兒卻不一樣了。

那煤爐上面擺了一口鐵鍋，旁邊的籠屜一個(gè)一個(gè)摞的老高，那臺子上面的玻璃罐罐還在，只不過(guò)品種卻少了一些，只剩下蘋(píng)果醬和他們最近的新歡橘子醬。

那小木板車(chē)被擦的干干凈凈，上面的布子張美蘭洗的勤，也老是干干凈凈的，倆人還是站在那小車(chē)的后頭，不過(guò)這次籠屜高的差一點(diǎn)擋住了張美蘭，而那邊林靜好也低下頭去拿煤爐，這客人瞧了就趕忙湊過(guò)來(lái)，想看看這到底是個(gè)什么門(mén)道。

還有那聰明一些的，直接去看旁邊林靜好平時(shí)喜歡寫(xiě)的上新板子，結果就瞧見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù)——甜甜圈。

啥名字？咋聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)呢？看名字倒是能看出來(lái)是個(gè)甜的。

看著(zhù)他們一個(gè)一個(gè)都好奇的樣子，林靜好也沒(méi)有解釋?zhuān)@攤子才剛擺上，會(huì )這么早來(lái)的那都是好記點(diǎn)心平日里頭最忠實(shí)的粉絲，他們沒(méi)問(wèn)，林靜好也不急著(zhù)說(shuō)，先把鐵鍋沖了一水，然后把煤爐點(diǎn)起來(lái)，又把鐵鍋擦了擦，準備工作算是徹底做完。

也有那不去看牌子直接站在攤子前頭的，瞅了一眼林靜好那來(lái)來(lái)回回的折騰勁兒，大娘說(shuō)了：“瞧那籠屜摞的，你大娘我又想起來(lái)棗花酥了。你別說(shuō)，這有些日子沒(méi)吃了，還真有些饞?！?/br>
“大娘您一說(shuō)，我倒是想起來(lái)，去年這個(gè)時(shí)候，咱吃的最多的不就是那棗花酥么？”

可不是，那個(gè)時(shí)候林靜好的攤兒剛在公交站支起來(lái)，一毛錢(qián)一個(gè)的天價(jià)竟然給她賣(mài)出了市場(chǎng)來(lái)，而且還有不少回頭客，客人拉客人的，她這個(gè)小攤就被養了起來(lái)。

看見(jiàn)這壘高的籠屜，還真都想起來(lái)了棗花酥，心里頭就有點(diǎn)癢癢的。

“大娘，這新品保準也好吃?！绷朱o好笑瞇瞇的說(shuō)著(zhù)，然后把那側面的上新招牌拿過(guò)來(lái)給他們瞅了瞅，就瞧見(jiàn)一個(gè)小圈圈畫(huà)在上面，不便宜，兩毛錢(qián)一個(gè)。

等回頭大娘還沒(méi)往仔細里看，林靜好就讓張美蘭把籠屜掀開(kāi)了。

那籠屜一掀開(kāi)，里面有大大小小的站了一個(gè)又一個(gè)的小圓圈兒，排排坐的樣子，讓人瞧了都新奇。

目睹了自家孩子在老吳家廚房門(mén)口蹲了幾天的大姐說(shuō)：“我說(shuō)我兒子咋突然就變了，跟撿來(lái)的似的，你這玩意兒味道挺招孩子的?！?/br>
這甜甜圈林靜好在家里面是蒸過(guò)的，現在拿過(guò)來(lái)在籠屜里頭還是熱乎的，味兒雖然不大，但是那清甜的奶香味兒還是很明顯的就傳了出來(lái)。

這才是正宗的小面包的味道，也是林靜好一直都想要做出來(lái)的味道，只不過(guò)沒(méi)有高科技的烤箱，那香味兒并不能傳出去，她在家里頭研究了好多次，那是火候的調整，還是配料的比例，精心調制下，才出了這么個(gè)味兒。

不過(guò)，這甜甜圈自然不能這么簡(jiǎn)單，它們被林靜好做成那空心的模樣，看起來(lái)倒是沒(méi)啥招人新鮮的樣兒，尤其是有了前頭的雞蛋布丁，甜甜圈看起來(lái)顯得并不是很有心意，不過(guò)重點(diǎn)并不在外表上。

那邊煤爐燒熱了，王大爺先掏了兩毛錢(qián)，要了一個(gè)。

林靜好并不著(zhù)急推銷(xiāo)，她把鐵鍋燒的完全干了，稍微冒了一些白煙煙，又從手底下拿出來(lái)一個(gè)油瓶子，嘩啦一下子倒了小半鍋進(jìn)去。

這是整啥子？大家都愣了一下。

就見(jiàn)那油一燒熱，林靜好就拿出來(lái)她的長(cháng)筷子，伸出去夾了一個(gè)甜甜圈出來(lái)，鍋里頭的油剛燒熱，林靜好這一筷子就把甜甜圈扔了進(jìn)去，鍋蓋也在一瞬間蓋了上去。

噼里啪啦的聲音在鍋里頭響起來(lái)，這甜甜圈因為之前被蒸過(guò)的關(guān)系，多少里頭還有些水分，這猛地丟進(jìn)去，自然會(huì )濺起來(lái)一些油花花，等回頭聲音一小，林靜好才把鍋蓋掀開(kāi)，這會(huì )子味道出來(lái)了。

被油炸過(guò)的味道是更加的濃烈，飄啊飄的就鉆進(jìn)了鼻子里面，你再去瞅一眼那鍋里頭的甜甜圈，上頭裹著(zhù)一層泛著(zhù)光的黃色，好像輕輕一戳，就能戳出個(gè)小洞來(lái)似的。

第061章

這種油炸的小吃,大家不是沒(méi)嘗試過(guò)的，最常見(jiàn)的就是油條，不過(guò)那也就是一股子的油味兒。

現在的甜甜圈，就讓大家莫名的想到那油條,只不過(guò)看起來(lái)要比油條結實(shí)多了。

把它撈起來(lái),林靜好放到旁邊的鐵網(wǎng)上面,下頭支個(gè)碗，先把油控起來(lái)，然后才對王大爺說(shuō)：“大爺，您得等等,這會(huì )兒油大著(zhù)呢，上頭能加果醬,還能撒黃豆粉綠豆粉一類(lèi)的，果醬還是三分，其他的兩分，您看您要哪個(gè)？”

這黃豆粉和綠豆粉林靜好有些時(shí)候沒(méi)拿出來(lái)過(guò)了,這次也是更符合甜甜圈的，她特意又磨了兩玻璃瓶，里面還加了一些茶葉沫子，和綠豆的味道剛剛好重合起來(lái)，還是先前那個(gè)味兒。

思慮了一陣子,王大爺琢磨來(lái)琢磨去，說(shuō)：“我想加黃豆和綠豆粉，你看能都加不？”哪個(gè)味道他也放不下。

“能。我一樣給您灑一半吧?！绷朱o好說(shuō)著(zhù),把兩瓶粉末拿起來(lái)，在那甜甜圈左半邊撒了滿(mǎn)滿(mǎn)的黃豆粉，又在另外半邊撒了一層綠豆粉。

粉末被林靜好磨的特別的細碎，此時(shí)撒在上面就像是白面一樣洗，只不過(guò)顏色不一樣，一邊是鵝黃色，一邊是翠綠色，搭配起來(lái)看著(zhù)就特別的誘人，它們牢牢的粘在甜甜圈上，要是那淘氣的孩子看了，怕是忍不住想要吹上一口，上頭的粉粉不知道能不能飛起來(lái)。

甜甜圈的主人王大爺接過(guò)來(lái)的時(shí)候，隔著(zhù)袋子也能感覺(jué)到溫度已經(jīng)沒(méi)有那么燙，他正準備張口咬下去，結果一抬頭，就瞧見(jiàn)這人群都瞅著(zhù)他呢，于是他干脆手一滑，那甜甜圈就這樣進(jìn)了袋子里頭。

然后……王大爺一扭頭走了，分享美食？他沒(méi)那個(gè)愛(ài)好，想吃你自個(gè)兒買(mǎi)去，看著(zhù)我的做什么？

“小氣鬼?！比巳褐胁恢朗钦l(shuí)說(shuō)出了大家的心聲，這前頭的人頻頻點(diǎn)頭，也有那聰明的從后面繞過(guò)去的，先買(mǎi)再說(shuō)。

這一個(gè)跑到前面，后頭的跟著(zhù)也就不慢了，你說(shuō)也就奇了怪了，為啥這小吃攤上面，咋總跟搶食似的？

這熱乎的甜甜圈賣(mài)起來(lái)沒(méi)有那么方便，尤其是因為要現做，還要把油控掉，就讓不少人圍在跟前等著(zhù)林靜好一個(gè)一個(gè)炸，那香味兒就一點(diǎn)一點(diǎn)的往外冒。

其實(shí)開(kāi)始林靜好沒(méi)準備這么做，但是蒸出來(lái)的味道到底還是孩子比較喜歡，又不像以后的甜甜圈，至少外頭那一層是焦皮的，咬著(zhù)更帶感。

若是賣(mài)給孩子，她還是愿意不炸直接賣(mài)。

小吃攤前熱熱鬧鬧的一片，時(shí)不時(shí)就會(huì )傳出來(lái)一陣一陣的油炸聲兒，每一次前面的人都要忍不住朝后兒仰一下，林靜好總是笑瞇瞇的扶穩了手中的蓋子說(shuō)：“原本的蒸過(guò)，稍微有些水分?！?/br>
瞧她按的緊實(shí)，也就沒(méi)有人再躲，反而是吸吸鼻子，那味兒出來(lái)了！

兩個(gè)年輕人勾肩搭背的路過(guò)，見(jiàn)到那報