榜樣，我的產(chǎn)品和錢(qián)錢(qián)想少賺些都不可能??！瞪什么瞪？為了能讓寨子里的人活下去活得好一些，我可是什么卑鄙無(wú)恥的手段都使得出來(lái)！成大事者不拘小節！何況這是你情我愿雙方都有好處的雙贏(yíng)。

好人？我呸！誰(shuí)說(shuō)我要做個(gè)大好人了？告訴你們三個(gè)啊，咱們可是坐一條船的，一榮俱榮，一損俱損；所以你們千萬(wàn)不要做一個(gè)好人，只要表現出是一個(gè)好人就行了，知道不？”

見(jiàn)過(guò)無(wú)恥的，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么無(wú)恥的，把無(wú)恥的境界能夠發(fā)揮得如此之高，這個(gè)時(shí)空恐怕苗苗稱(chēng)第二，沒(méi)有人敢稱(chēng)第一！三人滿(mǎn)頭黑線(xiàn)地望著(zhù)那個(gè)得意洋洋眉飛色舞的小丫頭，恨恨地想自己怎么就不小心上了她的賊船了呢？

第四十三章古代過(guò)年

作者有話(huà)要說(shuō)：看到各位親的留言和多了的收藏，鐵馬真是高興啊。每天寫(xiě)文總算是沒(méi)有白辛苦一場(chǎng)啊。555

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“臘八粥是臘八節才吃的一種食物，在我的家鄉與中秋節吃月餅、端午節吃粽子、重陽(yáng)節吃糕是同樣重要的習俗。什么？你們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)月餅、粽子？不可能??？”

哦，難道我記錯了？月餅和粽子不是唐朝和屈原那時(shí)就有的么？天啊，這是個(gè)什么樣的時(shí)空哇，怎么有些東西和中國古代一模一樣的先進(jìn)，有的卻聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)還處在空白階段，苗苗搔搔頭一付不解的模樣。

今天是臘月初八，苗苗以為這里也會(huì )熬臘八粥，誰(shuí)知話(huà)一出口大家卻茫然不知。雖然不知道苗苗口中的臘八節是什么樣子的，卻并不妨礙大家聽(tīng)苗苗大侃怎么熬臘八粥，吃了它以祈求人體安康、合家興旺的好兆頭。

冬天天氣寒冷，以臘八為名喝一碗熱乎乎的臘八粥，不僅能夠驅寒，而且健脾、開(kāi)胃、補氣、安神、清心、養血。聽(tīng)了苗苗一通神乎其神的吹噓，大家都恨不得立馬喝到嘴才好。

“不過(guò)苗苗，這個(gè)臘八粥是那些東西熬的呀？”二禿媽問(wèn)出了大家的心里所想。

“嗯，一般來(lái)說(shuō)有糯米、紅豆、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子仁、糖?？偟膩?lái)說(shuō)，也不是非要這八種東西，你也可以加入青筍、香菇、黑木耳、蝦仁、豬rou餡什么的，你想加什么就加什么沒(méi)什么規定，只要好吃就行了?！?/br>
“哦，我去找一下，看看還有些什么東西可以用來(lái)熬臘八粥，今天咱們也學(xué)做一下那個(gè)臘八粥，喝了也討個(gè)好彩頭?！倍d媽和李嫂子弄懂了做法就興沖沖地跑去準備熬臘八粥了……

趁著(zhù)天氣晴好，二禿媽帶著(zhù)一幫女人正忙活著(zhù)過(guò)年的年貨，苗苗站在一旁邊干邊指點(diǎn)。對于草根階層的新年所需要的年貨，生長(cháng)于鄉間的苗苗還是十分熟悉的，畢竟以前在家幫老媽和嫂子打過(guò)下手，現在讓她當家做主了，她的興趣和干勁還是蠻足滴，新官上任三把火嘛。

“把紅苕蒸熟后細細搗爛摻入糯米粉，捏成鴿子蛋大的圓球用油一炸，就是美味可口外酥里嫩的苕圓子，不過(guò)現炸現吃味道才是最好的。我們現在炸出來(lái)可以在要吃的時(shí)候再上籠蒸一蒸，味道嘛可能沒(méi)有現炸的酥脆好吃，蒸過(guò)的圓子皮有點(diǎn)發(fā)軟，適合老人和孩子吃。對了，炸圓子時(shí)火不能太大了，免得把圓子炸糊了，看到圓子變成金黃色漂起來(lái)了就可以出鍋了。

這是麻花和翻餃。先把面粉發(fā)好再搓成一個(gè)小團，把這個(gè)小團再搓成一個(gè)長(cháng)長(cháng)的細面條，中間對折互相一滾一搓，就可以放入油鍋里炸了。翻餃要把面粉團搟成薄片，再切成大小一致的兩個(gè)薄片對齊疊好，中間用刀劃一個(gè)口子，大家小心不要劃斷了；好了，再把它們的兩頭翻過(guò)來(lái)就行了，和炸麻花一樣等它們顏色變成金黃色漂起來(lái)就可以了。

現在我們面粉不多，只能讓大家在過(guò)年的時(shí)候嘗一嘗鮮，等有了錢(qián)讓大家嘗個(gè)夠。還有這些豆腐和跺砕的rou餡，摻在一起加上苕粉、馬蹄末，可炸成豆腐圓子和rou圓子，不管是現炸現吃，還是下面條放到燉缽爐里煮，味道也是不錯的；把這個(gè)豆腐干用刀劃上兩刀放到油鍋里炸一炸，就成了油炸豆腐泡，可以放久一點(diǎn)再吃?！?/br>
眾人一付受教的虛心模樣讓苗苗很有成就感?！斑@些小魚(yú)和剔出來(lái)的小塊rou骨頭魚(yú)骨頭什么的，也可以加點(diǎn)調料用面粉裹一裹炸一炸，就成了下飯的魚(yú)錯了。（鄂東南的一些地方有過(guò)年時(shí)利用做魚(yú)圓rou圓時(shí)，剔出來(lái)的一些雜七雜八的東西用面粉裹上油炸著(zhù)吃的習俗，本人吃過(guò)這種叫魚(yú)錯的食物，味道還是不錯滴，有那勤儉持家的大大可以試一試的說(shuō)。唉，又扯遠了，偶貼墻溜走。）你們要記住，不管在什么時(shí)候，能夠利用的食物都不能浪費了，要想辦法把它變廢為寶變成能夠為我們服務(wù)的東西，除非它實(shí)在是不能吃只能丟掉?！?/br>
一一過(guò)細地教導指點(diǎn)后，親眼看著(zhù)她們炸出第一鍋成品后，苗苗才放心地離開(kāi)。在寨子里的竹林旁邊，二禿他們正在聚精會(huì )神地試做苗苗說(shuō)的那個(gè)什么好玩又好看的煙花和鞭炮。

雖然對這個(gè)時(shí)空有了一定的了解，苗苗還是覺(jué)得自己不是十分了解這個(gè)時(shí)空的生產(chǎn)力發(fā)展水平。就自己目前的所見(jiàn)所聞，已經(jīng)實(shí)施的賺錢(qián)手段和以后的發(fā)展方向還是有很大的空間滴，起碼三五年內不會(huì )虧本，能夠憑借這些東西帶領(lǐng)大家脫貧致富走上小康之路。

這里過(guò)年和自己原來(lái)家鄉的過(guò)年還是有一些不同的。比如吃年飯他們就沒(méi)有我們講究的十大碗、八大盤(pán)什么的。家景好的煮上一點(diǎn)葷菜多放一把米就算過(guò)了個(gè)年；那貧窮的人家過(guò)年和平時(shí)沒(méi)什么兩樣，照樣吃糠咽菜過(guò)個(gè)年。

再就是那個(gè)過(guò)年放的喜慶爆竹，這里是砍上幾根竹子用火烤一烤聽(tīng)聽(tīng)它的竹節爆裂聲就算是放鞭炮了。哪象現代人過(guò)年放鞭時(shí)的鞭炮聲讓人恨不得搬到月球上去?。ó斎涣?，俺說(shuō)的是俺這沒(méi)有禁鞭的這小地方，每到大年三十轉鈡的時(shí)候，那家伙就好像大家在比賽燒錢(qián)似的，鞭炮聲一個(gè)比一個(gè)放得長(cháng)放得響，為的就是來(lái)年圖個(gè)好兆頭好運氣；到了早上放的那個(gè)開(kāi)門(mén)鞭響得讓睡得正香的人能一跳三尺高，顧不得大年初一不能罵人的老規矩咒罵連連；還有那什么立春接春時(shí)放的迎春鞭、接財神時(shí)放的喜迎財神鞭、來(lái)客時(shí)放的迎客鞭、新婚回門(mén)過(guò)年時(shí)的接親鞭等等?？傊硞兡顷疙嘲?，從臘八開(kāi)始到十五吃了元宵那年味和鞭炮才算是能慢慢地消停下來(lái)……俺是不是又