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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 全世界你最美味在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀33

分卷閱讀33

    地踏出了理發(fā)店,溜達了一圈,來(lái)到警院門(mén)口,遠遠地,便望見(jiàn)他與另一個(gè)老師從樓里走出來(lái),陽(yáng)光下,傅知延穿著(zhù)合身的休閑外套,里面仍是一絲不茍的潔白襯衣,他的身形挺拔而修長(cháng),頗有幾分公子如玉的美感。葉嘉站在樹(shù)下面,手在胸前輕輕揮了揮,微笑甜美。

傅知延也看到了她,樹(shù)葉在她身邊嘩嘩直落,今天的她好像有點(diǎn)不一樣,頭發(fā)短了,看上去很是收斂,乖巧又可愛(ài)。

身邊老師注意到傅知延和樹(shù)下那女孩的眼神交匯,好奇地問(wèn)道:“是傅老師您的學(xué)生?”

“不是?!备抵右崎_(kāi)了眼。

“哦,是老師?”

一小丫頭片子,還老師?

“不是?!备抵勇曇舫翋?。

“難不成…是女朋友?”那老師也是八卦得很。

“一個(gè)認識的小meimei?!备抵与S口解釋?zhuān)粋€(gè)燒菜燒得挺好吃的小meimei。

葉嘉沒(méi)想過(guò)去打擾他,遠遠地打個(gè)招呼就好了,注意到他身邊的男人也朝他投來(lái)目光,似乎是在猜測他們的關(guān)系,他會(huì )怎么說(shuō)呢…葉嘉心里也不禁有了點(diǎn)好奇,她在他心里,是一種怎樣的存在?

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晚上,葉嘉接到了一個(gè)陌生號碼撥來(lái)的電話(huà)。

“我是‘知味軒’的老板,那個(gè)…”電話(huà)里程遇的聲音有點(diǎn)悶,就像犯了鼻炎似的:“你被錄用了,明天過(guò)來(lái)上班?!?/br>
“什么?”葉嘉有些驚愕:“我…”

她話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,程遇便直說(shuō)道:“工資一個(gè)月7000,后面還會(huì )有提成,主要看生意?!?/br>
葉嘉立刻住了嘴,七千??!她甚至都懷疑,那么個(gè)破店,一個(gè)月的盈利額能有七千嗎?

“食材問(wèn)題你不用擔心,那些放久的蔬菜我讓人全扔掉了,明天去市場(chǎng)上采購新鮮的食材,廚房也重新打掃過(guò)衛生,明天正式開(kāi)張?!?/br>
程遇把話(huà)都說(shuō)到這份上,葉嘉還能說(shuō)什么,管他呢,先試試吧。

程遇掛掉電話(huà),服務(wù)員小妹幽幽地從他身后鉆了出來(lái),嘴里咕噥著(zhù):“7000塊!我的工資也才3000呢,老板你偏心!”

“廢話(huà),廚師跟服務(wù)員能一樣?”

“你都還沒(méi)吃過(guò)她做的飯呢!她年紀看起來(lái)比我還小,能掌勺當大廚?”

程遇瞅了她一眼,喃喃道:“你知道她今天的一席話(huà),是誰(shuí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的?”

小妹搖了搖頭。

“我偶像,名廚,葉則夫?!?/br>
程遇拿起了手機,搜索到了葉則夫的信息,百度百科下面,分明標注著(zhù)他還有一個(gè)女兒,姓葉名嘉

如果真的像他想的那樣,這個(gè)葉嘉,就是名廚美食家葉則夫的遺女,他今天…就算是撿到大寶藏了。

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清早,葉嘉再度來(lái)到知味軒菜館,廚房里的場(chǎng)景,的確比之前一天,要好太多了,至少看得出來(lái),是被人費心打掃過(guò)的,灶臺已經(jīng)被擦干凈,墻上的油煙痕跡也被打理掉了,身后有員工推著(zhù)小車(chē)進(jìn)來(lái),車(chē)上放著(zhù)今天剛剛采購的新鮮蔬菜和瓜果。

看起來(lái),倒還算有點(diǎn)誠意的樣子了。

程遇抱著(zhù)手站在廚房門(mén)口,依舊是那副懶洋洋的調子:“7000塊不白給,昨天說(shuō)的,魚(yú)香rou絲,你給我炒一盤(pán),我還是得試試菜,才敢放心把廚房交給你?!?/br>
“沒(méi)問(wèn)題?!比~嘉走到蔬菜小推車(chē)里,選出了胡蘿卜,冬筍,木耳,大蔥,蒜等必須的幾樣食材扔到了水槽里洗干凈,然后修長(cháng)白皙的指尖在刀具架子上溜過(guò)去,提起了一柄半大的小菜刀,五指一拿捏,菜刀在她手上靈活的手指間轉了幾圈,開(kāi)始切菜。

程遇斜倚在門(mén)邊,看著(zhù)她將胡蘿卜冬筍切絲,蔥姜蒜切末,刀工手法,都老練得很,這手藝,沒(méi)個(gè)四五年的功夫,做不出來(lái)這架勢。

看樣子…是她沒(méi)錯了!

每樣菜品的做法葉嘉早已經(jīng)爛熟于心,這些做飯不僅僅是葉則夫游歷各地,跟著(zhù)當地名廚學(xué)來(lái)的,更加入了自己的心得體會(huì ),混合著(zhù)自己對美食的獨到看法與見(jiàn)解,全部融于這本筆記之中。

她拿著(zhù)鍋鏟,勾了少許鹽、料酒和淀粉,將rou絲稍腌。并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、rou湯混合起來(lái),兌成調味汁,放在一旁以作備用。

大鍋里面,油已經(jīng)煎好,倒入rou絲,迅速炒開(kāi),rou的色澤變白后,她用鏟子將rou絲撥在鍋邊,加入了剛剛調制的剁椒、蒜末、姜末,混合炒,很快,這些調味的香氣便溢了出來(lái),胡蘿卜絲,筍絲和木耳按照順序先后加入鍋中與rou絲一起翻炒,葉嘉提起鍋柄,直接將大鍋提起來(lái),用力抖了抖,鍋里的菜冒著(zhù)火,在空中翻了翻,讓味道更加均勻。

好家伙!那樣的大鍋少說(shuō)也有十幾斤,直接被她單手就托起來(lái)在空中翻炒,這樣的技法和力道,很難想像是出自這樣一個(gè)二十出頭的小姑娘之手。

其實(shí)葉嘉以前提鍋也很勉強,不過(guò)因為這幾個(gè)月不斷訓練引體向上和俯臥撐的緣故,現在手臂上肌rou力量很集中,這樣的鍋能提起來(lái)是輕而易舉的事。

一盤(pán)魚(yú)香rou絲新鮮出鍋,香味早已經(jīng)彌漫了整個(gè)知味軒,程遇拿著(zhù)筷子,看著(zhù)面前這盤(pán)紅艷艷的魚(yú)香rou絲,嘴里的津液已經(jīng)開(kāi)始旺盛分泌,不說(shuō)味道,單論色澤,這盤(pán)魚(yú)香rou絲,絕對屬于上品中的上品。

第一根rou絲入口,口味酸甜適中,看來(lái)調料的比例掌握得十分嚴格,魚(yú)香rou絲最難炒的地方,就是酸甜口味上的難以調和,過(guò)甜過(guò)酸,都算失敗。rou絲咬下去,rou質(zhì)鮮嫩而且順滑,這一點(diǎn),就要靠她掌勺和調火候的功夫了。

就連身邊的服務(wù)員小妹,聞著(zhù)那盤(pán)rou絲的香味,都忍不住咽了咽口水,拿了筷子過(guò)來(lái),挑起一根rou絲嘗了嘗,然后驚喜地看向葉嘉:“好吃耶!”

“小丫頭片子,懂什么好吃不好吃?!背逃隼湫α艘宦?。

“咋不懂啦!雖然我不會(huì )炒菜做飯,但是吃飯還是會(huì )的呀!好吃的菜和不好吃的菜,當然一嘗就知道啦!”

是這樣的,民以食為天,人也許不是天生的廚師,但一定是天生的食客。

“老板,怎么樣?這考核打幾分?”

程遇讓小妹去呈了碗飯過(guò)來(lái),就著(zhù)魚(yú)香rou絲吃了起來(lái),嘴里大口咀嚼著(zhù),囫圇地說(shuō)道:“嗯,勉勉強強,七十分吧,剛好值得上你7000塊的工資?!?/br>
葉嘉切了一聲,想當年,可是有五星酒店,年薪百萬(wàn)請葉則夫掌勺都被他拒絕了呢!

比起來(lái),區區七千塊,真的不算什么,葉嘉轉身便進(jìn)廚房開(kāi)始忙碌了,她習慣將不同的食材分門(mén)別類(lèi)地放置,







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