手藝還是挺自信的，這年頭的人本身肚子里的油水就少，油水一少自然而然的就會(huì )饞rou，別的不敢說(shuō)，她做的鹵rou可比其他人家隨便蒸一下煮一下好吃太多太多了。更確切的說(shuō)，那就不是一個(gè)檔次的。

“我吃過(guò)午飯我也饞rou??！”唐嬸兒不大明白是哪里出了岔子，比起唐紅玫，她更自信，自信的認為自家鹵rou天下第一好吃！

婆媳倆正悄聲說(shuō)著(zhù)話(huà)呢，周大媽領(lǐng)著(zhù)她的小孫孫過(guò)來(lái)了。

“唐姐，你這鹵rou看著(zhù)不錯??！”

可不就是不錯嘛？鹵rou最迷人的地方除了勾人饞蟲(chóng)的香味外，就是那潤腴的色澤。等于就是，聞著(zhù)流口水，看著(zhù)心里癢癢，除非能吃到嘴里，不然這心里就好像空了一塊出來(lái)似的，吃啥都覺(jué)得嘴里沒(méi)味兒。

唐嬸兒跟周大媽是多年的老朋友了，一聽(tīng)這話(huà)茬就立馬知道她在想啥。

太容易了，因為以前跟周大媽一道兒早起去縣城郊外的菜農那頭買(mǎi)菜時(shí)，周大媽最?lèi)?ài)說(shuō)的一句話(huà)就是，你這菜瞧著(zhù)挺新鮮的？

正因為互相之間的套路太熟悉了，唐嬸兒直截了當的指著(zhù)跟前的rou吹了起來(lái)，什么鹵豬rou軟嫩可口好下飯，什么鹵鴨脖子又香又辣，吃起來(lái)簡(jiǎn)直停不下來(lái)，還能當下酒小菜呢。

不知道是不是“下酒菜”這個(gè)詞兒戳中了周大媽的心，又或者干脆就是她年前已經(jīng)嘗過(guò)了那么一小口，直到這會(huì )兒還記著(zhù)。猶豫了片刻后，她開(kāi)始使喚起小孫孫：“回家把五斗櫥上頭的那個(gè)搪瓷缸子給奶拿來(lái)，等下給你吃rou?！?/br>
“好好好！”周家小孫孫剛才一直都在吃手手，口水都流到了衣襟上。等聽(tīng)到這話(huà)后，忙不迭的又是點(diǎn)頭又是答應，連口水都顧不得擦，轉身就飛似的沖回了自家，不到五分鐘，他就抱著(zhù)搪瓷缸子原路返回了，“奶！給！”

買(mǎi)了一塊鹵豬rou，又買(mǎi)了個(gè)鴨頭以及三段鴨脖，周大媽挑揀的時(shí)候倒是高興得很，等要付錢(qián)了，那叫一個(gè)心疼喲，老臉都皺到了一塊兒，真的就跟割她的rou一樣。

“行了，趕緊回去吃吧，好吃再來(lái)買(mǎi)?！苯K于開(kāi)了張，唐嬸兒還是很高興的，見(jiàn)老姐妹一副心痛到快要心梗的模樣，趕緊勸她走。都認識那么多年了，誰(shuí)還不知道誰(shuí)呢？

轉個(gè)頭，見(jiàn)兒媳一臉茫然的看著(zhù)，她還幫著(zhù)解釋?zhuān)骸澳阒艽髬尵瓦@性子，一花錢(qián)就心疼，她就是買(mǎi)個(gè)五分錢(qián)的豆腐，都能哎喲哎喲的個(gè)老半天?！?/br>
虧得這會(huì )兒周大媽已經(jīng)走遠了，不然還得跟她掰扯一番。你說(shuō)你沒(méi)事兒瞎說(shuō)啥大實(shí)話(huà)呢？誰(shuí)還不要面子了？

甭管怎么說(shuō)，鹵rou店總算是做成了第一筆生意，有了這個(gè)開(kāi)頭，原先那些只顧著(zhù)觀(guān)望的人，到底還是忍不住走了過(guò)來(lái)。然后，他們就發(fā)現自己錯了。

鹵rou這東西吧，你就不能湊近看，湊得越近意志力就越薄弱，一個(gè)沒(méi)留神兒就可能底線(xiàn)全面崩塌。

“我家小子明天過(guò)生，來(lái)一塊嘗嘗味兒?！?/br>
“那我要個(gè)鴨頭吧，好吃再來(lái)買(mǎi)?！?/br>
“這味兒可真香……哎喲不行了，趕緊給我稱(chēng)兩塊鹵rou！”

唐紅玫原本是想上前幫忙的，不過(guò)唐嬸兒讓她回去，說(shuō)也沒(méi)那么忙。惦記著(zhù)廚房鍋里的rou，她又看了兩眼，轉身回屋里去了。

幸好，沒(méi)多久許學(xué)軍就回家了，年后廠(chǎng)子里雖然忙碌依舊，可他畢竟是三班倒，比上正常班次的人空許多。

“學(xué)軍你先坐下歇會(huì )兒，我給你盛飯去?！碧萍t玫聽(tīng)著(zhù)聲兒，就去掀一旁小鍋上的蓋子，里頭溫著(zhù)一大碗白米飯，因為是隔著(zhù)碗溫的，不是很燙，應該算是剛剛好。菜也簡(jiǎn)單，鹵rou是現成的，切半盤(pán)子就成，她又給打了個(gè)雞蛋，臨時(shí)煮了碗蛋花湯，還在上頭撒了好些蔥花。

有rou有飯有湯，許學(xué)軍吃得格外帶勁兒，兩三口把午飯給解決了，就立馬找活兒來(lái)干。

別看只是一家根本沒(méi)啥規?？裳缘男←u味店，可其實(shí)卻給家里添了不少活兒。

擱在開(kāi)店前，唐紅玫負責照顧胖小子；家里的雜事兒多半都是唐嬸兒做的，包括一家人的三餐以及胖小子天天換下來(lái)的一堆臟衣服尿布等等；許學(xué)軍的任務(wù)是上班掙錢(qián)，得閑時(shí)還要去排隊搶購各種物資供應。等于說(shuō)，他們仨本身就很忙，現在又添了個(gè)缺不了人的店，哪怕售賣(mài)本身不累人，前期的準備工作卻能磨死人。

好在，一切進(jìn)入正軌后，