甩拂塵，開(kāi)始宣讀圣旨：“奉天承運，皇帝詔曰：和碩瑞親王云游一年，欲將在異域所購之物、所學(xué)技藝全部奉獻朝廷，其高風(fēng)亮節將彪炳大清史冊，名揚千古！凡我大清子民，不管皇室宗親、皇親國戚、朝廷官員還是軍民人等，嚴禁以各種借口套購、侵吞、蒙騙、敲詐等向瑞王爺索要財物、銀錢(qián)等，如有違犯，視其情節均給以處罰，情節嚴重者格殺勿論！此圣旨有效于玉龍布莊、玉龍紙、納蘭百貨店行及至以后所有瑞王爺旗下之商家，欽此。順治十六年六月初六”

儀式結束，王爺和田亮作為這家商鋪的主人和掌柜跟京城父老見(jiàn)了一面，就敞開(kāi)大門(mén)迎接客人了。

一進(jìn)大門(mén)，迎面就是一張的巨幅畫(huà)屏牡丹圖，擋住了去往廚房的路。

畫(huà)屏很大，不是裱在一張紙上，而是一個(gè)方方正正的木架上面釘了幾張膠合板，膠合板上裱的畫(huà)，是云兒的第一張大型異域畫(huà)法力作。以牡丹為主、紫藤、水仙、山石、小溪、孔雀為輔，把粉、紅、紫三色牡丹襯托得艷麗明快、搖曳生姿。凡是進(jìn)得大廳的人被這幅名為“錦繡前程”的畫(huà)屏所吸引。尤其是愛(ài)畫(huà)的人，站在畫(huà)前久久駐足、流連忘返。他們非常奇怪那牡丹的花瓣是怎么畫(huà)出來(lái)的，由深而淺，那么自然過(guò)渡出來(lái)。和真的牡丹沒(méi)有兩樣！立體感甚強，呼之欲出。

畫(huà)這張畫(huà)的云兒沒(méi)有覺(jué)得多辛苦，裱這張畫(huà)的陳先生卻是累得夠嗆。那是他把一張大畫(huà)裁成若干小塊，拼接而成。每一張小畫(huà)都拼得嚴絲合縫，沒(méi)有一點(diǎn)錯位的地方，這是好幾張膠合板拼接起來(lái)的，就是橫放也很高，要搭著(zhù)架子才能夠得著(zhù)。幸虧是云兒、魚(yú)兒和水兒都會(huì )裱畫(huà)，刷漿糊這道工序都還過(guò)硬，刷一張遞給先生一張，先生準確地裱在膠合板上。田亮很窩心自己一點(diǎn)忙都幫不上，讓老爹上到這么高的架子上，萬(wàn)一不注意給摔了如何是好？他能做的就是看護著(zhù)老爹。先生是裝裱高手，就是在近處看，也看不出接縫的地方。

右上角空白處是云兒的行書(shū)題詩(shī)“唯有牡丹真國色，花開(kāi)時(shí)節滿(mǎn)京城”。左側題款“順治十六年六月黔?。骸帮w云樓主”。

就是這個(gè)“飛云樓主”幾個(gè)字引起了欣賞牡丹的人無(wú)邊的聯(lián)想和議論，一個(gè)說(shuō)：“畫(huà)畫(huà)的準是一個(gè)白胡子老頭，樓主嘛，當上樓主的歲數也不會(huì )小了。這幅畫(huà)沒(méi)有四十年的功夫是絕對畫(huà)不出來(lái)的?！?/br>
另一個(gè)說(shuō)：“你什么眼光??？樓主還分年輕年老？依我看，就是個(gè)有錢(qián)的?！?/br>
“你們說(shuō)的都不對，我覺(jué)得是個(gè)有勢力的……”田亮聽(tīng)見(jiàn)了幾個(gè)人的議論，差點(diǎn)沒(méi)爆笑，整個(gè)就是瞎猜!

大廳很大，進(jìn)得大門(mén)是一個(gè)擺了四十張方桌的大型冷飲廳，樓梯開(kāi)在進(jìn)門(mén)的右側，樓上都是雅間，比樓下肅靜多了。每個(gè)雅間的墻上都掛有一組四條屏的書(shū)法條幅，非常高雅。里面的設施、器具都比下面的不知好多少倍，就是裝冰淇淋的盤(pán)子都是很上講究的玻璃盤(pán)。當然，在這里享用的服務(wù)費也是下面的多少倍。

官宦人家出身的講究一個(gè)品位，就是練武之人也不會(huì )西里呼嚕吃完就走。如果是出身高貴的滿(mǎn)人女眷那就更上講究了。所有器具都是景德鎮瓷器和玻璃器皿。

開(kāi)業(yè)第一天，玉龍冷熱飲的生意就很紅火。因為天氣很熱，不管男女老少、有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，都是在同一個(gè)驕陽(yáng)底下熏烤，很熱、很渴。如果是買(mǎi)冰棒、雪糕，不在店里吃的，就在樓下東墻開(kāi)設的窗口去買(mǎi)，站排一小會(huì )兒就買(mǎi)到了。在店里用的在大門(mén)里的柜臺上買(mǎi)牌，然后找個(gè)位置稍等，每張桌子有兩名服務(wù)人員按客人擺在桌上的塑料牌的顏色、數量來(lái)送冷飲、收牌、收碗、擦桌。秩序井然一絲不亂。這里的店小二，都是親兵裝扮的。武藝高強，不容侵犯。還有皇上派的御林軍輪流巡邏，就是杜絕有人砸場(chǎng)。

買(mǎi)冷飲的人越來(lái)越多，放在木箱里的冰雪糕等冰果因為有下面一層白冰的制冷，沒(méi)有化掉，多少有點(diǎn)軟。

冷品均是索清帶人后半夜丑時(shí)末就開(kāi)始制作的。共八千支：冰棒三千、雪糕三千、冰淇淋兩千。未時(shí)末銷(xiāo)售罄盡。純利潤四十一兩。形勢是冷飲的生產(chǎn)量太少，供不應求。

第二天就生產(chǎn)了一萬(wàn)支。冰箱冷凍和硝石冷凍同時(shí)進(jìn)行，冰棒四千、雪糕四千、冰淇淋兩千，剛剛開(kāi)業(yè)就售出這個(gè)數量，已經(jīng)很不錯了。

在這之后就維持在每天生產(chǎn)一萬(wàn)支了，不夠就不夠，不再增加數量了。人都有個(gè)毛病，東西越少越稀奇，天天都供不應求，天天都故意不太多做，保證在一萬(wàn)支左右。王爺是為參與制作的人著(zhù)想，不能為了賺錢(qián)就什么也不顧了，哪能一頭牛剝兩張皮，不管工人累不累呢？

“玉龍冷飲”由田亮出面當掌柜，差一點(diǎn)沒(méi)把那峰氣死！就算是田亮在異域對王爺、云主子有點(diǎn)好處，也不能寵到這個(gè)份兒上吧？就算田亮對異域的事情熟悉一些當了掌柜，怎么著(zhù)也不能把自己撇在一邊，最少也得給個(gè)名譽(yù)上的掌柜頭銜吧？這樣算怎么回事？王爺是故意給自己難堪嗎？于是那峰在園子里散步的時(shí)候，很“巧”地遇上了王爺。

“屬下給王爺請安，王爺吉祥?！蹦欠褰o王爺打了一個(gè)千兒。

“那總管趕快請起。你這是在散步？多走走好啊，園子里空氣好，氧氣多，對你身體有好處?！?/br>
“屬下多謝王爺體恤。聽(tīng)手下的親兵說(shuō)，王爺在前門(mén)大街開(kāi)了一家冷飲店？”

“是啊，天氣越來(lái)越熱了，側福晉從異域學(xué)了幾樣做冰果的方法，試做出來(lái)給皇上、太后品嘗了都說(shuō)好，太后的意思也是趁天兒熱銷(xiāo)售一些。本王還以為新樣冷品沒(méi)人敢用呢，結果還不錯?！?/br>
“屬下聽(tīng)說(shuō)田侍衛在那里當了掌柜的？看不出來(lái)啊，他還能經(jīng)商？”

“田侍衛跟著(zhù)本王在異域呆了一年，那邊的事怎么也比沒(méi)見(jiàn)過(guò)的要熟悉一些吧？他這人腦子好使，學(xué)東西很快，冷飲的做法也都知道?！?/br>
“您的意思是田侍衛是跟側福晉同時(shí)學(xué)的這個(gè)技藝？方便嗎？”

“你什么意思？本王說(shuō)過(guò)他們同時(shí)學(xué)的嗎？那邊的情況和大清完全是兩碼事，想學(xué)東西的渠道多了，就是在一起學(xué)的有什么不妥嗎？他們是親兄妹?！蓖鯛斏鷼饬?，這個(gè)人可是真會(huì )鉆空子。

“王爺您誤會(huì )了，屬下不是那個(gè)意思?！?/br>
“那你是什么意思？老那，本王就不明白你為什么看不上田亮？他和你有什么過(guò)節？”

“沒(méi)有、沒(méi)有，王爺您是真誤會(huì )屬下了。田亮這個(gè)后生還是很不錯的，就是不愛(ài)說(shuō)話(huà)，屬于那種茶壺煮餃子，心里有數的人。不過(guò)屬下覺(jué)得他還是很年輕，給他一個(gè)那么大的擔子恐怕……”

“本王已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，他在異域學(xué)過(guò)，不但是冷飲，還有器械的使用，還有企業(yè)管理。