耐，這老胳膊老腿兒的，早知道該讓我兒媳下來(lái)的……慢點(diǎn)兒！急個(gè)啥！”

急個(gè)啥？當然是急著(zhù)買(mǎi)rou了。

機械廠(chǎng)的福利是真的好，今年又漲了一回工資，哪怕是普通的車(chē)間工人，到手的錢(qián)也不少。當然，要是買(mǎi)像電視機、縫紉機一類(lèi)的大件，那多半是出不起的，可只是趁著(zhù)過(guò)年多買(mǎi)兩斤rou，絕對沒(méi)問(wèn)題。

唯一有問(wèn)題的是，菜農帶來(lái)的雞鴨少得可憐。

差不多就是樓上的大媽大嬸沖下來(lái)的同時(shí)，唐嬸兒樂(lè )顛顛的拎著(zhù)兩只雞進(jìn)了樓道里，見(jiàn)唐紅玫一臉好奇的瞅著(zhù)剛從樓上下來(lái)的這群人，頓時(shí)更樂(lè )呵了：“慢些跑，我特地留了一只鴨給你們?！?/br>
因為腿腳不好而落在人群最后的周大媽聽(tīng)了這話(huà)，索性不跑了，扶著(zhù)墻在二樓到一樓中間的小平臺上直喘氣，有一會(huì )兒后才慢騰騰的往下挪，邊挪著(zhù)還邊嘟嘟囔囔的抱怨道：“你倒是幫我買(mǎi)點(diǎn)兒呢，看著(zhù)吧，今個(gè)兒我家小孫孫又得哭一場(chǎng)?！?/br>
“我家大孫子也哭呢，天天哭?！碧茓饍翰](méi)有任何不好意思，無(wú)視自家孫子還是個(gè)屎尿不知的小嬰兒，而對方的小孫孫已經(jīng)四五歲了。她只拎著(zhù)還在拼命掙扎的雞就進(jìn)了家門(mén)，還不忘招呼周大媽?zhuān)斑M(jìn)來(lái)坐啊，保不準等下又有菜農來(lái)了呢?！?/br>
他們這棟家屬樓離大門(mén)近得很，又是在一樓，只要菜農過(guò)來(lái)了，多半都會(huì )湊近嚷嚷一嗓子，所以這么說(shuō)也沒(méi)錯。

周大媽估計是跑得太急了，又心知這回肯定趕不上，還真就跟著(zhù)進(jìn)來(lái)了，仔細瞅了瞅唐嬸兒手里拎的肥母雞，沒(méi)好氣的道：“又叫你趕上了，早知道當年我就該挑一樓的?！?/br>
“五樓好，五樓敞亮啊，衣服曬在陽(yáng)臺上，不愁照不到太陽(yáng)。也沒(méi)人在你腦袋頂上跑來(lái)跑去的，多舒坦？”唐嬸兒笑瞇瞇的安慰著(zhù)，又保證說(shuō)，“下回，下回我幫你買(mǎi)下，你仔細說(shuō)說(shuō)你想要點(diǎn)兒啥？”

見(jiàn)這倆又聊上了，唐紅玫索性接過(guò)了婆婆手里的肥母雞，拿去廚房收拾了。她到底是鄉下出身的，除了不精通農活外，旁的家務(wù)事全都一把抓，區區殺個(gè)雞而已，簡(jiǎn)單得很。

唐嬸兒不過(guò)就是跟老姐妹聊了幾句，回頭就發(fā)現倆母雞都慘遭毒手，變成了白條雞。

“紅玫你打算咋收拾？”唐嬸兒琢磨了一下，她挺想吃鹵味的，就是以往雞rou比豬rou難買(mǎi)多了，所以也沒(méi)吃過(guò)鹵的雞rou，不知道好不好吃。

這唐嬸兒是不清楚，唐紅玫卻記得夢(mèng)境里那看著(zhù)就叫人口齒生津的鹵雞爪，她早就想試試看了，可惜雞rou難得，雞爪更是得碰運氣的。

對了，還有鹵雞翅。

快速琢磨了一番，唐紅玫有些可惜的說(shuō)：“其實(shí)鴨子比雞更好，雞多半都是鹵雞爪和雞翅的，鴨的話(huà)，可以鹵鴨頭、鹵鴨舌、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨心……”

關(guān)鍵是，不同的rou類(lèi)需要的鹵水是不同的，她倒是記得一個(gè)鹵鴨頭專(zhuān)用的鹵汁配方，也能用在鴨脖、鴨舌等等上頭，就是不大合適鹵雞翅、雞爪。

再看唐嬸兒，一臉懷疑人生的表情，只因在她的觀(guān)念里，雞rou比鴨rou好吃太多了，怎么……

“我去跟人家換！”唐嬸兒正要去拿白條雞，忽的又臨時(shí)改了主意，“不對，我可以拿雞rou跟人家換鴨頭啥的，能換不少呢?！?/br>
就算這年頭哪家都不愿意浪費任何一丁點(diǎn)兒的rou類(lèi)，可像鴨頭、鴨舌之類(lèi)的，完全是屬于食之無(wú)味棄之可惜的，假如用雞rou換的話(huà)，估計能換不少，外加還有可能傳出唐嬸兒瘋了的謠言。

唐嬸兒才不在乎這些，拿菜刀快速利索的切了不少雞rou，拿了個(gè)大搪瓷盆裝上，雄赳赳氣昂昂的出了家門(mén)。

……

這天下午兩點(diǎn)多，當上早班的人回家時(shí)，還隔著(zhù)大老遠的，就聽(tīng)到家屬樓里哭聲一片，全是小孩崽子們扯著(zhù)嗓子尖利的哭聲，基本上就是屬于那種一聽(tīng)就知道雷聲大雨點(diǎn)小的哭鬧聲?？删退氵@樣，當爹的也心疼啊。

許學(xué)軍倒是沒(méi)啥反應，主要是他家胖小子是愛(ài)哭，可一般都是餓了渴了或者尿了拉了才哭。等走近一些了，聞著(zhù)空氣里既熟悉又好像有些陌生的鹵味香兒，他悟了。

原來(lái)是自家媳婦兒和親媽又在造孽了……

可不是造孽嗎？

別說(shuō)小孩子們了，就連大人們聞著(zhù)這濃郁悠遠的香味兒都忍不住想起早些時(shí)候被鹵rou支配的恐懼。其實(shí)吧，鹵rou不可怕，最可怕的是聞得到吃不著(zhù)。

周大媽就在家里拿出渾身解數安慰她的小孫孫：“你唐奶奶明年要開(kāi)個(gè)小鋪子，賣(mài)鹵rou，到時(shí)候奶奶給你買(mǎi)，叫你一次吃個(gè)夠！”

小孫孫并不信，仍然又哭又鬧的，直嚷嚷著(zhù)現在就要吃。

這才剛改革開(kāi)放呢，周大媽也是個(gè)人精，就算知道老姐妹的考量，也明白這種事情不急于一時(shí)。沒(méi)見(jiàn)現在做買(mǎi)賣(mài)的，主要還都是鄉下菜農嗎？再就是裁縫一類(lèi)的技術(shù)工。真正倒買(mǎi)倒賣(mài)的人是有，可誰(shuí)還不是偷摸著(zhù)來(lái)的？悶聲發(fā)大財的道理誰(shuí)都懂，再一個(gè)，誰(shuí)也不愿意在這小縣城里當出頭鳥(niǎo)。

正猶豫著(zhù)呢，周家的門(mén)被敲響了。

唐紅玫拿了個(gè)搪瓷缸子站在門(mén)口，就算那搪瓷缸子蓋著(zhù)蓋兒呢，那股子勾人的香味兒還是順著(zhù)縫隙飄了出來(lái)，叫人忍不住抽了抽鼻子，狠狠的吸了一大口氣。

“周大媽?zhuān)覌尳形夷眠^(guò)來(lái)給您嘗嘗味兒，回頭記得來(lái)我家說(shuō)說(shuō)有沒(méi)有吃頭?！?/br>
“好好好好好……”

這一連串的“好”并不是周大媽說(shuō)的，而是她家那才四五歲大小的小孫孫。那孩子也是個(gè)人精，盯著(zhù)唐紅玫手里的搪瓷缸子，口水都快下來(lái)了，可他這會(huì )兒卻不鬧了，只一疊聲的幫著(zhù)答應，還催促道：“奶你接著(zhù)??！奶你小心著(zhù)點(diǎn)兒，可別灑出來(lái)了！”

見(jiàn)自家奶接了搪瓷缸子，小屁孩兒拍著(zhù)胸口保證道：“姨你先回去，等下叫我媽洗干凈了，我給你送回去，我知道你家住哪兒！”

唐紅玫忍著(zhù)笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，跟周大媽打了個(gè)招呼，就下樓去了。

周大媽以為，這下總算是能安生了，殊不知，有些東西吧，你不吃還好，吃過(guò)了絕對更想吃，想得撓心撓肺的，做夢(mèng)都想再吃一回。

可惜，也就只能做做夢(mèng)了。

不單是周大媽家，但凡是跟唐嬸兒交情好的人家，或多或少都送了些。東西肯定不多，基本上也就是夠嘗嘗味兒，讓大家知曉一下唐紅玫的手藝究竟有多好，順便也為年后開(kāi)店打下基礎。

與此同時(shí)，許學(xué)軍也開(kāi)始利用一切空閑時(shí)間，把后頭的小院給收拾出來(lái)了。頂上的棚子沒(méi)必要拆，畢竟鹵rou的地方還是在廚房里，小院那頭只需要在院墻上開(kāi)個(gè)窗戶(hù)，平時(shí)關(guān)著(zhù)，要賣(mài)鹵rou時(shí)打開(kāi)就成。到時(shí)候，把自家的飯桌搬到窗戶(hù)底下，再買(mǎi)兩個(gè)大的搪瓷淺盤(pán)子，秤也不能缺，旁的就不需要了。