盤(pán)，又要蒸煮。

后廚里面，各單位的廚師都在爭分奪秒地做菜。

崔明世等三人更是緊張，因為昨天他的手傷了，今天要做的那三道菜制作過(guò)程又很復雜，于是時(shí)間對他們來(lái)說(shuō)更是寶貴。

曹飛霞廚師團隊三人有條不紊，勝似閑庭信步，十分投入，并且享受比賽不同，崔明世團隊的三人頗有點(diǎn)兒心急火燎。

崔明世作為總廚，他的手受傷，昨晚休息不好，導致今天心情也不好，于是做起菜來(lái)就不那么順當，這明顯拖慢了許皓和程向林的速度。

曹飛霞帶領(lǐng)的紅星飯店廚師團隊，在比賽進(jìn)行到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候，就做完了幾天主菜第二環(huán)節比賽的三道菜。

這時(shí)，在他們之前，僅僅有四五個(gè)單位完成了比賽，最高分不過(guò)一百六十五分。

方遠和丁小甜把做好的菜放進(jìn)托盤(pán)中，曹飛霞舉起了手，示意自己團隊的人完成了比賽。

馬秘書(shū)在外面看見(jiàn)后就大聲宣布：“紅星飯店的廚師們完成了比賽，現在請他們把做好的菜端出來(lái)給評審們品嘗評分。這三道菜分別是金齏玉膾、孜然排骨、佛手觀(guān)音蓮?！?/br>
因為是最后一場(chǎng)比賽，又是三道菜，所以曹飛霞帶著(zhù)丁小甜和方遠走出去，一人手里捧著(zhù)個(gè)托盤(pán)，托盤(pán)里放著(zhù)做好的菜。

丁小甜走在最前面，方遠第二，曹飛霞第三。

這個(gè)順序考慮了這三道菜的口感，第一道菜金齏玉膾鮮美清爽，第二道菜孜然排骨微辣濃香，第三道菜佛手觀(guān)音蓮清甜濃郁。

如果按照順序品嘗過(guò)去，舌頭會(huì )經(jīng)歷驚艷沉醉回味悠長(cháng)。

相信嘗過(guò)這三道菜的人一定會(huì )有長(cháng)久難以忘懷的感受。

丁小甜等人把三道菜放到評審跟前，六位評審紛紛拿起筷子開(kāi)始仔細品嘗。

他們拿起筷子之后就沒(méi)有放下，嘗過(guò)第一道金齏玉膾之后，一直到把盤(pán)子里的菜都吃光，才舍得去夾第二道菜。

然后，同樣，第二道菜吃完，才吃第三道。

這跟之前的評審都不同，之前評審們都是在拿起筷子夾了一筷子菜品嘗之后，就會(huì )舉牌亮分。

但是這一次，他們一直都在吃吃吃，吃完一盤(pán)又一盤(pán)菜也沒(méi)亮分。

主持馬秘書(shū)眼睛睜得老大，在那里喃喃自語(yǔ)：“這是怎么回事，為什么評審們一直都在吃？”

觀(guān)眾席上的觀(guān)眾們也紛紛竊竊私語(yǔ)，議論這是出現了什么狀況。

一些人說(shuō)，難道是因為那三道菜太好吃了嗎？

另外的人說(shuō)那是肯定，光是看那些菜的樣子，聽(tīng)到那些菜的名字，都可以想象菜好吃得不得了，那些評審舍不得放下筷子，肯定是害怕被別人吃完了。

幾分鐘之內，三盤(pán)菜就被六位評審吃完了。

看他們的樣子，還意猶未盡。

兩位專(zhuān)業(yè)評審吃完菜，放下手里的筷子，拿起放在旁邊的手帕擦嘴，一邊擦一邊說(shuō)：“太好吃了！太好吃了！真是世界上少有的美味，這次真是有口福！”

不由分說(shuō)，兩人舉起了手中十分的牌子，拿起又放下，連著(zhù)三次。

馬秘書(shū)看見(jiàn)了，就問(wèn)他們：“是不是三道菜都是十分？”

他們一齊大聲說(shuō)：“是！三道菜都好吃得不得了，除了給十分，表達不出我們激動(dòng)的心情！”

話(huà)音剛落，觀(guān)眾席上已經(jīng)響起了一片歡呼聲。

馬秘書(shū)抬手示意大家安靜，他說(shuō)比賽還在繼續，還有兩位來(lái)自省城的美食家，還有兩位來(lái)自省城的特技廚師沒(méi)給紅星飯店的廚師們評分，接下來(lái)，請他們亮分！

第91章

兩位從省城來(lái)的美食家,也是舉了三次牌子,分別是兩次十,一次九。

這樣一算，他們打出來(lái)的綜合分數就是五十八分。

剩下的兩位從省城來(lái)的特技廚師,給出來(lái)的分數,竟然跟從省城來(lái)的兩位美食家一樣,也是兩個(gè)菜給了十分，一個(gè)菜給了九分，總分是五十八分。

比賽現場(chǎng)的登記員把這一輪比賽,紅星飯店廚師團隊取得的總分統計出來(lái),報給了馬秘書(shū)。

馬秘書(shū)隨即宣布：“主菜環(huán)節第二場(chǎng)比賽,抽簽順序第三的紅星飯店廚師團隊取得的總分是一百七十六分！目前這個(gè)分數是已經(jīng)結束比賽的單位里面最高的！下面，我們拭目以待,看后面還沒(méi)有完成比賽的十一個(gè)單位的廚師們,是否會(huì )做出更好的菜，得到更高的分！”

進(jìn)行完比賽的曹飛霞等人回到后廚去收拾了自己的工具，背著(zhù)工具箱出來(lái)，到現場(chǎng)屬于他們單位的桌后坐下來(lái)。

這時(shí)候，三人才有時(shí)間喝上一口水。

對于剛才主菜最后一個(gè)環(huán)節，三道菜取得的最終分數，三人都很滿(mǎn)意,曹飛霞笑著(zhù)說(shuō)：“我們已經(jīng)發(fā)揮得足夠完美了,取得的分數也是我們希望得到的?，F在,我們可以輕松喝茶,看我們的對手完成比賽了?！?/br>
丁小甜也覺(jué)得這次比賽沒(méi)有失誤，每個(gè)人都盡心盡力，發(fā)揮出了正常水平。

至于比賽最終結果，她認為不會(huì )差，可是能不能進(jìn)前三名，還要看后廚里面還沒(méi)有完成比賽的那幾家單位的廚師們表現如何。

不自覺(jué)地看向還在做菜的那幾個(gè)主要競爭對手。

宜南縣委招待所廚師團隊的三個(gè)人，看起來(lái)都有些緊張，一點(diǎn)兒都不放松。

不對??？

崔明世右手的手掌好像包著(zhù)一塊紗布。

丁小甜把這個(gè)發(fā)現告訴了身邊坐著(zhù)的曹飛霞。

曹飛霞看過(guò)去，然后很肯定地說(shuō)：“他右手的確受傷了。怎么搞的，明知道要進(jìn)行最后一場(chǎng)關(guān)鍵的比賽，手還受傷？看來(lái)，這次，我們至少會(huì )贏(yíng)他們了?！?/br>
說(shuō)完，她唇邊勾起了笑。

丁小甜只得感嘆崔明世的廚師團隊運氣不好了，不但整個(gè)團隊的成績(jì)會(huì )因為崔明世手受傷受影響，崔明世因此還要輸曹飛霞一百元錢(qián)呢！

再看看，在后廚里依然忙碌的其他廚師們，尤其是，江中縣人民飯店、綠城縣委招待所食堂、平都市委招待所食堂這三家，都有條不紊。

在紅星飯店的廚師團隊進(jìn)行完比賽時(shí)，已經(jīng)只剩下半個(gè)小時(shí)了。

因此在丁小甜等人坐下之后不久，剩下的十一家沒(méi)有完成比賽的單位的廚師們都陸續做完了菜，把菜端了出來(lái)給評委品嘗評分。

丁小甜只留意了她關(guān)注的那三家單位的廚師們做的菜得到的分數。

江中縣人民飯店廚師團隊獲得了一百七十一分。

綠城縣委招待所食堂廚師團隊獲得了一百七十五分。

平都市委招待所食堂廚師團隊獲得了一百七十六分。

其他的那些單位廚師團隊沒(méi)有一家的總分超過(guò)了一百七十分。

至于宜南縣委招待所食堂廚師團隊是最后一個(gè)做完菜的，他們是在比賽結束前兩三分鐘才把做好的菜放