這兩天就看到街上有農戶(hù)拿過(guò)來(lái)賣(mài)，可惜沒(méi)有吃過(guò)這種野生的蘑菇，見(jiàn)到花花綠綠的，實(shí)在不敢下嘴。

“哈，這你就不知道了吧!靠山吃山，這才是山珍??！”楊小貝得意地說(shuō)。大城市雖好，哪里有這種美味？即使是后來(lái)可以網(wǎng)上買(mǎi)到所謂的“野生蘑菇”，但是還是沒(méi)有這種現摘現吃來(lái)的好吃。

第144章夜話(huà)

本來(lái)來(lái)到這節奏緩慢，沒(méi)有高科技的社會(huì )，應該是悠哉悠哉，享受生活才對?？上](méi)有足夠的物質(zhì)基礎，只能疲于奔命，說(shuō)起來(lái)可笑，感覺(jué)反而更忙一些。畢竟以前打拼了那么久，事業(yè)也穩定了，在工作之外也有閑暇時(shí)光?，F在可好，一切都在草創(chuàng )階段，今年到現在大家才難得聚一次。

正好這個(gè)禮拜天楊啟泰也回來(lái)了，晚上大家一起在招待所打了一頓牙祭。除了今天上山采的菌子，還有就是頭批蔬菜瓜果。不同于去年的小打小鬧，今年因為有政府扶持，還有合作社的投入，縣里面也請來(lái)了農業(yè)專(zhuān)家現場(chǎng)指導，所以就不像去年楊家自己弄的那樣小打小鬧?，F在第一批就已經(jīng)到了收貨的季節了。

不知道的運氣好，還是真的有穿越金手指之類(lèi)是存在，無(wú)論是質(zhì)量和產(chǎn)量，都沒(méi)有很大的退化。這讓楊小貝朕心甚慰，在無(wú)數穿越大軍中，她沒(méi)有落到公卿世家，也沒(méi)有得到空間異能。唯一值得安慰的是，帶回來(lái)的幾包種子經(jīng)過(guò)了時(shí)間的加持，在去年的試種和今年的大批量種植中沒(méi)有丟咱們穿越大軍的顏面，表現良好，值得夸獎。

因為是有點(diǎn)反季節種植的意思，這次的品種倒是齊全。但是問(wèn)題來(lái)了，雖然去年這批特殊的蔬菜在外面表現良好，但是在本地卻沒(méi)有人吃過(guò)。大家種了出來(lái)，也就囫圇著(zhù)炒來(lái)嘗嘗，總覺(jué)得味道不對。特別是那個(gè)叫什么秋葵的，又硬又黏糊糊的，實(shí)在不怎么好吃。這個(gè)問(wèn)題被反饋到楊小貝這里，雖然不是什么了不得的大事，但是也是需要早點(diǎn)解決的。

別的不說(shuō)，大家都不知道這玩意兒咋吃，雖然你把它的營(yíng)養價(jià)值、原產(chǎn)地說(shuō)得天花亂墜，但歸根結底它還是蔬菜，總不能當擺設。周品正向來(lái)不打無(wú)準備之仗，去年只是擺籃拗造型，怎么吃的他也沒(méi)推銷(xiāo)。今年不一樣，產(chǎn)量多了，除了將來(lái)要去參加廣交會(huì )的，剩下的總是要推銷(xiāo)出去的。這要是自己都不知道怎么烹飪，到時(shí)候人家問(wèn)起來(lái)不是傻眼了嗎？

紫甘藍一般用來(lái)拌沙拉、擺盤(pán)，在西南地區不像浦海那般洋化，基本上沒(méi)有吃沙拉的習慣，所以大家按照圓白菜的燒法，的確不怎么好吃。西蘭花雖然原產(chǎn)于地中海東部海岸，但約在19世紀初清光緒年間引進(jìn)中國，只不過(guò)這邊沒(méi)有種過(guò)，吃起來(lái)卻是一樣的。當然了，一些逼格比較高的菜品，總喜歡用西蘭花來(lái)裝飾一下，這些高檔餐廳的廚師都懂，到也不必多說(shuō)。

至于櫻桃番茄和甜玉米，可做菜也可以當做水果來(lái)吃，因為長(cháng)得好看味道又好，倒是得到了大家的一致好評。最讓大家覺(jué)得奇怪的就是秋葵，長(cháng)得怪模怪樣，怎么燒都不好吃。

楊小貝其實(shí)也不喜歡吃秋葵，它也算是網(wǎng)紅蔬菜吧，這幾年紅得發(fā)紫。但是不管它被吹噓得有多厲害，美容養顏瘦身降血糖什么的，好像哪個(gè)餐廳沒(méi)有秋葵就不時(shí)尚一樣，但是無(wú)論怎樣，楊小貝也不喜歡它那黏黏糊糊的口感，并沒(méi)有感覺(jué)到有什么好吃。一般是涼拌、清炒等，最大限度的保持它的營(yíng)養。但是楊小貝唯一喜歡吃的卻是一種酥炸的，秋葵脆香。再蘸點(diǎn)醬料吃特別美味。

按照這個(gè)執念，楊小貝特地給劉大廚安利了這個(gè)做法?，F在端上桌子的就是一盤(pán)金黃酥脆的炸秋葵，里面也沒(méi)有那種楊小貝不喜歡的感覺(jué)，大家都覺(jué)得還不錯。楊小貝指著(zhù)這盤(pán)秋葵給大家上思想政治課，“其實(shí)呢，咱們的蔬菜說(shuō)好吃根本也沒(méi)有好吃到那個(gè)份上，主要是新穎，但我們是賣(mài)點(diǎn)也不能放在這里，畢竟有很多人不會(huì )嘗試去吃新的事物?！?/br>
“那咱們吹什么？進(jìn)口的蔬菜？”楊小貝的腦殘粉，二舅積極地問(wèn)話(huà)，他現在對小貝說(shuō)的每話(huà)恨不得用筆記本記下來(lái)，金玉良言??！

“這也是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，但是重點(diǎn)在健康營(yíng)養，和綠色蔬菜上面?！睂鴥鹊目蛻?hù)來(lái)說(shuō)，進(jìn)口蔬菜才是賣(mài)點(diǎn)。在改革開(kāi)放以后，短時(shí)間內大量的進(jìn)口商品充斥市場(chǎng)，相比較國內還沒(méi)有成熟的制造業(yè)，進(jìn)口商品的優(yōu)良質(zhì)量給大家留下了深刻的印象。一時(shí)之間進(jìn)口貨成為了高檔的代名詞，是身份的象征。在這個(gè)以進(jìn)口貨為優(yōu)的年代，打這個(gè)牌子自然不難進(jìn)入高端的餐飲市場(chǎng)。

但是如果想要在廣交會(huì )上面得到一些成就，這樣的說(shuō)法就貽笑大方了。雖然到時(shí)候主打的是8424、櫻桃番茄、甜玉米這些后世改良的品種，但是楊小貝的想法還是要被這些蔬菜都都帶過(guò)去——作為引進(jìn)國外優(yōu)良品質(zhì)培育的本地產(chǎn)品，從綠色蔬菜、有機蔬菜這些出發(fā)點(diǎn)的話(huà)，也會(huì )得到各國展商的注意。

對于綠色無(wú)公害蔬菜的概念，在發(fā)展國家20年代起就已經(jīng)提出，到現在已經(jīng)很成熟了。但是國內要90年代以后才在國外的帶動(dòng)下推動(dòng)這項工作，而在21世紀才快速發(fā)展起來(lái)。究其原因，普羅大眾在解決溫飽后，要經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，生活富足到了一定程度，才能發(fā)展到養生、注重食品品質(zhì)上來(lái)，在此之前，不過(guò)是滿(mǎn)足口腹之欲就好了。

當然了，在短時(shí)間內，楊小貝也不想在國內推廣這個(gè)概念，太過(guò)前衛的東西，有的時(shí)候并不是先進(jìn)，而是傻。就比如她帶回來(lái)的智能手機，這個(gè)時(shí)候別說(shuō)拿出來(lái)，就是給現在的科學(xué)家科普這個(gè)概念，在電腦、網(wǎng)絡(luò )都沒(méi)有的年代，也會(huì )被人當做天方夜譚的。

但是正因為落后，反而使現在韓家沖出產(chǎn)的蔬菜有了無(wú)公害蔬菜的潛質(zhì)。雖然大家已經(jīng)開(kāi)始反季節種植，但是還是按照傳統的農家肥、手工捉蟲(chóng)等原始的方式來(lái)cao作，先天性的就是綠色無(wú)公害了。如果再?lài)栏褚稽c(diǎn)，達到無(wú)公害的要求其實(shí)只有一步之遙。國內現在沒(méi)有這個(gè)概念，當然也沒(méi)有相應的機構，但是國外有哇！

暢想一下，這次去參加展會(huì )，龍頭產(chǎn)品是“最優(yōu)雜交品種”的西瓜，玉米等，噱頭是“全天然綠色無(wú)公害”蔬菜，還不在專(zhuān)門(mén)面對世界客商的廣交會(huì )上打出名號來(lái)？稍微YY一下，楊小貝就覺(jué)得可以搞??！天時(shí)地利人和，不搞個(gè)大衛星簡(jiǎn)直都對不起咱穿越大眾的身份??！

第145章機會(huì )

“什么叫綠色無(wú)公害？什么有機？”易慧芬聽(tīng)得云里霧里，菜不都是綠色的嗎？有機又是什么鬼？